ไม่สามารถเล่นวิดีโอนี้
ขออภัยในความไม่สะดวก
Най-вкусните камби за зимата. За мен тази рецепта е и най- лесната.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ส.ค. 2024
- Заповядайте и се включвайте:
Страница във Фейсбук:
/ vkusno-u-vali-15661807...
Група във Фейсбук:
/ 221976841707383
Все рецепты есть также и на русском языке на канале Вкусно у Вали
Необходими продукти:
Камби
По една суп. л олио и ябълков оцет за всяка камбичка
По 1 ч л сол и захар за всяка камба
Всички плейлисти с моите рецепти, по теми:
Рецепти за САЛАТИ (за всеки ден и за празници): • Салаты- на праздник и ...
ДЕСЕРТИ: • Десерти / Десерты
Бонбони: • Бонбони / Конфеты
КОНСЕРВИРАНЕ и съхранение за зимата: • КОНСЕРВАЦИЯ на зиму- в...
Тестени изделия: • Несладкая выпечка/ Нес...
Палачинки различни: • Блины / Палачинки
Понички: • Пончики / Понички, Бух...
Зеленчукови ястия: • Зеленчукови ястия / Ов...
Ястия с пилешко и птиче месо: • Ястия с пилешко и птич...
Ястия с месо: • Ястия с месо / Мясные ...
Ястия с яйца: • Блюда с яйцами / ястия...
Риба и морски деликатеси: • Риба и морски деликате...
Супи: • Супи / Супы
Сладки тестени изделия: • Сладкая выпечка / слад...
Тесто- различни видове тесто: • Тесто
Торти: • Торти / Торты
Сирена: • Сирене / Сыры
Подправки: • Подправки / приправы и...
Великденски рецепти: • Козунаци и боядисани я...
Интересни идеи: • Интересни
Полезни съвети: • Полезные советы / Поле...
Да сте жива и здрава!!! Благодаря!!!
Вали ,всичките рецепти ,който публикувате са уникално сполучливи.
Бъдете здрава ,щастлива и успешна през Новата 2023.
Това е една стара и много класическа, вълшебна и лесна рецепта. Вместо захар слагам мед и добавям по скилидка нарязан на тънки филийки чесън. Вариантите са много, но резултатът винаги е фантастичен. Браво, Валя, че предлагате рецептата и за по-младите домакини!
Благодаря!
Браво, Валя ! Вълшебни са през зимата. Правих ги и пак ще ги направя !
Вали започвам....благодаря и бъди здрава и много щастлива🌹🙏🍀♥️
Стефка
Правя ги повече от 40 години! Много са вкусни! И без аспирин! Вали, както винаги, много подробно е обяснила тази чудесна рецепта! Важно е веднага, топли, да се сложат в бурканите. Аз на дъното на буркана или по средата, слагам зрънца черен пипер, бахар и дафинов лист. Вътре в камбите /до половината/ - настъргани на едро моркови и нарязани на дребно стъбла и листа целина. Вместо захар - мед. Камбите стават и за гарнитура.
Вали, благодаря ти за чудесните рецепти, винаги сполучливи. Племенницата ми в Германия искаше за пръв път да прави козунак. Препоръчах й твоя рецепта. Изпрати ми снимки. Спазвайки твойта рецепта, козунаците й бяха станали перфектни!
Вали, бъди здрава, усмихната и продължавай да ни радваш с бързи, лесни, сполучливи и вкусни рецепти!!!
Благодаря много за този хубав коментар, стана ми много приятно, че имам такива хора около мен😂😂😂🙏🙏❤️
Вадя от фурната и слагам в горещи буркани и пак се развалят без асперин.
А рецептата е чудесна,аз слагам по 1-2 скилидки чесън и целинка.
Здравей, Валя! Върна ме към една любима рецепта от моето детство. Правехме същите камби, но вътре освен подправките добавяхме настъргани моркови, ситно нарязан чесън и ситно нарязана целина.... Останалото е същото, с допълнение, че стерилизирахме за 4-5 мин камбите. Зимата отварвхме, добавяхме сирене и се получаваше чудесна вечеря с вкус на лято... Приятен ден от мен!
Благодаря ви за хубавата рецепта
Чудесна зимнина, пълна с витамини, но без никакви консерванти. Вкусно и полезно, а и не е
трудно за правене. Благодаря за споделената рецепта.
Съгласна съм с вас ,при положение ,че сам си произвел зеленчуците.
Купените камби от зеленчуковата борса се развалят без асперина.
Хубава рецепта! Отново лесно и вкусно, благодаря. 🙂❤
Много ви благодаря за хубавата рецепта ! Бърза лесна икономична и вярвам че са много вкусни !
Много хубава рецепта. Идеално се получиха! Благодаря!
Валя правих тези камби ....прекрасни,вкусни и пак ще ги направя.Благодаря ти🙏❤️🍀🌺🌹
Направих тези камби и нямам търпение да ги опитаме.Много вкусно изглеждат.Благодаря!
Благодаря за вкусната рецепта
Чудесна рецепта за зимнина. Моята майка слага в камбите и резенчета моркови 🥕 и някоя скилидка чесън, стават още по-ароматни 🙂
Да, н може да се слагат много разни добавки. Дори грозде се слага вътре
И аз съм правила по този начин, стават мозък....
уникалнаааа!!! благодаря ти, Валя! 👋🏻
Много благодаря за рецептата👌🏻🥰
Браво!
Прекрасна рецепта!
Благодаря за хубаватаря за рецепта
Мн благодаря мн вкусна !
Здравей Валя! Същата рецепта я приготвям всяка
година и много си я харесваме.❤😊
Страхотни рецепти.
Миличка Вали. Да си жива и здрава. Днес направих рецептата,но понеже живея в чужбина намерих само зелени камби. Взех малко за да опитам. Днес сутринта ги направих и сега ги опитахме със една приятелка. Станали са УНИКАЛНИ!!! ЗЛАТНИ ТИ РЪЦЕ. Вече следвам само твоите рецепти!!! Бъди здрава и много успешна!!! ❤️❤️❤️🌹🌹🌹🌹🍀🍀🍀🍀
Благодаря❤️❤️❤️
Благодаря за хубавата рецепта,аз също я направих
Много са вкусни
Вали, най- добрата !!
днес ги направих, много са вкусни!
Браво, Вали!
Супер рецепта !!! Със сигурност ще е направя ! Поздравлявам ви !
👏👏👏👏👏👏Благодаря ти.
Благодаря за предложението !!!
Браво,само липсва чесън🙋♀️🌹❤
Валя благодаря. СИГУРЕН СЪМ ЧЕ РЕЦЕПТАТА Е ПРЕКРАСНА.ПОДОБНА РЕЦЕПТА ПРАВИХМЕ С БАБА МИ АЗ И ПОМАГАХ И МИ БЕШЕ МНОГО СМЕШНО КОГАТО ЗАВИВАХМЕ БУРКАНИТЕ С ОДЕЯЛО. НО ПО-ВАЖНО КОЕТО ИСКАМ ДА КАЖА Е ЧЕ МЕ ВЪЗХИЩАВА НАЧИНА ПО КОЙТО ОБЩУВАШ С НАС А ТОЗИ НАЧИН ПО КОЙТО ОБЩУВА ЩЕ Е МНОГО НЕЖЕН МИЛО ВНИМАТЕЛЕН. НИКОГА НЕ СЕ Е САМО ВЪЗХВАЛЯВАШ И НЕ КАЗВАШ ЧЕ ТВОИТЕ РЕЦЕПТИ СА НАЙ-ХУБАВИТЕ НАЙ-НЕВЕРОЯТНИТЕ. ДОСЕГА ВСИЧКИ РЕЦЕПТИ КОИТО СИ СПОДЕЛИЛА СА МНОГО ХУБАВИ.
БЛАГОДАРЯ ОТ СЪРЦЕ БОБИ СОФИЯ
Благодаря и аз за този готин комент, за отделеното време и за супер положителната емоция✌️👌🙏
Браво Вали,аз сложих в буркана и чесън и магданоз !
😘😘😘🌹🌹🌹много много вкусно☺
Браво прекрасна Дани много добре обисняваш
Само че не се казвам Дани)
Много хубаво
Pravila sam gi, mnogo sa vkysni
Прекрасна рецепта❤много семпла ...харесва ми ...всеки с различен вкус може да си добави подправки така както я предлагате е класическо и семпло❤ благодаря ви❤
Аз добавям във всяка камба по една скилидка чесън и едо кръгче морков. На дъното на всеки буркан слагам малко целина
Аз слагам също чесън и магданоз
Задължително и чесън ❤😃
Харесват ми!
Въпреки това,харесвам начина Ви на представяне на процесите.
Прекрасно е
След захарта, солта, олиото и оцета се слагат подправки - бахар, зърна чер пипер, дафинов лист и скилидки чесън. Аромата е невероятен!
Още парченца моркови, листа целина, може и зърно грозде
Дааа, още по хубави стават. Просто аз показвам най- лесния вариант)❣️
Здравейте! А бахара, зърната чер пипер, дафиновия лист и чесън след като се изпекът ли се слагат или с тях се пекът? Че печени малко ми е странно ;)
@@desislavab2824 виждам че не са ви Дали отговор, щесе намеса ,че според мен това би било окей вече при реденето в буркана
Благодаря много за хабавата рецепта
Здравейте, Валя!А може ли рецепта за туршия с карфиол и моркови?Благодаря за вкусните предложения!
Още по-вкусни стават с парченце чесън и щипка скълцан кервиз в камбата. Но всичко е въпрос на вкус.
Да така ги прави мама
Който не е консервирал камби, смело да опита тази рецепта. Наистина са лесни и вкусни. От няколко години правя тази рецепта.
Тази вечер току-що обърнах горещите буркани с камби. Седнах да си почина и да видя какво ново-старо в ютюб, а тук отново виждам ... камби. :))
Аз леко промених нещата - вместо захар слагам по лъжичка мед и слагам във всеки буркан подправчици - бахар, черен пипер, чесън.
Без асперин не се ли развалят .
Добр Ден, Валя! Можно ли сохранить в аппартамент или в маза предпочтильно?
Я храню в квартире в шкафу на кухне, прекрасно хранится
Страхотна рецепта! Баба ми ги пълнеше с настъргани моркови, целина и черен пипер.Според Вас ще бъдат ли вкусни, ако не се добави захар?
Ще са кисели и много солени
zaxarta e dobar konservant,a i omekotiava colenia vkus...slagam vsi4ko v po-dalboka tava,peka bez xartia.mejdu kambite slagam par4enza karfiol-2-3cm golemi,c kadrevo noj4e nariazani morkov4eta sa6tata golemina ,zelina,4er piper,5-6 dafin.list4eta.v kambite kakto e opisala vali plus zelina.4er piper,skilidka 4esan.varxu karfiol4etata i morkovite izlivam marinada ot 1 4aena 4a6a boda,polovin 4aena4a6a ozet,1 cupena lajiza col,1c,lajiza zaxar,polovin 4aena 4a6a olio.peka do leko pokafeniavane na kambite.gore6ti gi slagam v burkani,no 4estno kasano do simata ne gi ostaviat dezata.pravia gi mnogo 4esto prez esenta za konsumazia vednaga.oxladeni.dobar apetit...
😘😘😘🥰🙋👍👍👍🤗🤗🤗
👍💯💯💯💯💯👏
Вале,благодаря за рецептата обезателно ще я спретна! Хрупкави ли са след стерилизацията?
О са, хрупкави са, стига да не ги преопечете много🙂. Следете ги и момента, в който са леко омекнали (или както една възрастна съседка казва завехнали), слагайте камбите в буркана. После хапвате и се благославяте колко хубави са Ви станали, а сосчето е неземна вкусотийка🤗
@@vesselavelikova2718 👌❤
Аз добавям рендосан морков и чесън по малко!
С чесън стават още по хубави.
Изглежда интересно и бих опитала тази рецепта,но имам един въпрос,не се ли слага аспирин или натриев бензоат,за да не се развалят,аз така съм правила,но с найлонови капачки?
Не, нищо не се слага
Но буркание и капачките трябва да са добре измити и подсушени и да се затаврят камбите горещи, веднага след като ги извадим от фурната- това са условиятя
Рецептата е изпробвана неведнъж,става се идеално без аспирин и други консерванти
@@-vkusnouvalisakcent Благодаря!
Это по болгарски?, Я б хотела знать вы после что из печи вытаскиваеие поливаете маринадом? А потом закрываете?Или как?
На днях выйдет русская версия!!!!!
Завтра на канале будет Рецепт на русском языке
Перец на зиму - вкуснейший! А рецепт очень простой даже для начинающих th-cam.com/video/Yqz6S2cd-Go/w-d-xo.html
Камбите се запичат само докато променят цвета си много леко.След това се изваждат от тавата и се нареждат в сухи,чисти и затоплени буркани,с отвора нагоре.Това се прави с лъжица и вилица,или както намерите за добре,защото камбите са горещи.Бурканите ги държа с помощта на кърпа.Когато в камбите се сложат оцета,солта,олиото и захарта ,и се запекат малко във фурната,те пускат от сока си.И когато се наредят в бурканите, този сок изпълва буркана.Той служи за марината.Щом се напълни бурканът,веднага се затваря с чиста и затоплена капачка.Ръбът на буркана трябва да се избърше със суха и чиста преди да се затвори, защото се е намокрил от сокът на камбите.Ако не се спазят тези малки наглед правила,бурканът и съдържимото не се стерилизират.Затова именно,бурканът се обръща веднага с капачката надолу.С всичко това постигаме една лека стерилизация ,която е достатъчна туршията да издържи през зимата.Но трябва да си имаме едно наум със зеленчуците отглеждани в парници и третирани с разни отрови.Може и да не издържат.Ако живеем на запад,може би не е лошо да се добави и един аспирин в буркана.
Ръбът на буркана трябва да се избърше със чиста и суха кърпа,за да може капачката добре да затвори буркана.
Рецептата е много добра! Изпълних я, но след подреждането,
маринатата не стига до края на последното камби. Какво да добавя или не е нужно???
Не е нужно
Могат ли да се пекат на два реда /две тави/ с вентилатор?
Дааа
Kak se palniat domati sas izvara
Колко време пекохте вашите?
Не засичам време, защото камбите са всеки път различни . Просто гледам да омекнат
После какво правите с тях? И тук имам чушки в буркан , които са заварени , новодомци сме , има доста оцет в тях и се чудя как да ги оползотворя ? Моля за съвет
Ние си ги хапваме като салатка и допълнение към други ястия. За вашите чушки не знам)
И аз правя тези камби ,но във всяка камба слагам склитка чесън и няколко колелца морков.
Вече няма такива камбета за съжаление благодаря ви
Къде живеете?) при нас има колкото искате в момента- Шабла, Каварна, Добрич... Днес ги купувах отново
@@-vkusnouvalisakcent Berlin съм 😑
Може и черен пипер
Госпжо. И. Черен. Пипер. Се. Слага
Аз не слагам
Ул
Бъ
Стига сте обяснявали,не сме от детска градина.
Съгласна съм с вкусната рецепта,но мойте бурканчета се развалиха .После направих същите на дъното на буркана обаче сложих 1асперин.....е тогава вече се запазиха.
Сега не консервирам без асперинче .
Години наред ги правя без аспирин, никога съм нямала проблеми. Рецрптата е на моята свекърва и тя цял живот така ги е затваряла
Случвало ми се е с печен пипер, като в бурканите имаше и аспирин. Оказа, че е в резултат на химията, с която земеделците третират продукцията си - изкуствени торове, препарати за защита от вредители и т.н.
Благодаря ви,пак ще пробвам ,дано не се развалят.
И при мене е така,пробвам всяка година,с асперин и по 1-2 буркана без асперин.Винаги без асперина се развалят.
Лесен,но неудачен в много посоки - и като размер на зеленчука,и като пропорции на съставките.Остават сварени,въпреки насоките.
Благодаря ви, това е вашето мнение, трябва да има и такова.
Ние го правим така години наред, наслаждаваме се на вкуса ( и на размера😃), а съдейки по многото отзиви- това не е само мое мнение.
Аз по принцип харесвам Вашата кухня,дори съм абонирана,но снощи повече от 4 кг се опропастиха,в смисъл точно изпълних,но повечето бяха меки и ми се изплъзваха.Не показвате как ги настанявате във високите буркани,нали да са горещи,а за да са правилно поставени,трябва еддва ли не ръчно,понеже пуснати отгоре,се обръщат.Когато точно изпълнявам,често се разочаровам от себе си.Камбите ми са дебели и двойно по-скъпи,пуснаха саламура,от която остана.Явно за тази конфигурация на бурканите Ви трябва да предупредите,че камбите са малки и да са с еднакъв размер.При печене не е възможно да се сепарират,при това,докато се напълнят,частично изстиват и не съм сигурна ще изтраят ли два-три месеца
Обяснявам - размерът на камбите е без значение, дори понякога ги разрязвам, за да наместя плътно в бурканите. Когато са големи- изсипвам първо горещата саламура от камбата в буркана, после я сгъвам ( със щипка , защото е гореща) и я напъхвам лесно в буркана, защото е омекнала при печене. Не съм показала всичко това, за да не е досадно и дълго описанието. Показах основния начин за наместване на камбите в буркана- и от видеото се вижда, че това става лесно и бързо. Аз също ползвам едри камби и не съм имала проблем с наместването им, вероятно е въпрос на навик и практика. Тази рецепта е много популярна и сполучлива, лесно изпълнима, не съм я измислила аз, просто я представям.
В тази рецепта камбите не са хрупкави, като в туршия , освен че са препечени, те допълнително още се задушават в самия буркан. Ако сте очаквала хрупкави камби- това не е вашата рецепта.
Жалко, че не ви харесват приготвени по този начин, но не смятам , че изпълнената точно така рецепта е “ опропъстяване” на продукта
Благодаря за вкусната рецепта