How to Make Delicious Chocolate Ganache!

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 26 มิ.ย. 2024
  • Learn how to make delicious chocolate ganache with just two simple ingredients: chocolate and cream! Join me as I teach you how to make the perfect chocolate ganache for cake fillings and drips. With a one-to-one ratio of chocolate to cream, this recipe is a must-try for any aspiring baker. Let me know what you guys think about this recipe down in the comments and remember to subscribe for more!
    Chapters:
    0:00 Intro
    0:25 1:1 Ratio
    2:53 Whipped Ganache
    4:30 3:1 Ratio
    6:12 White Chocolate Ganache
    #cakedecorating #thesweetimpact #cake
    Follow on social media:
    Instagram: / thesweetimp. .
    TikTok: / thesweetimpact
    Facebook: / thesweetimpact
  • แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต

ความคิดเห็น • 167

  • @barbarac8422
    @barbarac8422 6 หลายเดือนก่อน +154

    Robert, you are my all-time favorite TH-camr! I'm a 68 year old grandmother, and ever since I binge-watched the season of Big Nailed It that you were on, I've always thought how awesome it would be to be able to learn from you! Well, this informative instructional video of yours is the next best thing! I've always wanted to know how to make and use chocolate ganache and you've just shown and explained it all in easy to understand terms... just perfect for someone like me! So thank you, thank you, THANK YOU for teaching this old dog some new tricks! Much love from Texas! ❤

  • @lydiadavis2647
    @lydiadavis2647 4 หลายเดือนก่อน +34

    You are such a joy to watch. You need your own show sir. I’m praying that door opens for you. Blessings

  • @starfish9928
    @starfish9928 5 หลายเดือนก่อน +18

    The way he says “chocolate” is so cute😍

  • @donnawiley4712
    @donnawiley4712 6 หลายเดือนก่อน +54

    Thanks so much for explaining the ganache you use! I really needed to understand how to use chocolate in covering my cakes and you really helped me with that! If I wanted to cover my cake with a white chocolate, what would be the ratio? Would it be the 3:1, like the normal chocolate? Thanks again! I’m really loving your channel and it’s been wonderful to see how far you’ve come since only having your shorts!!

    • @thesweetimpact
      @thesweetimpact  6 หลายเดือนก่อน +31

      It would be a 4:1 ratio for a white chocolate ganache covered cake

    • @donnawiley4712
      @donnawiley4712 6 หลายเดือนก่อน +5

      Thank you so much!!

  • @illyanna1504
    @illyanna1504 6 หลายเดือนก่อน +8

    I'm just learning how to do a chocolate ganache ....my daughter and i love watching your videos...we are from Mauritius🇲🇺
    Thank you so much Robert

  • @tnh4235
    @tnh4235 4 หลายเดือนก่อน +5

    Wow!! You are the first one to explain it so that us novices can understand it!! I now feel I can go do this myself!! THANKS!!!

  • @superhumanchick303
    @superhumanchick303 6 หลายเดือนก่อน +12

    Soley clicked on this because I knew he'd say "chocolate" a lot. He knows it's our favorite part of his videos😂

  • @kaydub445
    @kaydub445 4 หลายเดือนก่อน +4

    You are such joy and positivity. I enjoy your channel. Everything looks delicious

  • @beateadriana
    @beateadriana 6 หลายเดือนก่อน +13

    I hadn't thought of whipping the ganache, this is so brilliant!

  • @dgirllamius____x
    @dgirllamius____x 6 หลายเดือนก่อน +12

    I love how he says ganache. _Ganache_

  • @henrywillis6127
    @henrywillis6127 6 หลายเดือนก่อน +11

    This looks awesome! Thanks Robert, we love you.

  • @kathyh4735
    @kathyh4735 6 หลายเดือนก่อน +7

    I can't thank you enough for this tutorial! It certainly cleared up some questions I had. THANK YOU!!!❤

  • @missunknown9895
    @missunknown9895 3 หลายเดือนก่อน +1

    Omg you have just made my day, you really do explain and demonstrate things so much easier than others thank you I’m off to do some baking 🎂

  • @Brute-the-Brutality
    @Brute-the-Brutality 6 หลายเดือนก่อน +5

    I just realized that we use the same measuring cup! It’s not a big deal but I just thought it was cool.

  • @MoG25
    @MoG25 6 หลายเดือนก่อน +3

    Robert you’re perfect with cakes and Ganaches. Your perfectionists as well with everything. Well done Mr Robert Lucas.

  • @hosanabela6197
    @hosanabela6197 3 หลายเดือนก่อน +1

    this is so perfect. I'm making a cake for my friend tomorrow and this recipe is really helpful

  • @omaramezquita1494
    @omaramezquita1494 6 หลายเดือนก่อน +20

    Would love to see how you create the buttercream you use on your cakes

    • @thesweetimpact
      @thesweetimpact  6 หลายเดือนก่อน +12

      Coming soon!

    • @nkechichukwu6041
      @nkechichukwu6041 6 หลายเดือนก่อน +1

      Thanks for sharing your knowledge with us. I have learnt a lot from you. I await your butter cream recipe. God bless you ❤

  • @sandybernstein9588
    @sandybernstein9588 3 หลายเดือนก่อน +1

    Well hun, you taught this own dog some very cool things. Thank you so much. Sandy who's 60

  • @malley4747
    @malley4747 3 หลายเดือนก่อน

    Oh my gosh this guy is pure perfection! So professional, explains sow well and graciously teaches without crazy distractions and antics. Thank you!!!!

  • @niykitadillard1848
    @niykitadillard1848 3 หลายเดือนก่อน +1

    This was so helpful and detailed. Thank you Robert, you rock!!

  • @sweetremission2658
    @sweetremission2658 3 หลายเดือนก่อน +1

    Thanks Robert!! You answered my question about using gel color with white chocolate ganache❤

  • @OmANnIe
    @OmANnIe 3 หลายเดือนก่อน +1

    Excellent video! You've taught me so much! I love chocolate ganache! Thank you 💕

  • @Moore_cookies51
    @Moore_cookies51 หลายเดือนก่อน

    I'M SO PROUD OF just how Talented you are . Loved it.

  • @mckaylak33
    @mckaylak33 6 หลายเดือนก่อน +2

    YES😍 a video where he talks only about my favorite thing that he says “chocolate ganache”

  • @nancyofori3985
    @nancyofori3985 4 หลายเดือนก่อน +1

    The best method i have ever seen ganache made. Thanks Robert for sharing your knowledge. God bless

  • @kimbermichelle3922
    @kimbermichelle3922 6 หลายเดือนก่อน +2

    Everything is just perfect!! Love the design of the studio also🤎

  • @jillsy2815
    @jillsy2815 11 วันที่ผ่านมา

    Such great teaching! This is what I was looking for!!! I hope you open up a school one day! ❤❤❤

  • @michellekesslereastin5217
    @michellekesslereastin5217 4 หลายเดือนก่อน +1

    This was so useful I love watching your videos. Thank you

  • @sheilajohnson9977
    @sheilajohnson9977 6 หลายเดือนก่อน +2

    Love, love, love it!

  • @Nicolevirgo90
    @Nicolevirgo90 6 หลายเดือนก่อน +1

    So happy you made this video! Thank you!

  • @Iqat476
    @Iqat476 6 หลายเดือนก่อน +2

    YESSSSSSSS WE FINALLY HAVE RECIPES (when we getting vanilla cake recipe tho)

  • @jen-tleglow3467
    @jen-tleglow3467 5 หลายเดือนก่อน

    Thankyou so much for sharing! I've been wondering for so long how you do your ganaches. Definitely 1 of my fav flavours on a cake.
    I've never done a 3:1 ratio, excited to try it out!

  • @keelydennis275
    @keelydennis275 6 หลายเดือนก่อน +1

    Thank you Robert for the great totorial! You're the best! ❤

  • @umehprecious9701
    @umehprecious9701 4 หลายเดือนก่อน

    I'm from Nigeria 🇳🇬🇳🇬🇳🇬
    I am into bakery and decorations but want to extend my skills just like yours.
    I love your videos and I am ready to pay anything to learn from you.

  • @roshandachark7820
    @roshandachark7820 6 หลายเดือนก่อน +1

    I really like the tip you used to ice your cupcakes

  • @CuCumber_Mikeyyyyy
    @CuCumber_Mikeyyyyy 6 หลายเดือนก่อน +3

    4th love your videos and cakes love the channel😂❤❤❤❤

  • @stephaniepierce651
    @stephaniepierce651 3 หลายเดือนก่อน

    The best and easiest tutorial for ganache ive seen!! You make it so easy for beginner home bakers!! You sis are an inspiration to watch!! Thank you !! 😊❤

  • @vanessamixson2585
    @vanessamixson2585 6 หลายเดือนก่อน

    Brilliant! Just what I needed. Into my library of baking tips. Bless you! ❤❤❤

  • @CindySmith8913
    @CindySmith8913 6 หลายเดือนก่อน +2

    Very informative and knowledgeable. I will be using your suggestion for white chocolate ganache in two months.. Wish me good luck, I am going to need all the luck i can get 🤞🏼🧘🏽‍♀️🙏🏼😁❤❤❤❤❤

  • @janel9865
    @janel9865 6 หลายเดือนก่อน +1

    Robert you are the best! I wish you were my grandson. I'm so jealous of your family and friends that get to enjoy your creations 😂 🍰❤

  • @zuriwalters5365
    @zuriwalters5365 6 หลายเดือนก่อน +2

    Hi Robert! Love your videos!!!

  • @zenadriel6966
    @zenadriel6966 4 หลายเดือนก่อน

    Thank you for these great tips, Robert! It’s birthday season in my household and I am baking birthday cakes for my kids. Keep posting your amazing masterpieces!❤

  • @itsbeauty2u_
    @itsbeauty2u_ 4 หลายเดือนก่อน

    Yaaaay, tutorials!! This is gold coming from you...

  • @jiffjiff9853
    @jiffjiff9853 6 หลายเดือนก่อน +2

    Love it

  • @hannahedward9950
    @hannahedward9950 3 หลายเดือนก่อน +1

    Hello thank for teaching me. Please show your easy method for chocolate mousse cake. ❤ thank you 😊

  • @shaniquewilson5776
    @shaniquewilson5776 6 หลายเดือนก่อน

    Ganache Ganache, never tired of him saying this. When i hear chocolate,I think of Chocolate cake 😊. God Blessings papa.

  • @barbaraowens8330
    @barbaraowens8330 5 หลายเดือนก่อน

    Wow!

  • @aboagyejennifer7097
    @aboagyejennifer7097 3 หลายเดือนก่อน +1

    I really enjoy your video's always how I wish I can work with you one day. Keep it up brother 👍

  • @kap6407
    @kap6407 6 หลายเดือนก่อน

    Thank you so much. This is so helpful. I really appreciate this tutorial.

  • @christyologunada
    @christyologunada หลายเดือนก่อน

    Thanks so much for helping me out on this different methods. God bles you more....From Abuja Nigeria.

  • @berthasalas6560
    @berthasalas6560 6 หลายเดือนก่อน

    Muchas gracias ❤❤

  • @SRRIPI
    @SRRIPI 6 หลายเดือนก่อน +1

    love it

  • @mamabigsfun1290
    @mamabigsfun1290 6 หลายเดือนก่อน +1

    Robert, you are adorable. Whoever edits your videos is amazing. She may or may not be my niece❤️

  • @shafikahambidge7871
    @shafikahambidge7871 5 หลายเดือนก่อน

    Thank you so much for this fantastic idea! You rock!

  • @lynnettejohns4733
    @lynnettejohns4733 6 หลายเดือนก่อน

    Thank you so very much for showing the ratios

  • @caspersroom
    @caspersroom 4 หลายเดือนก่อน

    That looks really yummy. I did not realise that chocolate ganache was made with chocolate and heavy whipping cream. Thanks so much for the video. 🥰🥰🥰

  • @caffeevid
    @caffeevid 6 หลายเดือนก่อน

    You’re an excellent teacher!

  • @bettyrush3651
    @bettyrush3651 6 หลายเดือนก่อน

    Thank you ❤

  • @francessd8617
    @francessd8617 4 หลายเดือนก่อน

    Thank you for sharing, it was so pleasant to listen to you

  • @kalairam6751
    @kalairam6751 6 หลายเดือนก่อน

    Thank you so much🙏

  • @millili7980
    @millili7980 5 หลายเดือนก่อน

    Saving to my recipes playlist, this is gonna be put to good use, thanks !

  • @jazminej114
    @jazminej114 4 หลายเดือนก่อน

    Ooo, thank you for this, very easy to follow. Im not scared of the drip cakes anymore😂

  • @towannajones6249
    @towannajones6249 5 หลายเดือนก่อน

    I truly appreciate the simplicity of this video. My memory is declining but I think I'll be able to remember THIS!!!!! BTW I love all of your videos you are truly talented❤
    THANK YOU

  • @vivianmorton415
    @vivianmorton415 5 หลายเดือนก่อน

    Thank you for sharing that

  • @lilopez4851
    @lilopez4851 หลายเดือนก่อน

    Thank you 👍🏻

  • @lorrainehicks9172
    @lorrainehicks9172 6 หลายเดือนก่อน +2

    I didn't realize how much I didn't know about chocolate ganache. I'm definitely going to save this tutorial to refer to. Is there a specific reason why white chocolate has a different ratio? Thank you for sharing and keep on caking 💜

  • @ItsJustMe-nq1dg
    @ItsJustMe-nq1dg 4 หลายเดือนก่อน

    I like your videos. Thank you for simple instructions on ganache. 😋😋😋

  • @sheilayoung4043
    @sheilayoung4043 4 หลายเดือนก่อน

    Thanks very helpful

  • @Coffee_bean2591
    @Coffee_bean2591 6 หลายเดือนก่อน +1

    I’m the first one to watch yay! ❤
    I love your cakes btw

  • @ramonaborja4416
    @ramonaborja4416 4 หลายเดือนก่อน

    Muchas gracias por sus videos estan excelente Dios te bendiga

  • @user-ik4kf7um7n
    @user-ik4kf7um7n 4 หลายเดือนก่อน

    Thank you for sharing this information….

  • @ikechukwuokosieme6927
    @ikechukwuokosieme6927 6 หลายเดือนก่อน

    Thank you

  • @Noix009
    @Noix009 4 หลายเดือนก่อน

    Wooow

  • @michaelstokes2501
    @michaelstokes2501 4 หลายเดือนก่อน

    I just became a better baker because of your ideas I really appreciate you 😊

  • @janetmcormack9809
    @janetmcormack9809 6 หลายเดือนก่อน

    Thanks so much Robert for sharing been following you since day one on TikTok love your work and am into the same thing in the Gambia thanks am learning from you.. .❤😊

  • @tanya9490
    @tanya9490 2 หลายเดือนก่อน

    ❤❤❤ love your videos keep them coming

  • @michycakes544
    @michycakes544 4 หลายเดือนก่อน

    Thank you sir

  • @ZabetaMawele-lu1hw
    @ZabetaMawele-lu1hw 4 หลายเดือนก่อน

    Hi Robert, I would really love to learn how to make beautiful cakes like you do.your cake texture is so fluffy please make a video baking cake from scratch 😢

  • @hilarybennett4706
    @hilarybennett4706 5 หลายเดือนก่อน

    Wonderfull. I learned so muc

  • @teapot1991
    @teapot1991 6 หลายเดือนก่อน

    Perfect ❤ You are one of the best on TH-cam. Love watching your videos.

  • @graceekor4436
    @graceekor4436 3 หลายเดือนก่อน

    You're super super amazing talent ❤

  • @TANYA-rz6mi
    @TANYA-rz6mi 5 หลายเดือนก่อน

    woooooooooooow thanks a lot

  • @marshacallahan3348
    @marshacallahan3348 6 หลายเดือนก่อน

    Very informative Robert.

  • @samielahmadie3236
    @samielahmadie3236 6 หลายเดือนก่อน

    The man loves his chocolate ganache❤❤❤

  • @janettefernandes7059
    @janettefernandes7059 6 หลายเดือนก่อน

    The 3:1 chocolate is 6cup of chocolate chips n 2 cups cream. I just want to be sure. Thank you for sharing.

  • @rharesh4451
    @rharesh4451 4 หลายเดือนก่อน

    Thanks for the delicious chocolate ganache recipe bro, I love tasty food especially chocolate cake but I don't cook. My mom and grandma love baking I would appreciate it if you could provide the details in metric measurements. Medical student Malaysia God bless 👍😋

  • @pjs9346
    @pjs9346 3 หลายเดือนก่อน +1

    E
    Well done

  • @emmanuelmakomere2372
    @emmanuelmakomere2372 6 หลายเดือนก่อน

    Hello sweet impact. I love how you do your cake decorations and presentation. Allow me to ask you this, how do you prepare your fondant?

  • @MsRadioButterfly
    @MsRadioButterfly 4 หลายเดือนก่อน

    😍💪👑

  • @elizabethbonilla7979
    @elizabethbonilla7979 6 หลายเดือนก่อน

    Baking is my passion. I'm just learning how to do chocolate ganache

  • @MicheleMaBelle67
    @MicheleMaBelle67 6 หลายเดือนก่อน

    New subbie here. Pleased to meet you.
    You popped up in my feed today…and I’m so glad you did.
    I’m looking forward to more videos.

  • @akumoyen1866
    @akumoyen1866 4 หลายเดือนก่อน

    U insipide me a lot 🥰🥰 hoping for more recipes from you🙏🏼 especially your butter cream frosting 😅

  • @zubeidawaqar4833
    @zubeidawaqar4833 5 หลายเดือนก่อน

    Your cakes are amazing!!Just wanted to know if you've used dark chocolate or milk chocolate chips for your ganache

  • @rebeccacarroll8385
    @rebeccacarroll8385 4 หลายเดือนก่อน

    What kind of chocolate chips? milk chocolate? Also how do you work around sweets and stay so FIT. Props!

  • @user-ys9bp4gh1m
    @user-ys9bp4gh1m หลายเดือนก่อน

    Thanks for sharing, please do you mind sharing the type of chocolate and heavy cream you are using.

  • @samanthajenkins9070
    @samanthajenkins9070 3 หลายเดือนก่อน

    Thank you for this information. Can you use the ganache by itself, or you have to use it with fondant?

  • @SherdilFC
    @SherdilFC 6 หลายเดือนก่อน

    Can you pls give a demo of a full chocolate cake because i ❤ chocolate cake pls😅

  • @user-pl7ti7nr6e
    @user-pl7ti7nr6e 6 หลายเดือนก่อน +1

    Creator Robert I was wondering if you could post a beginners baking supplies video? It seems the one you posted before is gone but it was super helpful! I sadly wasn’t able to purchase any items before you took it down so I was wondering if you could make another one?😅

    • @thesweetimpact
      @thesweetimpact  6 หลายเดือนก่อน

      I'll create an updated video sometime soon

    • @user-pl7ti7nr6e
      @user-pl7ti7nr6e 6 หลายเดือนก่อน

      Thank you so much, I’ll be looking forward to it!

  • @DJC-1004
    @DJC-1004 5 หลายเดือนก่อน

    Robert, can you list the tools you use, I'm a baker\decorator too as a hobby (I do wedding cakes for family and friends only) . So I'm interested in the cake leveler you use, it looks a lot sturdier and sharper than the one I have.

  • @billmago7991
    @billmago7991 5 หลายเดือนก่อน

    Thanks for that ....how long out of refrigeration will the ganache keep?....…PS subscribed 😁