Bánh Bò Mã Lai - Bánh Bò Xốp Người Hoa - 2 Công Thức - Mềm Xốp Dai Dù Để Nguội Vẫn Ngon
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 26 ก.ย. 2024
- Nhận được yêu cầu nên Diễm làm video món Bánh Bò Mã Lai, thường thấy trong các tiệm Điểm Sấm. Bánh ăn nóng, mềm xốp rất thơm ngon. Công thức này Diễm được anh Phi Hùng Lã chia sẻ cho Diễm, và là công thức đơn giản để mình làm tại nhà. Còn thêm 1 công thức, phức tạp hơn, được dùng cho kinh doanh Diễm sẻ làm video sau. Trong video này, Diễm cũng chia sẻ thêm 1 công thức bánh bò xốp của người Hoa, đơn giản và bánh xốp dai, để nguội không bị cứng. Công thức này Diễm được Chị Kan Khoái Ăn Ngon chia sẻ cho Diễm, từ kênh TH-cam " XiaMacchufang ", Diễm cảm ơn Chị nhiều. Mình cùng vào bếp làm 2 món bánh bò này với Diễm nhé!
🌿 Nguyên liệu / Ingredients:
◽️ Bánh bò Mã Lai / Malaysian steamed cake
Khuôn / form 12cm x 18cm
80ml sữa tươi / 80ml whole milk
3g men nở / 3g instant yeast
100g bột mì / 100g cake flour
20g bột custard / 20g custard powder
60g đường cát / 60g caster sugar
2 trứng gà / 2 eggs
25g bơ / 25g butter
◽️ Bánh bò xốp kiểu Hoa / Chinese steamed cake
Khuôn / Spring form 22cm
100g đường nâu / 100g dark brown sugar
400ml nướng nóng / 400ml hot water
200g bột mì / 200g cake flour
200g bột năng / 200g tapioca starch
4g men nở / 4g instant yeast
1 mcf bột nổi / 1 tsp baking powder
1 mc dầu / 1 tbsp vegetable oil
#diemnauy #banhbo #banhbomalai #chinesesteamedcake
____________________________________________
Music : Portrait of time - Aakash Gandhi
Fan page: www.facebook.c...
Fan Group: www.facebook.c...
Facebook: / diemnguyen2009
© Bản quyền thuộc sở hữu kênh Diễm Nauy.
© My video is only uploaded to my chanel [ Diễm Nauy ] and my fan page. Unauthorized theft of these videos, another edit or reupload is prohibited.
Banh Bò Nở Xốp, màu sắc đẹp và nhìn Bánh ngon lắm em Diễm, chị cám ơn em chia sẻ công thức và cách làm nha em ❤.
Em cảm ơn chị nhiều 😘
Trước tien chị cám ơn ,,Chef Cook Phi Hùng ,,và sau đó Diễm Na Uy nha ,,đã chia sẽ công thức ,,,,bánh bò của người hoa ,,,chị tìm công thức này rất lâu ,,,mỗi lần ,,,đi ăn tiềm sắm ,,, lúc nào cũng đặc món bánh bò ,phùng chảo ,,há cảo ,,
Em chúc Chị sẻ làm bánh thật ngon 💝
Giỏi quá cháu Diễm. Từ hồi vào group này Có làm được rất nhiều bánh, chè và các món ăn ngon. Công thức cháu hướng dẫn để ý làm là thành công xuất sắc ngay lần đầu luôn. Cám ơn Diễm nhiều chúc cháu luôn bằng an, sức khỏe và hạnh phúc ❤❤❤
Diễm cảm ơn Cô nhiều 🥰 Diễm chúc Cô nhiều sức khoẻ và làm thành công nhiều món ăn ngon 💝
❤❤
E đã thử ct bánh bò malay, e làm thành công từ lần đầu ngay. Bánh khá ngon, e cảm ơn ct c Diễm chia sẻ ạ
💝🥰
Chị cám ơn Diễm đã chia sẽ món bánh bò rất đơn gian và dễ làm nửa. Chị cũng đã thành công nhiều món em chia sẽ nên chị thấy vui và mừng lắm. Chúc em cùng gia đình luôn vui khoẻ nhé! Và mong chờ thêm nhiều món của em nửa.
Em cảm ơn chị nhiều 🥰 Em chúc chị và gia đình nhiều sức khoẻ 💝
Món bánh bò người hoa này trông giống món bánh bò cao bằng quá chị diễm ạ. Nhìn rất ngon em cảm ơn chị đã chia sẻ ạ
Chị cảm ơn em nhiều 🥰💝
Em đã làm cả 2 loại và thành phẩm thật ngon, vị ngọt vừa. Cảm ơn chị Diễm nhiều, mong chị sẽ sớm ra video hướng dẫn món bánh bò làm theo kiểu nhà hàng ạ 😊
Cảm ơn em nhiều đã nhắn cho chị 🥰
Bánh Bò Ma Lai nhìn thấy hấp dẫn và ngon. Bánh Bò Malai lần đầu tiên anh mới biết.
Cảm ơn Diễm đã chia sẻ hai món bánh bò.
Hôm nào Diễm chia sẻ món bánh Bò Tàn đi Diễm.
Diễm cảm ơn anh nhiều 💝
Chị thích ct bánh bò thứ 2..cám ơn Diễm nhiều nhé❤❤❤
Em chúc chị làm bánh thật ngon 🥰
Bánh bò bông xốp, màu đẹp ngon quá chị Diễm ơi ❤❤.cảm ơn chị đã chia sẻ món bánh bò rất ngon ❤
Chị cảm ơn em gái nhiều 😘
hai chào em gái lại có thêm một món bánh bò mà lại cảm ơn em đã chiều lòng những chị em học nấu ăn Cảm ơn em gái dễ thương❤❤
Em cảm ơn chị của em thật nhiều 😘
Chao Em , Banh Bo Ma Lai Ngon , Xop. Dep lam, Chi se lam mot o , Banh nay va Banh Cha quoay luon , Cam On Em da chia se Cong Thuc Moi Banh Bo.
Em chúc chị sẻ làm bánh thật ngon 🥰
Ct và cách lảm đơn giản nhanh .OK chú cảm ơn Diễm chia sẻ !
Diễm cảm ơn Chú nhiều 🥰
Cảm ơn D chia sẻ ct này, chị làm ct 2 bánh rất ngon. Lần sau sẽ làm ct 1.
Em rất vui khi chị làm bánh ngon 🥰
Thank you “Chi Diem” , I like you videos, the ways you explained , it is wonderful, very much appreciated. Love it
Thank you so much, em 💖
chị cảm ơn nhiều lắm nhiệt tình chia sẽ cách làm bánh bo
Em chúc chị làm bánh thật ngon 🥰
❤ cảm ơn Diễm ❤ nhìn ngon và đẹp lắm👍
Diễm chúc bạn làm bánh thật ngon 💝
Chắc em làm liền chị Diễm ơi, cái nào cũng ngon và dễ dàng quá. Chứ bánh bò thốt nốt em ngại ghê haha.... em cám ơn chị đã chia sẻ!
Chị chúc em làm bánh thật ngon 💝
Bánh bò thơm ngon quá ạ, cảm ơn Diễm rất nhiều❤❤
Diễm cảm ơn bạn nhiều 💝
Cảm ơn Diễm chúc một ngày vui vẽ 🌹🌹🌹
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Trời ơi..hôm nay e xem đầu tiên lun chị Diễm ơi..bánh nhìn ngon quá chị
Chị cảm ơn em gái nhiều 😘
Cảm ơn em đã chia sẻ hai công thức làm bánh bò làm rất nhanh mình có thể thấy nước bằng nước cốt dừa được không em ❤❤
Dạ, mình thay 200ml nước cốt dừa được chị nhé. 😘
Bánh nhìn ngon quá D. Cảm ơn em đã chia sẻ ❤️❤️❤️
Em cảm ơn chị nhiều 🥰
❤bánh bò đẹp và ngon quá Diễm ơi❤ cảm ơn Diễm❤️👍
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Chào cô gái nhö dë thůöng öi!! Khéo tay hay làm ❤❤❤
Diễm cảm ơn Cô nhiều 🥰
Ngon quá bắt tay làm thôi ❤️❤️❤️❤️ Thank you so much😘😘
Chị chúc em làm bánh thật ngon 💝
Cô sẽ hấp một o bánh bò. Cảm ơn con nhiều! ❤️❤️
Diễm chúc Cô làm bánh thật ngon 😘
Bánh bò Mã Lại ngon quáem ơi
Em cảm ơn chị nhiều 🥰
Bánh bò nhìn ngon quá
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Chào cháu Diễm,cháu nghiên cứu món bánh tiêu trứng chảy được ko,ở VN đang hot.Cám ơn cháu nhé❤
Dạ, Diễm hy vọng sẻ làm xong video thứ 3 tuần tới.
Cám ơn cháu
Bánh bò mã lai ngon diem ❤❤❤❤
Em cảm ơn chị nhiều 💝
Cho mình hỏi là: ở công thức 2 nếu không có bột mì số 8 thì mình làm bột mì đa dụng được không bạn? Nó có bị cứng không? Cảm ơn bạn rất nhiều
Vẫn được bạn nhé, mềm ngon.
CT nay banh nướng dc ko chi diem cam on chi nhieu
Nướng bánh sẻ dễ bị khô bạn ah.
Bánh bò kiểu người Hoa này y như bánh bò Cao Bằng đó Diễm , nhưng khác chút người ta làm bằng mật mía T ăn rồi ngon lắm , giờ có công thức để T thay đường nâu bằng mật mía xem thành công không ,, cảm ơn Diễm nhiều ❤❤❤
Uhm, ăn dai dai ngon lắm T. Thêm nước cốt dừa nữa là hết xảy luôn 😘
Bánh bò kiểu Hoa mình thắng nước cốt+đường đủ lượng nước được không bạn Diễm
@@NguyenThanh_79 được bạn, mình nên dùng 1/2 lượng chất lỏng là nước.
Chị ơi có thể nghiên cứu ngọt nhân táo. Nhân với bột quế và vỏ banh thì giòn kieu banh coson
Chị sẻ thử em nhé 💝
Diễm ơi, CT 2 bỏ 1 nửa bột nổi đk? Vị bột nổi hơi nhẵn k thích lắm
Được bạn nhé.
Diêm oi chi dùng sửa ấm hay nước cốt dừa thay cho nước nóng pha đường đươc ko em .thanks em
Mình dùng 1/2 lượng sữa hoặc nước cốt dừa thôi chị nhé.
cuối tuần e sẽ gửi bài c diễm nha❤❤
Chị chúc em làm bánh thật ngon 💝
Làm bánh kẹp nha người đwp❤❤❤
🥰
Bánh bò số 2 để sang hôm sau con mềm ko Diễm ? minh thay cốt dừa và đường trắng ngon ko ? Thankyou Diễm
Diễm để thử thấy bánh săn lại, nhưng hâm bằng lò vi sóng thì mềm ngon. Cốt dừa bạn thay 200ml D nghĩ được. Đường trắng ok.
Công thức 1 e làm ko có bột custard thì màu ra sẽ là màu trắng hả c Diễm
Cũng vàng nhạt em ah, em nên cho thêm tinh chất vani.
K có đường nâu mình thay đường vàng đc k chị
Được em nhé.
Diễm ơi cho chị hỏi mình dùng bột nổi được không em .cam ơn
Dạ, công thức này mình cần men nở, ko dùng bột nổi được,
Ngon ngon ❤❤❤
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Đã xem và hứa sẽ thực hành,cảm ơn e Diễm Nauy đã chia sẽ ct,liệu có thành phần nào giúp bánh sau khi nguội được mềm,vì bên malay bánh nguội rồi ăn vẫn tương đối mềm ( bán và kinh doanh nếu để lâu mấy tiếng mà bánh khô cứng sợ bị khách la á 😅)
Công thức kinh doanh ủ bột lâu bánh sẻ mềm, D sắp xếp làm video sớm nhất,
Thanks Diem 😘😘
Love you chị 😘
Chị diễm ơi em xài all purpose flour được không chị
Cũng được em nhé.
Bánh bò loại nào mình cũng thích ăn nhất là Bánh bò ở miền tây 😂
Diễm cũng vậy 🥰
Ct 2 chị thay bằng viên men cơm rượu được không em Diễm?
Dạ ko chị ah.
Tặng Diễm ❤❤❤❤❤❤
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Cho em hỏi, mình ko hấp, mà nướng bằng lò đc ko chị Diễm ui
Ko nên vì bánh sẻ bị khô em nhé.
Bơ đỗ vô lúc mang từ microwave ra phải không Diễm ? C cảm ơn.
Diễm làm chảy bơ sẵn, lúc bơ cho vào bột đã nguội.
Diễm ơi cho chị xin CT bánh bò người hoa với, chị cảm ơn em nhiều
Dạ, trong video là 2 công thức đó chị.
Em có dạy nghề ko, học phí như nào , học cho chị với em ơi
@@hongly4265 Dạ, em ko có dạy chị ah.
Cảm ơn em nhiều nha, hôm qua chị làm rồi ngon lắm, nhưng chưa nở to như của họ bán em ơi,
cthuc 2 giống bánh bò cao bằng quá ạ
Bánh nhão do chất lỏng nhiều hoặc bột chưa nở đạt em ah.
em cảm ơn ạ chắc do nhiều chất lỏng ạ tại em ủ bột đạt rồi ạ
Cho em hỏi nếu như em muốn làm vị lá dứa cho kiểu bánh bò số 2 thì em có thể thay 400ml nước bằng nước lá dứa và đổi đường nâu thành đường trắng được không chị?
Được em nhé.
Em cám ơn chị nhiều!
Diễm ơi, cô có thể thay đường nâu bằng đường thốt nốt không?.
Dạ được Cô nhé.
Cám ơn Diễm, chúc con nhiều sức khỏe và có nhiều món ngon cho mọi người.
@@kimcucnguyenthi8777 Diễm cảm ơn Cô nhiều 💝 Diễm chúc Cô nhiều sức khoẻ và làm bánh thật ngon 🌹
Ban kheo qua!
Diễm cảm ơn bạn nhiều 🥰
Chị D mình làm bằng bơ Tường An đc k chị
Được em nhé.
Thay vì hấp, mình đem nướng có được không Diễm?
Bánh bò Mã Lai Diễm nghĩ nướng được, nhiệt 150°C.
Chị oi, mình không để bột nổi vào được không chị ạ? Có ảnh hưởng nhiều đến vị ngon của bánh không ạ? E cảm ơn chị đã đọc tin ạ
Bạn khg cho bột nỗi ,bánh khg xốp + nỗi
Bột nổi giúp bánh nở xốp em ah.
E cảm ơn chị ạ
@@HoaNguyen-qd3fu e cảm ơn chị ạ
dùng bơ không muối được không ha Diễm ơi
Được bạn.
hấp lửa trung bình là bao nhiêu độ vậy ạ chị
Nước sôi thì 100°C thôi em. Còn nhiệt hơi nước thì chị lại ko biết chính xác.
Chi nghi sao neu banh bo nguoi Hoa ,thay 400ml nuoc nong bang nuoc cot dua?co duoc k chi?
Mình thay 200ml nước cốt dừa thôi em nhé.
Mong clip kinh doanh c
❤ bánh bò
🥰
Hello con gai ! 🌹❤️
Good morning Cô 😘
Nói thiệt với em chị luôn thất bại với món bánh bò đó em,mong video này của em chị sẽ làm được
Nghe mà thương chị ah 💝💝💝 Em chúc chị sẻ làm bánh bò thật ngon 😘
Hi hi,chị cảm ơn em nhiều chúc em vui,khỏe nha
Chị diễm ơi , sao em ũ bột 90 phút mà bột không có nở đó chị 😢
Em xem men nở còn hoạt động hay men cần kích hoạt ko?
Em đem hấp ăn luôn rồi c hi , bánh ngon lắm c , còn mấy vụ men loại có kích hoạt hay không em cũng không rành luôn đó c ơi . Em chỉ thấy em ũ bột không nở mà chỉ như lúc ban đầu thôi à
@@TramNguyen-z7g Trên gói men sẻ có ghi em ah. Nếu men cần kích hoạt sẻ ghi là active yeast, men ko kích hoạt là instant yeast.
Dạ em cam on chị diễm nhiều
❤❤
🥰
❤😘😍😋😘
🥰😘
Bơ có muối là bơ thực vật hả bạn
Bơ động vật bạn nhé! Mình dùng bơ ko muối vẫn được.
🤍💛🩷🧡❤️💕
🥰💝
Men nở tiếng Anh gọi là gì vậy Diễm
Instant yeast bạn nhé.
Bánh này có nướng được không Diễm?
Nướng dễ bị khô bạn ah.
Vào mưa rồi…. Bánh bò nóng hổi còn gì bằng…cô sẽ thêm chén nước dừa n mè rang nữa… chèn… ngon quá . C cám ơn Diễm.
Ngon xỉu luôn đó Cô 🥰😋
C tìm công thức bánh bò nảy lâu rồi mà không thấy, cám ơn Diễm đã chia sẽ nha
Em chúc chị làm bánh thật ngon 💝
Banh bò ngon quá, Diễm huong dẫn tận tình, merci Diễm nhiều nhé❤❤❤
Diễm cảm ơn bạn nhiều 🥰
Cô thay bằng đường thốt nốt được ko Diễm
Dạ được Cô nhé.
Ct 2 em sử dụng men lạt dc ko chị Diễm?
Được em nhé.
Merci madame
💝
👍🙏❤
🥰