Hola gracias por mostrar mi plato típico favorito de mi Baracoa 😍 el bacan o guanimo, mi familia por parte de madre es del Guirito asi que por eso me gusta tanto, tanto asi que aqui en Estados Unidos lo he hecho, compro los guineos, la leche de coco en lata, los condimentos y la carne y los envuelvo en hojas de plátanos que aqui las venden congeladas y queda para chuparse los dedos 🤤 😋 ah y su pizca de picante 🌶️, bendiciones para ustedes y una vez mas gracias por pasearme por la tierra mas bella de Cuba mi tierra de Baracoa donde naci ❤
Saludos, tengo la dicha de poder coseguir los bacanes aquí en Miami, Roberto Borges y su esposa Mima lo hacen muy rico, con leche de coco y también hacen pan de boniato.
Soy cubana y primera vez q veo este plato soy d la Isla d pinos y alli nunca lo vi preparar si se hace con maíz se le dicen tamales pero con plátano nunca lo vo
@@guajirocatellano no soy cubano residente en usa pero he vivido en merida yucatan la tierra donde se usa mucho el achiote y he vivido en cap haitien y en suramerica también yo vengo de todas partes como dice marti
Nos encanta la comida mexicana aunque nunca la hemos probado solo la hemos visto en video ,nos gustaría probar los tacos con carnitas jaj ja , el pozole y otras delicias aztecas !!
El tamal de México en nada ..el tamal cubano es rico hermoso y abundante ...el tamal cubano en oxidante que no lleva carne y solo sofrito se llama tayuyo ..el tamal que si vale es el de puerto rico y se les llama pasteles y se hacen con platano y de yuca y llevan rellenos y se envuelven en hojas de plátanos y en HOJAS DE PAPEL BLANCO..siiii papel de oficina llamemos así el tamal venezolano AYACAS se hace de harina seca y muy tamizada polvito y se rellena con carne de cerdo pollo sofrito aceitunas y se envuelven en hoja de platano ..en Nicaragua hacen unos NACATAMALES ..y se le pone carne sazones garbanzos todo un buen sofrito y hasta arroz..son grandiosos..grandes !!y en santo domingo hacen Mangu que es platano tamizado muy fino pero sin hojas ..y es parecido al fufu de plátanos cubano pero el manga no lleva carnes....sorry el tamal mexicano no es lo maximo..tamal cubano ayacas pasteles portorros .
En Haití se preparan los gramos secos de maíz en remojo con agua y cenizas y se dejan y por la mañana ya sueltan la cáscara y se machacan en pilón o se muelen y se llaman en creole mai molen y México se hacen procesos similares con el grano seco y trituran en el molcajete que es como un mortero de piedra una piedra machacan todo y quedan las salones bien trituradas muy bueno y las señoras que usan el molcajete son maravillosas y expertas
En la parte occidental de Cuba se hace arroz amarillo con maíz, también se hace frituras de maíz.Para el mes de abril cuando se celebran los carnavales en Baracoa vienen varios vendedores con sus puestos,traen maíz y venden esas ricas frituras en nuestra Baracoa
@@TaniaisabelVazquezCastellanos yo acabo de comer arroz amarillo con maíz y pepino ..aquí en miami hay un frío de 50 y tantos grados y mañana también y dicen que luego va PA oriente cuba..omg
Buenisimo, se ve riquisimo.
Deben de probarlo amigos, saludos Gracias por comentar!!
Gracias por sus hermosas aventuras.
Gracias a ti por tu comentario ☺️☺️☺️
Disfruté mucho ver haciendo bacanes, adoraría poder saborear uno de esos, gracias por traernos gratos recuerdos
@@clarallacer2011 Gracias querida amiga
Me gusta muchisimo este canal. Que ricos platos preparan. Bendiciones.
@@dorcasmila4124 Muchas gracias por tu comentario.Tu opinión nos anima a seguir trabajando.Un abrazote
Hola gracias por mostrar mi plato típico favorito de mi Baracoa 😍 el bacan o guanimo, mi familia por parte de madre es del Guirito asi que por eso me gusta tanto, tanto asi que aqui en Estados Unidos lo he hecho, compro los guineos, la leche de coco en lata, los condimentos y la carne y los envuelvo en hojas de plátanos que aqui las venden congeladas y queda para chuparse los dedos 🤤 😋 ah y su pizca de picante 🌶️, bendiciones para ustedes y una vez mas gracias por pasearme por la tierra mas bella de Cuba mi tierra de Baracoa donde naci ❤
Gracias a ti por llegar hasta nuestro canal y hacer este comentario trabajamos para ustedes y para que nunca olviden a su querida Baracoa un abrazo!!
Saludos, tengo la dicha de poder coseguir los bacanes aquí en Miami, Roberto Borges y su esposa Mima lo hacen muy rico, con leche de coco y también hacen pan de boniato.
@@rafaelrodriguez3141 Eso es una bendición
Pan de boniato en Miami?! 😱 mi dulce favorito 😭 dime donde es eso que para alla voy por fa😁😋
@@liettyrigal1022 vives en Miami?
@ no en Jacksonville pero cuando vaya a Miami quiero probar ese pan de boniato 🙏
@liettyrigal1022 me dejas saber para mandarte hacer un pedido
Gracias por esta aclaración y gracias nuevamente por llegar hasta nuestro canal saludos fraternales para usted.
Ciertamente se me ha hecho la boca agua, porque si algo me gusta, es el bacan.
@@AimaraVázquez-h6z Muchas gracias mi hermana
Buena elaboración 😮
Gracias Mila!!
El kiriba’ jjjj
Tu si sabes de ritmos baracoesos😊😊😊
Soy cubana y primera vez q veo este plato soy d la Isla d pinos y alli nunca lo vi preparar si se hace con maíz se le dicen tamales pero con plátano nunca lo vo
Bueno si un día vienes a Baracoa lo podrás probar, cuenta con nosotros,un abrazo baracoense!!
😂❤😮.
PLATO TÍPICO
DE MI CIUDAD,
BARACOA.
GUANTÁNAMO
CUBA.
@@Mary-r8k1c Gracias mi hermana por tu apoyo
Excelente video Mila y Migue , gracias por traernos tan lindos recuerdos.Saludos.
Gracias por tu comentario, saludos!!
Aquí en Nueva York los boricua y dominicanos los hacen y le disen pastel de plátano saludos bendiciones
@@zoraidaperez8183 Waoo no sabíamos ese dato es muy interesante, gracias por comentar en nuestro canal eres bienvenida !!
El bacán me gusta pero que vaaaa, como el tamal no hay jajajaja.... Saludos Migueee desde España 🇪🇸 herma....
Saludos mi hermano come fabada española!!
Aquí en España no 😅
@@ainharacastell6452 Gracias amiga por tu apoyo, tú eres de las nuestras
Hace muchísimo que no como eso🥹, me gustó el video un saludo 👋🏼
@@LITO528 gracias amigo
Hola migue y tanina saludos desde Texas en que parte de Baracoa es que la señora ase los Bacanes
@@MarlonGainza En Guandao.Eso está en la carretera que va de Baracoa a Maisi.Gracias por tu colaboración
El acchiote es de culltura aborigen es tipico del yucatan y se adoban el cerdo y se asan en un hueco y se llama cochinita pibil
Exelente dato gracias,usted es cubano residente en México?
@@guajirocatellano no soy cubano residente en usa pero he vivido en merida yucatan la tierra donde se usa mucho el achiote y he vivido en cap haitien y en suramerica también yo vengo de todas partes como dice marti
Nací en plena havana ..havana vieja mi abuela era de yucatan
Nos encanta la comida mexicana aunque nunca la hemos probado solo la hemos visto en video ,nos gustaría probar los tacos con carnitas jaj ja , el pozole y otras delicias aztecas !!
El tamal de México en nada ..el tamal cubano es rico hermoso y abundante ...el tamal cubano en oxidante que no lleva carne y solo sofrito se llama tayuyo ..el tamal que si vale es el de puerto rico y se les llama pasteles y se hacen con platano y de yuca y llevan rellenos y se envuelven en hojas de plátanos y en HOJAS DE PAPEL BLANCO..siiii papel de oficina llamemos así el tamal venezolano AYACAS se hace de harina seca y muy tamizada polvito y se rellena con carne de cerdo pollo sofrito aceitunas y se envuelven en hoja de platano ..en Nicaragua hacen unos NACATAMALES ..y se le pone carne sazones garbanzos todo un buen sofrito y hasta arroz..son grandiosos..grandes !!y en santo domingo hacen Mangu que es platano tamizado muy fino pero sin hojas ..y es parecido al fufu de plátanos cubano pero el manga no lleva carnes....sorry el tamal mexicano no es lo maximo..tamal cubano ayacas pasteles portorros .
Occidente ..pinar es tayuyo
En Haití se preparan los gramos secos de maíz en remojo con agua y cenizas y se dejan y por la mañana ya sueltan la cáscara y se machacan en pilón o se muelen y se llaman en creole mai molen y México se hacen procesos similares con el grano seco y trituran en el molcajete que es como un mortero de piedra una piedra machacan todo y quedan las salones bien trituradas muy bueno y las señoras que usan el molcajete son maravillosas y expertas
En Baracoa se hace fritura de maíz y arroz amarillo con maíz, gracias por su explicación muy interesante!!
En la parte occidental de Cuba se hace arroz amarillo con maíz, también se hace frituras de maíz.Para el mes de abril cuando se celebran los carnavales en Baracoa vienen varios vendedores con sus puestos,traen maíz y venden esas ricas frituras en nuestra Baracoa
@@TaniaisabelVazquezCastellanos yo acabo de comer arroz amarillo con maíz y pepino ..aquí en miami hay un frío de 50 y tantos grados y mañana también y dicen que luego va PA oriente cuba..omg