Cách làm trân châu khoai lang tím uống cùng trà sữa vừa ngon vừa đẹp-Make purple sweet potato pearls
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 29 ส.ค. 2024
- #trânchâukhoailangtím
💜🍠Khoai lang tím ngon và tốt cho sức khỏe, ngoài cách chế biến thông thường như đem luộc hoặc hấp, thí khoai lang tím cón dùng để nấu chè, hoặc làm trân châu để uống cùng trà sữa rất ngon và đẹp mắt nữa.
💜Mời cả nhà cùng xem cách làm trân châu khoai lang tím nha, những viên trân châu vừa bùi bùi, dẻo dẻo dai dai uống cùng trà sữa rất hợp và ngon! Món này trẻ con hay người lớn cũng đều rất thích. Cách làm rất đơn giản mình cùng các con làm cũng vui lắm đó.
😍Love all 💜
👉Này là link mình chia sẻ cách làm trân châu bằng khoai mỡ cũng ngon tuyệt vời luôn á: • Cách làm trân châu kho...
Ngon quá cảm ơn bạn!
Lam sao cho vao da khong bi cung zay chi
Em hỏi sao chị chưa hiểu!
Bột bắp dùng được kh ạ
Làm bột bắp không ngon đâu bạn vì trân châu nó sẽ bị cứng không dẻo dai mềm đó bạn.
Kh có khoai lang tím thay thế bằng khoai lang vàng đc không ậ
Được nhé bạn!
Làm như vậy để tủ mát khi nào dùng lấy ra luộc dc ko c
Chào bạn, mình làm vò viên sẵn chưa luộc mình bảo quản ngăn đông đá nhé. Khi ăn mình đem luộc không cần rã đông ạ!
mình làm cũng thành công, video hay quá, cảm ơn bạn nhiều nhé
🥰vui quá! Cảm ơn bạn nha!
Kênh này chia sẻ chả nhiệt tình
Dạ cảm ơn A. Nếu có gì chưa rõ anh cứ đế lại phản hồi vườn chia sẽ thêm ạ.
Lam thanh công đên anh em roi
Em làm thử rồi ạ thơm lun ạ
Hihi! Cảm ơn e nè! Buồn buồn miệng mình tự tay làm ăn cũng thú vị ha e ❤
Cảm ơn bạn mình làm lần đầu đã thành công rồi
Hi vui quá! Cảm ơn bạn! Chúc bạn và gia đình luôn bình an và nhiều sức khỏe nhé ❤
Cảm ơn bán đá chia se
Sao mình làm nó bị gãy khúc k vò được
Vậy là bột bị khô rồi bạn, bột phải dẻo mịn không dính tay mới đạt. Bột bị gãy bạn them ít nước vô vò nha.
Mình đã làm rồi ăn ngon. Mình làm thêm trân châu phomai nữa ngon tuyệt cú mèo
Dễ làm hen bạn! Wow! Trân châu pho mai thì tuyệt vời luôn, mix trà sữa như ngoài tiệm luôn...mlem...mlem 🧋🧋
Bot kho qua thi sao a
Khô thì mình thêm chút nước nóng rồi tiếp tục nhào cho bột dẻo ah bạn!
Em làm thành công trân châu rồi ạ, đó giờ loay hoay ko biết nấu sao cho vừa chín tới mềm mà không bị dính. Cám ơn anh/chị rất nhèoo
Hihi vui quá! Chị cảm ơn e! Chúc e và gia đình nhiều sức khỏe và bình an ❤
em nhìn chị làm ngon quÁ chắc em đi làm liền lun quá lần trước em xem người ta làm em làm theo không thành công nên bây giờ em làm lại
Em làm lại đi nè, quan trọng là mình cho bột năng từ tù vào để canh độ dẻo mịn của bột thôi ah, em nhồi đến khi bột không dính tay là ổn á, dễ làm lắm. em làm thử lại đi 😍
@@hoakiengduyanhcaolanh dạ em cảm ơn ạ
e làm thành công rồi :333 Ngon lắm ạ
Hihi...vui ghê nè! dễ làm lắm e ha!
e nhồi dư bột thì sao ạ 😂
Dư bột là làm xong luộc không hết hả e? Trong clip chị có chia sẽ mình có thể làm nhiều 1 chút, rồi cất bảo quản ngăn đá, khi nào ăn mình đem ra luộc không cần rã đông.
Chê vì lắm quảng cáo
Ban lam tran chau sieu qua
Cảm ơn bạn, làm đơn giản lắm bạn thử làm đi nè, không có khoai mình làm từ bột năng không cũng ngon nữa 😍
Không ngờ khoai lang tím lại làm được nhiều món ngon quá chừng
Có sữa khoa lang nữa nhé...kết hợp trân châu là ngon bá cháy
Dùng bột mì dược ko ban thank you
Dùng được nhưng không dẻo dai mền và ngon bằng bột năng nhé bạn, bột mì bạn luộc và ủ lâu thêm 1 chút nhé!
làm trân châu xong bỏ vô hộp để tủ lạnh đc hk ạ, nào ăn lấy ra chứ luộc lại lm biếng 😂
Ăn trong ngày trân châu mới dẻo mềm ngon bạn, mình để tủ lạnh thì cũng dc 2, 3 hôm nhưng trân châu sẽ bị cứng, bạn có thể cất ngăn mát rồi đem quay trong lò vi sóng tầm 1 phút sẽ mềm ngon nha, không thì đem đi hấp cách thủy lại vài phút, nhưng nếu cất ngăn mát trong hộp kín trân châu đã luộc cũng dùng được trong 2, 3 ngày thôi ah bạn.
C cho e hỏi là cấp đông khi đem ra luộc có cần rã đông ko ạ hay luộc lun ạ
Không cần rã đông e bỏ vào nước đang sôi trực tiếp luôn nha!
Mình làm xong cho vào trà sữa , thêm đá uống trân châu mềm dẻo dai ngon lắm không bị cứng đâu ạ. Mình làm xong ăn trong ngày trân châu vẫn mềm, trừ khi mình ăn không hết mình đem bảo quản ngăn mát trân châu sẽ bị cứng lại 1 chút.
ê#e#êui[>
@@senboss1557 1.. phim
Làm nhiều bảo quản sao vậy chị
@@nguyenthikimthoa6917 làm nhiều là lúc mình vò trân châu xong áo 1 lớp bột bên ngoài, bỏ vô hộp kín cất ngăn đông . Khi ăn mình đem ra nấu nước sôi bỏ trân châu vào không cần rả đông.
@@hoakiengduyanhcaolanh nó bị đong cứng lại với nhau mình cũng bỏ vào luộc luôn hả chị
Bột năng nào làm cũng đc phải kh ạ
Đúng rồi bạn, bột năng hiệu nào làm cũng được hết á!
Nhìn chảy nước miếng 🤤🤤🤤
Vừa dễ vừa ngon, bạn nhớ làm thử nha !
@@hoakiengduyanhcaolanh 😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮
Thay bot năng bang bột bình tinh thì tran chau có dẻo va dai k ạ
Mình chưa được dùng qua bột bình tinh bao giờ, nên không biết đặc tính có giống bột năng không? Bạn có thể nhồi riêng lẻ bột bình tinh rồi luộc thử xem khi luộc xong có mềm dai dẻo không nhé, nếu thấy ổn thì mình làm như bột nằn nè.
Dạ, em cám ơn ạ
Làm xong chiên lên ăn được không ạ
Chiên thì lúc mình trộn bột cho thêm 1 muỗng đường nữa nhé bạn, vo viên tròn lớn hơn nha, như viên chè á, xong nếu có mè thì lăn qua mè nè, xong chiên ngập dầu hé bạn, chắc cùn ngon á 🤗
@@hoakiengduyanhcaolanh cảm ơn ạ 🥰
Sao em hok thấy phần làm sữa khoai lang tim nhì
Bạn xem trong link này nhé, link mình làm sữa khoai lang tím mix cùng trân châu khoai lang tím đây ạ: Cả nhà xem cách làm trong link này nhé: th-cam.com/video/bYGZdcSpbqw/w-d-xo.html
Cho em hỏi khoai lang luộc rồi thì để được bao lâu
Trân châu khoai lang hả em? Mình luộc ăn trong ngày làm ngon nhất nhé e.
@@hoakiengduyanhcaolanh Dạ em cảm ơn chị
Làm bằng bột đa dụng đc không ạ
Bột mì đa dụng làm cũng được nhưng không ngon vì sẽ bị cứng đó bạn
Nhét pho mai vào giữa khoai tím dc k ạ
Cũng được bạn, mình vo tròn ấn dẹt rồi cho phô mai vào giữa.
làm bằng bột sắn đc ko ạ?
Bột sắn dây làm được nhé bạn
Nhìn hấp dẫn quá,tt bạn nhé ♥️♥️♥️
Cho e hỏi nước sữa cuối chị cho vào là gì ạ
Sữa khoai lang tím đó e!
Bằng khoai mỡ dk ạ
Mình nghĩ được nhưng mình chưa thử. Mình cũng còn 1 củ khoai mỡ chắc mình cũng làm thử :)
Làm bằng bột sư tử đc k ạ
Không được nhé bạn!
Bột năg là bột mì phảng đúg khôg chị ...trog quê e nói bột năg thì ngta nói như vậy ạ ..
Ko phải đâu ạ!
Bột năng là bột năng á e, chị không nghe tên bột mì phảng. Bột năng là nguyên liệu nấu ăn làm từ tinh bột củ mì, người dân miền Nam gọi là bột năng, người dân miền Bắc gọi là bột sắn hoặc bột đao, còn miền Trung lại gọi là bột lọc.
Chị ơi em ko rắc đường lên,sau khi làm xong có đc ko chị??
Không rắc thì trân châu không có vị ngọt đậm đà ăn không ngon đâu e, thứ nữa là không có áo nước đường bên ngoài trân châu sẽ bị dính lại với nhau thành cục á. Nên nếu e không ăn ngọt e cho ít đường thôi nhé!
@@hoakiengduyanhcaolanh Dạ em cảm ơn chị😄
Để đc mấy ngày ạ
Luộc xong cất hộp kín ăn để ngăn mát dùng trong 1, 2 ngày nữa thôi ah bạn, nhưng để ngăn mát thì trân châu hơi bị cứng, ăn không ngon bằng mình luộc xong để ở ngoài ăn trong ngày. Không thì bạn làm đến bước áo bột, đem bảo quản hộp kín, khi ăn đem ra luộc dùng trong ngày.
Trong quá trình đun sôi mà nước chuyển sang màu tím thì sao ạ??!
Không sao hết bạn, do màu tím của khoai ra màu 1 ít thôi, bạn cứ luộc bình thường nhé!
bạn ơi cho mình hỏi làm bằng bột bắp đc không? vì cách ly nhà chỉ còn sẵn bột bắp thôi k đi mua bột năng được huhu
Làm bột bắp không ngon đâu bạn nó sẽ bị cứng và không dẻo dai mềm, nếu vẫn nhận được hàng bạn lên shopee đặt bột năng nhé, mình thấy shopee có bán ý. Chúc bạn và cả nhà luôn nhiều sức khỏe và bình an trong mùa dịch nha❤
chè khoai tím với trân châu khoai tím làm cũng giống nhau phải ko a? chỉ khác nước dùng thui thì phải
Đúng rồi bạn, trân châu này dùng uống với trà sữa , không thì mình nấu nước cốt dừa bỏ vô thành chè khoai tím cũng ngon lắm!
@@hoakiengduyanhcaolanh da, mình cảm ơn bạn nha, mai làm liền mới đc ^^
@@khuongtran1304 hì ngon lém! Làm thử đi nè!
Nếu 200g khoai thì khoảng bao nhiêu đường bao nhiêu bột năng vậy b
1 phần khoai thì khoảng 1/2 phần bột năng á bạn, ví dụ 200gr khoai thì khoảng 100gr bột năng. Mình thì hay làm ít cân khoai và bột, mà mình cứ cho bột năng từ từ và nước nóng vào bột rồi nhào bột, thấy hơi khô thì thêm ít nước, nhão thì thêm ít bột, cho từ từ thôi chứ bạn đừng cho một đợt để dễ canh bột quánh dẻo là được, lượng bột xê dịch nhiều ít một chút cũng không sao miễn bột dẻo đứng bột là đạt ah bạn.
200 gram khoai khoảng 20g đến 30gr đường, mình để cho trân châu có vị ngọt nhẹ thôi á bạn.
Cho mình hỏi món này bảo quản được bao lâu vậy ạ
Mình luộc xong để bên ngoài nhiệt độ phòng thì được 1 ngày bạn, nếu cất ngăn mát tủ lạnh dùng được 2 ngày , nên mình làm sẵn nhưng chưa luộc, đem cất ngăn đông đá, ngày nào mình ăn thì đem luộc ( không cần rã đông) mình ăn trong ngày là ngon nhất đó bạn ( như người ta bán trà sữa ý)
@@hoakiengduyanhcaolanh chưa luộc bảo quản được b lâu vậy chị
Cj em làm rất oki nhưng đến lúc bỏ vào ts thì nó bị cứng ?? Huhu
Bỏ vào trà sữa bị cứng hay sao e? Em có đong lều lượng bột bằng 1/2 lượng khoai không? Vì nếu bột nhiều khoai ít trân châu cũng bị dai nhiều á. Luộc xong e ngâm qua nước sạch, vớt ra để ráo, xong bỏ đường vào là em dùng trong ngày luôn phải không?
HOA KIỂNG DUY ANH - Trồng cây - Nấu Ăn - Cuộc sống dạ chắc e bỏ nhiều bọt ạ ♥️♥️
Um, em làm canh cho bột từ từ vào thôi nếu không cân chính xác, mình cho vô chừng 2 muỗng canh, mình nhào, khi nào thấy bột còn nhão mình cho thêm ít bột nữa, rồi nào tiếp, em thấy nhào không dính tay nữa là bột đạt á.
Bột mì đc ko ạ
Bột mì làm ra viên trân châu cứng lắm e, trân châu chỉ làm bột năng là ngon nhất thôi á!
Got vỏ trước khi luộc đ k ạ
Được nha bạn, mình gọt vỏ, cắt lát, xong cho ít nươdc vào luộc cũng được.
Chị ơi ko có bột năng thay bằng bột nếp đc ko ạ ?
Cũng được bạn, nhưng thường người ta cũng sẽ pha thêm bột năng, vì dùng bột nếp không trân không có độ trong, và dẻo nhiều nên ăn ngán.
mình làm khoai lang đắt nông được ko bạn
Khoai lang nào làm cũng được bạn, khoai nhiều bột càng dẻo làm càng ngon 🥰
Cho e hỏi này vs đk ạ. Lúc e lm trân châu này thì e dùng nước của khoai ấy ạ, chứ e k dùng cả thịt khoai. Nhưng mà nó k thành công ấy ạ. C bt tại s k ạ
Không thành công là không tạo hình được, hay bị sao e? Nếu e dùng nước thì trân châu sẽ lên màu tím nhẹ, lấy nước luộc khoai trộn bột thì e cùng trộn bình thường, cho nước từ từ vào, trộn cho bột dẻo rồi nặn. Đừng cho nước nhiều 1 lần sẽ không canh được độ dẻo của bột, cứ thấy bột khô cho thêm it nước, hơi nhão thì thêm tí bột.
K có bột năng làm bằng bột nếp đc k ạ
Làm đỡ ăn cũng được em, làm bằng bột năng thì ngon hơn.
Chị ơi s e làm mà nó k được dẻo mấy là do ít bột năng đúng k chị?
Không dẻo thì em thêm ít bột năng, ít nước nóng nhào tiếp,mình nhào đến lúc bột không dính tay, nắn bột đứng không chảy, mịn là được.
Hoặc nhiều khi e nhào bột hơi thiếu nước bị khô nên cũng làm bột không được dẽo á.
Bạn ơi bột năng có độ dai ngon hơn bột nếp dẻo không làm được chào bạn
Mình chia sẽ làm bằng bột năng đó bạn, bột nếp làm cũng được nhưng ăn không ngon mình có phản hồi cho bạn kia rồi ah, làm bột nếp thì vo viên ra sẽ như viên chè ỉ nhỏ không nhân đó bạn.
Bao nhiêu khoai và báo nhiêu bột năng vậy a
1 phần khoai thì khoảng 1/2 phần bột năng á bạn, ví dụ 200gr khoai thì khoảng 100gr bột năng. Mình thì hay làm ít cân khoai và bột, mà mình cứ cho bột năng từ từ và nước nóng vào rồi nhào bột, thấy hơi khô thì thêm ít nước, nhão thì thêm ít bột, cho từ từ thôi chứ bạn đừng cho một đợt để dễ canh bột quánh dẻo là được, lượng bột xê dịch nhiều ít một chút cũng không sao miễn bột dẻo đứng bột là đạt ah bạn.
Cho bao nhiêu gam bột năng vậy b?
1 phần khoai thì khoảng 1/2 phần bột năng á bạn, ví dụ 200gr khoai thì khoảng 100gr bột năng. Mình thì hay làm ít cân khoai và bột, mà mình cứ cho bột năng từ từ và nước nóng vào bột rồi nhào bột, thấy hơi khô thì thêm ít nước, nhão thì thêm ít bột, cho từ từ thôi chứ bạn đừng cho một đợt để dễ canh bột quánh dẻo là được, lượng bột xê dịch nhiều ít một chút cũng không sao miễn bột dẻo đứng bột là đạt ah bạn.
Sao e thấy c hấp 4 củ mà tán có 1 củ v c
@@truongtieutran5994 phần còn lại chị làm sữa khoai lang tím á e.
@@truongtieutran5994 em xem cách làm sữa khoai lang tím theo link này nha: th-cam.com/video/bYGZdcSpbqw/w-d-xo.html
Nếu như làm 1 lần luôn xong rồi cất tủ lạnh ăn dần thì có ngon ko ạ?
Luộc xong cất hộp kín ăn để ngăn mát dùng trong 1, 2 ngày nữa thôi ah bạn, nhưng để ngăn mát thì trân châu hơi bị cứng, ăn không ngon bằng mình luộc xong để ở ngoài ăn trong ngày.
Bạn áo bột r để ngăn đá nhé. Khi nào cần dùng đem ra luộc là ngon ạ. Mk cung hay làm cất tủ đông bán trà sữa
@@uyenhuynhthimy9576 e làm tran châu bí làm để tủ đông nhưng khi lấy ra bị rả chảy bột luôn chị chỉ e với ạ
Cả nhà ơi, link mình làm sữa khoai lang tím mix cùng trân châu khoai lang tím đây ạ: Cả nhà xem cách làm trong link này nhé: th-cam.com/video/bYGZdcSpbqw/w-d-xo.html
Và link làm trân châu đường đen trong link này nữa nè cả nhà: th-cam.com/video/wDsJADINc6Q/w-d-xo.html
@@senboss1557 cảm ơn bạn ❤
Sao e làm trân trâu nó cứng cứng
E nhồi bột mịn dẻo không? Thường trân châu bị cứng có 2 nguyên nhân: bột bị khô, hoặc luộc và ủ không đủ thời gian, với trân châu mềm dẻo dai ngon mình luộc xong dùng trong ngày luôn, cất tủ lạnh trân châu sẽ bị cứng .
Cho nước sôi chứ không phải nước nguội hả b
Đúng rồi bạn, nước sôi nhé!
*khoai lang làm trân châu mới thấy ,nhìn ngon lắm bạn*
Mình không có khoai tím thế bằng khoai lang vàng được không ạ?
Được nhé bạn!
Kh có bột năng mình thay bột gạo đc kh ạ
Làm bột gạo trăn châu sẽ thiếu độ dai dẻo ah bạn, sẽ bị bở, không ngon đâu! Nhưng nếu không mua được bột năng thì bạn làm ăn đỡ ghiền cũng được.Nếu có thể, bạn có thể đặt mua bột năng online ở bách hóa xanh, loai bịch 1kg hình như 30k hay 35k gì thôi ah.
Luộc khoai đc ko chị
Luộc được e, nhưng khoai không giữ vị ngọt bằng hấp!
để ngăn đông v thì bảo quản được bao lâu vậy c ui
Em cho vào hộp kín, cất ngăn đá dùng trong 3, 4 tháng nhé!
Chị làm trân châu là củ khoai bao nhiêu gam v ạ?
Củ khoai chị làm khoảng 150gram á e. E cứ canh theo tỉ lệ 1 phần khoai, 0,5 phần bột. Nếu e không cân tỉ lệ, thì khi khoai chín mình nghiền nhuyễn, khoai còn ấm nóng cho vào khoảng 2, 3 muỗng canh bột năng, dùng tay nhào cho đều, sau đó cho tiếp từ từ bột năng vào từng chút một rồi nhào tiếp, cho từng lần 1 it để mình canh độ dẻo của bột, bột dẻo vừa, không dính tay đứng bột khi vo tròn là đạt e.
sữa khoai lang tím chị làm thế nào vậy ạ?
Em xem cách làm trong link này nhé: th-cam.com/video/bYGZdcSpbqw/w-d-xo.html
@@hoakiengduyanhcaolanh em cám ơn ạ ❤️
@@hoakiengduyanhcaolanh chị ơi em làm thành công rồi, dẻo bùi ăn với sữa chua siêu ngon. cám ơn chị ạ
@@jinglechut704 hi ❤ dễ làm hen e!
@@jinglechut704 nghe e mix sữa chua chắc chị cũng phải thử, chị toàn uồn với trà sữa 😋
Dạ e làm bằng bột mì dc k ạ, e k mua được bột năng ạ
Làm bột mì được mà trân châu hơi cứng, không ngon bằng bột năng, không có em làm ăn đỡ cũng được nè!
Mình làm nó cứ dinh
@@phamhiep4837 bị dính là bột còn nhão, bạn cho thêm ít bột vào rồi nhào tiếp nha!
@@hoakiengduyanhcaolanh cảm ơn mình thử lại sem làm nhìn ngon quá đi