Traditional Chewy Honeycomb Cake (Bake Version)

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 19 ต.ค. 2024
  • Ingredients :
    200g sugar
    200ml water
    75g butter
    125g plain flour
    2 tsp baking soda
    4 eggs
    150g or 1/2 cup condensed milk
    1 tsp essence vanilla

ความคิดเห็น • 69

  • @nancelim212
    @nancelim212 3 ปีที่แล้ว +7

    I have tried few recipes of this bake. This recipe yields the best result so far, spongy and well textured. Exactly like the traditional one I know of. The surface of the cake looks great and smooth. Not cracked. Thank you for sharing.

  • @leongwaiteng3733
    @leongwaiteng3733 ปีที่แล้ว +2

    Thank u for your recipe. Taste great. Not sure where I went wrong. Mine turned out more like cake at the top layer and less spongy.

  • @angelicasoh7305
    @angelicasoh7305 3 ปีที่แล้ว +2

    I made this and it tastes exactly how my aunty use to make for me, when i was young. Thank you so much for the recipe.

  • @janiceteo2205
    @janiceteo2205 9 หลายเดือนก่อน +2

    Thank you so much for sharing. But isn't it very sweet with sugar as well as condensed milk? Trying to cut back on my sugar intake! Thank you

  • @ChydeeCrystalKitchen
    @ChydeeCrystalKitchen 9 หลายเดือนก่อน

    This looks delicious! Thanks for sharing.

  • @ljsmomset3777
    @ljsmomset3777 3 ปีที่แล้ว +1

    처음보는 케익이었는데 부드러워서 좋아요.레시피 고맙습니다♥♥♥

  • @limpeimin7617
    @limpeimin7617 10 หลายเดือนก่อน +3

    Hi Miss Ling, thank you for the recipe. I have tried, and the cake taste good except there is no honeycomb structure inside the cake. May I consult is there any mistake on my baking method?

    • @lilychau1671
      @lilychau1671 7 หลายเดือนก่อน

      Honeycomb cake is originated and still very popular in Vietnam, so may i suggest you watch the VN version and some even explain the tricks

  • @mss227rose6
    @mss227rose6 2 ปีที่แล้ว

    For sure, I need to make time to try this out!😁

  • @ninjamickey613
    @ninjamickey613 3 ปีที่แล้ว

    Thank you for the video. I will try it for sure.

  • @wallenceP
    @wallenceP 8 หลายเดือนก่อน

    is it 1st use lower heat to bake for 20 mins 180 degree and after that upper heat for 20 minutes for 180 degree?

    • @MissLingsKitchen
      @MissLingsKitchen  8 หลายเดือนก่อน +1

      yes

    • @wallenceP
      @wallenceP 8 หลายเดือนก่อน

      😋@@MissLingsKitchen

  • @teresaam5403
    @teresaam5403 5 หลายเดือนก่อน

    Hi! I only have baking powder, how many tsp should I use for this recipe? Thanks!

    • @MissLingsKitchen
      @MissLingsKitchen  5 หลายเดือนก่อน +1

      This recipe not using baking powder, you will fail doing it.

  • @analynnsaelee6653
    @analynnsaelee6653 ปีที่แล้ว

    If I don’t have a conventional oven , what temperature can I bake this at ?

  • @kimyoung3484
    @kimyoung3484 3 ปีที่แล้ว

    Thank you so much for your video ❤️❤️ Have a great day 😘

    • @MissLingsKitchen
      @MissLingsKitchen  3 ปีที่แล้ว

      You too my dear, stay safe😘

    • @kimyoung3484
      @kimyoung3484 3 ปีที่แล้ว

      @@MissLingsKitchen Thank you so much, you too ok. GOD bless.♥️♥️🙏😘

  • @Jayne747
    @Jayne747 2 ปีที่แล้ว

    Is this cake very sweet of 200 gm sugar? Because thought of reducing 50 gm of sugar.

    • @MissLingsKitchen
      @MissLingsKitchen  2 ปีที่แล้ว

      A bit sweet. If reduce further more, the colour of cake different

  • @choyman8278
    @choyman8278 ปีที่แล้ว

    Yummy 😋 looks delicious 🤗💕

  • @chingsawcheng
    @chingsawcheng 3 ปีที่แล้ว +1

    Milk can change to coconut milk ?

    • @michaelwealth6384
      @michaelwealth6384 2 ปีที่แล้ว

      WhatsApp is a good appThere are two things that are noticable about you, your beauty and your lovely smile. We can be friends right

  • @vernicelim8476
    @vernicelim8476 3 ปีที่แล้ว

    Hi can I use self raising flour and baking soda instead of plain flour??

    • @MissLingsKitchen
      @MissLingsKitchen  3 ปีที่แล้ว +1

      Self raising flour content of baking powder but this recipe without baking powder

  • @bettychua6046
    @bettychua6046 2 ปีที่แล้ว

    While resting for an hour, do i need to cover the container?

    • @MissLingsKitchen
      @MissLingsKitchen  2 ปีที่แล้ว

      Yes

    • @bettychua6046
      @bettychua6046 2 ปีที่แล้ว

      Thank you for your reply. Could i also add baking powder ? How many grams if can? Tq

  • @seowchinlee
    @seowchinlee 3 ปีที่แล้ว +2

    The caramel must leave it cool before pour into mixture?

  • @vivienng3175
    @vivienng3175 3 ปีที่แล้ว +3

    Sorry, don’t quite understand the baking tips on the upper heat and lower heat. Can you elaborate more ? Thanks !!

    • @MissLingsKitchen
      @MissLingsKitchen  3 ปีที่แล้ว +4

      First bake with bottom heat for 20 minutes then switch to top heat and bake for another 20 minutes

    • @swtd12eams
      @swtd12eams ปีที่แล้ว +1

      @@MissLingsKitchenare you referencing putting it on the lower rack for 20 min and then switching to the top rack?

  • @shirll.9567
    @shirll.9567 3 ปีที่แล้ว +1

    I only have Cake Flour, Top Flour and Self Raising Flour. Can use any of them instead of Plain Flour? Can I line the tin with parchment paper?

    • @angelicasoh7305
      @angelicasoh7305 3 ปีที่แล้ว

      Plain flour is All purpose flour, maybe you could try to use Cake flour. Yes i lined mine with parchment paper.

  • @nyxvalethos
    @nyxvalethos ปีที่แล้ว

    Is the butter salted or non salted?

  • @kyky9508
    @kyky9508 3 ปีที่แล้ว

    hi, may i use brown sugar?

  • @tedluy9745
    @tedluy9745 3 ปีที่แล้ว +1

    Is there 1 more ingredient missing? Cornstarch?

  • @teokk1017
    @teokk1017 2 ปีที่แล้ว

    想請問您,糖和甜奶的份量可以減嗎?都減半的話會否影響蛋糕成品?不想要甜的。。。謝謝😊

    • @MissLingsKitchen
      @MissLingsKitchen  2 ปีที่แล้ว

      已经减少了。你可以减少一点炼乳

    • @teokk1017
      @teokk1017 2 ปีที่แล้ว

      @@MissLingsKitchen 好的,謝謝妳😊

    • @michaelwealth6384
      @michaelwealth6384 2 ปีที่แล้ว

      @@teokk1017 WhatsApp 是一個很好的應用程序你有兩件事值得注意,你的美麗和可愛的笑容。我們可以做朋友吧

  • @lilowee3962
    @lilowee3962 3 ปีที่แล้ว +1

    Hi can i use 3 large eggs? Gred a

  • @anithakoyal5257
    @anithakoyal5257 2 ปีที่แล้ว

    Thank you Miss Ling 😊

  • @kellykelly7534
    @kellykelly7534 2 ปีที่แล้ว

    请问你倒进了模具,有让面糊休息2个小时吗 还是倒进了模具,就烤了?

    • @marvintan5742
      @marvintan5742 ปีที่แล้ว

      It is a good recipe. I let it rest in the mould for an hour and bake. The reason is I don't want to break the air pockets. The result of the honeycomb is because of the air pockets created by the baking soda.

  • @thienjennifer6373
    @thienjennifer6373 3 ปีที่แล้ว +1

    What type of sugar? castor sugar ,icing sugar

  • @Michelle-so7jp
    @Michelle-so7jp 2 ปีที่แล้ว

    May I plz know the size of the pan?

  • @chenrowenais
    @chenrowenais 3 ปีที่แล้ว

    200g sugar and 1/2 cup condensed milk sounds very sweet. Can this be reduced?

  • @huihuilau8864
    @huihuilau8864 3 ปีที่แล้ว

    water 200ml or 250ml??

  • @tueanhmai2534
    @tueanhmai2534 2 ปีที่แล้ว

    U all can try palm sugar, sure delicious more

  • @kennyjiang3062
    @kennyjiang3062 2 ปีที่แล้ว +1

    Noise music

  • @renysagala6806
    @renysagala6806 3 ปีที่แล้ว +2

    In Indonesia this cake called sarang semut

    • @safwanschannel4914
      @safwanschannel4914 3 ปีที่แล้ว

      In Malaysia we call it sarang semut too.. a traditional cake amongst the Malay

    • @renysagala6806
      @renysagala6806 3 ปีที่แล้ว

      @@safwanschannel4914 it actually from Portugal

  • @sigmabale4623
    @sigmabale4623 ปีที่แล้ว

    Ini bika ambon lah 😂

  • @susiannho2052
    @susiannho2052 3 ปีที่แล้ว

    Mine bit oily can reduce butter?

  • @Jtsh706
    @Jtsh706 7 หลายเดือนก่อน

    Horrible song background