#米紙
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- เผยแพร่เมื่อ 28 ก.ย. 2024
- 位於先達廣場旁的通菜街，與其說一條街，其實只是半條街已經有3間賣20元起粉麵的店舖，分別是潮成園、川記和港城。原來三間關係錯綜複雜，今次我們訪問了20位在先達廣場工作的街坊和紅van 司機，再邀請大埔一代宗師、曾開過雲吞麵店的吳師傅一口氣試勻三間，看看那間性價比最高！
採訪：何嘉茵 Fiona Ho @米紙
IG: fionaholovefood
編導、攝影、剪接：
郭于祺 Yuki Kwok@米紙
IG:littletimlittlebing
協力攝影：
Sybil Cheng@米紙
IG:sybilcheng1003
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《米紙》只是還想說故事
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#旺角 #粉麵 #魚蛋粉 #雲吞麵#先達廣場 #旺角粉麵 #旺角美食 #旺角平食 #香港 #米紙 #ricezi #米紙 #米紙戰狼 #米紙fiona #戰狼fiona #ricezi #
睇過吳師傅之前果籽教蒸魚,學到野,又可以睇返佢真係好
吳師傅👍🏻永無托手踭
吳師傅真係好正😂😂
「有咩期望呀師傅☺」
「期望下次返嚟仲喺度囉🥸」
😂幽默金句王
「對得住價錢，但係對唔對得唔住自己」
我最鍾意呢句🤣
@@ricezi2hk 我記得佢地未$22蚊個陣，$20蚊時我已經食過幾次啦～加完價之後反而仲差咗😑😑😓
@@ShanShan-np7ec佢哋即係邊間，唔好搞亂
最精明係呢一間店，給迷紙訪問完，將會客似雲來，米紙有一定嘅觀眾，可以有免費宣傳嘅效果，最叻
最醒係呢間個事頭婆。👍👍
我哋同大家一齊成長💪🏻💪🏻💪🏻😊
潮成園唔單止魚蛋粉好食，咖喱牛腩飯同黑椒雞扒飯都非常惹味，千祈唔好錯過🤗
原來有咁多好嘢食下次去試吓先
😮
大家如果有有趣的飲食故仔或者想試的美食，歡迎報料比我地~~
吳松街個到都有兩間亞龍咖哩都話自己先係正宗
四大奇食之澳牛!
土瓜灣-鳩砌漢堡
@@ngvernon2991 邊間😂😎
@@taimingchan7093 澳牛成日都唔做訪問😭有冇熟人介紹
最鐘意睇唔同品牌或者店舖大比併！😍😍
見番吳師傅試食大比併好親切呀！
好記得之前吳師傅試左兩間大埔豬扒麵，牛腩，唔同牌子既罐頭都好好睇！
3間潮成園最好食！
潮成園既扎肉雲吞河都好食！
川味感覺有啲污糟，港城好淡⋯⋯
食家👍🏻👍🏻👍🏻真係食唒三間
@@ricezi2hk 之前未疫情前我都食過川記，都還可以，之後就麻麻地😓
精英製作，果然精彩，超晒班！！
🙏🏻🙌🏻
吳師傅最專業、評論亦最厚道 ！👍👍👏💯
支持潮成園 又正又好食 份量又足 👍🏻
正呀！終於可以見翻呢個系列同吳師傅！
好多人like吳師傅
而家好多地方食碗魚蛋粉最低消費都要三十幾蚊，旺角賣廿零蚊仲要質素唔差其實都算係良心店舖囉！
多謝拍片分享。訪尋香港地道小店大🆚，真心讚👍👍👍🙏
師傅金句:咩期望，希望下次返嚟仲喺度。😁🎏🎏🎏
我都係食潮成園, 最鍾意佢個牛腩, 有時河粉有時米粉, 但要多色多青, 每次連湯都飲埋
份量又夠, 牛腩都有6件以上, 我平時算大食, 但次次飲埋湯都飽晒
而家好少出旺角, 但呢排成日都心思思想去食, 想搵理由出旺角順便食返碗.......
支持米紙💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻好掛住🍎💛👍🏻
潮成園💛💛👍👍
吳師傅好耐冇見!加油!
吳師傅真係好親切
米紙又一高質影片！🤗 睇完我覺得潮成園湯底比較濃，就咁睇麵底都大份啲。不過三間都廿幾蚊，其實都係良心價啦, 我覺得香港人未至於會因為果幾蚊差價就食平果間，香港人而家窮到得返錢，閒閒地食一餐都5,6十蚊。btw 三間我都會俾like
起碼飽肚先👍🏻
Fiona 把聲好好聽，好入咪，Fiona好勁，追著來問
😂第一次有人讃Fiona把聲好聽😂😂😂
好鍾意睇依類片啊，支持👍🏼
如果第日上到200K followers, 希望可以邀請番啲吳師傅定時教煮餸！
我都想～吳師傅好得👍🏻
意見調查：
最想學煮甚麼？
@@ricezi2hk 蒸肉餅？？
haha 賣粉麵都搞到反目成仇, 有機會一定去潮成園支持下!!
我都試過中伏
記得食過一次牛筋丸河好正
之後有次夜晚去開旺角再食啦
個味完全唔同晒
我未食晒就走左 去拉搵番正版嗰間再食
唔該曬米紙 啲話題真係好貼地👍👍👍
💪🏻謝謝支持我哋
香港人巳無野可以做、唯有支持吓同路的老闆、潮成園、次選港城
支持米紙, 食過呢間潮成園, 質素同份量對得起呢個價錢有餘
不過都想問點解全港會有咁多間潮成園, 但又好似間間唔同老細咁
🤣
潮成園老闆娘個口罩好靚
喎
一定會睇，资料提供得好好。多谢哂
西環 [津津 ] D 牛腩飯(清湯 or 咖哩) is Worth to grab it ......Yum yum ~
大佬
你搞到我夜麻麻好肚餓
我都想食野
潮成園好食D，食左3年⋯⋯
夠長情
拍食物拍得好靚，睇到想去食番碗 😋
平靚正粉麵都係香港特色~~
應該只有潮成園是黃
個口罩都好明顯💛💛
得潮成園係黃 另外2間一次都未食過
看到你們用心拍攝，很開心，很想食。
平時收工宵夜一定係潮成園，又平又好食，CP值超高！
今集吸引 , 吳師傅好正 !
戰狼！戰狼！戰狼！！！
尊敬嘅人物要叫三次～ 🤣
試食平價雲吞麵都敢動用到有百幾個徒子徒孫嘅大人物！😁👏👏👏
吳師傅亦係「正」人，個性毫不「世界」，有碗話碗，有碟話碟。👍👍👍講評聽得好爽！即刻想試潮成園牛筋丸麵！
面對飲食界有名號人物，Fiona 依然完全能夠搭到嘴，講評能夠同吳師傅來來往往，唔會只係「係。係。係 ⋯⋯」果然厲害～ 佩服佩服！
F.D.N.O.L.
Food Discussion Never On Leave !!! 食評永無請假！！！
Respect 💪
潮成園係幾好食，佢隔離有個個餐牌差唔多一樣咁，有次五小心行左入去
大部份成本係租金!!! 不是食材!!!
你地d 片真係好高質😭 好中意呢類型嘅片呀 多謝哂❤️
謝謝你啊
聽日去試潮成園~~
gogogo
潮成園食過,價錢質素ok.
咁我有樣嘢相信 吳師傅話期望下次返嚟佢哋仲喺度 我相信如果三間裏面 記得最穩陣腳嗰間 應該係潮成園
夜晚愈睇愈餓！
我地都係
感謝米紙！你地真係好有心
謝謝你啊，做街訪唔容易>
好開心見到吳師傅
超正
11:05 港城粉麵 收完錢摸完頭髮對手即刻包雲吞😱😱😱
見到女侍應帶住藍色手套收銀后包雲吞。omg
報到🔥🔥
hello~~~
同老母都好親密關係
加油！well done
好好睇
謝謝你啊
旺角夏天不會來，秋末，初春或冬天才會去，但是回少許，因為空氣污濁。
現時多數到新界及大嶼山或外島。
唔知你地同「餓底」有咩關係
睇完呢條片覺得你哋嘅內容深度已經超越咗佢哋
同埋無做promote嘅感覺，睇得幾舒服👍🏻
好似係咁 : 米紙=專題籽, 餓底=籽想好食, 味來見=食飲男女
希望佢地都加油💪
@@wschan3234 原來咁分架🤔我剩係覺得似飲食男女同果籽
就咁睇
餓底主力介紹餐廳（有乜好食，有乜新野），
米紙係講比較內在既野，每一次都有主題再伸延落去講，味來見就同餓底有點似，但最鍾意都係睇米紙💕
@@wingwing9772 謝謝你 🙏🏻Fiona 和Sybil 都係飲食籽😆
正！！原來呢邊都有平野食，以然行完菜街可以走多兩步來呢邊食
12:22 收完錢去包雲吞再去收錢 啲雲吞應該全條街最好食
想大家思考一下：
潮成園個老闆話佢附近開咗兩間粉麵店，呢個行為就係夾埋「對」佢，其實呢個係乜嘢概念？
一 ）如果要呢個講法成立的話，我個人覺得，起碼要有之前某啲食店做出惡性競爭行為，
例如，1）在門外不斷用言語，標語，詆毁誣蔑踩低對方；2）不斷緊貼對方價錢，將價錢下降到普遍認為不合理的價錢；3）惡意在店外有拉客搶客行為；4）以本傷人，5）抄襲自己裝修，改個近似店名，務求街外人覺得同你有關係。
以上5點，現場我唔知，但我喺片中一樣都見唔到。相反，記者唔係指出，所謂嘅對手大部份嘅價錢都貴過潮成園，優惠選擇又少過潮成園，對手唔係打價格戰喎！
二 ）有同業喺自己附近開店，就係同自己搶生意🙄，咁請問香港有好多同業特登開埋一齊，例如布匹，五金工具、建築材料、金魚、雀仔、電玩、玩具、電腦、音響，車房，汽車陳列室，還有香港有一百幾十座商業大廈內全座大廈每一層都係不同嘅食肆………..點解佢哋又咁做，點解佢哋又生存到，潮成園嘅情況就叫做兩間店夾埋「對」自己？
三）旺角呢條街粉麺店都叫做激烈，咁深水埗福x街嗰度啲粉面店叫做乜？大家有冇聽過深水埗某粉面店有咁樣嘅申訴同想法，話附近有同業開舖搶自己生意？人哋深水埗一條街都容納更多粉麵店，都可以各有各做幾廿年。人哋區識得共存，點解你潮成園個心態好似要獨霸一條街？有你無我咁！
四 ）究竟係深水埗老闆友善啲，還是潮成園嘅老闆，有着一般人嘅心態，以為多隻香爐就多隻鬼，本來自己獨霸一條街生意，點知有同行喺自己附近開店舖，自我防衛mode就啟動！
五 ）係唔係戴住嗰個口罩，被迫害妄想症就會發作呢？自己就係一定啱，你就一定係錯，睇乜嘢都係用二分法，非我族類你就一定係敵人？諗乜嘢都鑽牛角尖！
六 ）殖民時代嘅香港，已經係資本主義社會，自由市場競爭唔係香港人一直嚮往嘅咩？
七 ）師承老爺「雲吞成」，明晒，咁我大概估到潮成園乜嘢質素😂，除非佢個仔幾年內就可以青出於籃，btw，個仔學完老豆手藝有冇喺度煮麵主持大局先？
八 ）睇完條片，見到有啲留言，彷彿覺得記者有意無意成功傳遞大家一個訊息，潮成園係受害者，潮成園現在受到追擊，潮成園好食啲。
但我想提一提大家，所謂嘅潮成園「好食」，極其量只係建基於三者之中「比較好食」而已。
長文，好有心機
想回應：彷彿覺得記者有意無意成功傳遞大家一個訊息，潮成園係受害者，潮成園現在受到追擊，潮成園好食啲>>我地想邀請兩邊一齊訪問，可惜另一邊唔做呢，但我地盡努力都問左店員
好正。。。你地條片👍🏻
謝謝你啊
潮城先係平靚正，特別牛肉夠彈牙，
隔離兩間人流都唔夠潮城好生意，做生意取巧沒用，客人會分，呃都係一次咁大把！
一句講哂潮成園黃嘅,其他藍到黑,港成大家記憶悠新啦,啲狗放催淚彈燒L着佢間舖手足幫手滅火老闆/員工仲屌人！潮成園我食早餐過食粉,廿六七八一份三件頭早餐邊度搵,起碼黃店食得舒服。利申:住附近
Btw, keep the good work, always support your channel
謝謝支持
喜歡吳師傅 哈哈哈
高人氣
我都话係习武之人，好敬重吳師傅。
睇完已經知幫襯邊間
因為好食啲啫我冇其他原因㗎喇
gogogo 謝謝支持
果條街以前仲係雲吞成定雲吞生果期（$10碗面年代），有個煮麵佬宜家間唔中都起港城見到，以為係雲吞成執咗自己開，原來係親戚。潮成以前都會諗都潮龍有冇關係，但潮龍質素好好多，所以以為差唔多名，原來又係有關係😂。不過講真一句，港城早餐幾抵食又唔錯
出片必睇
謝謝支持我地啊
光明正大
潮成園還有早餐套餐供應，價錢都好抵。奶茶茶味香，好過另外兩家好多！
米紙真係好撚好睇
謝謝支持
講好食就一定潮成園最好食…佢開24以前飲完酒必去…唔睇真係以為其他係同集團…但最想知慈雲山都有間潮成園係咪同旺角同一老闆？
食潮成園啦～
仲話師父？！牛筋丸同牛肉丸，都末分到 lol 😆
其實好想知元朗潮成園 門口成日播既錄音就係佢老爺把聲？
唔怪之得潮龍園啲餐牌同潮成園一樣丫 原來係咁嘅關係 😮😮
精彩
Nice
受訪者戴嗰個口罩令同路人有親切感
我一定食潮成園
就係因為佢個口罩，我淨係會食佢
潮成園仲有好多正野寄賣
抵你哋香港人送中
@@chellobb 天真🤣🤣🤣
Fion 好勁
勁有心機!!!!請埋師父黎試
謝謝你啊
淨係老闆娘個口罩都已經知要揀食邊間
咁使咩請嘉賓講食評啫，仲要比心心，幼稚到哩！🙄
@@nicolechang9883 每個人有唔同揀鋪頭嘅原因
有人鐘意舒服 有人鐘意就手 有人鐘意好食
佢做食評咪係比鐘意好食嘅人去選擇
關你乜事？ 定係你慣左唔識選擇？
2021年廿蚊碗真係好有熱誠
見到都想食
很想將香港的竹昇雲吞麵改進泰國麫食,更希望認識吳永晧師父。
點解冇介紹牛腩，牛雜？
一打二 加油呀🤣🤣
阿姐隻手套收完錢又即刻包雲吞🥶
標榜太平，根本唔會入去試！費事浪費左胃納！同條街潮龍園以前幾好，不過越食越鹹，都無再去啦！
食過潮成園 最好味😋
香港yt界就係要呢啲人
yellow
廚房佬係最識食，睇一睇食一口，就一針見血講到有乜好有乜壞，仲識教人幾時食乜，要食乜部位，要點食。廚房佬食評最信得過，識得既大廚二廚三廚都非常識食
Btw 潮成丸睇落的確似樣d 正路d
It’s under cdn$4, what a deal.
食雲吞行多幾個街口去食十大碗好過啦,湯好香飲完又唔渴
口水流
我都系食開潮成 見有個(我估)老細光光地頭好勤力落手落腳 都抵啦
老細好像唔係光頭，哈
呀姐爆料
上次去过香港好像吃的是第三间。。。。。印象中餐厅装潢和餐牌好熟悉 但是味道。。。。
正
好似幾好食
識食一定潮成園
九十年代 ....(10蚊碗) 大戰 由街頭 battle 到 街尾 ！
粉麵大戰，益晒街坊，唔好停呀。
三間都食過，潮成園味道確實係高兩班