Meine 12 liebsten Teekräuter anbauen ernten trocknen für unseren Jahresbedarf
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- เผยแพร่เมื่อ 3 มิ.ย. 2022
- Seit 3 Jahren kaufe ich keine Kräutertees mehr, denn ich baue alle im Garten selber an und ernte sie. Ich zeige euch meine 12 liebsten Teekräuter und wie ich sie ernte und haltbar mache.
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![[LIVE] : ONE ลุมพินี 69 | คู่เอก "กุหลาบดำ vs นาบิล"](http://i.ytimg.com/vi/PNM6U8e_HMo/mqdefault.jpg)
Video halb angeschaut,Pause gedrückt und ab in den Garten - Kräuter geschnitten,gebündelt und aufgehangen.
Nun den restlichen Teil des tollen Videos geschaut und noch Stecklinge gemacht für meine Schwester,die gerade ein Haus baut. Der neu angelegte Garten möchte auch gerne mit Obstgehölzen und Kräutern bestückt werden 😊
Danke liebe Anja,dein Garten ist eine wahre Pracht geworden ❤
Super, das freut mich total! Ich sende ganz liebe Grüße
du hast sie aufgehängt nicht aufgehangen.... "sorry fürs Korinthen kacken" ich konnte nicht anders 🤗
Tolles Video, sehr inspirierend!!!! Hier nimmt man sehr viel Wissen mit!!! Danke. Sehr gern ein Video über Gewürzkräuter, das wäre sehr spannend!!!
Kräuter sind schon faszinierend. Hab die Jahrzehnte ignoriert und mittlerweile ist das Thema zum Hobby geworden. Also Vorsicht, da Suchtgefahr. 😉
Toll, vielen Dank, das Video war sehr Informativ!
Vielen lieben Danke sehr 😊😍
Ich liebe es Holunder Blüten einfach in eine Wasserkaraffe zu tun und dieses Wasser dann zu trinken. Es schmeckt nach einiger Zeit sehr nach den Blüten und enthält keinen Zucker
Ja, das haben wir auch gestern gemacht. Schmeckt himmlisch und die kleinen Blüten schwimmen im Wasser.
Ich habe mal gehört, dass man darauf achten muss, ob es sich um dabei um gezüchteten oder wilden Holunder handelt. Ist das so und falls ja, woran erkennt man den Unterschied?
@@alexandraschulting8381 das kam ich leider nicht sagen. Ich wohne auf dem Land und pflücke ihn in der Landschaft.
Hab leider nur einen Balkon, aber da hab ich mir aus Supermarktpfefferminze mit Stecklingen einen schönen Busch im Topf gezogen. Meine Oma hatte früher immer wilde Kamille und Holunderblüten und Lindenblüten gesammelt, dann auf Zeitungspapier auf dem Dachboden getrocknet. Aber dein Garten ist ein wahres Paradies, was für eine Freude, das anzusehen! Auch für Insekten ein Traum!
Das bestärkt meinen Wunsch nach einem eigenen Garten gerade enorm.
Ich habe auch auf dem Balkon begonnen. Man kann schon sehr viel machen. Ich hatte auch Lavendel und Kapuzinerkresse und kleine Tomaten. Vielleicht kannst du einen Kleingarten mieten? LG
@@BioGartenReich ja, Tomaten und Trichterwinde hatte ich letztes Jahr, waren auch ein prima Sichtschutz, dieses Jahr Bohnen. Ich hab ein Katzennetz, was als gute Rankhilfe und Stütze dient. Kleingärten hab ich mich schon mal erkundigt, da bestehen lange Wartelisten in meiner Stadt und die verlangen teils utopische Ablösen. Ich denke, da muss ne andere Lösung her. Alles wird sich finden.
Vielen Dank für deine Antwort und weiter gutes Gelingen in deinem Paradies! 😊
Sehr inspirierend. Ich fang gleich sofort an. Die Zitronenmelisse geht bei mir wie Unkraut auf. Früher hab ich das nicht geschätzt und hab sie ausgerissen.
Aber... Sie wusste was mir gut tut und hat sich nicht vertreiben lassen. Jetzt mach ich Tee davon für den Sommer frisch und für den Winter trocknen.
Großes Kompliment für dich, du Fleißige. Ich profitiere gern von deiner Sachkenntnis.
SUper! Das freut mich sehr, dass du sie nun nutzt! Sie ist dir sicher dankbar. Liebe Grüße
Sie vermehrt sich bei mir auch wie Unkraut😁. Überschüsse werden ab und zu an die Kaninchen verfüttert
du bist so symphatisch, habe heute jede Menge Kräuter und Rosenblüten geerntet
Sehr schön! Das freut mich sehr! Liebe Grüße
Danke dafür, dass du uns deine Liebe zur Natur und ihre Schätze mit uns teilst du verdienst wirklich das 10 Fache an Abos. Ich bin auch Sammlerin (das ist ja schon eine Sucht geworden) und Natur passionnierte meine lieblingskräuter derzeit sind die Rosenmelisse und die Gewürztagetes Minuta (sehr hoher Ertrag und sehr starker Eigengeschmack). Wünsche dir und deinen Liesbten alles Gute, weiterhin viel Freude und Kraft an allem was du so schönes tust und eine schöne Ernte 2022! Sonnige Grüße aus Regensburg
Wow, Rosenmelisse habe ich auch noch nicht gehört. Klingt super spannend! Danke für die guten Tipps, ich sende liebe Grüße!
Wahnsinn, was für eine Fülle! Einer meiner Lieblingstees ist der Frauentee: Schafgarbe, Frauenmantel, Rotklee, Lavendel, Rose, Melisse
Tolles Video! Ich gehe das ganze Jahr, immer wenn ich mit den Kids spazieren gehe, gleichzeitig auf Kräutersuche. Die Natur hat viel zu bieten. Ichj wünsche dir alles gute!
Halo Anja,
ich trockne die Brenessel nicht nur für Tee, verwende sie zusammen mit getrocknetem Schnittlauch, Petersilie Liebstöckel Giersch usw.auch für meine Salatgewürz-mischung dazu reibe ich die Kräuter durch ein Sieb damit sie fein krümelig werden......LG Gabi😃👍🇨🇭
Danke für den Tipp, Super!
Ich liebe deinen Kanal und die Art wie du deinen Garten in so vielen wundervollen Videos präsentierst. Nach diesem Video bin ich gerade voll motiviert und gehe jetzt raus in den Garten Teekräuter sammeln. Hollunderblüten sind schon letzte Woche in den Trockner gewandert und können abgefüllt werden. Danke liebe Anja für deine großartige Arbeit und Leidenschaft für das Thema Garten / Permakultur. Ich habe schon sooo viel von dir gelernt.
Wie geht es eigentlich deiner PawPaw die nach dem trockenen 2018 ja doch noch mal gekommen ist? Meine PawPaws tun sich ganz schön schwer und kommen nicht so richtig ins Wachsen...
Dankeschön! Tatsächlich tut sich die Paw Paw auch sehr schwer. Ich habe nochmal eine auf die Nordseite meines Walnussbaumes neben einen großen Brennnesselbestand gepflanzt. Diese kommt viel besser weg. Ich habe in einem Video vom Kanal Edible Acres gesehen, dass er seine PawPaws in den Schatten pflanzt und er meint sie mögen sogar die Gesellschaft der Walnuss (das mögen die meisten Pflanzen ja nicht). Vielleicht pflanze ich die andere dann auch nochmal um. Liebe Grüße und viel Erfolg!
Tolle Teekräuter hast du da. Wir warten mit der Ernte noch bis zum Juni-Vollmond. Danke, dass du deine Erfahrungen und Ideen mit uns teilst. ☺
Sehr gerne 😊 Viel Erfolg!
Anja, du bist Gold wert! Dieses Video ist so toll!
Danke!
Super ❤
Herrlich, diese vielen Kräuter. Dein Garten ist sowas von schön. Danke für's Teilen. 💚🧡😍🤗
Dankeschön!
Wunderschönes Video !
Wieder ein super Video. 🤗
Wieder einmal ein wundervolles Video, Danke schön !!
Sehr schön und wie immer informativ. Ganz liebe Grüße
super Danke!!!!
Gerne 😊
Einfach beste🥰
Super interessantes Video. Gern noch mehr über Kräuter.
TV interessiert mich nicht so, hab ja DICH !!! DANKESCHÖN
Das freut mich sehr!
Wunderbares Video, vielen Dank! Bin gleich in den Garten gegangen und hab mir einen Tee aus marokkanischer Minze und Himbeerblättern gemacht. ☀️
Danke für die Info. Echt viel gelernt ❤
Danke 😊💜
❤
Was für ein wunderschönes Video
Ich kann noch Gänseblümchen und Erdbeerblätter empfehlen :)
Super Tipp Danke!
Ach, wieder mal so tolles Video, Inspirationen und Freude am Gärtnern liebe Anja!!! Vielen Dank dafür!
Schöne Woche noch und liebe Grüße, Natalia
Danke 🌈🌺🍀
Liebe Anja, ich mag deine authentischen Videos so gerne und dein Garten ist wirklich ein Traum!
Du hast mich heute richtig inspiriert und ich habe einen riesen Korb Teekräuter geschnitten und binde heute Abend gemütlich kleine Sträuße zum trocknen. Vielen Dabk dafür, sonst mache ich das immer viel später im Jahr aber ich denke auch, der Juni ist ein perfekter Zeitpunkt.
Super! Das freut mich sehr! Liebe Grüße
Wühlmäuse - Steinhaufen und Totholzhecke im Garten anlegen: Mauswiesel leben bevorzugt in hohlen Baumstämmen, Steinhaufen und Totholzhaufen sowie in den ehemaligen Bauen anderer Tiere. Sie jagen ihre Beute direkt in den von den Feldmäusen und Wühlmäusen angelegten Gängen und Gangsystemen.
Mit der Anlage einer Benjeshecke kann man ihnen einen natürlichen Lebensraum im Garten schaffen.
Liebe Anja, danke für das inspirierende Video 👍👍👍 lch habe oft den richtigen Zeitpunkt für's Kräuter Ernten verpasst 😔 Und plötzlich waren sie so gammelig 🙃Jetzt weiß ich, wann ich ernten muss 🍃🌱 Tausend Dank 💗 Du hast so viel zu tun, Garten, Tiere, Familie, Videos etc. Und dann beantwortest du auch noch fast jeden der vielen Kommentare. Bewundernswert 👏 DANKE 🙏💗
ich freue mich auf Teerezepte !
Sehr umfangreich und gut erklärt lieben Dank Maria
Lieben Dank!
Du hast einen sehr schönen Garten. Versuche dich ein bißchen nachzumachen 😁 ich mag am liebsten Pfefferminz und habe nach deiner Vorstellung auch nun zitronen verbene im Garten. Danke für den Tipp das diese nicht winterhart ist. Dann werde ich die rein nehmen. Danke liebe Anja. Mach gerne weiter so. 🤗😍
Hallo Anja, bin gerade im Garten gewesen und habe ein paar meiner Kräuter geschnitten und aufgehängt. Danke für diese Erinnerung.
Super!
Was ein wunderbares Video..viiiielen Dank..wunderbar inspirierend ,mit so viel Liebe, Anja so herrlich
Ganz lieben Dank!
Ein wieder sehr gelungenes Video.. hab gleich Zettel genommen und aufgeschrieben was ich noch so an Kräutern unbedingt brauche.. vielen Dank liebe Anja💚 wir lassen liebe da 🌺
Super! Viel Erfolg!
Johannis und Erdbeer Blätter sind auch gut zu verwenden 🌱😊
Danke für das Video, all meine Fragen beantwortet 👍🙋♀️
LG Anja
Gern geschehen 😊
Vielen Dank für die tollen Anregungen. Ich sitze gerade an der Gartenplanung und freue mich auf den selbst getrockneten Tee!❤
Hallo Anja,
das ist ein so tolles Video geworden. Habe einen Schrebergarten übernommen und im nächsten Jahr
werde ich auch Tee- und Würzkräuter ernten können.
Vielen Dank, daß du dein Wissen mit uns teilst.
♥
Super toll dein Kräutervideo, komme gerade aus dem Garten habe etwas Minze mit und Zitronenmelisse zum trocknen. Aber mann kann ja soviel mehr machen auch dank deiner Tipps, schöne Pfingsten und bis bald.. Lg
Bei dir ist die Welt noch in Ordnung. Schöne Videos. Tiefenentspannend und anregend zum Nachsähen.
Danke, schön ,dass du das so empfindest. LG
Man kann Wild-/Kräuter auch in Essig und Öl einlegen, Salze u d Zucker machen, Tinkturen und Salben herstellen.... Kräuter sind solche Alleskönner 🥰
Liebe Anja, ganz lieben herzlichen Dank für dieses wieder so inspirierende Video. Es ist einfach schön zu sehen, mit wieviel Liebe du den Pflanzen begegnest und wie sie dich glücklich machen und dir Liebe schenken. So wichtig in unseren heutigen Zeiten, sich darauf zu besinnen. Die Natur schenkt uns so reichhaltig und es ist so wohltuend, sich damit zu verbinden. Schenkt Heilung für Körper und Seele. So wunderbar dass du hier so vermittelst! Danke für deine liebevolle Art. Ist herzerwärmend dir zuzuschauen und zuhören. Freu mich aufs nächste Video. Ganz liebe Grüße von Maria
Dankeschön 💚 ich sehe das auch so. Es ist auch für mich ein wenig wie eine Therapie 🙏😊
Liebe Anja,die Monarde ist such eine tolle Teepflanze probier sie mal aus,sie passt herrlich in deinen Wundergarten.🧚Danke für deine herzerwärmenden Videos.😍
Das Mädesüss ist meine liebste Pflanzze für Tee oder als Gewürz. Es enthält natürliches Aspirin und wirkt als Tee super gegen Kopfschmerzen. Blüten und Blätter können verwendet werden. Strahllose Kamille mag ich auch gerne, auch das Sammeln davon macht spass
Danke für den guten Tipp! Wir haben noch nicht allzu viel aber ich arbeite dran. Danke und liebe Grüße Anja
Ganz tolles Video. Ich bin auch eine Krauterhexe und eine extreme Minzliebhaberin. Habe ettliche Sorten. Ist wie eine Sammelleidenschaft :) ich schmeise immer alle Minzen und Zitronenmelisse zusammen und koche einen leckeren Sirup. Den kann man mit vielen Dingen verdünnen schmeckt im Sommer sooo lecker und muss es jede Woche kochen
Sehr schön! Das muss ich auch noch ausprobieren!
Hallo. Die Zitronenverbene habe ich auf deinen Tipp auch jetzt im Garten und bin begeistert. So ein toller Geschmack!👍
Das freut mich sehr! Das finde ich auch!
Liebe Anja, danke für das schöne, ruhige, inspirierende Video :)
Mit Himbeerblättern hab ich mal gelesen, sollte man ganz am Anfang einer Schwangerschaft aufpassen, wollt ich nur für Interessierte anmerken.
Von den gezeigten Kräutern möcht ich heuer auf jeden Fall Salbei noch mehr nutzen, haben wir letzten Winter echt sehr zu schätzen gewusst. Und die Holunderblüten-Erinnerung passt bei uns (Süden Österreichs) zeitlich gerade auch perfekt :)
Ja, ich werde auch noch Gelee kochen. Ich habe die Himbeerblätter am Ende der Schwangerschaft sehr gerne getrunken.
Vielen Dank! Bei mir dürfen in der Teemischung Spitzwegerich und Huflattichblüten nicht fehlen!
Und Lindenblüten!
Hallo, bin in Sachen Kräuter fast Selbstversorger, habe auch eine Vielzahl an Minze, so 9 Sorten. Ich habe eigentlich immer frische Kräuter da, deshalb trockne ich nicht mehr soviel, weil frisch mag ich die eher. Finde die Vielzahl an Kräutern sehr faszinierend und koche auch gerne damit, finde das Video toll weil es wirklich auch mal Wildkräuter mit in den Fokus bringt. Wünsche ein gutes Gartenjahr und freue mich auf neue Beiträge
Super! Welche ist deine Lieblingsminze? Ja, ich versuche auch immer mehr Wildkräuter in meine Ernährung zu integrieren. Bin gerade richtig scharf auf Butterbrot mit Spitzwegerich belegt. Liebe Grüße
@@BioGartenReich Also ich persönlich mag sehr gerne die Schokominze, hat so einen leichten After Eight geschmack.Habe ich jetzt mit in die Erdbeermamelade. Hat was spezielles, aber auch im Fruchtquark oder allgemein zu Obst sehr lecker. Für Tee misch ich eher die marokkanische Minze mit Zitronenmelisse, auch kalt aus den Kühlschrank sehr erfrischend. Zum Thema Wildkräuter, finde es faszinierend was man doch alles essen kann, liebe Grüsse
Liebe Anja,
Wieder so ein tolles, inspirierendes und lehrreiches Video ❤ danke
Gerade gestern habe ich dein letztjähriges Kräuter-Video gesehen und genossen🥰
Bei uns ist es genau so wie du es beschrieben hast - man pflanzt bzw. einige Kräuter sind bereits da, man schnuppert, aber das war es dann doch oft. Ich weiss auch nicht woher das kommt. Es ist irgendwie so eine Hemmschwelle da, vlt auch weil es von den vorherigen Generationen nicht mehr vorgelebt wurde 🤔 generell empfinde ich es so, dass vieles verloren gegangen ist bzw eine riesige Distanz zur Natur im Allgemeinen und zb Kräutern im Speziellen aufgebaut wurde. Ich beobachte das auch sehr häufig bei Gleichaltrigen, aber auch bei der vorherigen Generation. Die Ware aus dem Supermarkt ist das 'Normale' und scheint so sauber und steril. Dagegen kann ein Salat aus dem Garten mit Erde und Getier schon abschreckend wirken.. Das ist traurig. Aber genau solche tollen Videos wie zb dieses können Leute wie mich (und bestimmt noch viele andere 🙃) durch beispielhaftes Vorangehen und einfaches Vormachen wieder heranführen.
DANKE 🥰🤗
Ganz liebe Grüße
Jessica 🐞
P.S. Ich freue mich jedes Mal so sehr über deine Antwort, gerade da ich weiss, dass deine Zeit rar und kostbar ist 🌱
Super! Danke für deine Rückmeldung. Das freut mich sehr, dass ich da helfen kann. Ich glaube wenn man das will kann man sich wieder langsam herantasten. In kleinen Schritten denken und einfach mal ein Blättlein im Garten kauen oder eine Blüte essen und dann auch mal etwas Minze ins Wasser legen. Ich glaube man muss nur die ersten Schritte machen und dann kommt immer mehr dazu :) Wenn man es will. Liebe Grüße!
Ach wie schön, dein Video:-) sehr passend.
Besser als Himbeer- und Brombeerblätter finde ich die der Schwarzen Johannisbeere. Unbedingt probieren! Neben der verschiedenen Minzen, Zitronenverbene und Kamille mein absoluter Favorit.
Das kam mir gestern in den Kopf. Danke für den guten Tipp! Liebe Grüße Anja
Der absolute Lieblings-Winter-Erkältungstee ( gern auch vorbeugend ) unserer Kinder ist Sommerlindentee. Gern auch Kannenweise... :-D
Mein Favorit für Herbst-Winter ist Spitzwegerich/Melisse/Weißdorntee.
Mein Mann trinkt am liebsten Thymian/Oregano/Spitzwegerich- der Tee ist extrem würzig.
Und im Sommer gibt es immer das, was so gerade wächst als Tee. Also viele Blüten ( Rosenblüten, Ringelblumen, Tagetesblüten, Holunderblüten usw. ). Im Moment kann man sich da ja schön quer durch den Garten pflücken !
Meine Goldmelisse hat den Winter leider nicht überlebt ( schnief ) - die hatte ich mir bestellt, nachdem Du sie in Deinem Video vorgestellt hattest. Also, eine neue davon ordern - irgendwann muss es ja klappen.
Danke für das schöne Video und eine Super-Gartensaison 2022 !
Sehr schönes Video ! Ich liebe Kräuter! Ich versuche auch meine Küchenkräuter alle selber anzubauen. Kräuter der Provence und italienische Kräutermischung mische ich dann selber, es duftet dann in der ganzen Küche! Brombeerblätter lasse ich fermentieren , das gibt einen köstlichen Tee !
Wie machst du das die Brombeerblätter fermentieren? In Salz einlegen?
Ich liebe Rosenblätter und die Blüten der römischen Kamille zusätzlich in meinem Tee 😊Dankeschön für das interessante Video
Spitzwegerichtee aus den Blättern ist einer meiner Lieblingstees. Die Blütenknospen knabbere ich auch gerne. Aromatisiertes Wasser mit Colakraut (Eberraute) oder Moldawischer Melisse (Vorsicht, Schneckenliebling!) schmeckt auch fein. Vielen Dank für das schöne Video!
Guter Tipp! Bin auch gerade auf den Spitzwegerich gekommen und mache mir die Blätter sehr gerne aufs Butterbrot! Liebe Grüße
Guten Morgen 😊 sehr schönes Video. Die Natur hat wirklich alles was wir brauchen. Gegen alles ist ein Kraut gewachsen und das stimmt auch. Minze, Zitronenverbene, Weißdorn, Schöllkraut (damit bitte immer sehr vorsichtig umgehen!), Birke und Spitzwegerich sind bis jetzt getrocknet. Leider habe ich keinen luftigen Schuppen oder einen Dürrautomaten. Der Ofen tut es auch. Schöne Pfingsten wünsche ich euch 🌻😊
Wofür verwendest du das Schöllkraut? Das haben wir hier auch reichlich. Liebe Grüße!
@@BioGartenReich bei Bauchschmerzen mische ich wirklich nur einen kleinen getrockneten Fitzel vom Blatt mit in die Minze und mache mir einen Tee. Schöllkraut ist ja leicht giftig, aber genau dieses Gift sorgt dafür das der Bauch sich entspannt. Ab Trocknung 4 Monate verwendbar ☺️
@@BioGartenReich in den Medikament iberogast ist es auch enthalten und sorgt da drin für die Entspannung und Arbeit der Muskulatur im Darm
Schöllkraut haben wir frisch einmal auf eine Warze bei unserer Tochter geschmiert und zack war die Warze innerhalb weniger Tage weg - mega!!!
@@ankequambusch7858 genau. Frisch wirkt der Saft im Stiel hautreizend und zellwachstumshemmend. Einige Warzen benötigen eine mehrtägige Anwendung 2-3x am Tag. Das sind dann aber auch wirklich die fiesen Dinger
Du bist wirklich mit leib und seele dabei 🎉🎉🎉🎉 .super kräuterbeete, da braucht es auch eine großen bereich zum anpflanzen und hegen. Behalte diese liebe in dir..Liebe Grüße von Birgit
Ein schönes Video. Dankeschön. Bei mir kommt auch Rosmarin und Bohnenkraut in eine Teemischung mit Ananas-Minze Melisse, Salbei und Rosenblüten. Das ist meine Gartenmischung und die ist einfach köstlich. LG
Salbei und Minze ist bei uns absolut No1. Im vorbeigehen ein Blatt abzwicken und einfach essen. Kräuter sind schon etwas tolles. Schöner Anblick, tolle Gerüche, gut für Insekten, als Gewürz, als Tee. Kräutern wird viel zu wenig Beachtung geschenkt. Hab selbst das auch erst später für mich entdeckt. Es wurde dann aber Jahr für Jahr immer mehr. Die vielen Arten und Sorten...Einziger Nachteil ist eben, dass einige nicht winterhart sind und somit die Anzahl der Töpfe und Kübel zur Überwinterung schlagartig gestiegen ist.
Ja, auf jeden Fall! Bei mir sind es auch einige Kübel aber es lohnt sich! Liebe Grüße
Ich möchte noch junge Erdbeerblätter und Lindenblüten ergänzen 😍
Juhuu, das Video hatte ich mir schon lange erhofft. Da bekommst nen Daumen hoch, bevor ich es anschaue. Das ist sicher mega!
so, jetzt hab ichs gesehen und find das Thema nach wie vor super spannend. Mir ist nicht so ganz klar, ob du hauptsächlich die Blüten dann erntest (z.B. Kamille) oder auch die Blätter? Ich nutze recht wenig die Kräuter... Zitronenmelisse z.B. fast gar nicht. Wäre so schön, wenn ich das sinnvoll verwenden kann. Die Zitronenverbene ist übrigens wegen dir bei uns eingezogen. Bin sehr gespannt, noch ist sie sehr klein.
Vielleicht hast noch Tipps für Liebstöckel?
Küchenkräuter mach ich gerne haltbar.. zerkleinert und dann entweder mit Öl (ähnlich wie Pesto, aber ohne Nüsse, Käse usw) oder Salz ansetzen. Find ich super! Gerade Liebstöckel ist ja getrocknet nicht so dolle. Aber mit Öl ist sie super.
Super danke! Ich habe jetzt bei der Kamille nur die Blüten verwendet. Die Blätter sind auch so hauchfein. Vielleicht mache ich auch noch ein Video zu den Wurzkräutern Mal schauen. Ich trockne auch Liebstöckl um es in Suppen zu verwenden. LG
Liebstöckel getrocknet und gerebelt schmeckt super in Gemüse, Eintöpfen und sogar Fleisch. Kommt bei mir einfach überall rein. Lecker 😋😋😋 Ich verwende es auch frisch. Ich bin halt ein Liebstöckl Fan 😆
Hallo Anja, Topp Thema. Ich liebe Kräuter und Pflanze viel an ,Ernte und trocknen viel. Mein Sohn hat ein Monat schlimme Bronchitis gehabt und ich habe soo viel Thymian Tee gekocht was auch schleimlösend ist. An einen Video über Wildkräuter bin ich sehr interessiert. Ich sehe das auch oft bei unseren Gartenfreunden die ernten ihre Kräuter nicht, stattdessen kaufen sie das im Beutel. Im Sommer und im Winter koche ich immer verschiedene Tee Sorten. Ich hoffe wir werden die Tees nur zum Genuss trinken und nicht wegen Krankheit. LG Ami
Ja Thymian ist super - vor allem der Zitronenthymian für Tees. Ich wünsche euch viel Erfolg. Liebe Grüße
Hallo Anja, ich liebe alles was nach Zitrone schmeckt und die Marokanische Minze ist mein Liebling unter den vielen Minzen die bei mir wachsen! Ich mische gerne Fruchtige Tee's mit etwas gesunden! Wenn die Tee's zu gesund trinke ich diese nicht so gerne, in mein Alter muss der Tee schmecken! 😉😂 LG tolles Vidio, zeige bitte mehr wie du die Kräuter verarbeitest. 👩🌾🐕🐈🙋♀️ Gruß Anja
😀gerne viel mehr vom Thema😀
Liebe Anja,
vielen Dank für dieses schöne Video. Ich liebe deine Kräutervideos!!!
Mich würde noch interessieren, wie du die Kräuter im Tee dosierst (gerade bei z.B. Johanneskraut oder Herzgespann), aber vielleicht schreibst du ja noch in deinem Blog darüber.
Über ein weiteres Kräutervideo über Würzkräuter wie Oregano etc. würde ich mich sehr freuen. Teile absolut deine Begeisterung für Kräuter und deren Heilkraft.
Ganz liebe Grüße!
Ich mache das oft sehr intuitiv. Beim Johanniskraut nehme ich auf eine Tasse meist einen Teelöffel Blüten. Herzgespann habe ich noch nicht ausprobiert. Das wächst erstmal nur fröhlich vor sich hin. Das habe ich erst seit letztem Jahr. Liebe Grüße!
@@BioGartenReich
Danke für deine Antwort. An solche Kräuter habe ich mich bislang nicht herangetraut. Sie wachsen vor sich hin, werden aber noch nicht genutzt.
Liebe Anja, du machst das so gut. Dein Garten ist wirklich eine Pracht und für die ganze Tierwelt ein Segen. Ich nehme mir gerne ein Beispiel daran und du inspirierst mich sehr. Woher hast du nur das breitgefächerte Wissen - hast du dir das alles "hobbymässig" selber angeeignet oder ursprünglich eine Ausbildung in dem Bereich gemacht? Auf jeden Fall Hut ab!
Herzliche Grüsse aus der Schweiz 🦋🪲🦔
Ganz lieben Dank! Ja ich habe mir das selbst angeeignet. Aber heutzutage gibt es ja viele Quellen aus denen man sich bedienen kann. Ich habe auch viele Bücher :) Liebe Grüße
Marokkanische Minze sowohl meine Mutter wie ich hassen gekauften Pfefferminzetee aber seit dem wir Marokkanische Minze kennen liebe ich es.
Hallo.Anja. Du machst das so toll, bist so natürlich und sympathisch. Ich hab auch Pfefferminz und Melisse angebaut in.Töpfen auf dem Balkon. Natürlich hab ich noch andere viele Sachen angebaut. Kamille ist mir leider kaputtgegangen..Ich trinke auch viele Tees. Muss es mir dann in der Apotheke kaufen..🤔. Lavendel hab ich auch. War ein schönes Video 🙋🤗💚👍👋🐈😀🌤️.. Tschüsschen. L.g.
Liebe Grüße zurück
Sehr schönes Video
Ich sammle auch jedes Jahr viele Kräuter, daher brauche ich mir keinen Tee zu kaufen.
Lg.Elke aus Thüringen 👍 👍
Super!
Seit fast einer Woche trinke ich nun Smoothies mit Brennnessel und ich muss sagen, dass ich sofort feststellte wie viel Eisen darin enthalten ist. Mein Blut (mimi Wunde im Mund) schmeckt sehr derb nach Eisen 😊
Hallo, bin recht neu hier, und freue mich über diesen tollen Kanal. Dieses Video ist superschön, und hat mich angespornt noch weitere Kräuter zu setzen, die außerhalb der "normalen" Gartenkräuter zu finden sind. Samen von vielen verschiedenen Kräutern sind bestellt, bin zwar spät, aber sie werden auf jeden Fall noch schön angehen. Du hast gefragt, ob noch weiter Interesse bestehen, an Infos über Kräuter, die du jetzt nicht erwähnen konntest, aber auch hervorzuheben seien, und ich möchte sagen, ja unbedingt. bin sogar sehr interessiert. Vielen Dank, und herzliche Grüße !
Liebe Anja, ganz lieben Dank für das super lehrreiche Video rund um die Kräuter 🌸 Ich empfinde da ganz wie du und liebe es mich mit ihnen zu umgeben 🌸 wäschst du alle Kräuter wegen vorhandener Schädlinge oder was machst du? Meine Minze beispielsweise war übersät mit Blattläusen. Liebe Grüße Janine ♥️
Es kommt darauf an. Einiges wasche ich und einiges nicht. Wenn ich einen Lausbefall feststelle ernte ich die Pflanzen nicht. Ich ernte ausschließlich gesunde Pflanzen ohne Krankheiten oder Insekten. Deswegen ist es gut das schon etwas zeitiger im Jahr zu tun wenn die Krankheiten wie Rost oder Mehltau noch nicht da sind. Lieb eGrüße
Hi, Anja, ;-), yes, ohne Zitronenverbene will ich auch nicht mehr leben ... der Tee ist superlecker, BESONDERS mit Stevia zusammen :). Zitronenthymian, Salbei, Pfefferminze und Zitronenmelisse verwende ich auch gerne für Salat-Speisen!
Super! Ja Stevia fehlt mir noch. Baust du diese auch selbst an? LG
@@BioGartenReich Ja-a, Anja, also mit 4 Stevia-Pflanzen im Treibhaus (wie schon das Zitronenkraut) habe ich - mit mehreren Ernten - nachher getrocknetes Stevia über den Herbst, Winter bis in den Frühling hinein :-).
Liebe Anja
Wenn du Zitronenverbene etwas geschützt stellst kann sie draußen bleiben. Meine steht das vierte Jahr draußen und treibt vollkommen unkompliziert aus. Das hängt natürlich etwas vom Winter ab, hier am Niederrhein ist es ja eher mild.
Toll! Danke
Liebe Anja bitte noch ein Video mit deinen Kräuter
Ich versuchs :)
Hallo, hat jemand einen Tipp gegen Wühlmäuse? oder gibt es Pflanzen deren Wurzeln Wühlmausresistent sind?
aha...Ne Getreidemühle 😃👍🏼 hast Du....!!!!
das ganze Korn zu nutzen!!! Sehr gut!!!
Ziehst Du auch Keimlinge...Sprossen????
Ernährungs und Kochvideos sind auch sehr interessant!!!
Danke für die Fülle an Infos!!!!
Wegen Nebenhöhlenentzündungen kann ich sagen...seitdem ich
Milch und Milchprodukte meide ist das bei mir sehr viel besser geworden!!!
Und viel trinken...nicht vergessen...außerdem kaue ich Nelken😉👍🏼🌼
Würde am liebsten dabei sein in Deinem herrlichen Garten💝🙏🏼
Liebe Grüße v.d. Anne👋🏼👋🏼👋🏼👏🏼🌻
Dankeschön! Sprossen ziehe ich ab und an im Winter aber eher weniger. Ich versuche viel Im Gewächshaus für den Winter anzubauen. Liebe Grüße
@@BioGartenReich Bitteschön... Liebe Anja freu mich für Dich.. allerdings hast du dadurch auch die Möglichkeit viele Samen selbst zu produzieren... aber wie alles unter einen Hut kriegen...denke bevor Du Dich überanstrengst vllt doch Helfer suchen... weil man sieht es Dir an...wie Du zu kämpfen hast!!! Ich kenn das...aus eigener Erfahrung...irgendwann macht man schlapp...wenn man sich nicht rechtzeitig Unterstützung holt...Liebe Grüße v.d. Anne
willibraun50
Hallo Anja
Welch ein Kräuterparadies in deinem Garten .
Da fühlen sich viele Insekten wohl .
Man kann auch Blätter von Erdbeeren nehmen ,sowie Eibischblüten für die Teemischungen .
In meinem Garten stehen verschiedene Minzen ,Eibisch,Zitronenmelisse ,Johanniskraut .
An Würzkräuter stehen bei mir Rosmarin,Maggikraut,Schnittlauch ,glatte Petersilie Oregano ,Dill ,Basilikum grün ,blau Blättrig und Bärlauch .
Bärlauch verwenden mir als Bärlauchbutter und Bärlauchsalz ein super Gewürz ,bzw die Butter zum gegrillten Fleisch .
LG Willi
Toll! Der Bärlauch braucht bei mir noch ein wenig um sich erstmal zu kräftigen. Ich habe vor 2 Jahren einige Zwiebeln gesteckt aber er ist noch nicht besonders üppig. Ich freue mich schon wenn wir ihn richtig beernten können.
Vielen Dank für deine tollen Tips und Inspirationen! Hast du schon Erfahrung mit der Eberraute oder neuerdings auch Cola-Kraut gemacht? Diese soll besonders toll als Teepfanze sein und sehr gut bei Verdauungsprobleme helfen
Ich habe sie schon mehrfach gepflanzt aber sie ist mir schon mehrfach eingegangen. Hab sie noch nicht genutzt. Liebe Grüße
@@BioGartenReich Hallo Anja, die Eberraute soll sich mit andern Pflanzen nicht so gut vertragen. Sie steht bei mir etwas erhöht vor einer Holzwand, bekommt volle Nachmittagssonne, in einem Pflanzstein mit lehmigem Gartenboden, aber eher trocken (der Stein saugt Feuchtigkeit auf und nach unten kann das Wasser sehr gut ablaufen). Sie ist jetzt vier Jahre alt und wächst jedes Jahr ein bisschen. Tee habe ich allerdings davon noch nicht gemacht, nur die Triebe sparsam gelegentlich zum Aromatisieren von Wasser genommen. Ich genieße sie hauptsächlich als schöne Duftpflanze :) Liebe Grüße!
Liebe Anja, ich fand deine Video toll und sehr inspirierend. Ich habe bereits meine zahlreich gekeimten Stockrosen an Freunde und Familie geteilt. So werde ich jetzt auch mit den Kräutern verfahren. Ich bin hoch motiviert, meine Baumscheiben auch so schön zu bepflanzen. Wie lange wartest du bis du sie bepflanzt bei Neupflanzungen? Ich habe letztes Jahr einen Apfelbaum (roter Finkenwerder Herbstprinz) und einen Birnbaum (Nordhäuser Winterforelle) gepflanzt. Ich habe aktuell die Baumscheiben eher versucht vor Unkraut zu retten und sie freizuhalten.
In diesem Jahr kamen Beerensträucher dazu. Bepflanzt du da auch den Boden?
Ich freue mich immer sehr über deine Videos und lerne dabei ganz viel! ♥️ Danke! 👍
Liebe Anja! Sind die Blätter der Kulturbrombeere auch so hochwertig als Tee, wie die Blätter der Waldbrombeere? Ich habe roten Salbei? Ist der auch als Tee zugebrauchen? Würde mich freuen eine Antwort zu bekommen! 👍🐝🦋🌞
Meistens haben die wilden Verwandten mehr Inhaltstoffe als die Züchtungen. Trotzdem kann man auch die Brombeerblätter aus dem Garten nutzen. Mit dem roten Salbei kenne ich mich leider nicht aus. Ebenso gibt es viele gezüchtete Stauden die ich nicht zur Teeherstellung verwenden würde. Ich würde bei Kauf immer nachfragen oder die Ursprungsform oder den Küchensalbei verwenden. Beim Kauf der Stauden steht es immer dabei ob es zum Verzehr geeignet ist. Liebe Grüße
Mich interessiert dein toller Dörrautomat. Bitte sag da was darüber 😊 danke 🥰
was bzw wie geht das bitte mit den BAUMSCHEIBEN???
Danke für das schöne Video. Zitronenverbene finde ich auch wunderbar. In unserer Gegend spricht man vom Frauendreißiger. Die 30 Tage zwischen Mariä Himmelfahrt (15.8.) Und Maria Namen. In der Zeit sollen die Kräuter die meisten Wirkstoffe haben. Am Ende des Frauendreißigers werden Kräuterbuschen geweiht. In den Rauhnächten wird damit dann geräuchert. Alles Liebe
Sehr schön!
Bei uns in Österreich werden die Kräuterbuschen am 15.8. geweiht.
@@gloriae.7932 Tatsächlich?
Noch eine kleine Frage: Welchen Dörrapparat benutzt du?
Den Sedona Classic
@@BioGartenReich
Vielen Dank! Mit meinem Dörrautomaten (Modell Discounter zum Ausprobieren) hatte ich bislang nur Misserfolge. Denke nun über die Anschaffung eines guten Gerätes nach. Du bist mit deinem ja scheinbar zufrieden oder?
Hallo liebe Anja,
ich geh jetzt auch raus in meinen Garten! Das war so inspirierend 😊
Was hast du für einen Dörrautomaten?
Liebe Grüße Christine
Einen Sedona Classic
Ach so ein tolles Video! Ich werde heute gleich noch ein paar Kräuter ernten. Hast du auch die Stevia Pflanze? lg Manuela
Stevia habe ich noch nicht :)
Hallo Anja ich dachte das zum Tee soll man benutzen die wilde Himbeere Blätter?🌞
Die wilden haben meistens mehr guter Inhaltsstoffe aber die im Garten kann man auch verwenden. Liebe Grüße Anja
Liebe Anja, danke für das schöne Video. Welche Art von Kamille ist das denn? Die wächst so üppig bei dir. Liebe Grüße Regina
🙏🌞🌻🍃✌🌱
Wer selbst keine Kräuter hat, kann auch die App Mundraub nutzen. In unserer Gegend findet man einiges. So hab ich dieses Jahr schon viel Bärlauch, Waldmeister und Holunder geerntet. Vielleicht hilft jemand diese Info.
Top! Super danke!
Hast du einen Brunnen im Garten oder nimmst du das Wasser aus nem Bach zum gießen? Oder machst du alles mit dem Gartenschlauch vom Wasserhahn draußen am Haus???
Was macht man mit die Salbei Blüten
Man kann sie auch in den Tee geben und trocknen oder damit würzen.
Danke für die schnelle Antwort
Weiß Jemand welche Minze am besten für Beruhigungs / Einschlaf / Entspannungstee geeignet ist ?
Danke und LG Florian
Minze eher weniger aber Zitronenverbene ist da super!