assalamualaikum kak terimakasih sekali resepnyaa sangat membantu🥰🥰 masyaAllah.. kak mau nanya, ini susu nya 625 ml bisa di ganti air juga bisa kan kak?🙏
Mba mksh resepnya. Mba sy udah coba adonan terlalu lembek gk bisa dibentuk padahal udh taro kulkas biar dingin dan bisa dibentuk, adakah cara memperbaiki adonan yg klembekan? Ini 1kg adonan gagal aku taro kulkas. Trus bikin lagi 500gr pake 500ml susu UHT baru bisa dibentuk alhamdulillah
jika semua resep sudah sama mungkin dari teknik ngukusnya Adonan kelembekan bisa jadi Karena saat mengukus belum panas kukusannya Atau kurang lama ngukusnya Jk sdh sesuai resep adonan kelembekan diamkan sampai benar2 dingin suhu ruang baru adonan diuleni Sejatinya adonan tepung ketan lama kelamaan dia akan kaku atau kokoh karena karakter dari tepung ketan seperti itu Semoga bisa difahami bunda InsyaAlloh resep ini sudah pas bun salah satu resep andalan sy juga bunda kalo ada pesenan kue mochi
500gr tepung ketan 1sdm tepung beras 100gr gula sejumput garam 625ml susu full cream 25gr minyak kalo mau bikin 1kg di double aja ya bun bahan lainnya?
Bun kenapa yaa stelah di cetak kok kulit nya mleber gitu yaa.. Padahal sudah mengikuti sesuai resep. Malah buatan yang ke 2 kali nya itu takaran air/susu nya saya kurangi tapi tetap sama, mlebar gitu gak kokoh bun.. Apa kebanyakan minyak atau apa yaa bun ..
Pastikan takaran sesuai resep, Bisa jadi pas ngukus belum matang sempurna & yg kedua pas nyetak masih panas Alangkah baiknya nyetak mochi saat adonan mochi sdh tdk panas spy tdk melebar Sy sudah sering bikin mochi pake resep ini InsyaAlloh berhasil bun Semangat 😉
Pokoknya channel resep hernis, channel kesukaan mama aku...❤
Makasi kak
Semoga mamanya sehat terus & selamat mencoba
Assalamu'alaikum bunda q suka bgt Monchi nya menarik cantik jd pgn bikin lgsg ijinya bun terima kasih semoga bermanfaat ❤❤❤❤❤
Mochi nya cantik sekali pasti enak banget Bun yummmy
Saya yakin yg tidak ada dusta pasti ikhlas berbagi dan kalau gagal emang blm memahami . Good 🫰☺️
Pas bgt emg lg mau bikin mochi utk dibagiin sm anak2 panti.. Tengkiu resepnya kak
Semoga berhasil ya
Kue mochi enak sekali dan bisa buat variasi jualan,terimakasih bunda resepnya
So maniss bgt mochinya kyk akyuuj
Syukron bunda sdh berbagi resepnya Jazakumullahu Khairan
Salam kenal dari Balikpapan
Salam kenal juga 😊
Enak sekali Bun...kesukaan anak anak ini mah...
Silahkan dicoba ya
Mksh...Mom...
Ini resep yg singkat dn praktis.
Rasa sip...❤❤❤
Selamat mencoba ya
@@RESEPHERNIS ko saya buat wip krimnya jd basah ya knp ya
Mochi cantik hasilny sangat lembut & kenyal..
Moci yg cantik. Terimakasih resepnya
assalamualaikum kak terimakasih sekali resepnyaa sangat membantu🥰🥰 masyaAllah.. kak mau nanya, ini susu nya 625 ml bisa di ganti air juga bisa kan kak?🙏
Woow enak banget bun kue mochi nya
Dicoba ya
Wah cakep bgt mochinya Bund ❤
Makasih banyak resep nya y mba.terus berkarya dan sehat selalu.
Aamiiiiiiiin ❤️
Makasih resep mochinya bun 9:53
Sama-sama 👍
Mba mksh resepnya. Mba sy udah coba adonan terlalu lembek gk bisa dibentuk padahal udh taro kulkas biar dingin dan bisa dibentuk, adakah cara memperbaiki adonan yg klembekan? Ini 1kg adonan gagal aku taro kulkas. Trus bikin lagi 500gr pake 500ml susu UHT baru bisa dibentuk alhamdulillah
jika semua resep sudah sama mungkin dari teknik ngukusnya Adonan kelembekan bisa jadi Karena saat mengukus belum panas kukusannya
Atau kurang lama ngukusnya
Jk sdh sesuai resep adonan kelembekan diamkan sampai benar2 dingin suhu ruang baru adonan diuleni
Sejatinya adonan tepung ketan lama kelamaan dia akan kaku atau kokoh karena karakter dari tepung ketan seperti itu
Semoga bisa difahami bunda
InsyaAlloh resep ini sudah pas bun salah satu resep andalan sy juga bunda kalo ada pesenan kue mochi
Moci yang cantik 👍👍👍
Makasi bun🥰
Kalau untuk dijual di bazar pagi2.. whip cream nya tahan ga bun sampai siang?? Tips nya biar ga meleleh gmna ya??
500gr tepung ketan
1sdm tepung beras
100gr gula
sejumput garam
625ml susu full cream
25gr minyak
kalo mau bikin 1kg di double aja ya bun bahan lainnya?
Betul bun
Tahan brp hari bun mochi klo gk hbis
Cookies crumb sama red velvet crumb nya merek apa bun??
Ass kk kalau dignti pasta manga bisa gk bun yang velvet
Bisa kaka
Tahan berapa lama kak di suhu ruang creamcheese nya?
Bun...fungsi tepung beras di adonan kulit apa? Kalo diganti maizena bisa?
Bisa
@@RESEPHERNIS perbedaanny pake maizena atau tpung beras di adonan kulit untuk apa ya bun?
Whipcream nya merek apa bun??
Kak, 1 resep jadi berapa pcs
Kisaran 30 pcs ka
Total modalnya brpa?? Dan kalo dijual per pcs nya brpa ya mba??? Untuk ide jualan
Bisa bertahan berapa lama ka di suhu ruang?
Klo utk jualan ditaro suhu ruang creamnya akan cair ga bun?
Cream tahan 4 jam disuhu ruang
Jika belum disajikan bisa di simpan dulu dikulkas atau freezer
Misal lebih dr 4 jam rasa udah berubah apa udah mulai cair ka@@RESEPHERNIS
bund kalo ga pake cream cheese apa boleh?
Iya boleh
Sebenernya pake minyaksayur
Whipcreamnya diganti butter cream kira² bisa ga ya bun?
Bisa bun untuk isian mochi Daifuku bisa apa saja bun
Kacang merah
Buttercream yg penting enakkk Aja bun
Dicoba dulu bunda kalo cocok lanjutkan
bun klo gak pake susu uht bisa gak
Bisa
kalo gak pake keju bisa atw enak gak bun?
Total modal berapa ya kalau boleh tau
Susu UHT ditempat q mahal banget... sementara harga jualnya rendah😢...gmn ya bun mensiasatinya?susu UHT bisa diganti apa ya bun?
Pengalaman aku di ganti sama susu kental manis 2 bungkus ga di kasih air lagi
Wah ide menarik bun
Bisa diganti air kan?
Tepung beras d ganti maizena bs gk
Bisa
Saya di campur tepung maizena. Ngikut bikin mochi resepnya yutub Utaste, tpi menurut sy emang lebih enak sih, drpada yg hanya tp ketan aja.
Iya kalo full ketan mochi kurang kokoh
Bun ini kalo masuk kulkas tahan berapa lama ya?
3 hari oke
@@RESEPHERNIS mksh bun, kemarin udah coba dan enak banget 🥰
Klo dimasukkan kulkas apa gk mengeras adonan mochi nya?
Keras kalo dingin kalo udah 20 menit dari kulkas kembali lembut
*orang2 pada bikin adonannya tepung ketan dicampur maizena apa bedanya sama dicampur tepung beras bun*
Sama bun tepung beras atau tepung maizena sbg tambahan spy adonan lebih kokoh
Owhh jadi resep ini jg bsa di ganti maizena takaran nya sama ya bun
kalau cuman tepung ketan ro** b*** aja tanpa campuran maizena/beras gmn bun?
@@algahening118 trlalu kenyal dan lembek
500gr dengan takaran 40 gr jadi berapa pcs itu
Bun kenapa yaa stelah di cetak kok kulit nya mleber gitu yaa.. Padahal sudah mengikuti sesuai resep. Malah buatan yang ke 2 kali nya itu takaran air/susu nya saya kurangi tapi tetap sama, mlebar gitu gak kokoh bun.. Apa kebanyakan minyak atau apa yaa bun ..
Pastikan takaran sesuai resep,
Bisa jadi pas ngukus belum matang sempurna & yg kedua pas nyetak masih panas
Alangkah baiknya nyetak mochi saat adonan mochi sdh tdk panas spy tdk melebar
Sy sudah sering bikin mochi pake resep ini InsyaAlloh berhasil bun
Semangat 😉
@@RESEPHERNIStapi banyak yg bilang mochi harus diuleni pas lagi panas panas nya bund. Jadi bingung
Harus taruk di kulkas ya
Ya lebih baik simpan dikulkas
jual diharga brp bun /pc nya
5 k kaka kalo mau dijual 6 k juga bisa banget dg bahan premium InsyaAlloh banyak yg suka
Aku bikin Kenapa adonan nya melebar yaaa 😭😭😭😣
Terlalu encer kayanya
Kalau ada yang gak laku apa bisa ditaruh kulkas kak biar bisa di jual esok harinya
Bisa kak maksimal 3 hari simpan dikulkas
@@RESEPHERNIS apa ga mengeras kak?
Sy sdh recook, dan sy simpan di kulkas. Kenapa saat mau di mkn, kulit nya mengeras bun?
Ada yang tau knp moci pas d mkn lengket pdhl takaran uda ssuai kukus 30 mnit
Sebiji jual brp bun
Mulai 5 rb kak sesuaikan daerah masing2
Cheese cream 100gr kok cuma cepucuk centong.. 10gr kali
Jadi berapa pcs kk?
30 pcs ka
Brapa hpp nya per 1 pcs kak
Kisaran 2500 per pcs ka
1 resep jadi 30 ya bun?
Iya bunda
Whipcream nya merek apa bun??
Cookies crumb coklat sama red velvet merek apa bund??
Kalo yg hitam pake ne*tar noir yg merah sy beli di toko bahan kue kurang tau namanya apa bun