Kun vaaleista kastikkeista tuli puhe, niin mitenkäs kermakastike? Sellaistakin näyttää joissain kattauksissa olevan, mutta en tiedä onko kuinka autenttinen tapa.
Uus kanava mulle. Mitä katsoin olemassa olevia videoita niin hyvältä vaikuttaa. Ja tämä setti oli selkeesti esitetty ja vaikuttaa herkulliselta. Tilaukseen. Ideana... mikäs se jogurttikastike siellä pitaleivän kanssa olikaan. Oliko se iskender kebabin kastike?
Kiitos jälleen mielenkiintoisesta videosta! Tosi hyvä ja selkeä ohje. Onko juontajakin kokki? Hieman kuulostaisi siltä :) Kurkkumajoneesin valmistusohje kiinnostaisi.
aiolissahan se valkosipuli sotketaan sinne ennen ku majoneesi emulsifioidaan, valkosipulisoossissa lisätään jälkeenpäin. ja toki aioliin ei laiteta mitään ranskankermoja niinku totesit :D
200 g majoneesia 40 g tuorejuustoa 40 g creme fraichea 40 g oliiviöljyä 10 g valkosipulia (noin 2 pientä kynttä, hienonnettuna) 1 tl sitruunapippuria 1 tl suolaa 1 dl maitoa Chatgpt hoitaa, jos ei jaksa laskea :)
Näytti herkulliselta 👍 Kotioloihin nopea valkosipulikastike: 1/2prk hellmanssin majo 0,5dl ananasmehua 2-3 valkosipulin kynttä raastaa joukkoon ripaus suolaa ja napsu sinappia
Pari erilaista pastasalaatti reseptiä seuraavaksi kiitos.
Koska teette videon kebabista?
Lukija sanoo 200 grammaa oliiviöljyä samaan aikaan kun kokki kaataa ehkä max. 20 grammaa öljyä ämpäriin. 😂
Hauska kanava :D Ja siisti tietää miten nää ravintoloiden/grillien superhyvät soossit tehdään.
Tällä viikolla huomasin teidän buffetissa tämän soossin ja mietinkin että miten tämä on tehty!! Täältähän se vastaus löytyi 👍
Kun vaaleista kastikkeista tuli puhe, niin mitenkäs kermakastike? Sellaistakin näyttää joissain kattauksissa olevan, mutta en tiedä onko kuinka autenttinen tapa.
Täytyy ehdottomasti tulla syömään ja maistamaan majoneesia! Kuopiossa suomen surkein taso majoneeseissa ja kebabissa.
Uus kanava mulle. Mitä katsoin olemassa olevia videoita niin hyvältä vaikuttaa. Ja tämä setti oli selkeesti esitetty ja vaikuttaa herkulliselta. Tilaukseen. Ideana... mikäs se jogurttikastike siellä pitaleivän kanssa olikaan. Oliko se iskender kebabin kastike?
Oisitte tuon majoneesinkin voineet tehdä itse. Ois kiva nähdä miten ravintolassa tehdään
Olis voinu maidonkin lypsää itse
Harvoin sitä majoneesipohjaa ravintoloissakaan itse tehdään, koska hellmann’s on käytännössä sama asia pienemmällä vaivalla.
@@Jalmari1ei ole. Vedellä jatkettua.
Ite yleensä teen valkosen kebukastikkeen majoneesista ja jogurtista. Niitteen lisäks vähän sitruunamehua, suolaa ja valksipulia.
Kebabkatiikkeet pitää olla ...punanen/keltanen/valkonen. Silloin on täydellinen
Zetorin valkosipuli/savumakuinen majoneesi on👌🏻👌🏻👌🏻
Kiitos jälleen mielenkiintoisesta videosta! Tosi hyvä ja selkeä ohje. Onko juontajakin kokki? Hieman kuulostaisi siltä :) Kurkkumajoneesin valmistusohje kiinnostaisi.
Kiinnostaa ruotsalainen kebabkastike (ihme että ei ole rantautunut suomeen) sekä kanandöner currykastike! :)
Onko ruostalainen jotenkin ruosteinen?
Korv Göranin(?) soossi ❤
@turpasauna se on pietarsaaresta ja joku ihan keksitty sinappimainen kastike :D
@@edizoni Ai? No, ainakin joskus oli hyvää. Millaista ruotsalainen on?
@turpasauna toivotaan että nämä kebabherrat näyttää :)
Chili majo on kyllä hyvä.😊
Mihin voin tulla syömään näitä teidän ruokia?
Star Lunch
Kebabravintoloissa on halvin versio laittaa chilijauhetta tulisuuden mukaan eikä tehdä erivahvuisia kastikkeita.
Bs. Majoneesl tehdään alta asten itse. Ei todellakaan😮😮 käytetä mitään maitotuotteitta😅
Aijai, onko teillä idea mitä nyt teen kun tuli kova nälkä tästä videosta!😅
aiolissahan se valkosipuli sotketaan sinne ennen ku majoneesi emulsifioidaan, valkosipulisoossissa lisätään jälkeenpäin. ja toki aioliin ei laiteta mitään ranskankermoja niinku totesit :D
Ei vaikuta makuun mitenkään missä kohtaa sen laittaa
reseptit kuvauksessa voisi sovittaa kotioloihin (ei suurkeittiö määriä)
matematiikka ei ole vissiin sun vahvuus?
200 g majoneesia
40 g tuorejuustoa
40 g creme fraichea
40 g oliiviöljyä
10 g valkosipulia (noin 2 pientä kynttä, hienonnettuna)
1 tl sitruunapippuria
1 tl suolaa
1 dl maitoa
Chatgpt hoitaa, jos ei jaksa laskea :)
@@villes7750 😂
Mutta oikeastaan en ole Suomessa koskaan saanut hyvää grillikastikkeetta a la tyyli adžika.
Ok
Huikee mies. Toivottavasti kaikki menee hyvin. 😊
Namnam
Ei oo paha.
Näytti herkulliselta 👍
Kotioloihin nopea valkosipulikastike:
1/2prk hellmanssin majo
0,5dl ananasmehua
2-3 valkosipulin kynttä raastaa joukkoon
ripaus suolaa ja napsu sinappia
Näin ravintolakokkina huvittaa nämä videot vaikka toki tämäkin oli ihan OK ohje.
Joo entisenä myös naureskellu näille😂 kemiallisesti, ammatillisesti jne vähä epäilyttäviä yhdistelmiä 😂
Eka! Näyttää hyvältä! :)
Tämä kanava on vuoden kulttuuriteko!