Beef Bone Soup
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 2 ต.ค. 2024
- This is my simplest version of asian beef bone soup and does not require any store bought soup spice mix or bouquet garni ( sup bunjut ). All you need are cloves, cardamom, cinnamon and star anise.
The secret to making a good soup is to ensure your onions are well cooked before adding the meat and water.
Making soup takes time to produce a good end result, therefore patience is needed.
QWare Online STORE: c.lazada.com.m...
![[UNCUT] “บอสณวัฒน์” ลากไส้!! ใครหนุนหลัง "แม่ตั๊ก ป๋าเบียร์" I คนดังนั่งเคลียร์ I 30 ก.ย. 67](http://i.ytimg.com/vi/QlD7mU2KKRk/mqdefault.jpg)
Untuk resepi lengkap sila layari: www.nasserskitchen.com/sup-tulang-daging-lembu/
I just tried this recipe. Owh my...very sedap cicah dgn french bread. Makan dgn nasi pun sedap. Reminds me the sup tulang yg jual kat Singapore's mamak restaurant though. Worth trying this recipe!. Thank you so much bro Nasser for sharing the recipe n tips!
Dah try.. ni lah resepi sy cari selama ni. Tak perlu apa2 rempah. Lebihkan bawang dan tumis sampai betul2 masak. Mmg sedap sngt
Tq chef...time aidil adha ni jumpa resepi ni. Dah try...menjadi...tqqq
Baru buat sup ini pagi tadi tapi saya pakai slow cooker. Alhamdullillah sedap. Thank you!😀
Sama-sama😀
Saya pun nak guna slow cooker tapi tak sure camne? Do you tumis everything and transfer to slow cooker? How long for? Hope to hear from you
@@zaharahibrahim1234 Sorry for the late reply. Yes, you can tumis everything first and transfer to your slow cooker. Timing should be the same as the original recipe. Just be careful with the carrots and potatoes so that the do not over cook. 😀
Good tip about frying out the onions and garlic! Terima kasih!
Sama-sama.😀
Dh try menu ni..nk lagi terangkat masa mkn dlm mangkuk letak sambal kicap sikit pastu perah limau nipis
kalau saya masukkan kentang dulu kemudian carrot. sbb carrot lbh cpt empuk berbanding kentang. klau masuk carrot awal nt lembik. atau masuk kedua-duanya serentak.
Boleh masukkan carrot dahulu kalau carrot lebih cepat lembut. Berapa lama untuk masak carrot dan kentang bergantung kepada beberapa faktor seperti jenis carrot atau kentang yang kita gunakan dan juga saiz potonga. Potongan kecil akan masak cepat tapi cepat hancur, potongan yang besar lambat masak tapi tidak akan mudah hancur. Resepi hanyalah panduan, kita kena buat adjustment sendiri bila di dapur.😀
Sedap... Terima kasih 👍❤️
Thanks.Will try the soup
You are welcome 😊
Sedap nih..
Terima kasih😀
I tried this recipe today. It was so so good, my husband kept saying until I can't stop smiling. Thank you chef! I was heartbroken for not having lemongrass to make soup but you proved that using simple ingredients and lots of love can achieve wonders!
Waduhhh best best best thank u for the recipe. So easy. Clean soup without rempah version. My anak2 love it so much. They eat it with rice. Thank u Mr Nasser. Nak video lagi...nak belajar buat mashed potato or ceasar salad
Most welcome 😊. In case you missed my caesar salad video: th-cam.com/video/bEHxQf8ZmRQ/w-d-xo.html
Thank you, Chef. Can I ask how to modify if I want to use a pressure cooker or slow cooker?
If using a pressure cooker, do not put in the roughly cut vegetables like carrots and potato when cooking the meat. Add the vegetables after the meat is cooked but not too tender. Cooking time for the meat can be reduced by 50%. Hope this helps 😀
Yummy!
Thanks!😀
Salam chef, I've tried this menu 3 times so far. It works tremendously the first time. Thank you. But I failed the 2nd and 3rd time. I think saya fail bahagian tumis bawang sampai garing. My bawang jd very mushy. Adakah sebab minyak x ckup banyak atau I should just wait and keep stirring and the colour will come through?
W'salam. Yes, you have to take the time to allow the onions to cook down and darken. Sometimes you may need to add a bit more oil. 😀
Sedap sgt. Thank u brother nasser. Im so in love sb sbnrnya resepi ni sama mcm yg org kampung saya buat sejak sy kecil dulu.. cuma kami x masukkan tomato dan carrot.. yg lain semua sama caranyaa.. mmg original resepi.. sgt sedap..thank u brother
TQ IKUT TIP MASAK BETUL2 JANGAN SALAH KAN CHEF JIKA TAK SEDAP TAK GITU CHEF?HUJAN 2 MAKAN SOUP MENYELERA KAN
Sama-sama 😀
Penerangan yg jelas. Mmg cari resipi tak pakai serbuk sup sebab rasa pelik tak berapa gemar. Done subscribe !! 😄
Nk tnya memang kene pakai ke serbuk sup sy tengok akak ni buat sup ni mcm tu je
@@aiharatm6097 kalau saya letak serbuk sup tu warna sup akan jadi lebih gelap and rasa lebih herba. Suka lagi sup simple mcm dalam resipi video ni hehe
@@aiharatm6097 tak perlu letak serbuk sup pun takpe wak
As”salam. Saya baru nak belajar masak sup. Nak minta pendapat. Kalau masak untuk 3 orang agak2 berapa bawang merah dan putih, rempah2 dan lain2?
W'salam. Sila rujuk resepi ini tapi gunakan 1/4 dari sukatan nya. www.nasserskitchen.com/resepi/sup-tulang-daging-lembu/
terima kasih berkongsi. mmg sedap rssanya
klau nak guna pressure cooker utk lembutkan daging kat sup tulang ni, kat step mana sy boleh mula chef?
Boleh rebus dahulu sebagai langkah pertama, jangan lupa gunakan air rebusan daging juga.😀
Salam.chef Nasser...dlm description sebut bawang merah tp chef sebut dlm video bawang besar? Mana satu ye tolong explain
W'salam. Untuk bahan kisar gunakan bawang merah besar, untuk tumisan dengan cengkih, buah pelaga, dll gunakan bawang merah kecil ( dihiris ). 😀
trying this for sure!!
😀
hi chef.. sy baru lepas siap masak sup daging korban guna resepi chef.. thankyou chef.. sedap rasenye❤️❤️❤️
cuma sy takde bay leaf.. hehehehehe
simple tapi sedap✨
Thank you for the English subtitles
cara penyampaian mudah dipahami & teratur... kipidap chef! 👍👍👍
Terima kasih atas sokongan. 😀
Nk jimat gas, guna pressure cooker
Terima kasih atas cadangan 😀
I really want to eat it with bread, it would taste so good!!!! ❤️❤️🤤
Yes, it goes very well with bread 😀
This recipe turns out nicely like sup mamak. Thank you for sharing
Most welcome 😊
Assalamualaikum cheff kalo untuk makan 15org berapa sukatan bumbuh Dan daging mohon kemaafan chef tunjuk ajar hamba yang doif no
W'salam. Untuk 15 orang boleh gandakan bahan-bahan 1 Kali ganda. Contohnya dari 2 kg tulang jadikan 4 kg.
Chef kalau letak daun salam banyak boleh kah, macam 4,3 helai
Kalau tuan boleh perincikan resipi tersebut didalam komen, lebih baik lg. Senang nak copy
Terima kasih atas maklum balas. Saya dalam proses bangunkan blog/website untuk resepi bertulis.
@@nasserskitchen 👍👍👍
Resepi gabungan resepi mak n resepi mertua😂. Mak letak bawang hiris tp x tumis..mertua letak bwg blend n tumis..ble bergabung sedap meletop la😂
Allhamdulillah npk selera dan menarik serta sedap tqsm 4 sharing , tpi En saya msk sup tak pernah tumis dan letak kentang atau karet dlm sup, bila bahan2 dah siap basuh bersih semua bahan2 tulang, bawang merah n bawang putih biji pelaga , bunga lawang , kulit kayu manis saya msk kn semua bahan2 nya dlm periuk pas tu buka api kecil sekali perap sehingga semuanya sebati dan bau harumanya keluar , bru saya nsk kn air yg dah mendidih kedlm periuk secukupnya sehibgga msk😂😂😂
Aslmkum chef mdhn sht sj..lma tk ikuti cra msk chef ne...dkt ramadan mmng ngm untk msk sup ne..trbaik chef...slm dr sipitang sabah.
bersempena adil adha ni dpt la daging n tulang so saya try ni resepi, alhamdulillah mimang mnjd dan sedap..so i subscribed your channel..
Terima kasih 😀
No zbn
Kalau xguna daun salam Rasa ok x ya
Resepi ni blh x buat sup daging? Bukan tulang?
Boleh.😀
Salam. Nak buat la recipe ini. Nampak senang dan menyelerakan. Ade org kata, elok daging direbus berasingan dan air keladak terus di buang. Pastu baru dicampur kpd tumisan. Betul ke?
Jangan rebus berasingan. Cukup sekadar buang keladak yang timbul semasa daging direbus. Air rebusan daging itulah yang menyedapkan rasa sup. 😀
Terima kasih banyak 🤗
Nampak sedap. Saya akan campur sidikit lada putih
Kalau tak ada daun salam, nak ganti dengan apa ya
Wau pasti sedap trimakasih dgn resep nya Semoga barokah amin ❤❤❤
2jam lebih baru dapat makan 😅
Salam chef...resepi ni sesuai x utk ayam atau kambing? Tq
Terima kasih bang...
X de daun salam. Adakah akan mengubah rasa jd kurang sedap.
Kalau tak ada tidak menjadi masalah besar. Rasa sup masih sedap tapi kalau ada lagi sedap. 😀
my favourite. tq very much chef. Salam Aidil Adha. 🙏🏽🌹
Selamat Hari Raya Aidil Adha. 😃
WOW sedap nya,jom buat tuk dinner dengan husband 😘
Selamat mencuba 😀
Ya tak guna kn bahan2 lain
Xperlu letak sup bunjut ke
Ya, Tak perlu 😀
mantap videonya
moga bisa terus berkarya gan
Terima kasih😀
Dah cuba, sedap! Bahan senang sangat. Cuma kena sabaq.
Sure taste yummy.. Thks for sharing
Most welcome 😊
Xperlu letak sup bunjut ke
Sup bunjut tak perlu ye
Ya, tak perlu 😀
Inikah rojak sup
Wow bestnyo ...😋
Terima kasih 😀
Resepi ni sesuai x utk mee sup daging?
Boleh 😀
Details👍👍👍
Will try it later
Tq
👍👍👍👍👍💚💚💚💚💚🇲🇾🙏🏻
the video image is too poor, you need to fix it more
The video was was shot on 4k and published in full HD. Perhaps your internet connection was limiting the video quality. 😀
Menyelerakan!!😋
Terima kasih!😀
Memang sedap!!
Terima kasih 😀
Maaf nak tanya. Sy nk buat sup daging. Tp menggunakan daging batang pinang. Kenapa jd liat ek? Sbb rebus lama sgt ke?
Pada amnya daging batang pinang tidak sesuai untuk dimasak sup kerana terlalu lembut dan masak terlalu cepat. Untuk sup gunakan daging yang lebih liat dan bertulang seperti tengkuk, rusuk atau ekor. 😀
Sedapnya 🤤🤤🤤
Terima kasih 😀
WOW best la
Can't wait to try this!
Hope you like it!
Nampak sedapppp.. T. Kasih resepi
lembap..
Trllu banyak lada hitam dan lada bubuk nya
L