थंडगार आणि पित्तशामक सोलकढी | सोलकढीला नैसर्गिक गुलाबी रंग येण्यासाठी विशेष टिप्स | Solkadhi Recipe

#solkadhirecipe #solkadhi #madhurasrecipe
उन्हाळा विशेष सोलकढी बनवण्यासाठी लागणारे साहित्य
• १०~१२ कोकम / आमसुलं
• १ कप खोवलेलं ओलं खोबरं
• १ चिरलेली हिरवी मिरची
• १~२ लसूण पाकळ्या
• १ कप गरम पाणी
• १ कप गरम पाणी
• १ चमचा किसलेलं बीट
• बारीक चिरलेली कोथिंबीर
• चवीनुसार मीठ
मधुराज् रेसिपीचे नवीन पुस्तक खरेदी करण्यासाठी खाली दिलेल्या लिंक वर क्लिक करा.
मराठी - आहार नियोजन - amzn.to/3HwQmkh
To order English book - 90 Days Meal Planning - amzn.to/406MdLe
मधुराज् रेसिपीचे नवीन पुस्तक घरपोच मागविण्यासाठी ९०७५४९६९७७ या नंबर व्हाट्सऍप मेसेज / कॉल करा.
मधुराज रेसिपीचं पुस्तक खरेदी करण्यासाठी खालील लिंकवर क्लिक करा.
छोटी सुट्टी मराठी पुस्तक - amzn.to/3b8NCfp
मोठी सुट्टी मराठी पुस्तक - amzn.to/3OmqaJM
दोन्ही पुस्तक - छोटी सुट्टी + मोठी सुट्टी - amzn.to/3OhLAb9
मधुराजरेसिपीचे मसाले ऑर्डर करण्यासाठी इथे क्लीक करा -
Combo Pack of all 3 Maduras Masala - amzn.to/3HwJHGR
Combo Pack of all 4 Maduras Masala - amz.run/4WSK
किंवा ९१३६८२२२२४ या नंबर वर व्हॉटसऍप मेसेज करा
Follow MadhurasRecipe for more such yummy and delicious recipes
Subscribe MadhurasRecipe Marathi - ggle.io/3QOx
Subscribe MadhurasRecipe Hindi - ggle.io/3QOz
Subscribe MadhurasRecipe - ggle.io/3QP1
Like Facebook - fbook.cc/3FNz
Join Facebook group - fbook.cc/3GAo
Follow Instagram - fbook.cc/3FO0
/ madhurasrecipe
Website - www.madhurasrec...
Sol kadhi is a popular summer drink which is the speciality of Konkan region of Maharashtra. This is healthy and made from kokum and coconut milk. It tastes just awesome. It looks tempting and tastes simply delicious. It helps in digestion and also keeps the body cool. Having cool solkadhi in hot summer is just next level satisfaction. This is a very easy and simple recipe. It is important dish of Konkani, Malvani and Goan cuisine. It tastes a little sour, a little pungent overall super delicious. You can call this digestive kadhi which is testy and refreshing. I will share few tips and tricks to make perfect solkadhi. You can try this recipe at home and drop a comment for me. Do not forget to like, share and subscribe.
Ingredients:
• 10~12 Kokam petals / Aamsule
• Warm Water as needed
• 1 cup shredded fresh Coconut
• 1 chopped Green chili
• 1~2 Garlic cloves
• 1 cup hot Water
• 1 cup hot Water
• 1 tsp shredded Beetroot
• Finely chopped Coriander leaves
• Salt to taste
Method:
• Soak kokam petals in warm water for about 30 minutes.
• Blend fresh coconut, green chili, garlic, hot water together into puree in mixer.
• Place a clean cotton cloth in a strainer and place the strainer on a bowl.
• Transfer the blended puree into the cotton cloth and squeeze out as much milk as possible.
• Transfer the leftover coconut into the blender jar again and add hot water.
• Blend it again into puree and strain it again.
• Squeeze out as much milk as possible.
• You can use leftover coconut for chutney or in bhaji or in saar too.
• Add beetroot into the soaked beetroot and crush it together with hand.
• Strain the kokam juice into the coconut milk.
• Add coriander leaves, salt and mix well. Solkadhi is ready.
• You can chill it in freeze and have it.

[@kalpanamalwade9209]

वाह वाह मस्त चिविष्ट यम्मी यम्मी टेस्टी सोलकढी अप्रतिम 👌👌👌👌👌👌👌👌👌 एकदम झकास लाजवाब भन्नाट लयभारी रेसिपी रंग सुंदर अफलातून जबरदस्त

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊😊

[@amitapathak8155]

वा, मस्तच,ऑल टाईम फेवरेट, बिटरूट टिप मस्त, 👌🙏

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊😊

[@alkamalave7565]

मी तुमच्या रेसिपी प्रमाणे सोलकढी केली खुप छान झाली ताई धन्यवाद

[@MadhurasRecipeMarathi]

अरे वा... छानच... धन्यवाद 😊😊

[@ashokprasade6566]

मधुरा ताई तुमची रेसिपी खूप सोपी आणि छान आसते च,पण तुमचे बोलणे तुमचा आवाज, एवढा गोड .नी नाजूक आहे तो.मला फार आवडतो.तुम्हाला खूप खूप शुभेच्छा.तुमचा रिप्लाय ऐकवला तर बरे वाटेल.मी.75 वर्षीय भटजी आहे.

[@MadhurasRecipeMarathi]

मनापासून आभार..

[@aryapanchal6189]

अप्रतिम सोलकडी आहे ताई. धन्यवाद ताई खूप खूप आभारी आहे. मी नककीच करून पाहीन. 🙏🙏🙏

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊😊 हो नक्की करून बघा 😊😊

[@gunavathipoojary5045]

Very nice recipe Aap achase tips samajahte hai thanks

[@MadhurasRecipeMarathi]

Welcome!!

[@renukatamane1415]

खूप सोप्या पद्धतीने समजावून सांगितलीत..!! Thank you..!! नक्की ट्राय करून बघणार..!!

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊😊 हो नक्की करून बघा 😊😊

[@papitawanjule4663]

तुमच्या सोलकढी ची रेसिपी छान आहे
मी केली माझ्या family members ना खूप आवडली

[@MadhurasRecipeMarathi]

अरे वा... छानच... धन्यवाद 😊😊

[@MarutiYadav-g5w]

सोलकढी एकदम भारी वाटली.

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊😊

[@ParvatiBorkar]

छान आहे रेसिपी 😊

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊😊

[@seemapatil1310]

Mi tumhi dhakhavleli silkadhi lagech karun pahili, aani ti khupch mastch zali.

[@MadhurasRecipeMarathi]

अरे वा... छानच... धन्यवाद 😊😊

[@smitasalunkhe9541]

Khup sundar zali solkadhi me pn try karen aajach nkki thanxxx di😊😊

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊😊 हो नक्की करून बघा 😊😊

[@pratibhayadav8711]

मी आज ही रेसीपी बघून केली.अतिशय सुरेख सोलकढी झाली.😊तुमचे खूप खूप आभार. 😊

[@hemantchavan1989]

खूप छान कृती सांगितली ताई

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊😊

[@ArunaMaskar-ou9dr]

Thank you mam❤❤❤

[@MadhurasRecipeMarathi]

Welcome!!

[@x-d1avantibhosale923]

Wow Mastch 👌👌😋

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊😊

[@varshakamtekar7039]

Sunder tai

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊😊

[@rupaliskitchen9423]

खुपच छान सांगितल ताई तु...रेसीपी 👌👌👍मी ऊद्या नक्की करून बघेन.

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊😊 हो नक्की करून बघा 😊😊

[@Blackdragon-s8c]

Very very tasty...

[@MadhurasRecipeMarathi]

Thanks!!

[@namitaparab2968]

मस्त ताई एकच नंबर❤❤👌🏻👌🏻👍👍🙏🙏

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊😊

[@Vivekananda-qt5tl]

Very nice tai ❤❤😊

[@MadhurasRecipeMarathi]

Thank you 😊

[@Vivekananda-qt5tl]

@@MadhurasRecipeMarathi welcome

[@ChhayaSonkusale]

तुमच्या recipe सोप्या आणि छान असतात

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊😊

[@karishmasawant5386]

सोलकढी खुप छान आहे रेसिपी

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊😊

[@namub9965]

Chan chan khup tasty

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊😊

[@RashmiUK]

तुमची ही पद्धत किंवा युक्ती छान आहे की खोबरं वाटताना त्यामध्ये गरम पाणी घालावे❤

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊😊

[@archisfoodz902]

खुप सुंदर माहिती मिळाली . धन्यवाद.

[@MadhurasRecipeMarathi]

😊😊

[@sadhanasonawane3747]

Sopi and chaan Recipe I like it

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊😊

[@BhaktiSurve-l5v]

Tai tula Maharashtra purshakar madhe ranjita var pahile aani khoop aanand jhala ur are my all time favorite ❤

[@MadhurasRecipeMarathi]

मनापासून धन्यवाद आणि शुभेच्छा कायमच :)

[@anjanadethe9735]

Khupch Chan 👌👌👌👍

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊😊

[@nitapatil461]

मस्तचं झाली कढी

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊😊

[@sunandadesnukh6903]

Laiiiiiiiiii bhariiiiiii Tai

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊😊

[@deepalidedge2051]

Khup chan ahe recipe nakki karanar ghare.👌👌

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊😊 हो नक्की करून बघा 😊😊

[@meghanamore7287]

Nice... Tai

[@gayatrijadhav209]

Apratim 😊

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊😊

[@shreelaxmicaterers8396]

आम्ही अशीच बनवतो

[@MadhurasRecipeMarathi]

अरे वा... छानच...

[@abhishekkulkarni6067]

मस्त झाली सोलकढी रंग पण उत्तम धन्यवाद ताई

[@sampadamane3138]

मस्त रेसिपी 👌👌 नक्की उद्या ट्राय करणार. 👌👌😊😊

[@anjaliaranake8593]

Wowww masstch 👌👌👍👍 definitely try karte..

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊😊 हो नक्की करून बघा 😊😊

[@rutujasakpal.5048]

Very nice recipe 👌👌👌👌

[@MadhurasRecipeMarathi]

Thanks!!

[@asifibji4790]

Mast recipe,thank you very much

[@MadhurasRecipeMarathi]

Welcome!!

[@thatgirllivesinBharat]

Tried the recipe today.... Amazing 😍🤩.... Yummy...

[@MadhurasRecipeMarathi]

Glad you liked it!!

[@gayatripradhan1230]

Nice.

[@MadhurasRecipeMarathi]

Thank you! Cheers!

[@sumanladad4359]

It's one of my favorite recipe

[@MadhurasRecipeMarathi]

😊😊

[@kanupatel2701]

Nice easy way

[@MadhurasRecipeMarathi]

Thanks!!

[@aparnakapse4869]

Chan

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊😊

[@seemabhosekar]

I prepared it following your steps.
Thanks, my wife and daughter loved it after having prawns Koliwada

[@MadhurasRecipeMarathi]

Most welcome 😊

[@sonalipatil2532]

Mastch 👌👌

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊😊

[@rohinisaraf9911]

Mala.hi.resipi.bagayachi.hothi.mi.ahatha.karun.bagel😊

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊😊 हो नक्की करून बघा 😊😊

[@anusayavaidya8937]

Khup bhari tai ..

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊😊

[@ndyu15]

Waa bhannat

[@alpanadhokte7754]

Me pan same ashich banvte

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊😊

[@MadhurasRecipeMarathi]

अरे वा... छानच...

[@ndyu15]

Mam please do visit haryana kurukshetra please please

[@archanagawalkar4649]

मस्त सोलकडी 👌❤️

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊😊

[@suvarnauttekar1485]

So nice solkadi and your tips madhur Tai

[@MadhurasRecipeMarathi]

Thanks...

[@sapnaahrie691]

OSM👍👍.

[@MadhurasRecipeMarathi]

Thanks...

[@nehagandhi1691]

खर तर कोकणातील सोलकढी मध्ये बिट कधीच घालत नाही आता गुलाबी रंग येण्यासाठी ही पध्दत करतात कारण कोकणातील कोकम मुळातच गुलाबी रंगाचीच असतात त्यामुळे बीट घालण्याची गरजच नाही व नाही म्हटल तरी बीट मुळे थोडी चव बदलतेच

[@AslamAKG]

आपल्याकडे कायम ताजे (त्याच मोसमातील) कोकम वापरतात. म्हणूनच रंगाचा प्रश्न निर्माण होत नाही. इतरत्र बीट वापरतात म्हणजेच लोकांना ताजं मिळत नाही किंवा फरक कळत नाही.

[@vijayadonikar6919]

खरंय अगदी.रंगासाठी गरजच वाटली नाही कधी बिटाची.चवीत फरक पडतच असेल.

[@stheetpradnya]

रंगासाठी कोकम रस जास्त झाल तर खुपच आंबट होईल त्यामुळे बिट घालतात थंडच असत.

[@nehagandhi1691]

@@stheetpradnya कोकम रस आपण चव बघुनच कमी जास्त करावे म्हणजे जास्त होण्याचा प्रश्नच येत नाही

[@saileesarang4656]

@@vijayadonikar6919 बीट घातल्यावर चव छान येते. एकदा करून बघा.. वाटताना पाव तुकडा बीट आणि अर्धा चमचा जिरे घाला

[@shrutimohire6549]

Kay bat he 👍 ekdam parfect amazing beautiful nice superb ♥️ bhnnat apratim 👌 mouthwatering 😋 nice great wow bhnnat amazing healthy recipe 🙂

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊😊

[@mohanpatwardhan7634]

Kokam agal and readymade coconut milk vaparun karata yete, garlic powder and thodishi sunta powder waparta yete

[@padamvatijadhav4057]

मस्तच .छानच

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊😊

[@cookwithrachna]

Lajawab

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊😊

[@adityakharat9515]

छान ❤❤❤❤❤

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊😊

[@arunasureshkumar5521]

Wao super😊

[@MadhurasRecipeMarathi]

Thanks...

[@sunitasutar4908]

very nice recipe

[@MadhurasRecipeMarathi]

Thanks!!

[@kavitapatil4733]

खूप छान

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊😊

[@shitaltoraskar3838]

Mast recipe.

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊

[@shailakamble727]

Thanks 🙏

[@MadhurasRecipeMarathi]

Welcome

[@dhanashrimalekar9260]

मी सोलकढी आठवड्यातून चारदा करते. कोकम रस वापरते. थोडे जीरे घातले की छान चव येते.👌👌👌

[@MadhurasRecipeMarathi]

अरे वा. मस्तच :)

[@medhamalve7348]

Maast 👌👌👌

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊😊

[@anjalipatil4135]

Mast

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊😊

[@savitapatil816]

Mast 👌👌

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊😊

[@Jaysatjuru]

👌👌😋

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊😊

[@leenapande8478]

छान झाली आहे रेसिपी...... कोकम खट्टत असते.... मी खात नाही...💐💐

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊😊

[@vijayrajj9219]

मधुरा di ही सोलकढी छान ahe पण मला तर तुझी आधीची सोलकढी रेसेपीच आवडते

[@MadhurasRecipeMarathi]

मनापासून धन्यवाद आणि शुभेच्छा कायमच :)

[@aparnalawate9302]

आधिची सोलकढीची रेसिपी ह्यापेक्षा वेगळी होती का?

[@nandadalwai7888]

छान

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊😊

[@AaiSpecial]

Yammi❤

[@MadhurasRecipeMarathi]

Thanks!!

[@shripadvakil112]

Madam navryala surekh boalaycha prayatna kara

[@shivp123]

Amazing 👌👌👌👌👍❤️

[@MadhurasRecipeMarathi]

Thanks!!

[@seemaw452]

Madhura Tai ammhi malwani ahot roj bante amchya kade naral mirchi lasum barobar jire pan takayche .tewha te pittashamak hote.jewan pN jirte

[@poojamunde5490]

Very nice 👍 Will definitely try

[@MadhurasRecipeMarathi]

Hope you enjoy!!

[@poojamunde5490]

@@MadhurasRecipeMarathi yess

[@sarikarite9142]

Very nice khup sopi karun sagitli recipe 👍👌👌

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊😊

[@anitapawar6189]

Lovely, very easy to make. Tips given are really useful.

[@MadhurasRecipeMarathi]

Thanks...

[@ashwininavkudkar]

Super mam 👌

[@MadhurasRecipeMarathi]

Thanks!!

[@SunilJadhav-oh4qk]

Nice

[@MadhurasRecipeMarathi]

Thanks...

[@sindhumenon7383]

Cute mantan❤both of them nice cooking vlog. Loved this recipe👌👌😋❤

[@MadhurasRecipeMarathi]

Thanks!!

[@preetievitkar4954]

Nice recipe tai 😊

[@MadhurasRecipeMarathi]

Thanks...

[@SINLEYFoodlab]

Very nice😊thanks for sharing

[@MadhurasRecipeMarathi]

Welcome!!

[@govindapte3410]

कोकम पित्त शामक म्हणजे अँसिडिटीस मार्क आहे

[@sharvariwadekar975]

All the very best dear. U r a gem 😊

[@kanupatel2701]

Beautiful

[@MadhurasRecipeMarathi]

Thanks!!

[@rajeshwarimore394]

Very nice 👍🏻

[@MadhurasRecipeMarathi]

Thanks!!

[@VaishaliSurve-cf3es]

Akkhe Kokum chi solkadhi banawat ti recipe aahe ka

[@vilasinisalgaonkar9024]

सोलकढी फारच उत्तम आहे.👌👍😋❤️

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊

[@mayurashaligram9566]

😋 yummy

[@MadhurasRecipeMarathi]

Thanks!!

[@radhikasawant6825]

kiti divas rahte sadharan banvun thevli tr

[@latasadamate2415]

वाटण करताना थोडे जिरे व थोडी साखर ही घालायला पाहिजे..मग चांगली चव येते सोलकढीला...

[@AaratiPawar-x6b]

👌👌👌

[@mayakarajgikar7547]

मधुरा ताई मस्त आहे रेसिपी मी नक्की करून बघेन सांगितल्या बद्दल धन्यवाद 😢

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊😊 हो नक्की करून बघा 😊😊

[@poonamshetye1061]

मी कालच kokani recipes वर ही beet ची trick पाहिली होती.

[@MadhurasRecipeMarathi]

😊😊

[@AnjuAS-x2c]

Madam what is kokum in english, I had solekhadi from pune wants to try it in home pls reply

[@akshatatorvi7263]

Jire

[@maheshjadhav1078]

Kokam aagal redimed kakta yeil ki.

[@मंदाकिनीजोशी]

👌👌❣️

[@MadhurasRecipeMarathi]

😊😊