@@marcomura5277 se lascia la pasta così tante ore deve controllare la lievitazione,se collassa il pane risulterà appiattito in superficie.se vuole farlo lievitare tanto io consiglio pochissimo lievito e una farina forte(tipo 0)così non rischia il collasso,e poi cuoce con tranquillità.mi faccia sapere.grazie
Ok.. Perfetto, un'altra domanda per 600 grami di semola finissima quanto lievito disidratato potrei usare? E in rapporto sapresti dirmi anche quanta acqua dovrei metterci? Grazie in anticipo
Ciao, acquistata da poco!Vorrei condividere con te,qualcosa che mi piace poco,rispetto alla macchina precedente.A metà lievitazione circa,in base al programma,ripartono le pale una o più volte e sgonfiano la meraviglia di pagnotta ottenuta..La macchina di prima era americana,non aveva la funzione del probabile doppio impasto. Cosa ne pensi,a riguardo? È in tutte le macchine di ultima generazione?
Ciao, grazie per il video. Come si recuperare l'adesivo? Sul sito della moulinex non ho trovato nulla ma magari ho visto male. Inoltre come posso fare per farlo lievitare per più tempo? Posso stoppata la macchina e lasciare riposare per 2 ore in più e poi riavviare? Grazie ancora.
Io ti consiglierei di toglierlo dalla macchina e riporlo in frigo,poi lo rimetti in macchina rifai lievitare e poi solo cottura. Se lo tieni dentro ti fuoriesce dalla macchina.
Grazie ma puoi dirmi com'è la qualità del pane che hai realizzato? I video di presentazione (parlo in generale) solo raramente ci dicono su questo punto, la qualità. Grazie ancora
Ciao e complimenti! Posso farti una domanda?? ho la stessa macchina ma mi viene una crosta durissima, tanto dura che devo eliminare gli estremi della pagnotta e grattarli per fare il pan grattato! hai mica qualche consiglio? la ricetta che uso per pane bianco/semplice è 300ml acqua, Lievito Madre Essiccato 30 g (consigliato 50g per 500 di farina ma non cambia niente a livello di lievitazione), 1/2 cucchiaino di zucchero, 5g di sale e farina manitoba o farina 0....devo dire che il pane è davvero buono ma è un peccato la crosta di pietra! ahaahha
Ciao, mi hanno regalato questa macchina e vorrei chiederti una cosa, dato che uso pochissimo lievito e farina 1 posso allungare i tempi di lievitazione senza togliere l impasto dalla macchina? Grazie mille
Dacché ho comprato la macchina del pane, non lo ,. compro più . Ottima soldi ben spesi, consumo minimo, mi sono informata prima di acquistarla. Solo una domanda..come posso sformare dal cestello senza che si rovini il pane? Ho provato a lasciarlo un po' intiepidire prima , però si inumidisce, 🤷🤷 grazie!
Ciao Tina, per estrarlo anche io faccio un po di fatica, cerco di toglierlo subito se no come hai già notato si inumidice per la condensa del calore. Prova a togliere le lame prima che la macchina entra in lievitazione, magari si toglie meglio, se provi fammi sapere😉ciao e grazie
@@cucinaconnoi. Ciao buonasera, ho da poco acquistato questa macchina del pane, volevo chiederle se poi avete riscontrato che va meglio a togliere le pale quando la macchina entra in lievitazione, così alla fine della cottura non bisogna estrarle dal pane ? In generale come la valutate la macchina a distanza di tempo. Grazie mille. 😉
Il sale è meglio metterlo in ultimo , sciolto in un po' di acqua tiepida ( presa dalla quantità totale di acqua prescritta) poiché il sale, scusate se mi ripeto, ritarda la lievitazione
Salve io uso la stessa farina ma il sale nn lo metto perché è già incluso nella farina , si aggiunge solo l’acqua il lievito che è già nella confezione e l’olio
Bravissima! Hai spiegato molto bene, soprattutto le particolarità di ogni programma
Grazie🤗
Perfetto grazie mille bel video.
Complimenti, grazie alla tua recensione ,ho comprato la macchina
Grazie mille, sono contenta!! 🤩
Scusami, a distanza di un anno come ti trovi con la Moulinex? La qualità del pane ti soddisfa? Grazie di una risposta
Bella recensione, Complimenti davvero! Per caso sei Veneta?
Complimenti buone spiegazioni
Grazie🙂
Salve Simona posso farle una domanda riguarda la lievitazione?
Posso lasciare la pasta nel cestello per 12 ore in lievitazione, e poi cuocerlo con il programma di cottura? (numero 12)
@@marcomura5277 se lascia la pasta così tante ore deve controllare la lievitazione,se collassa il pane risulterà appiattito in superficie.se vuole farlo lievitare tanto io consiglio pochissimo lievito e una farina forte(tipo 0)così non rischia il collasso,e poi cuoce con tranquillità.mi faccia sapere.grazie
Ok.. Perfetto, un'altra domanda per 600 grami di semola finissima quanto lievito disidratato potrei usare? E in rapporto sapresti dirmi anche quanta acqua dovrei metterci? Grazie in anticipo
Ciao posso usare farina di miglio o di riso per fare il pane?
Penso di sì,io non ho mai provato 🤗
Ciao, acquistata da poco!Vorrei condividere con te,qualcosa che mi piace poco,rispetto alla macchina precedente.A metà lievitazione circa,in base al programma,ripartono le pale una o più volte e sgonfiano la meraviglia di pagnotta ottenuta..La macchina di prima era americana,non aveva la funzione del probabile doppio impasto.
Cosa ne pensi,a riguardo?
È in tutte le macchine di ultima generazione?
Ciao, grazie per il video. Come si recuperare l'adesivo? Sul sito della moulinex non ho trovato nulla ma magari ho visto male. Inoltre come posso fare per farlo lievitare per più tempo? Posso stoppata la macchina e lasciare riposare per 2 ore in più e poi riavviare? Grazie ancora.
ciao una domanda, se decidessi di far lievare il pane 3 giorni si puo fare ? gz della risposta
Io ti consiglierei di toglierlo dalla macchina e riporlo in frigo,poi lo rimetti in macchina rifai lievitare e poi solo cottura.
Se lo tieni dentro ti fuoriesce dalla macchina.
@@cucinaconnoi. ti ringrazio gentilissima, quindi mi consigli l acquisto della Moilinex , vedo che fa anche la polente
Grazie ma puoi dirmi com'è la qualità del pane che hai realizzato? I video di presentazione (parlo in generale) solo raramente ci dicono su questo punto, la qualità. Grazie ancora
Il pane è buono,il mio preferito è quello fatto con farina nera e semi della spadoni,viene una meraviglia 😉
Ciao e complimenti! Posso farti una domanda?? ho la stessa macchina ma mi viene una crosta durissima, tanto dura che devo eliminare gli estremi della pagnotta e grattarli per fare il pan grattato! hai mica qualche consiglio? la ricetta che uso per pane bianco/semplice è 300ml acqua, Lievito Madre Essiccato 30 g (consigliato 50g per 500 di farina ma non cambia niente a livello di lievitazione), 1/2 cucchiaino di zucchero, 5g di sale e farina manitoba o farina 0....devo dire che il pane è davvero buono ma è un peccato la crosta di pietra! ahaahha
Se hai la crosta dura è un fattore di cottura,usa il primo livello di doratura e fammi sapere
Ciao, mi hanno regalato questa macchina e vorrei chiederti una cosa, dato che uso pochissimo lievito e farina 1 posso allungare i tempi di lievitazione senza togliere l impasto dalla macchina? Grazie mille
Ciao non puoi allungare i tempi a macchina accesa,devi spegnerla e poi farai solo la cottura,fammi sapere com'è uscito,ciao e grazie
Ciao cara, che lievito usi di che marca?
Ciao, io mi trovo bene con il lievito secco della lidl! Grazie!!
مرحبا ارجوك من اين يمكنني الحصول عليها عبر الانترنت
Ciao come se no no capeto come a cuocere grazie
Consuma tanta corrente?
Sinceramente non ho notato nessun cambiamento nella bolletta. 😊
Dacché ho comprato la macchina del pane, non lo ,. compro più .
Ottima soldi ben spesi, consumo minimo, mi sono informata prima di acquistarla.
Solo una domanda..come posso sformare dal cestello senza che si rovini il pane? Ho provato a lasciarlo un po' intiepidire prima , però si inumidisce, 🤷🤷 grazie!
Ciao Tina, per estrarlo anche io faccio un po di fatica, cerco di toglierlo subito se no come hai già notato si inumidice per la condensa del calore. Prova a togliere le lame prima che la macchina entra in lievitazione, magari si toglie meglio, se provi fammi sapere😉ciao e grazie
@@cucinaconnoi. Ciao buonasera, ho da poco acquistato questa macchina del pane, volevo chiederle se poi avete riscontrato che va meglio a togliere le pale quando la macchina entra in lievitazione, così alla fine della cottura non bisogna estrarle dal pane ? In generale come la valutate la macchina a distanza di tempo. Grazie mille. 😉
Ciao potresti darmi x cortesia la ricetta x baguette classica. Grazie
Scusa ma non c'è l'ho la ricetta😓
@@cucinaconnoi. grazie lo stesso
Io ho il modello precedente
🤗
Il sale è meglio metterlo in ultimo , sciolto in un po' di acqua tiepida ( presa dalla quantità totale di acqua prescritta) poiché il sale, scusate se mi ripeto, ritarda la lievitazione
Grazie per il consiglio
Salve io uso la stessa farina ma il sale nn lo metto perché è già incluso nella farina , si aggiunge solo l’acqua il lievito che è già nella confezione e l’olio
😣 13:50 ....
Cottura pane
Un
Non si riesce a guardare tutto sfocato