Fico encantada com o trabalho da Lê com certeza ela é uma inspiração pra mim um capricho em tudo que si propõe a fazer uma organização impecável parabéns lê desejo muito sucesso pra você linda 🥰🙌🙏🏻
❤🎉ESTÃO LINDOS!!! PORÉM observei qdo partiu, n sei quais foram os recheios, mas, se colocou frutas e nao colocou maiz CREME por cima, O BOLO ABRIU ÀS FATIAS!!!! Deve observar isso. Desculpe, parece deliciosos!!! Vc é DEZ, minha Querida! Deus Abençoe e muito SUCESSO, pois merece minha lindinha!!! Sou de BH MG e 78Anos ! Gosto mto de VC!!! Bênçãos e BJS e carinhoso abraço ❤🎉😮🎉❤🤩💞🤩🙏
Lê, acredito que se você fizer duas massas (formas) de bolo e cortar apenas no meio, você tera uma fatia mais alta do bolo. Ou então adquirir a forma retangular de 10 cm e aumentar a receita da massa. Assim fica um tamanho padrão ao bolo redondo.
11 หลายเดือนก่อน
O retangular já vai ser um pouco mais baixinho mesmo, porém vou aumentar na proporção de recheio para ficar mais alto do que no vídeo
Não sei como funciona em São Paulo,mais aqui no Rio o bolo é mais alto sim! Eu faço 2 tabuleiros,corto e sobra uma fatia! Mais aí eu uso nos bolos de pote! E pode acontecer do cliente pedir um bolo retangular pra mesa! E quando eu vendo pra mesa coloco na tábua de MDF
Olá Letícia tudo bem? Uma pergunta. Como você calcula o recheio para cada forma? Você calcular 1 receita para cada tamanho de forma ou faz o cálculo 40% de recheio com conforme a quantidade de massa.?
Lê so uma observaçao mas acho que vc daveria ter partido em 3 ao inves de 4 e ai sim fazer as fatias pq achei que esse pedaco nao tem 100 gramas desculpe se estiver falando besteira mas e so um ponto de vista gosto muito dos seus videos vc faz um otimo trabalho parabens
Eu estou assistindo o seu vídeo pela primeira vez na decoração do seu bolo gostei achei tbm a fatia pequena .Se eu quiser fazer redondo da certo ?? E qual o tamanho da forma pra 15 pessoas ..?? Te pergunto se.da certo .??
Eii lê, uma dúvida, no chantilly você coloca leite em pó quando vai bater o chantilly ou coloca depois ou em nenhum momento você adiciona o leite em pó? Amo meus vídeos ❤
Le, mostra o seu cardápio pra gnt, meu primeiro cardápio foi inspirado no seu que tem aqui no canal ❤ ah, vc vai cobrar o mesmo valor dos bolos redondos?
Lê, esses bolos me levaram aos anos 80. Quanta saudade 💖
Esses retangulares tem um gostinho de infância né? 😍
Fico encantada com o trabalho da Lê com certeza ela é uma inspiração pra mim um capricho em tudo que si propõe a fazer uma organização impecável parabéns lê desejo muito sucesso pra você linda 🥰🙌🙏🏻
Obrigada de coração ❤️❤️
Estava na espera. Obrigada Letícia, por incentivar e ajudar tanta gente. ❤
Amo seus vídeos, com eles aprendi muito sobre doces !!! E faço sempre aqui em casa nas festas !
Que legal 😍
❤🎉ESTÃO LINDOS!!! PORÉM observei qdo partiu, n sei quais foram os recheios, mas, se colocou frutas e nao colocou maiz CREME por cima, O BOLO ABRIU ÀS FATIAS!!!! Deve observar isso. Desculpe, parece deliciosos!!! Vc é DEZ, minha Querida! Deus Abençoe e muito SUCESSO, pois merece minha lindinha!!! Sou de BH MG e 78Anos ! Gosto mto de VC!!! Bênçãos e BJS e carinhoso abraço ❤🎉😮🎉❤🤩💞🤩🙏
Lê, acredito que se você fizer duas massas (formas) de bolo e cortar apenas no meio, você tera uma fatia mais alta do bolo. Ou então adquirir a forma retangular de 10 cm e aumentar a receita da massa. Assim fica um tamanho padrão ao bolo redondo.
O retangular já vai ser um pouco mais baixinho mesmo, porém vou aumentar na proporção de recheio para ficar mais alto do que no vídeo
Não sei como funciona em São Paulo,mais aqui no Rio o bolo é mais alto sim!
Eu faço 2 tabuleiros,corto e sobra uma fatia!
Mais aí eu uso nos bolos de pote!
E pode acontecer do cliente pedir um bolo retangular pra mesa!
E quando eu vendo pra mesa coloco na tábua de MDF
Vc vai usa quanto leite condensado agora @
Oi Letícia, fale sobre a quantidade de calda que vc usa nesses bolos no próximo vídeo
Olá Letícia tudo bem? Uma pergunta.
Como você calcula o recheio para cada forma? Você calcular 1 receita para cada tamanho de forma ou faz o cálculo 40% de recheio com conforme a quantidade de massa.?
Parabéns pelo seu trabalho
Qual forma uso pra um bolo de 100 fatias?
Amei ,parabéns
Estou aprendendo muito com vc lê
Oi lê cheguei cedo hoje...amo acompanhar os vídeos ❤
Lê uma pergunta que não quer calar oq vc vai fazer quantos bolos?😮 Bjs amo de+seu trabalho ❤
amo muitooo assistir seus vídeos 😂❤
😍😍
Essa altura também será um padrão ? Achei tão baixinho ....
Vou aumentar recheio, consequentemente aumenta a altura..
Lê uma sugestão, faz mais massa do bolo para ficar um bolo mais alto, achei pouca massa, achei a quantidade de recheio boa
Primeira a comentar ❤❤❤
Amo seus vídeo
Gostei mais do segundo, uma cor sempre da vida 😍
Menina viu a diferença? O bolo fica até mais alegre kkkkkk
Lê so uma observaçao mas acho que vc daveria ter partido em 3 ao inves de 4 e ai sim fazer as fatias pq achei que esse pedaco nao tem 100 gramas desculpe se estiver falando besteira mas e so um ponto de vista gosto muito dos seus videos vc faz um otimo trabalho parabens
Concordo
Não vai ficar assim não amore, assim ficou pequena mesmo.. no cardápio eu coloco um rendimento menor, pois corto fatias maiores ❤️
Sim!
Sempre partido em 3 partes
Da 100g certinho!
Eu estou assistindo o seu vídeo pela primeira vez na decoração do seu bolo gostei achei tbm a fatia pequena .Se eu quiser fazer redondo da certo ?? E qual o tamanho da forma pra 15 pessoas ..?? Te pergunto se.da certo .??
Eu posso fazer com cobertura de ganache com chocolate nobre ??
Quantas massas gastou no bolo menor.Sou iniciante.por isso pergunto as coisas sempre e as vezes repito.tenho 68.
Estou pensando seriamente em trabalhar também com os bolos retangular.
Eu coloquei no cardápio pq senti necessidade, já que meus clientes estavam procurando bastante!!! Acho que é uma boa opção viu? Parece estar voltando
Bom
Eu também esse ano estou co. Essa ideia de vender fatias de bolo
Se puder passa a receita da massa e o recheio obg parabéns pelo seu trabalho
Apenas no curso dela
Muito obrigada,era tudo que eu estava precisando.❤❤
Fico feliz 🥰
Cheguei de paraquedas amei seu canal eu também tem um canal cleides mãe de 7 ❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Eii lê, uma dúvida, no chantilly você coloca leite em pó quando vai bater o chantilly ou coloca depois ou em nenhum momento você adiciona o leite em pó? Amo meus vídeos ❤
Adiciona o leite em pó quando for bater o chantily ainda líquido na batedeira mistura os dois e bate até dar o ponto.
Coloco na batedeira para bater junto ❤️
@ muito obrigada ❤️
@@giovannalira7325 obrigada 🥰
Lindo seus bolo
Oi tudo😊 bolos lindos 😋
Parabéns muito Lindos 😊😊
Obrigada ❤️❤️
Maravilhosoo
😍😍😍
Le, mostra o seu cardápio pra gnt, meu primeiro cardápio foi inspirado no seu que tem aqui no canal ❤ ah, vc vai cobrar o mesmo valor dos bolos redondos?
Naooo!!
Vou mostrar no próximo vídeo ❤️
Vc mora no Taboão ou no Taboão da serra
❤❤❤
Essa musica é linda❤ alguem sabe quem canta?
❤❤❤🤤🤤👏👏👏😍😍😍
Aqui na minha cidade a maioria de bolos são retangulares
🎉🎉🎉🎉🎉
Pq eu tbm sou do Taboão da serra
❤
As farias ficaram ben pequenas. Vê se consegue aumentar o tamanho delas.. até por elas serem mais finas.
Por isso que é feito teste! E na hora não sou eu quem vai cortar, é o cliente.
✨✨✨✨✨
Os bolos retangulares e quadrados foram fevre ano passado!
A time line do Instagram ficou cheia!
Hoje os clientes estão procurando pq rende mais!
Lê, parabéns, está tudo perfeito. Credo o povo fala demais.😢
Eu acho que essas fatias não ficam com 100 gramas não
Não fica, expliquei no vídeo..
Gente, polvo cheio de críticas, assitam o vídeo e se espiram nele , ela deixa bem claro q e um teste.
Mesmo sabendo disso o povo gostar de vir falar asneira 🙄🙄
Oi quero fazer um bolo para o meu netinho Nycollas Pietro ele faz aniversário dia02 de fevereiro
O que vc fez com os bolos?
Esse leite condensado é muito ruim.
Ficou lindo parabéns você não faz chantininho
Fatias minúsculas, da nem pra provar direito
Voce ouviu o que eu falei no vídeo? Que vou aumentar? Pelo visto não né
Quanto gastou de chantily nos 2 bolos.o.primeiro quantas pessoas comem
Vc tara a balança pra ela fica o peço condo vc tira a balança
Isssooo!!!
❤❤❤❤❤❤