Cách Làm Mắm Nêm Đúng Chuẩn Miền Nam Vì Bí Quyết Cho Thêm Cái Này Mà Ít Người Biết
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 4 ธ.ค. 2022
- Cách làm mắm nêm đúng chuẩn người miền nam nhờ bí quyết cho thêm tiêu rang và kết hợp một số nguyên liệu , gồm tỏi ,ớt , sả , trái thơm , chanh , mắm nêm hiệu ông già quê hương ( 350 mL ) và hiệu nông phu ( (300 ml ) , đây là loại mắm nêm đa có pha sẵn đường rồi , nên Tina Khỏi pha đường , 2 loại này không có trong kệ sản phẩm .
Công thức làm mắm nêm rất đặc biệt, hy vọng video được nhiều người biết đến để mọi người cùng làm mắm nêm thành công .
Có một số người hỏi , tại sao Tina không cho nước vào mắm thì Tina xin tra lời nếu cho nước vào mắm sẽ làm cho mắm bị tanh
Không cho đường vào mắm vì mắm người ta đã cho đường rồi , và Tina đã cho nhiều thơm ngọt để càng lâu thơm ra nước sẽ giúp món ăn ngon và tốt cho sức khỏe.
Làm mắm nêm phải cho tiêu ràng vô sẽ giúp món ăn thêm ngon , không tanh , ăn ấm bụng , đây là bi quyết mà rất ít người biết .
Hiệu mắm thì Tina đã có để trong video rồi , không biết ly do gì có vài người không xem video mà cứ vô hỏi hoài , Tina sẽ không trả lời nữa nhe .
Ngon quá
@@Nguyenthilang4cảm ơn bạn rất nhiều.
Rườm rà
@@vieto9709 😂😂😂😂😂😂😂😂
Không thấy nhãn hiệu chai mắm nêm
Tina nấu ăn ngon hấp dẫn quá tuyệt vời. Tina nên chuẩn bị các gia vị nấu ăn trước khi làm videos để khỏi phải nói nhiều hoi dài dòng , đây là ý kiến của Chị nhé ! Mong Bạn luôn thông cảm, chúc Tina luôn vui vẻ bình an và ra nhiều video nhé !
Tina cảm ơn bạn đã dạy Tina nhe .
Nhìn thấy hấp dẫn quá đi, ăn chắc là ngon đây ! mình xin chia sẽ học tập.
Nhìn rất ngon va hấp dan lắm chị ,cảm ơn chi da chia sẻ
Nhìn ngon quá Tôi thích ăn bún mắm nêm lắm, Cảm ơn cô đã chia sẻ video này. 😀💞
Ngon quá đi ,món này ăn cơm với rau luộc ngon lắm em ơi. Cám ơn em chia sẻ. Chúc sức khỏe và hạnh phúc nhé ❤️❤️❤️
Lần đầu tiên mình mới biết làm mắm nêm của Miền Nam .Cảm ơn bạn chia sẻ .Mình sẽ làm thử cho cả nhà ăn
Cám ơn đã chia sẽ Câch mới mình sẽ làm thử
Thanks ban cong thuc cua ban that ngon
Hướng dẫn rõ ràng nhanh gọn cảm ơn bạn
Cam on Tina nhin ngon toi se hoc theo cach cua Tina
Để mai mình làm thử ❤️
Cam on vi da huong dan tan tinh
Ngon quá chị ơi❤
Thank you Tinna.
Ban da chia se rat ky luon va khong mat thi gio nua co tieu nua hap Dan qua toi se Thu cam on ban rat nhieu chuc ban suc khoe
Tina cảm ơn bạn rất nhiều 😍❤️❤️❤️
Ngon quá hấp dẫn quá 👍👍
Ngon lắm luôn cảm ơn bạn đã CD mình nhất định sẽ làm
Có ai như mình Ko chảy nước bọt hi hi
❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Món này ăn với cơm , chấm rau luộc ngon hết sẩy .Tina cảm ơn bạn đã quan tâm.❤️❤️😍
cam on ban đa chia se chuc ban kuon thanh cong
Tuyet voi
Ngon qua
Cam on tina da chia se vo hanh vo toi de danh bo ra vuon rau khong co sau an la mam nem hieu ong gia ca con van con
Cảm ơn bạn đã chia sẻ
Cảm ơn bặn nhé
Cám ơn Tina thật nhiều.
Co ti nà chi dân rất thích gì để hiểu và lam nhanh chu ở nhiều chi chăm mệt chúc co tín manh khỏe ❤❤❤❤
Hấp dẫn quá đi😊
Làm mắm nêm 👍
Đam mê.
Nhìn đói bụng quá bạn ui
Cảm ơn món 'mắm niêm ' của bạn ,thanks bạn nhiều ...hi...
Nhìn ngon à
Cám ơn Tina chia sẽ !
Hi Tina I am watching now I know it going to be good thank
It cold now where I live now have all the stuff to make it now I am going to enjoy it w some friends thank
Tuyệt voi
Lần đầu mới biết làm mắm nêm thêm tiêu rang, sẽ làm thử xem sao, cảm ơn e nhé
Làm vậy mắm không tanh , ăn ấm bụng .
Cảm ơn bạn nhiều lắm... Nắm nêm thêm sả ăn thêm ngon
Nhìn thấy bạn làm quá hấp dẫn đồng hành cùng bạn
Ngon woa tina
Nhìn hình đoán món ngon
Trông rất ngon.
Tina cảm ơn bạn.
Chu choa, nhìn cái chảo mắm nêm, ngon quá trời!
Vậy Tina biết bạn nấu ăn giỏi . Nhìn vô là biết ngon hay không . Cảm ơn bạn đã quan tâm 👍👍😍🥰
❤thanh bạn đã chia sẻ món ngon mỗi ngày
Cảm ơn bạn nhìn thấy ngon
❤ thấy ngon
Nhìn trông ngon lám love you thanks❤😢😮😅
Quá hay ,cách giải thích rất rõ. ràng người có tâm ❤
Tina cảm ơn bạn đã quan tâm theo dõi ❤️😍
Cảm ơn bạn chia sẻ mình sẻ làm ăn
Thank you em gai ! Nhin qua phe❤❤❤❤❤
Ngon❤❤❤
Tuyet.voi.lam.a...❤❤❤❤❤❤❤❤
Tina cảm ơn bạn .
Thèm bò nhúng giấm qua chi ơi.
Hihi
Có sả bằm,thơm là ok
Ngon ngon
Đúng mắm nêm là phải có xã bầm mới ngon ai không ăn mặn được thì xào thơm cho đường và ít nước vào xong tắt lữa để nguội cho mắm xãbầm ,ớt ,tỏi vào quậy lên nêm nếm lại ăn rất là ngon .
Mắm này rất vừa ăn , ngon lắm đó bạn .
Tina cảm ơn bạn đã quan tâm 😍
Thật đó . ! Pha cách như vầy ăn rất thơm ngon không hề tanh mùi mắm. Và để được lâu
Bạn nói rất đúng 👍👍👍
Ngon
Mình thấy thương cho những người làm clip nấu ăn . Mình chỉ xem để biết nấu cho gia đình ăn thôi
Làm có tiền làm gì phải thương cảm, Dư hơi ghê 👎🏼
@@silverlily4681vậy thì bạn làm để kiếm tiền đi nhe . Bạn ăn nói có đạo đức quá ta 👎
@@silverlily4681lllllllllllllllllllllllll
LlLMKpmllllllll
LllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllơnllLMKlll"lllllllllllllllll"llll
Lllllllllll
LlllllLMKllllllllllllllllLMKllllllllllllllllllllllllll"llllllllllllllllllllll
@@TinaCookingLllllll"lllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllll"LMKllllllllll"ôngll"llllphònglllllllllll😊
LLlLMKlllllllllllllllLMK"llllllllllllLMKlllllllll"lll
Lllllllllllpmlllllll
Llllllllllllll
L
Ll
Ngon qua❤❤❤
Cảm ơn bạn đã chia sẻ tỉ mỉ👍.nhìn mắm nêm thèm thịt ba rọi luộc hìhìhì 😜
Chúc Tina và Gia đình một năm Quý Mão Vui vẻ An bình & Hạnh phúc
From Nam California ❤❤❤
Con chào bác .
Cảm ơn bác đã quan tâm theo dõi. chúc bác và gia đình luôn luôn vui khỏe và bình 🥰😘❤️
Ngon quá ! Ăn với cá lóc cuốn bánh tráng thì quên lối về
Chính xác , hai vợ chồng ăn hết mắm này trong 2 ngày, ăn xong uống nước quá trời luôn hihi
Good
Người ta nói làm nghề nấu nướng là làm đâu trăm họ thật chính xác luôn
Bạn nói rất đúng . Lúc chưa có TH-cam Tina muốn học nấu ăn phải tốn rất nhiều tiền mua sách hoặc video, thời nay họ xem miễn phí , có một số TH-camr vô kênh Tina để học hỏi mà con kiếm chuyện , thiệt là không biết điều và thiếu văn hóa.
Cảm ơn bạn đã quan tâm .
Nhân nguyên: tuyết voi trong hấp dẫn quá: bắt cơm làm bạn ơi! Mình rất khoái khẩu với món ăn: mắm nêm của người nam bộ mình.
Tina cũng rất thích ăn các loại mắm . Nếu như nội mình còn sống thì nay đã 115 tuổi , bà làm các loại mắm rất ngon, như mắm nêm ,mắm đồng , mắm lóc chưng ,mắm phệt ( không biết VN giờ có ai biết hay không) .
Cảm ơn bạn đã quan.
Cảm ơn Tina rất nhiều , không phải người nào cũng giỏi, chia sẻ rất hữu ích ủng hộ Tina❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Tina cảm ơn bạn rất nhiều 🥰😍❤️❤️
Làm man nem ăn sao giống làm man tôm vậy
Mắm nêm hiệu Ông già Quê hương ngon là đúng rồi con ơi. Cô chuyên ăn hiệu này kỳ rồi thấy có hiệu Bà Giáo khỏe, ui chu choa dỡ chưa từng thấy, kg có chút mùi Mắm nêm gì hết, toàn nghe mùi Mắm ruốc. Ngày mai cô ăn bò nhúng giấm cô sẽ bỏ tiêu vô ăn thử xem có hạp kg, cô chưa ăn có tiêu bao giờ
Tiêu cô nhớ rang lên mới có mùi thơm , khi ăn không bị lạnh bụng ,đây là bi quyết it người biết để làm , ngày xưa bà nội con làm tất cả các loại mắm rất ngon , bà biết làm sao để can bằng âm dương cho món ăn , nghĩa là món nào lạnh thì bà cho gia vị nóng vô .
Hôm nay mới xem clip của con , cô ở s Gòn , cô vô s thị mua tiêu sống về rửa đi rồi phơi nắng cho khô , chiều khô rồi cô ráng sơ cho thơm rồi xay bỏ vô keo ăn dần , nếu mà để đc lâu lắm vẫn thơm con ơi , vì mình làm kỹ , nhưng 1 thg cô làm 1 lần chứ thời gian đâu mà làm 1 tuần , mỗi lần làm nhiều chút để rất lâu mà vẫn thơm , trước đến giờ cô hay làm vậy , con pha mắm nêm ngon lắm , cám ơn con đã chia sẻ
@@nhungdang-re9fzcon cảm ơn cô, chúc cô có nhiều sức khỏe .
bái phục bái phục
Cam on chi
Phẩn giữa trái thơm gọi là lõi. Còn phần vỏ sau khi gọt gọi là cùi. Và phần cuối của trái thơm từ gốc trở lên gọi là cuống.
😀
Bạn bắt lỗi mà k nghĩ là người ta gọi theo đúng từ của vùng miền người ta đang sống à. Thấy mắc cười ghê
Cảm ơn bạn nên nói ngắn gọn. ❤
OK, I will try tomorrow and I will let you know how is it LOL Thanks, sister.
Hope you like it!
Nhìn hấp dẫn quá chị ơi, chị em tt,Đk nhé chị
Có lm đk nước chấm cá lóc nướng k chị ơi ❤
Me chong em rat kho tinh. Em lam mam nem theo cong thuc cua chi me chong em khen nuc no. Em lam xong no hoi dac nen em bo them it nuoc dua tuoi cung ngon chi. Em cam on chi nhieu nhe❤❤❤❤
Vậy hả , chị cảm ơn em rất nhiều. Chúc em và bác hạnh phúc và có nhiều sức khỏe 🧧🧧🧧🧧
Toi.thay.ban.lamtoi.thitmomnay.
👍👍
Mỗi người có bí quyết khác nhau, tôi xem nhiều clip , học hỏi được nhiều điều, nhất là các em mới vào bếp.
Clip này rất hữu ích ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Chúc mọi người vui vẻ giúp nhau chia sẽ hi hi hi
New chia se Ngan Gon
Có 3 cách để bạn xem được ngắn gọn
- 1 là bạn lấy ngón tay lướt qua
- 2 là xem video ngắn ( short video)
- 3 là cách hay nhất là tắt không xem
Tôi đã tận tâm chia sẻ để người mọi người làm thành công .
Ban tom lai nguyen lieu lam san k.mat thoi gian qua lau
Chị ti nauingon ưuas phải chạy ngay ra chợ mua phụ liệu vế và 2kg bssnh hỏi thịtquay làm mắm nêm ăn liền khôngthif tiêu rang ngụi hết kocònn thơm
ngằn gọn thôi xem mà chờ sốt cả ruột
Bạn có tay không ? Nếu có thì dùng ngón tay lướt qua .
Mai mot lam mam cai di co
Ôi,mình tưởng là hướng dẫn cách muối cá cơm để làm mắm nêm,hoá ra chỉ là cách pha mắm nêm!!!
😂😂, chờ tập tới nhe bạn hiền.
Mam nem la phai co khom xay nhuyen an moi ngon.
😀😀, thơm mà đem xay sẽ nổi bọt , chuyển màu , vì vậy tôi đem bằm nhuyễn, số con lại cắt miếng để mắm không bị mặn vì nước thơm ra sẽ thắm làm mắm có vị ngọt dịu , miếng thơm được thấm vô mắm ăn rất ngon . Tôi và bạn bè rất hài lòng với công thức làm mắm nêm này vì rất thơm ngon .
Cảm ơn bạn đã góp ý và xem my video.
❤❤❤❤❤😊
Minh là nguoi miên tây , thơm còn goi là khóm , phải bâm nhiễn ra , cho thêm chút đường , ko để tiêu ,
Mắm này người ta cho đường rồi . Cho tiêu sẽ không bị tanh , ăn ấm bụng .
Noi de hieu
ngon thi co ngpn nhung dac qua sao cham cho them chut nuoc co duoc kg em
Thêm nước vô sẽ bị tanh rình đổ luôn . Công thức này cho nhiều thơm nên khi nước thơm tan ra sẽ không có đặc .
Cô làm người ta nhìn là biết rồi không cần nói nhiều
Vậy thì bạn chi can tắt âm thanh và chi nhìn thôi , OK !
👌🌹
❤️❤️❤️👏
ok
Những phụ nữ ở Miền Nam, hầu như ai cũng biết làm y như thế nầy
Dạ , chính xác luôn 👍👍👍
Mình là người Nam, mình ăn cũng nhiều chỗ rồi, chưa thấy ai làm như bạn cả. Chuẩn vị Nam - không đúng đâu
😀
@@TinaCookingbạn ấy nói đúng đó. Nó làm kiểu địa phương bạn thôi chứ bọn mình trong nam cũng chưa thấy pha vậy đâu. Nhưng nếu ngon và hợp khẩu vị thì mình tiếp thu học hỏi.
Đúng r chẳng bỏ bỏ tiêu với sả cả
@@user-wy8no8fs9slàm theo ý bạn đi nhé ok .
Moor
Thiếu cá linh con nấu nước thêm mới ngon
Mình cũng làm như chi nhưng không bỏ sả lát , thơm cục và ớt trai mà đổ thêm nước sôi để nguội , đường ,,,
Mắm nêm loại Tina sử dụng đã có đường sẵn rồi , cộng thêm thơm ra nước ngọt nên không cho đường nữa .
Mắm nêm cho thêm nước dù là nước sôi làm mắm nêm rất tanh , nếu muốn mắm nêm loãng hơn thì chỉ cho nước thơm nhiều vô .
Nói chung , chuyện bếp núc là làm dâu trăm họ , ai thích kiểu nào thì làm kiểu đó thôi , miễn ăn ngon là OK
Tina. Oi kg nau gi het ha chi xao xa thoi. Sao thanks
Nhìn ngon hấp dẫn quá cuốn gỏi cuốn ăn bao ngon phê tuyệt vời
Chính xác luôn . Ân với cơm , ca nướng và rau luộc ngon hết nấc 😃
Em ngoài bắc em không biết hai chai mắm đo chị gửi chụp cho em xem với a để em làm a
Em là người Bắc thì ăn cá rô , mắm nêm chỉ có người nam mới biết ăn .
ngoai bắc ăn tuong.hột pha ngon đó.nhà hàng ks trong nam thường pha.cho khách rất ok.
Sao lại nói người Bắc ko an mắm nêm hả bạn ( mình người Bắc ) rất mê mắm nêm và các loại mắm của người miền Tây::: mắm rất dễ an nha các bạn 👍