@@user-yq8ph8ob5kسلام. طحين المخابز لا يحتاج لنخل لانهم يستوردونه مطحون حديثا من المصدر ويكون خفيف ونظيف. ولا يمر عليه وقت طويل حتى يستعمل بسبب احتياجهم الدائم لاستهلاك المخزون أسبوعيا.وعذرا على الملاحظة
أعوذ بألله من الشيطان الرجيم # بسم الله الرحمن ا الرحيم # أسأل الله بأن يديم علينآ نعمه الكثير و يزيدنآ من فضله الكريم بجأه الشفيع الخلآئق سيدنآ محمد صلى الله عليه و سلم و صل الله على سيدنآ محمد النبي الأمي و على أله و صحبه و سلم و الحمد لله رب العآلمين آمين آمين # # # #
@@adhamabdelazeez652 نفس مقادير المياة قطعة خميرة بيرة أقل من ربع كيلو سكر ملح علي كل الكمية دي لتر زيت تعجن وتبتدي تمسك العجينة تتركها ترتاح تبتدي تاخد وتكور وتفرد وع الحجر ع طول
تخمر 13 جرام خميرة مع 600 مل ماء بحرارة 40 درجة مئوية و 1 جرام سكر لمدة 10 دقائق بعدها يضاف له كيلو دقيق و 23 جرام ملح ناعم ، في حال الرغبة بعمل عجينة البيتزا الايطالية الاصلية يضاف له 33 جرام زيت زيتون يعجن بالعجانة لمدة 10 دقائق ثم يترك ليختمر لمدة ساعة ونصف .
ممكن سؤال ارجو الرد انا عندي مشكله في العجين عندي محل تورتيلا ظهرت عندي مشكله وهي أنه لما أرتب التورتيلا 10 حبات بالكيس واوديها للزبائن بيشكولي انه بتلزق ببعض و بتتمزع عند فكها عن بعض ممكن السبب
خويي ماهر. جيس طحين يعني ٥٠كيلو.+ماء ه٣الى ٣٨ لتر حسب نوع الطحين. مالح ٧٥٠غرام. خميره ٥٠٠ غرام. هذا نوع من الخبز يحب الخميره. و بعده ٢٥٠غرام شكر. تساعد الخميره. اكثر
![มองหน้ากันไม่ติด (Awkward) - โอ๊ต ปราโมทย์ FEAT. MAIYARAP [Official MV]](http://i.ytimg.com/vi/4b02SY_r6Gw/mqdefault.jpg)
ماشاء الله حاجه حلوة وشغل ممتاز👍👍🤝🔔🌹
تبرك الله عليك رمضان كريم وكل عام وانت بخير 2018
ماشاء الله
شكرن ممنونة مـڼـڱ على الجوبة نشاللة اشتري ابقرب فرصة
آللهہ بنور آخوگمـ فرآن
الله ينور اخوكم فران
شغل جيد جدا جزاكم الله خيرا والله يحفظكم ويحميكم و ويسعدكم دنيا وآخره يارب العالمين
ماكو شي جيد ترا اذا الدقيق بدون نخل
@@user-yq8ph8ob5kسلام. طحين المخابز لا يحتاج لنخل لانهم يستوردونه مطحون حديثا من المصدر ويكون خفيف ونظيف. ولا يمر عليه وقت طويل حتى يستعمل بسبب احتياجهم الدائم لاستهلاك المخزون أسبوعيا.وعذرا على الملاحظة
ياالله بدون نخل الدقيق
طحين صفر هذا
الفيديو عمرة 9سنين 🤕🤔
أعوذ بألله من الشيطان الرجيم # بسم الله الرحمن ا الرحيم # أسأل الله بأن يديم علينآ نعمه الكثير و يزيدنآ من فضله الكريم بجأه الشفيع الخلآئق سيدنآ محمد صلى الله عليه و سلم و صل الله على سيدنآ محمد النبي الأمي و على أله و صحبه و سلم و الحمد لله رب العآلمين آمين آمين # # # #
يارب لك الحمد وتسلم الأيادي
7796492021
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
عندنا خلاطة نفس الخلاطة العندكم في الفيديو لكن ماشتغلت أخبرونا نعمل ليها شنو
Espetacular
على عيني الفران
Makhbaz Alyateem Alyateem تسلم
شكرا
كم جيس طحين فيها
الله ينور عليك اخوكم مصري .بنفس المهنه
وين شغال
Hoda Shatla في مصر
ممكن سؤال انا في نفس المهني هو ليه العجين بيمسك جد بيصير شديد جدا بعد ما يطلع في الخلطه
@@user-dd8iw5vv4z
السلام عليكم اخوي ممكن الطريقة بتاعة العيش المصري
@@adhamabdelazeez652
نفس مقادير المياة
قطعة خميرة بيرة أقل من ربع كيلو
سكر
ملح
علي كل الكمية دي لتر زيت
تعجن وتبتدي تمسك العجينة
تتركها ترتاح
تبتدي تاخد وتكور وتفرد وع الحجر ع طول
ممكن المقادير إذا ممكن ترد علي وجزاك الله خير وأعطاه الصحه والعافيه ويطول بعمرك ويسعدك دنيا وآخره
سجل عندك
تخمر 13 جرام خميرة مع 600 مل ماء بحرارة 40 درجة مئوية و 1 جرام سكر لمدة 10 دقائق
بعدها يضاف له كيلو دقيق و 23 جرام ملح ناعم ، في حال الرغبة بعمل عجينة البيتزا الايطالية الاصلية يضاف له 33 جرام زيت زيتون
يعجن بالعجانة لمدة 10 دقائق ثم يترك ليختمر لمدة ساعة ونصف .
وين النظافة لاكفوف ولاشي يشيل بأيدو العجين ولابس نص كم العجين يلك على شعر ايدو اذا هذا حال افران ابن العميد المشهورة لا عتب على الافران الباقية
كم طاولي طلعت
اذا ما صير زحمه الجيس مال الطحين شكد المقادير من الملح والسوده والخميره والشكر والفنله او الكمبودر ما اعرف انتو شتخلوله
أخي كل ١٠ كيلوات طحين ١٥٠ غرام ملح ١٠٠ غرام خمره هذا قانون كل المعجنات. يعني الجيس مال الطحين ٥٠ كيلو ٧٥٠ غرام ملح ٥٠٠ غرام خمره
البكباودر وسوده. ولنشا. ومحسن. حسب نواع الصمون يستخدم
@@mosa12345 سلام عليكم خويه
وعليكم سلام
ممكن اعرف اللي اتحط الأول في الميه ملح ولا سكر واد ايه الكميه وشكرا
مايفرق ا خي. بس. خالي هذا قانون. كل ١٠ كيلوات طحين ١٥٠ غرام. ملح. وشكر مساعد لخمره
لو صوت العجانة عالى جدا يكون ايه العيب
غير الشحم حقها
Kis Sahar me hi
ممكن اعرف بعد ازنك اجيب العجانه دى منين وسعرها كام
هذا عجنات موجوده بكل ادول سعر حسب نوعيه ولكبر
Jritiha alhmar
حله سواد السواد دقيق ميش منخول. ءادى عيش الاءفران
هاد الفرن انا كنت اشتغل فيه وهدول الشباب رفقاتي
dark night بشيخ محي الدين ما
dark night اول شي يلي اضفه بل سلحيه شو كان
dark night شو بتحطوعلا الطحين لتصير عجينه
انور هاشم بتطت مياه وتحت ملح وتحت دقيق وتحت خميره
فين هذ الفرن
ممكن سؤال ارجو الرد
انا عندي مشكله في العجين عندي محل تورتيلا ظهرت عندي مشكله وهي أنه لما أرتب التورتيلا 10 حبات بالكيس واوديها للزبائن بيشكولي انه بتلزق ببعض و بتتمزع عند فكها عن بعض ممكن السبب
ما تجمعاش وهي ساخنة اتركها تبرد جيدا
مشاء الله الله ينور عليك والله بس كنت عاوز اعرف طريقة العجين والمواد المضافه بعد ازنك
اكتب لي اي نوع خبز او صمون واني كتبلك مقادير
@@mosa12345 اعطيني مقادير الخبز السياحي والمواد المضافة وجزاك الله خير الجزاء
خويي ماهر. جيس طحين يعني ٥٠كيلو.+ماء ه٣الى ٣٨ لتر حسب نوع الطحين. مالح ٧٥٠غرام. خميره ٥٠٠ غرام. هذا نوع من الخبز يحب الخميره. و بعده ٢٥٠غرام شكر. تساعد الخميره. اكثر
@@mosa12345 جزاك الله خير الجزاء
في ناس تحط حليب مجفف و فانيلا شو رأيك
أخي ماهر لا يستعمل أهذا. الخبز
اذ اريد شتري عجانة الخبز يانوعية وشلون السعر ايا حسن الياباني الو الصيني ارجو رد رجائن
سأكتفي بذكريات حلمي سأكتفي بذكريات حلمي اني سامعه الصيني احسن وسعرهه 170 الف عراقي تقريبن تأخذ ست كيلوات طحين والجبيره ماعرف سعرهه تعذريني
سأكتفي بذكريات حلمي سأكتفي بذكريات حلمي الفرن صنع سوري لا ياباني ولا صيني بلمنطقة الصناعية بتعطيهن مواصفاتو و هنن بصنعولك ياه
كميات اسكر وملح ومحسن
احسن عجانه النمساويه
m.facebook.com/story.php?story_fbid=334767510615304&id=197795447645845
ما الشى الذى وضعته على الماء قبل الدقيق ؟
+ادولف هتلر الرايخ ذاك ليس ملح بل سكر
يوجد بعض الخبازين الذين يضعون السكر في الخبز
KAMAL IBRAHEM ملح وسكر انا فران
@@jaberstars3599
معلم ايمت مرحلة اضافة الخمير للعجين قبل / بعد.....
@ادولف هتلر الرايخ اشوكت بتخلي الخميره
ملح وبعد الدقيق خميرة
حط فتوش
لو سمحت عاملة كام العجانة
أخويي عجنات نواع. وموديلات مختلفه نته لحاب تعرف سعره كولي عليه
لعد ليش خبزهم ينفخ احنه مو مثلهم شنو السرر
الخميره ولعجينه قديمه مثل خميره
رايدة نفس هاي المكينة بس على ازعر موجودة مالت العجن
سأكتفي بذكريات حلمي سأكتفي بذكريات حلمي موجوده كل الاحجام
Ali Sabba حبي شنو صناعتهه
Jnna J nna الحجم المنزلي اكو كومه نوعيات مال باله واذا حجم اكبر يعني تاخذ ٢٥ كيلو وفوك جديده اكو تركي وعراقي
اريد نفس هاي العجانه حجم 15 كيلو موجودة وشكد سعرها .. وياريت لو رقم موبايل ..
Shams Al hseen عيني موجوده بالكاظميه ادزك ع شخص عنده معمل صناعه عجانات وعنده مستوردات ايراني وغير صناعات واحجام صغيره مثل متحب
وين الخمره !!
ممكن سعر الفرن شكد يكلف
خويي فران نواع نته يانه ريايد
الموسيقى مزعجه والله
صلوات عله محمد والي محمد
الفران شغلو متعب جدا انا فران
chamelc4 chamelc4 منشان نوع الدقيق انت بللبنان وانا بتركيا
Jaber stars # هههه والله فرن تركيا بتقول و كانك مره بل فرن من جه عجين و من جه تساويلهم اكل بل فرن
آمد إبراهيم اخي مافهمت عليك
Jaber stars # مساء الخير وين مقيم حضرتك
خاصيني شي وحدة صغير
هذا عجانه تعجل ٣ جياس
فرن قديم
نتاج 2000 شركة الحلي الحسكة
كتير كتير ملح
طحين سوريا بدو ملح
مو كثير ٣ اكياس طحين
اريد التواصل
201090403443
انت لستة بحرفي تحط كيس الدقيق على آلة وهية شغالة ستحرقها وايضا تسب الدقيق بطريق غير صحيح رود بالك
انى فى هذيه المهنه
الله يرزقك
العجان فاشل👎👎
هههههعع
ماشاء الله
تبرك الله عليك رمضان كريم وكل عام وانت بخير 2018
هلننتللبمعب
ماشاء الله
ماشاء الله