【ゆっくり解説】お残し客にDM要求の家系ラーメン店に賛否両論!面倒くさい独自ルールばかりで日本からラーメン屋が消滅するかも…?

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  • เผยแพร่เมื่อ 26 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 61

  • @夢地那-q3h
    @夢地那-q3h 4 วันที่ผ่านมา +8

    ラーメン屋であーだこーだと店側から言われた事はありません。しかし、店側の食事ルールを押し付ける店には行きたくありませんね。それだったら自宅でカップラーメンを食べるほうがはるかにマシです。

  • @修杉山-y5o
    @修杉山-y5o 3 วันที่ผ่านมา +6

    ラーメン屋がどうこうと言うより食べ物を粗末にしたことに怒りを感じますが!

    • @m_e_k_u__
      @m_e_k_u__ 3 วันที่ผ่านมา

      おなじく

  • @ベンソンジョン-z7e
    @ベンソンジョン-z7e 4 วันที่ผ่านมา +12

    サービス業に向いてない人が飲食店を経営しても結局客に見捨てられるだけ
    合理的な経営が出来ず客から「面倒が無いインスタントラーメンの方がマシ」と思われる店なんて辞めた方が良い
    客は腹と気持ちの満足感を得たいので有って面倒なルールや店の懐事情とか感情論とか関係無い

    • @激辛ミルクティー
      @激辛ミルクティー 2 วันที่ผ่านมา

      まぁそういうスタンスでもやっていけるだけ味や他の要素に自信があるなら辞めなくてもいいと思うがな
      昔ながらの鍛冶屋さんとか車の修理屋の人とかは、個人でやってるとこなんてすごく態度悪かったりする
      でも腕がいいから頼りにできる

  • @大天使の使い
    @大天使の使い 4 วันที่ผ่านมา +11

    無料のライスをどれくらい残したのかにもよるけど…
    たかだかラーメン屋って何で偉そうに勘違いする店主が増えるんだろう……(ライスを残してイイとは言ってない

    • @しろたん2号
      @しろたん2号 3 วันที่ผ่านมา +1

      ライスには手をつけずラーメンもほとんど食べてなかったみたいだよ
      コメントするならこのぐらい調べてからコメントしようよ
      めんどくさいならコメントするな

  • @スペシャルパフェ
    @スペシャルパフェ 3 วันที่ผ่านมา +2

    マップのレビューも評価低くしたら噛み付いてくるから店主は少しSNS断ちした方いいと思う 米不味かったら一口で食べるのやめる人もいるし客が何で残したかと少し考えたほういい。量多いなら頼むな!みたいに決めつけがひどい。 売上下がるから自分のために無料で提供してるのに全世界に晒すのはやりすぎ

  • @phoenix-2827
    @phoenix-2827 4 วันที่ผ่านมา +3

    チェーン店がラク
    個人店はめんどくさそうで入るのにエネルギーがいる

    • @激辛ミルクティー
      @激辛ミルクティー 2 วันที่ผ่านมา

      たまにすごい客が店員と知り合いばかりの個人店入ってしまうけど居心地悪い
      でもすごくフレンドリーに話しかけてくれたりはするんだけどな
      コミュ障なもんでエネルギーいるわ
      あと呼び鈴ないとこは入りたくない個人的に

    • @phoenix-2827
      @phoenix-2827 2 วันที่ผ่านมา +1

      @@激辛ミルクティー まじでそれ

  • @ワイルドメーン
    @ワイルドメーン 4 วันที่ผ่านมา +3

    無料ライスはラーメンスープにぶっ込んで食べるのが好き

    • @しろたん2号
      @しろたん2号 3 วันที่ผ่านมา

      ないわぁ〜
      下品
      絶対でぶやろ

  • @伝説ゴルシ-k6e
    @伝説ゴルシ-k6e 4 วันที่ผ่านมา +5

    持論なんで違うって思われる方も居るだろがラーメン屋はサービスではなく味で勝負の世界っしょ。白米の無料を辞めても客は黙って来店するよ。

    • @まち-i6p
      @まち-i6p 4 วันที่ผ่านมา

      これは本当にそう
      サービス質が求められるなら日高屋があればそれでもう他はいらないってなる
      態度が問題で店潰れたら馬鹿だけど、ある程度の人気店はむしろ選民することで回転率上げた方が公共全体の利益としてはむしろプラスになるまである

    • @さすらい-v8v
      @さすらい-v8v 4 วันที่ผ่านมา

      美味しいラーメン屋が近くになければの場合な
      ラーメン屋のライバルはラーメン屋だけじゃないし、近隣の外食店すべてがライバルだからね
      味音痴はたくさんいるが、ごはん無料サービス有無の損得勘定なら誰でもできる

  • @MJ-ef9sg
    @MJ-ef9sg วันที่ผ่านมา

    「そろってから並んでくれ」って書いてあったから二人で一緒に行ってツレに並ばせて俺が二枚食券買ってきたら怒られた。ちゃんと一緒に来たやろが

  • @ディオル
    @ディオル 4 วันที่ผ่านมา +1

    なんであれ やりすぎた後はやっぱり淘汰される現実は今も昔ま同じっすね。 ラーメン業界はコロナ禍で分不相応に拡大しちゃったから。 ここに来て絶望的に条件が反転してしちゃいました。  さて、 私  らーメン ほとんど食べなんす。太りたくないんで。 いろんな味の方向性が生まれたのはおもしろいこととは思います❤❤❤

  • @チョコパ-x7q
    @チョコパ-x7q 4 วันที่ผ่านมา +1

    チャーシューや野菜でライスを食べて麺を食べずに残したらどうするのかな?

  • @卵てゃ
    @卵てゃ วันที่ผ่านมา

    店の対応はなんとも言えないが
    食べきれもしないのに無料だからって頼んどいて、残すのはねぇ…行儀悪くてみっともない限りだと思うけどなぁ
    自分の家でも、子供のときにご飯おかわりしといて残すなってのは親に叱られなかったのかなぁ?

  • @しろたん2号
    @しろたん2号 3 วันที่ผ่านมา +6

    不味かったから残したんじゃね?
    一口食べて不味かったらわたしも帰ります
    この店大して美味くはない

  • @yukakichi0203
    @yukakichi0203 4 วันที่ผ่านมา +1

    少し前、埼玉の「夢を語れ」って二郎系インスパイアなお店が炎上してたけど、
    家系と二郎系はとくにめんどくさいイメージが抜けないねw

  • @人参畑-f4l
    @人参畑-f4l 4 วันที่ผ่านมา +3

    独自ルールがあると嫌だなと思うと外食で新規開拓しようと思わなくなる

  • @m_e_k_u__
    @m_e_k_u__ 3 วันที่ผ่านมา +1

    食べ物を粗末にする奴は許しておけない!
    無料ライスを残すなど失礼極まりないし、店主が怒るのは当然!!
    もうラーメンは安価ではなく贅沢品の時代
    近所のラーメン屋の価格設定を見てみるとどん引きするほど高い
    けど物価上昇を考えるといたしかたない

  • @モモタロスタロウ
    @モモタロスタロウ 4 วันที่ผ่านมา

    ライスは有料にすればいいだけの話
    ラーメン食べに来ているから
    サービスなくてもあまり売り上げには関係ない

  • @murasakiaya2149
    @murasakiaya2149 4 วันที่ผ่านมา

    無料サービスのように客に媚びるから自業自得、と思ったが、これで炎上商法の機会を掴んだ! 夢を語れに続くのはうちだ! と店はラッキーに思っているかも。

  • @sironero264
    @sironero264 3 วันที่ผ่านมา

    ドレスコードと一緒で、独自ルールくらいあってもいいと思いますけどね
    事前に提示していれば、ですけど

  • @アマノッチ-d2q
    @アマノッチ-d2q 4 วันที่ผ่านมา +1

    無料のライスは味がイマイチ😅

    • @しろたん2号
      @しろたん2号 3 วันที่ผ่านมา

      あのちゃんが言ってたよ
      ご飯に味なんてないと…

    • @スペシャルパフェ
      @スペシャルパフェ 3 วันที่ผ่านมา +1

      ​@@しろたん2号あのちゃんはとか何一々他の人の感想言ってるの?あなたも米の味感じないの?

  • @sitimi-togarasi
    @sitimi-togarasi 3 วันที่ผ่านมา

    二郎系、家系とかの○○系と言われるラーメンは、好みではないので食べないですね
    関西なのでお店自体が少ないですし、極細麺好きで少食なので😁

  • @Harry-wf9oe
    @Harry-wf9oe 3 วันที่ผ่านมา +1

    自己申告だから残すなと言うなら量加減も聞いてくれないと残すことになりかねないのでは?

    • @激辛ミルクティー
      @激辛ミルクティー 2 วันที่ผ่านมา +1

      半年以上前から大中小選んでもらうようにしたら残す人減ったらしいけど、それでもいたから怒ってるみたいだな
      まぁ中頼んだら思ったより多かったとかの可能性もあるが

  • @sim22021
    @sim22021 4 วันที่ผ่านมา +5

    ラーメン屋は自由に営業する権利が有るし、行きたく無い奴は行かなけれは良い、でもサービスの飯を残すような奴は許せん

    • @しろたん2号
      @しろたん2号 3 วันที่ผ่านมา +2

      この客はラーメンも残してます
      美味しくなかったんだよ
      不味いものを無理やり食べるの?
      普通残すでしょ

    • @sim22021
      @sim22021 3 วันที่ผ่านมา +1

      @@しろたん2号 様
      出された物は口に合わなくてもアレルギーでもない限り基本残さず食べるのは、日本人の常識だと思う
      増してや、無料のサービス品やバイキングでは残さず食べるのは当然だと思うし、どうしても残すなら謝罪するのは最低の礼儀だと思う
      各当する女性は俗に言うと「育ちが悪い、お里が知れる」と言う事だ

    • @スペシャルパフェ
      @スペシャルパフェ 3 วันที่ผ่านมา +1

      ​@@sim22021無理矢理食べるのが日本の常識?初めての客はラーメンの量とかもわかんないから全て食べきれるか出されてみないとわからないでしょ。バイキングなら初めに量がわかるから適切にとれるし。
      謝罪するのは大切だと思うけど家系のあのバタバタ具合で店員を呼び止めて謝罪するの?
      残すのは確かに悪いとは思うけど気に入らないからって全世界に特定の人を発信したラーメン屋のがやりすぎ

    • @sim22021
      @sim22021 3 วันที่ผ่านมา

      @@スペシャルパフェ 様
      原則、日本人なら食べ残さないのは常識だと思います、中国人に接待を受けて無理やり食べて気分が悪くなった話は昔よく聞きました
      あまりお腹に入らない時は最初から店に声をかけ減らして貰うべきかも知れません、又量の多い店は注意書きや小のある店も多いのですから
      謝罪に付いても普通ならお会計の時、一声謝罪すれば良いだけです、只無料のサービス品を頼んで残したのなら真摯に謝罪すべきでしょう
      客がラーメン店を晒す時代です、客が曝されても別に不思議は無いでしょう、客と店主は対等なのですから

    • @スペシャルパフェ
      @スペシャルパフェ 3 วันที่ผ่านมา

      @@sim22021 残しても仕方ないケースもあるのでは?どうしても口に合わないなど無理やりにでも食べる必要はないと思います。今回のケースは店側でライスを有料にすると売上が落ちるから無料にしたくない、廃棄にコストがかかるという背景があり客が求めている以前に店自身の為に無料でサービスしています。謝罪は大事かと思いますがその時の雰囲気、タイミングもありしづらい状況もあるのではないでしょうか。家系はスタッフが少ない中さばいてるので声もかけずらい雰囲気はあります。 >客がラーメン店を晒す時代です 相手が晒すかもしれないから晒してもOKというのは理解に苦しみますがそれが店のスタイルなのであればそれでいいでしょう。しかしそういった対応をしたから炎上に繋がっているのではないでしょうか

  • @渡辺公人-f2i
    @渡辺公人-f2i 3 วันที่ผ่านมา +1

    別に顔を名を晒しているわけでも無いねんから別にええんとちゃうんか?それに嫌なら行かなければいいのでは。店主に言えることは有料にするなり残したら罰金刑を科せるなりすればいい。ちなみに女が無言で帰った理由は「美味しくなかったです」と正直に言ってはいけないからやろ。

  • @坊ベル
    @坊ベル 3 วันที่ผ่านมา +1

    皆が常連ではない初めての人もいルールあるなんて知らんしそれたいして怒ることはお門違い

  • @沢渡知
    @沢渡知 4 วันที่ผ่านมา

    ライスシャワー(ウマ娘)かわいい

  • @サンライズ-n2w
    @サンライズ-n2w 4 วันที่ผ่านมา +1

    ライスもトッピングの1つと考えろよ。無料で提供してやっているんだという考えがおかしい。

  • @grandfleet3002
    @grandfleet3002 4 วันที่ผ่านมา +1

    精神修行の為に飯を食うわけではないのだよなぁ…。
    同好の士だけで頑張ってくださいね。

  • @au1660
    @au1660 3 วันที่ผ่านมา +1

    家系ラーメン店事態に行くことがダメだね

  • @山田太郎-l4r8i
    @山田太郎-l4r8i 3 วันที่ผ่านมา +1

    まずいコメ使ってたんだろ

  • @ここめる-n8h
    @ここめる-n8h 4 วันที่ผ่านมา +1

    くるまやラーメンのライスは味噌ラーメンに合う🍜。

    • @しろたん2号
      @しろたん2号 3 วันที่ผ่านมา

      あんな美味しくない店よく行くよな

  • @まち-i6p
    @まち-i6p 4 วันที่ผ่านมา +1

    ラーメン屋で働いたことあるわけじゃ無いけどラーメン屋にはけっこう通ってる俺から言わせてもらうとここまでブチギレさせるパターンは女側もなかなかな態度とってること多いわ
    すっげー混んでても注意してもいつまでもチンタラチンタラ携帯見ながらあげく残しまくるとかね

    • @yoshiboo-t2l
      @yoshiboo-t2l 4 วันที่ผ่านมา

      それの一体何が悪いんだよ。ファミレスとかだったら普通の光景だろ。

    • @しろたん2号
      @しろたん2号 3 วันที่ผ่านมา

      不味かったから残したんだよ
      ラーメン一口食べたらわかる
      不味かっただけ

    • @まち-i6p
      @まち-i6p 3 วันที่ผ่านมา

      @@yoshiboo-t2l 残すのが何が悪いのかという話なら、それを怒るのも何が悪いのかという話になりませんか?もちろん暴力傷害に発展したら犯罪ですが
      それとライスはサービス品でしかも自己申告制
      それを残すのはファミレスで言うならいくらドリンクバーでも飲みもしないのにジャバジャバ注いで残して帰ったらいくらチェーンのファミレスでも店側は直接言わないにせよ何らかのアクションを取ることは想像できると思います

    • @まち-i6p
      @まち-i6p 3 วันที่ผ่านมา +1

      @@しろたん2号 頼んだラーメンを残す、これだけなら倫理的問題を無視すればしょうがないかもしれませんが今回はお店が善意でやっている無料のライス提供を自己申告制だったにもかかわらず自分で頼んで挙句残したという点が問題だと思われます
      不味かったと感じたのはしょうがないですが、それを堂々と残して帰るというように好意を無下にされてしまっては怒りを買っても仕方のないことだと思われます

  • @マグマグ2020
    @マグマグ2020 4 วันที่ผ่านมา +2

    飲食店って廃棄(食べ残し)にもお金がかかるかし食べ物を無駄に粗末にされると悲しいモンなんや、許してやってーな。

    • @yoshiboo-t2l
      @yoshiboo-t2l 4 วันที่ผ่านมา +4

      それでなくてもラーメン屋はおかしなマイルールが多い。そんなにエラそうにするな。

    • @しろたん2号
      @しろたん2号 3 วันที่ผ่านมา +3

      不味かっただけ
      残すのは当たり前

  • @しろたん2号
    @しろたん2号 3 วันที่ผ่านมา +1

    不味かったから残したんじゃね?
    一口食べて不味かったらわたしも帰ります
    この店大して美味くはない