I made India’s famous street food - Vada Pav

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 26 ก.ย. 2024

ความคิดเห็น • 5K

  • @pranavbhardwaj8141
    @pranavbhardwaj8141 ปีที่แล้ว +37663

    Bro summoned the whole country by calling vada pav a burger💀

    • @lordjaashin
      @lordjaashin 11 หลายเดือนก่อน +295

      that tamarind cake looked like dung pie though

    • @ganaraj5016
      @ganaraj5016 11 หลายเดือนก่อน +187

      VadPav is inspired by burger so why not?

    • @slimyboii9603
      @slimyboii9603 11 หลายเดือนก่อน +14

      True

    • @Ms._Uniquee
      @Ms._Uniquee 11 หลายเดือนก่อน +312

      ​@@ganaraj5016naah it's not inspired by burger

    • @Sudy_pad
      @Sudy_pad 11 หลายเดือนก่อน +93

      ​@@lordjaashinbro why U hatin' for no reason what do you gain

  • @subodhpatil5190
    @subodhpatil5190 ปีที่แล้ว +21628

    Being mumbaikar myself this recepie of vadapav is so authentic.....

    • @Heywjebbs
      @Heywjebbs ปีที่แล้ว +10

      Why can't you just stick with indian

    • @natsumatsu04
      @natsumatsu04 ปีที่แล้ว

      @TanishRaj-se7pw because mumbai is mumbai and india is india and wadapav is never good outside mumbai, it's just shit that is between the two pavs in some parts of nation so shut up

    • @BakingHermann
      @BakingHermann  ปีที่แล้ว +1648

      Biggest compliment ❤

    • @beetlebg3759
      @beetlebg3759 ปีที่แล้ว +52

      @@BakingHermannBiggest ykyk

    • @justaneimand2925
      @justaneimand2925 ปีที่แล้ว +46

      ​@@Heywjebbscuz every state & city is different on its own & so are the people.
      also the recipe made in this short ain't that popular in other states except for Maharashtra/Mumbai.

  • @shah_dhwany
    @shah_dhwany ปีที่แล้ว +9246

    I can see the first non-indian making most authentic Indian vadapav. Kudos

    • @BakingHermann
      @BakingHermann  ปีที่แล้ว +521

      Thank you ☺️🙏

    • @AmidaNyorai48
      @AmidaNyorai48 ปีที่แล้ว +6

      ❤❤

    • @nishthagupta1357
      @nishthagupta1357 ปีที่แล้ว +3

      Ikr

    • @shivkumarb150
      @shivkumarb150 11 หลายเดือนก่อน +12

      Specially that you made the three chutneys... the chef is a good observer

    • @dimplejari9811
      @dimplejari9811 11 หลายเดือนก่อน +2

      ​@@shivkumarb150right 😊

  • @supergamerz7066
    @supergamerz7066 11 หลายเดือนก่อน +2120

    As an Indian, I appreciate your work which is done in a very authentic way

    • @anjusagar6918
      @anjusagar6918 11 หลายเดือนก่อน +6

      😂😂😂 burger firngi🤣🤣

    • @ANYONEYOUWANT-
      @ANYONEYOUWANT- 10 หลายเดือนก่อน +1

      1.1k like and 1 comment let me fix it

    • @samnvy4535
      @samnvy4535 10 หลายเดือนก่อน +1

      ​@@ANYONEYOUWANT-Rohit sharma wants to know his location 😂 😂 😂

    • @AanchalRathod-kb2xk
      @AanchalRathod-kb2xk 10 หลายเดือนก่อน

      ​@@samnvy4535ha bhosdike jaise Rohit akela khata he

    • @NxJ-
      @NxJ- 10 หลายเดือนก่อน

      @@samnvy4535 chup

  • @BArshadKhatib
    @BArshadKhatib 11 หลายเดือนก่อน +3220

    For us Maharashtrians Vada pav is an Emotion ❤️

    • @themaverick1891
      @themaverick1891 11 หลายเดือนก่อน +14

      Not really. Not an emotion for me.

    • @ridhaandsouza1862
      @ridhaandsouza1862 11 หลายเดือนก่อน +25

      It is for me.. the emotion of happiness

    • @dkh8703
      @dkh8703 11 หลายเดือนก่อน +3

      From what I see it, that's same emotion like others have for samosa and jalebi

    • @ridhaandsouza1862
      @ridhaandsouza1862 11 หลายเดือนก่อน +4

      @@dkh8703 and fafda lol can’t have jalebi without fafda

    • @amkai2928
      @amkai2928 11 หลายเดือนก่อน +7

      Not whole Maharashtra. It's widely Famous only in Mumbai Region. Pune have Misal Pav, Aurangabad have Naan Qalia etc.

  • @ziafezi4047
    @ziafezi4047 ปีที่แล้ว +1491

    My man making three chutneys and COMING THROUGGHH

  • @S.om_
    @S.om_ 9 หลายเดือนก่อน +234

    Target audience - 🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿🇺🇸🇦🇺
    Actual audience - 🇮🇳

    • @I_Support_BTS_Not_HYBE
      @I_Support_BTS_Not_HYBE 9 หลายเดือนก่อน

      So true!!! Racism should be stopped!!!!!!!!!!!!!!!!

    • @vijetha2023
      @vijetha2023 7 หลายเดือนก่อน +8

      Indians are more in number even combining those 3 countries 😂

    • @vijetha2023
      @vijetha2023 7 หลายเดือนก่อน +5

      Indians are more in number even after combining all three countries 😂

    • @frostisplaying3518
      @frostisplaying3518 2 หลายเดือนก่อน +1

      There's nothing to be proud India is still a developing country coz of large population ​@@vijetha2023

  • @beasttech3694
    @beasttech3694 11 หลายเดือนก่อน +1316

    first time i saw a foreign chef/youtuber this authentic ❤

    • @peteck007
      @peteck007 11 หลายเดือนก่อน +2

      Stop using the word "foreign". That's a really bad English.

    • @humid3208
      @humid3208 11 หลายเดือนก่อน +2

      istg most the vada pav in south don’t even have half of that 😭😭😭
      just the chilli the chilli poweder

    • @sinchanasrikanth3391
      @sinchanasrikanth3391 11 หลายเดือนก่อน

      @@humid3208Yess!very true

    • @sinchanasrikanth3391
      @sinchanasrikanth3391 11 หลายเดือนก่อน

      @@peteck007what… how?? It’sliterally a word-

    • @najeebfarhan6482
      @najeebfarhan6482 11 หลายเดือนก่อน

      @@sinchanasrikanth3391nice word would be overseas

  • @vanshveer5488
    @vanshveer5488 ปีที่แล้ว +6528

    See even foreigners know we don't add cheese in vada pav 😅

    • @SK-jh8yx
      @SK-jh8yx ปีที่แล้ว +77

      😂😂😂

    • @BakingHermann
      @BakingHermann  ปีที่แล้ว +821

      Who’d do that 😬

    • @vanshveer5488
      @vanshveer5488 ปีที่แล้ว +261

      ​@@BakingHermannsome Indian states do that......
      buddy next try misal pav you will love it 😊

    • @varunmaturkar4474
      @varunmaturkar4474 ปีที่แล้ว +30

      ​@@BakingHermannsome.people.also add mayo

    • @Azazel-zo1gx
      @Azazel-zo1gx ปีที่แล้ว +21

      It tastes better with cheese and the buns dowsed in butter

  • @huzaifadhanerawala9004
    @huzaifadhanerawala9004 11 หลายเดือนก่อน +1143

    As a mumbaikar That's the healthiest/hygenic vada pav i have ever seen 💀

    • @sayeedawaiza954
      @sayeedawaiza954 11 หลายเดือนก่อน +14

      🤣🤣🤣🤣🤣

    • @abeyroy007
      @abeyroy007 10 หลายเดือนก่อน +10

      Fr ☠️

    • @khan32148
      @khan32148 10 หลายเดือนก่อน +6

      😂

    • @anamikagupta8072
      @anamikagupta8072 10 หลายเดือนก่อน +4

      True 😅

    • @ameymaurya1171
      @ameymaurya1171 10 หลายเดือนก่อน +5

      Truee 🌚

  • @Aeterin
    @Aeterin 7 หลายเดือนก่อน +77

    I just love that fact that he looked happy while making this.

  • @blessing6873
    @blessing6873 11 หลายเดือนก่อน +1701

    Man I'm crying tears of happiness. If only our food bloggers were like this. Wish you a lifetime of happiness 😊

    • @sarthakjain1824
      @sarthakjain1824 11 หลายเดือนก่อน +31

      You are crying because someone made a vada pav? Wtf

    • @reminiscinn
      @reminiscinn 11 หลายเดือนก่อน +9

      ​@@sarthakjain1824he is cry baby

    • @melonsmasher8252
      @melonsmasher8252 11 หลายเดือนก่อน

      ​@@sarthakjain1824he is an idiot

    • @Arman420_69
      @Arman420_69 11 หลายเดือนก่อน +1

      ​@@sarthakjain1824 frr

    • @hindustani8621
      @hindustani8621 11 หลายเดือนก่อน +1

      Na he is not crying he just commented it but he didn't cry in IRL

  • @nehanaveli19
    @nehanaveli19 ปีที่แล้ว +3049

    As an Indian,
    All I can say is no one has ever done such good research and find the technique to make this dish.
    It is a famous street food, the chutneys can be altered according to preference. It is accompanied by tea in south India.
    Fun fact: August 23 is celebrated as world vada pav day.
    I appreciate you for your knowledge, skills and inquisitive nature you have to learn and spread the knowledge you learned.

    • @BakingHermann
      @BakingHermann  ปีที่แล้ว +172

      Thanks for the incredibly encouraging words!

    • @judyalves-wu9lu
      @judyalves-wu9lu ปีที่แล้ว +9

      You are very intelligent thats for your knowledge.

    • @vijayroy6358
      @vijayroy6358 ปีที่แล้ว

      You have nailed it perfectly 🙌🙏

    • @riyapathak6453
      @riyapathak6453 ปีที่แล้ว +1

      yes absolutely true.
      was thinking same

    • @CookwithJatin
      @CookwithJatin ปีที่แล้ว

      Yeah true

  • @Stfu_Monster
    @Stfu_Monster 10 หลายเดือนก่อน +2907

    It's ok he called it indian burger so that people from other countries can understand what is it and we should appreciate him because he called chutney instead of sauce 🙏

    • @AminKhan-kh2md
      @AminKhan-kh2md 10 หลายเดือนก่อน +53

      Finally a sensible comment

    • @Nobiii69
      @Nobiii69 10 หลายเดือนก่อน +7

      ​@@AminKhan-kh2md
      Yaa

    • @shikhavashishta4189
      @shikhavashishta4189 9 หลายเดือนก่อน +2

      Too bad too sad

    • @Saurabh-vs4oz
      @Saurabh-vs4oz 9 หลายเดือนก่อน +10

      Pizza is Pizza (not roti with topping)
      Burrito is Burrito (not rolled roti)
      Hotdog is Hotdog (Not long VadaPav)
      But...
      Naan is NaanBread
      Chai is ChaiTea
      And now
      VadaPav is Indian Burger.

    • @Stfu_Monster
      @Stfu_Monster 9 หลายเดือนก่อน +17

      @@Saurabh-vs4oz Ok if anyone says you croissant would you be able to guess what is it? If i say bread with chocolate in it then atleast you can predict what type andtaste of the dish is!

  • @prateeksinghal2185
    @prateeksinghal2185 ปีที่แล้ว +755

    As a Mumbaikar, this is the most authentic recipe I’ve seen so far.

    • @axisver
      @axisver 11 หลายเดือนก่อน +7

      Kinda stolen comment 💀

    • @yashr.9435
      @yashr.9435 11 หลายเดือนก่อน +5

      ​@@axisverit's completely copied

    • @melroydsouza7751
      @melroydsouza7751 11 หลายเดือนก่อน +1

      ​@@axisver So what? Did he committed a crime or something! Stop commenting this nuisance everywhere.

    • @axisver
      @axisver 11 หลายเดือนก่อน

      @@melroydsouza7751 dear melroy dsouza, first all ur english grammar is kind off... well, broken. secondly you are supporting plagiarism, if you were the one who commented smtg first and got like 2k likes and another person copies it, being hungry for likes, and gets 450 won't you feel annoyed? So respectfully , you stop being a nuisance and actually be empathetic before commenting back ty.

    • @hasanalibarodawalaindian7511
      @hasanalibarodawalaindian7511 11 หลายเดือนก่อน

      Abe nikal na tune kya duniya ko bata ne ka theka le rakha hai

  • @Hehe_74
    @Hehe_74 10 หลายเดือนก่อน +27

    As a maharashtrian, This recipe is really authentic and the taste is really good.

  • @anks1010
    @anks1010 ปีที่แล้ว +558

    I am a doctor , and I have I have diagnosed that you are a gem of a cook!!

    • @BakingHermann
      @BakingHermann  ปีที่แล้ว +53

      Haha epic 🙏

    • @ps-gh3hu
      @ps-gh3hu 10 หลายเดือนก่อน +1

      I wish, I was actually a doctor, I would definitely definitely use this as my pickup line 😂😂😂

  • @smru470
    @smru470 11 หลายเดือนก่อน +856

    U brought a big smile on my face when you said "hing" that was so Indian!!!!!!!!🥰

    • @danishpeasant
      @danishpeasant 11 หลายเดือนก่อน +7

      Was searching for this comment!!!
      Ditto! 🎉

    • @ShekharJadhav555
      @ShekharJadhav555 11 หลายเดือนก่อน +5

      And chura also

    • @R4D0NVFX
      @R4D0NVFX 11 หลายเดือนก่อน

      and burgur also

    • @Muddyjeans_
      @Muddyjeans_ 11 หลายเดือนก่อน

      BRO IKR

    • @sayeedawaiza954
      @sayeedawaiza954 11 หลายเดือนก่อน

      ​@@R4D0NVFXburger? 😅😂😂

  • @nerox953
    @nerox953 10 หลายเดือนก่อน +4275

    Calling vada pav 'burger' is the same as saying pizza as one bread sandwich 💀

    • @missanthropy6174
      @missanthropy6174 10 หลายเดือนก่อน +61

      That’s objectively false. If what Hermann created in this video is authentic (which if the comments are to be believed, it is authentic) then vada pav is a round patty served in a round bun. That’s what is called a burger in English speaking countries. So using “burger” to describe this food to an English speaking audience is accurate and he also included the Indian name of the dish and a description of its origin, so it’s not as if he claimed it was a traditional western burger. Pizza is a type of flat bread that has toppings and is baked. Not a burger, or a sandwich, and considering that flatbread is a pretty big part of Indian cuisine… you ought to know that a flatbread is nothing like a sandwich while a burger and vada pan have very similar serving structures.

    • @ms.loveleensaigal7569
      @ms.loveleensaigal7569 10 หลายเดือนก่อน +3

      ​@@missanthropy6174
      I agree

    • @firstviewer9167
      @firstviewer9167 10 หลายเดือนก่อน +31

      ​@@missanthropy6174so burgers are nothing but american vada pav right??...and actually burgers are inspired from vada pav

    • @missanthropy6174
      @missanthropy6174 10 หลายเดือนก่อน +14

      @@firstviewer9167 actually the word “burger” is an Americanized use of the German word “burger” that means Citizen. In the early 20th century, immigrants from Hamburg popularized a meal of meat paddy on a bun in America and that’s where “burger” comes from. It would be silly to say that burgers are just American vada pav to an English speaking audience because vada pav is not a point of reference for them. The comparison would not clarify or help people under what a burger is. But I think if you were explained what a Big Mac was to an Indian audience and said “a burger is like American vada pav” that would be an appropriate and useful comparison that helps people understand the dish.

    • @missanthropy6174
      @missanthropy6174 10 หลายเดือนก่อน +9

      @@firstviewer9167 also, Hermann never said that vada pav was inspired by burgers. He said they were LIKE burgers. Which they are which is why the comparison works. It’s also why it would still work if you said burgers are like vada pav.

  • @savage595
    @savage595 10 หลายเดือนก่อน +39

    I appreciate your interest on Indian food and the 'chura' touched my heart ❤️

  • @JayantiArt
    @JayantiArt ปีที่แล้ว +495

    Now you are officially our brother❤😂

    • @BakingHermann
      @BakingHermann  ปีที่แล้ว +92

      Mission accomplished ❤

    • @g.koushik5372
      @g.koushik5372 11 หลายเดือนก่อน +10

      ​@@BakingHermann your mission is greater than many Pakistan missions 😂

    • @moviereview725
      @moviereview725 11 หลายเดือนก่อน +5

      ​@@g.koushik5372Pakistan : Mujhe kyu toda 😭

    • @NK_EDXTS
      @NK_EDXTS 11 หลายเดือนก่อน +1

      ​@@BakingHermannI was cooking maggi and that time when you said green chilli I heard it "BING CHILLING"🤣

    • @shashwatsarth3182
      @shashwatsarth3182 11 หลายเดือนก่อน +2

      ​@@NK_EDXTSMaggie masala ke nashe😂

  • @user-stoneheartz
    @user-stoneheartz 10 หลายเดือนก่อน +1584

    as an INDIAN this person deserves respect not like others

    • @StabbyJoe135
      @StabbyJoe135 10 หลายเดือนก่อน +6

      Why's that???

    • @j.f.w4425
      @j.f.w4425 9 หลายเดือนก่อน +12

      ​@@StabbyJoe135cuz he made it in the right way, which btw not many ppl does for Indian foods, so bro deserve much respect 👍👍

    • @ashesofhell8477
      @ashesofhell8477 8 หลายเดือนก่อน +2

      And call it a burger

    • @TalentedKrystal8274
      @TalentedKrystal8274 8 หลายเดือนก่อน

      FR

    • @sharveshsharvesh3727
      @sharveshsharvesh3727 8 หลายเดือนก่อน

      That's true I have my whole respect for him😊

  • @vidhisera
    @vidhisera 11 หลายเดือนก่อน +1213

    Bro got the whole Indian audience ❤️👍

    • @Murugan_mrkm_
      @Murugan_mrkm_ 11 หลายเดือนก่อน

      Yes

    • @SadiqVids
      @SadiqVids 11 หลายเดือนก่อน +3

      That really tells a lot about the unemployment and inferiority complex of the people in our nation. Some gora mentions India and we morons run to give them views and likes like we don't have any other jobs to do. All this for validation. God save this nations.
      p.s. I'm an Indian myself, don't call me an anti national for an opinion.

    • @the.ryannn
      @the.ryannn 11 หลายเดือนก่อน

      ​@@SadiqVidsreal

    • @rvl1288
      @rvl1288 11 หลายเดือนก่อน

      Ryt

    • @ritikakhandelwal1736
      @ritikakhandelwal1736 11 หลายเดือนก่อน

      Try Chole bhature

  • @jishannaresh8899
    @jishannaresh8899 11 หลายเดือนก่อน +94

    Man you need appreciation for three things..
    1. You love for Indian Food
    2. Your research and how you stick to the authentic recipe without ruining it.
    3. The best part of a creator engaging with audience.. Have never seen a creator replying to as many comments as you do..
    Kudos to you 💖
    Waiting for you to make Authentic Chicken Butter Masala and letting the world know they have been eating it all wrong 😂😂

  • @yogiss1308
    @yogiss1308 10 หลายเดือนก่อน +1010

    Vadapav its not only a food, its emotion 😍😍

    • @samnvy4535
      @samnvy4535 10 หลายเดือนก่อน +8

      Rohit sharma wants to know his location 😂 😂 😂

    • @rohini0980
      @rohini0980 10 หลายเดือนก่อน +5

      Kuch bhi 😂😂😂

    • @prathamkosambiya5877
      @prathamkosambiya5877 10 หลายเดือนก่อน +1

      Vada pav is not emotion, it is invention 😅😅

    • @p0tat0465
      @p0tat0465 10 หลายเดือนก่อน

      But vadapav burger is

    • @firechamphuman8490
      @firechamphuman8490 10 หลายเดือนก่อน

      Bro it's just food

  • @jivikapatilsybms2935
    @jivikapatilsybms2935 11 หลายเดือนก่อน +855

    I can't believe that someone can make Vadapav with this perfection 😊❤

    • @NoThing-ec9km
      @NoThing-ec9km 11 หลายเดือนก่อน

      Bms student. Nice

    • @rajastroworld3323
      @rajastroworld3323 10 หลายเดือนก่อน +2

      Then Better you go and watch on indian street

    • @jivikapatilsybms2935
      @jivikapatilsybms2935 10 หลายเดือนก่อน +5

      ​@@rajastroworld3323 bro I'm a native Mumbaikar and that too Marathi you don't try teach me where should I go and what should I see. He is a foreigner and what he made is an authentic Vadapav. Keep your shit to yourself only. We make Vadapav in our homes on monthly basis. Vadapav is from Marathi culture.

    • @flame69blade
      @flame69blade 10 หลายเดือนก่อน

      @@jivikapatilsybms2935 wut u talkin abt? all those chutneys look like dried grass. and he called it a damn burger. why dont u get more iq than a damn blanket.

    • @rohitchougule3803
      @rohitchougule3803 10 หลายเดือนก่อน

      No man. Its vadapav burger

  • @niXrg
    @niXrg 8 หลายเดือนก่อน +10

    Perfectly made vadapav. Well done dude❤👍🏻

  • @sushantdongre7090
    @sushantdongre7090 ปีที่แล้ว +411

    That's some serious dedication and research.
    The most flavours come from chutneys and you were thorough about it.
    You can flavour the Vada pav based on you preferences. Like the tamarind chutney is for sweetness whereas the green one for a bit of spiciness. The dry one is a neutral one that just adds a taste to the whole thing.
    Usually served with a mix of all the three but can be altered as per your taste preferences.
    The green chilli typically doesn't go into the pav itself. It's a side dish for some who prefer zing.
    As a Mumbaikar, Approved 👍

    • @BakingHermann
      @BakingHermann  ปีที่แล้ว +20

      Thanks for sharing that!

    • @neelam1514
      @neelam1514 ปีที่แล้ว +2

      Ikr ? And My sister as inspired ..adds those cheakpea/besan fries in that garlic/red chilli mixture and it tests divine ~

    • @TheAdarshMehta
      @TheAdarshMehta ปีที่แล้ว

      Most Mumbaikars eat this on the move, and so the green chutni also more often than not ends up going onto the pav itself so that the entire thing can be eaten single handedly and quickly. That being said, yes, generally people customize the ratio as per their liking; I generally tell them to put a lot more of the sweet chutni cauz the generally the hot vada pavs taste very spicy to me and I like 'em very spicy + very sweet...

  • @robinarjun6902
    @robinarjun6902 11 หลายเดือนก่อน +42

    It’s so good to see that you’re not just focusing on vada pav but also chutney and Chura 😂 amazing

  • @mumbaigirl125
    @mumbaigirl125 11 หลายเดือนก่อน +97

    Thank you for making it so authentic and pronouncing everything correctly. You're the first foreigner to do so. As a Mumbaikar and vada pav lover I'm so thankful 💕

  • @sushmamore3779
    @sushmamore3779 ปีที่แล้ว +45

    As a indian I'm so proud you made it right❤

    • @hublihaida6557
      @hublihaida6557 ปีที่แล้ว +1

      Isme kya proud? Kitte chu bhare padey hai India me

    • @arnavgadve8356
      @arnavgadve8356 11 หลายเดือนก่อน

      ​@@hublihaida6557😂

  • @aznamoon1111
    @aznamoon1111 ปีที่แล้ว +152

    First, my Indian Mom would want to adopt you 🥰. Second, I’m in awe of you toasting and grinding the spices and making the chutney mixtures as many of us now rely on pre-made packets. Great job 👏🏼

    • @BakingHermann
      @BakingHermann  ปีที่แล้ว +26

      That’s where the flavour is at! 🔥

  • @slatelgtgaming1986
    @slatelgtgaming1986 9 หลายเดือนก่อน +31

    As an indian, i can confirm that the vadapav is LITERALLY PERFECTTT

  • @ss-lp1wq
    @ss-lp1wq ปีที่แล้ว +50

    This guy just nailed it ❤ vada pav heart of maharashtrian😊😊😊😊😊

  • @shahabparkar1383
    @shahabparkar1383 ปีที่แล้ว +198

    As a Maharashtrian and mumbaikar, I can assure you that this looks damn authentic ❤

  • @anna_kou
    @anna_kou ปีที่แล้ว +40

    I can only imagine all the complex flavours in this together, it looks absolutely delicious!

  • @SawantHema
    @SawantHema 9 หลายเดือนก่อน +9

    You've truly mastered the art of cooking Vada Pav! It looks absolutely delicious - the flavors are spot-on, and the presentation is impressive. Wunderbar!!!

  • @juliadarling3404
    @juliadarling3404 ปีที่แล้ว +24

    This is clearly a fire dish and I didn't need the comment section to convince me it's pretty much authentic indian food 😂 I'd have to get most of the ingredients before I could try this dish, that's the only downside for me, but visually and creatively this is very appealing, well done. I like that you're dedicated to creating fun new and exciting vegan recipes, that are mostly quite achievable, that's how you stand out from the crowd. 👏

    • @BakingHermann
      @BakingHermann  ปีที่แล้ว +8

      There’s also the option to go straight to india 😂 which I need to do soon

    • @theaveragesinger
      @theaveragesinger 11 หลายเดือนก่อน +1

      Hardly anyone makes this at home though. This is the most common street food available in Maharashtra state and it's nearby regions in India. Pocket friendly as well. A dollar can fetch you 5 of those😂

    • @hennaworld6336
      @hennaworld6336 11 หลายเดือนก่อน

      ​@@BakingHermanncome soon bro... welcome to India

  • @Jayesh_patil_2007
    @Jayesh_patil_2007 10 หลายเดือนก่อน +109

    Love from India.this vadapav is famous dish in Mumbai, Maharashtra,india❤❤

    • @xæß
      @xæß 9 หลายเดือนก่อน +3

      Bro Jai Maharashtra 🚩😎
      Jai shivray 🙏🏻😎🚩
      ( vr Edit madhe lihacha visarlas bhava)😊

  • @RengezoYT
    @RengezoYT ปีที่แล้ว +16

    Transcript (Sort of - can't determine exact quanitites).
    Vada Pav (Potato patties)
    Indian street food, served as a burger.
    Potato patties:
    Fry in oil, adding a bit at a time, until combined:
    Mustard seeds (brown)
    Curry leaves
    Hing
    Paste made from garlic, ginger and green chillies (he used a mortar and pestle)
    Turmeric
    Mashed potatoes
    Fresh chopped coriander
    Lemon juice
    Salt
    Once well mixed, remove from heat, let cool if need be, form into small patties.
    Coat in a mixture of chickpea flour, turmeric, hing, salt and water.
    Deep fry until golden.
    Drizzle remaining batter in oil in thin strands to make “crispy Chura” (topping for the burger, along with a whole fried green chili).
    He uses three condiments on the burger.
    Tamarind chutney:
    Tamarind from a block, reconstituted, worked by hand, then pressed through a sieve.
    Jaggery (shaved from a block, but it is available in powdered form)
    Cumin
    Ginger
    Chilies
    Salt, cooked until thickened.
    Dry garlic chutney:
    Toasted whole cloves of garlic, peanuts and coconut all cooked in the same pan
    Grind together with kashmiri powdered chilli and salt to make a coarse powder.
    Coriander Chutney:
    A generous handful of fresh coriander
    Green chillies
    Garlic
    Ground cumin
    Salt
    Fresh squeezed lemon and cold water

    • @elle7739
      @elle7739 11 หลายเดือนก่อน +1

      We Asians don't really use measurements for cooking. If you watch Uncle Roger, do what he says and 'use feeling!' 😅

  • @bijoymenon9943
    @bijoymenon9943 10 หลายเดือนก่อน +3

    Awesome bro... Love from India... Vada looks tempting

  • @tanizamir171
    @tanizamir171 ปีที่แล้ว +44

    Can't believe, what you said... "Kashmiri Chillies" Guess Where I Am From?
    Lots Of Love And Support From Kashmir. God Bless!

    • @userb7026
      @userb7026 ปีที่แล้ว +8

      India ka taj for a reason ♥️

    • @Satyam1010-N
      @Satyam1010-N ปีที่แล้ว +2

      Land of rishi kash+yap so kashmir.

    • @pratyashamishra4112
      @pratyashamishra4112 11 หลายเดือนก่อน

      ​@@Satyam1010-N yes jis jagah ki mitti bhi ma sharda ko pujti wo kashmir.

  • @vaishaliyeole1047
    @vaishaliyeole1047 11 หลายเดือนก่อน +18

    Bro my mouth is watering..... Being an Indian and living in Mumbai you made it very perfectly

  • @Arika_VR
    @Arika_VR ปีที่แล้ว +52

    You got talent and patience, deadly combo. That vada pav is perfect..

  • @harekrishna165
    @harekrishna165 7 หลายเดือนก่อน +1

    Man he's so talented, even we Indians can't make it so perfectly when we do it for the first Time....

  • @Magical_DoReMi
    @Magical_DoReMi ปีที่แล้ว +19

    So authentic and made with lots of effort! Kudos to you for your knowledge of Food and the art plus science of making food 🙏🙌👍👏

  • @snocookies
    @snocookies ปีที่แล้ว +235

    I swear every Indian dish recipe requires 50 different spices and ingredients.😅

    • @sunside7
      @sunside7 ปีที่แล้ว +9

      Tell me about it! 😅😅

    • @ayushmansharma1899
      @ayushmansharma1899 ปีที่แล้ว +51

      As an Indian, I used to think foreign cooking uses so little spices, back when i just started watching cooking on yt🤣🤣

    • @alekz112
      @alekz112 ปีที่แล้ว +10

      @@ayushmansharma1899 Used to confuse me as a kid too lmfao.
      The usual explanation was 'oh they eat lots of meat so no spices needed' and my spicy cowflesh munching brain would just be confused.

    • @millienexu5684
      @millienexu5684 ปีที่แล้ว +24

      @@ayushmansharma1899LOL I’m Chinese so we use quite a bit of seasonings but I’d say not quite at the level of India 😂 I think European food is more about accentuating the existing flavours of the ingredients, like painting in watercolour compared to marker type of thing. All delicious tho!

    • @revebrule
      @revebrule ปีที่แล้ว +18

      That's why Indian cuisine sounds super interesting and super duper delicious to my silly Dutch ear! 😋😍 I have Italian origins but your Asian kitchen AND culture appeal to me so much more! So far, I've only made Indian dahl and butter chicken (sorry guys) and the dishes did NOT disappoint me 😄. Can't wait to discover more about India, its people and food 😍.
      I will save this complex but amazing recipe for later when I have more time (and experience 😅).

  • @nohayverdaderasmariposas
    @nohayverdaderasmariposas ปีที่แล้ว +9

    That looks so good! Love your channel ❤️

  • @maddyk-b2u
    @maddyk-b2u 2 หลายเดือนก่อน

    Omg I am so happy watching this reel. Love from India ❤

  • @medicalgirl4110
    @medicalgirl4110 ปีที่แล้ว +74

    Most of the indian traditional food is vegetarian. I was wondering why aren't u trying all those recipes.. And now here you are!! Vadapav is yumm❤

  • @neetunegi8941
    @neetunegi8941 ปีที่แล้ว +7

    Watching you from India 🇮🇳 ❤❤❤
    Well doing
    Keep it up 👍

  • @XCLENT_XoX
    @XCLENT_XoX 11 หลายเดือนก่อน +197

    Rohit Sharma is so proud of you

    • @mahboobanwer3775
      @mahboobanwer3775 11 หลายเดือนก่อน +2

      😂😂😂😂😂😂

    • @ancientminds199
      @ancientminds199 11 หลายเดือนก่อน +3

      Let the like count remain 45

    • @themaverick1891
      @themaverick1891 11 หลายเดือนก่อน +1

      No.

    • @omkargangle347
      @omkargangle347 11 หลายเดือนก่อน +3

      Show some respect he represents our nation on an international platform .

    • @armaansatapathy2151
      @armaansatapathy2151 11 หลายเดือนก่อน

      ​@@omkargangle347how is this an insult dude? Rohit's from Mumbai and it's very obvious that he must be a Vada pav fan!

  • @NoMoodCooking
    @NoMoodCooking 4 หลายเดือนก่อน

    Your enthusiasm for cooking really shines through in this video! It's infectious and makes me excited to try out this recipe myself.

  • @nehakushwaha4608
    @nehakushwaha4608 ปีที่แล้ว +9

    I love you shorts of authentic Indian dishes...❤❤ watching your videos is kind of asmr for me...😂😂

  • @sangharajsalve9930
    @sangharajsalve9930 ปีที่แล้ว +13

    That's perfect.....made a Mumbaikar Happy👌❤️

    • @BakingHermann
      @BakingHermann  ปีที่แล้ว +2

      That’s what it’s all about!!

  • @synsepalousme
    @synsepalousme ปีที่แล้ว +6

    Can't get any more authentic than this! Very well done 👍

  • @kadambariprasad208
    @kadambariprasad208 7 หลายเดือนก่อน

    This guy really does an excellent job with at least the India recipes. I can’t speak to other cuisines, but he knows what he’s talking about and has really learned well! Your effort and care are much appreciated!! 🤗💕

  • @shamitamarathe5290
    @shamitamarathe5290 ปีที่แล้ว +15

    The respect he gave to vadapav❤

  • @alwaysquesting8613
    @alwaysquesting8613 ปีที่แล้ว +11

    You nail it dude.

  • @rajasthanimunda858
    @rajasthanimunda858 11 หลายเดือนก่อน +99

    यह विडियो देखते समय में दुर्भाग्य से भूखा था, अतः मेरे सबसे पसंदीदा नाश्ते को देख कर मुंह मे स्वाभाविक रूप से पानी आ गया । 🐼🐼

    • @sinchanasrikanth3391
      @sinchanasrikanth3391 11 หลายเดือนก่อน +10

      For the people wondering what they said in the comment-
      At the time I was watching this I was hungry and after seeing this there is water coming from my mouth
      (sorry if this isn’t the perfect translation I’m kannadiga (live in karnataka) so my hindi ain’t the best but I’m 99% sure that’s what they said

    • @noneofyourbuisness6969
      @noneofyourbuisness6969 11 หลายเดือนก่อน +2

      ​@@sinchanasrikanth3391there's a translation button right the comment, you didn't have to translate it tho

    • @sinchanasrikanth3391
      @sinchanasrikanth3391 11 หลายเดือนก่อน +1

      @@noneofyourbuisness6969 it’s not there for me,so I just translated it xd,but Idk it was not there for me

    • @Achiever88
      @Achiever88 11 หลายเดือนก่อน

      ​@@sinchanasrikanth3391it is there bhai

  • @satyamkalgude3902
    @satyamkalgude3902 6 หลายเดือนก่อน

    This recipe is as perfect as it gets, good job

  • @hiyoriiki4591
    @hiyoriiki4591 11 หลายเดือนก่อน +5

    This is so authentic and looks absolutely delicious!

  • @nis99
    @nis99 ปีที่แล้ว +4

    Looks great 🤤❤️

  • @harshap7224
    @harshap7224 ปีที่แล้ว +5

    Must appreciate chef , your cooking skills are perfectly professional and traditional 👌 I myself don't do so authentically as u did 👍 approved by an Indian housewife 😊

  • @eyeofisis5713
    @eyeofisis5713 หลายเดือนก่อน

    This is spot on! From the chili to the powder! It’s not PERFECT but major respect!

  • @thegreatmarathahindu
    @thegreatmarathahindu 10 หลายเดือนก่อน +7

    As a Mumbaikar, I must suggest - He should use only One Bread (Pav) , Cut it in middle and place Vada in between it. ❤

  • @robinprerana8942
    @robinprerana8942 10 หลายเดือนก่อน +7

    This is too good ! Authentic recipe ❤

  • @raiBK
    @raiBK ปีที่แล้ว +8

    I show my vanilla boyfriend these videos to demonstrate how spices are properly used

  • @spontaneouslord3756
    @spontaneouslord3756 10 หลายเดือนก่อน +8

    Three types of spicy chattneys in single Vadapaav. Bro gonna have difficulties in the next morning . 😂😂😂

    • @user-dr6sr9gx9c
      @user-dr6sr9gx9c 10 หลายเดือนก่อน +5

      You got poor intestine 😂 you mayonnaise lover 😂😂😂

    • @ameyskulkarni
      @ameyskulkarni 10 หลายเดือนก่อน +4

      The brown chutney isn't spicy, it's actually kinda sweet tbh.

  • @star_117
    @star_117 ปีที่แล้ว +4

    Your channel's very helpful for someone like me who is a new vegan as well as a terrible cook. It helps a lot.
    And also Bharat has different types of plant based food items which makes it easy to survive as a Vegan. I hope you'll try more cuisine of our country .

  • @arihantjain5533
    @arihantjain5533 11 หลายเดือนก่อน +192

    That 'munnabhai' at last 😂😂

    • @NoRiceToEat
      @NoRiceToEat 11 หลายเดือนก่อน +15

      No he said “wandabar” 😂

    • @kusumchouhan21a33
      @kusumchouhan21a33 11 หลายเดือนก่อน +8

      He said “Wunderbar” which literally means Wonderful 😅

    • @svenzerx8490
      @svenzerx8490 11 หลายเดือนก่อน +5

      "Wunderbar" meaning wonderful in German

    • @prachivarpe2933
      @prachivarpe2933 11 หลายเดือนก่อน +9

      Maine to pehle murdabad suna tha 😂😂😂 vapas video dekha ... nkki ky mhanala mhnun 😂

    • @arihantjain5533
      @arihantjain5533 11 หลายเดือนก่อน +1

      @@prachivarpe2933 😂😂

  • @batters5110
    @batters5110 ปีที่แล้ว +5

    Hermann.... I effin love you dude. Wunderbaar. 🎉

  • @vaishnavishende2109
    @vaishnavishende2109 9 หลายเดือนก่อน

    As an Indian especially maharashtrian. It's proud to see that cheapest India's street food has been loved by a foreign and he made it itself😊wow👍👍vada pav.

  • @manasvikashyap
    @manasvikashyap 11 หลายเดือนก่อน +4

    I was very impressed to see that you have made Vada Pav in such a nice way. The more I can praise you the better. Your family is very lucky to have such a good cook.😊🇮🇳🇮🇳

  • @sheriannakristelle6474
    @sheriannakristelle6474 ปีที่แล้ว +4

    As someone from Mumbai where this is THE MOST popular food everrrr.....I'm impressed at how accurately you made this. This was amazing.

  • @Oscardeserver
    @Oscardeserver 11 หลายเดือนก่อน +6

    Bro summoned the whole Indian audience

  • @sujatapatil9321
    @sujatapatil9321 8 หลายเดือนก่อน

    Perfect Vadapav❤
    Subscribed....
    Love from (Maharashtra)India.....

  • @cccaticorn628
    @cccaticorn628 11 หลายเดือนก่อน +5

    Finally someone who doesn't only make butter chicken.

  • @ChristyQQ1
    @ChristyQQ1 10 หลายเดือนก่อน +4

    That looks so tasty. Everything you make looks so good. Subscribed.

  • @suyashnachankar9342
    @suyashnachankar9342 11 หลายเดือนก่อน +7

    I can confirm that yes this recipe of Vada Pav is authentic, including the Chutneys too !
    ❤😊👍🏼

  • @albyantony1853
    @albyantony1853 8 หลายเดือนก่อน

    Such perfection and detailing is mind blowing!

  • @ayushkhandare1198
    @ayushkhandare1198 ปีที่แล้ว +6

    This is the secret of rohit sharma's energy 😂

  • @rajeshpatil3212
    @rajeshpatil3212 ปีที่แล้ว +12

    जय महाराष्ट्र !! जय वडापाव !!!

  • @d_dpo
    @d_dpo 11 หลายเดือนก่อน +17

    As soon as I land in Mumbai after a long hiatus, this is the first thing I have... it is so delicious. I love it. ❤

  • @AGNI_GAMING2213
    @AGNI_GAMING2213 8 หลายเดือนก่อน +1

    Thanku bro for making indian food

  • @sarikapatil8111
    @sarikapatil8111 11 หลายเดือนก่อน +16

    As an indian I approve this dish 😌

  • @okoklala123
    @okoklala123 11 หลายเดือนก่อน +24

    The first time I saw an foreign TH-camr/Influencer being this authentic ❤️

  • @vritimore6753
    @vritimore6753 11 หลายเดือนก่อน +21

    Bro broke a millions of Indian hearts by saying Vada Pav a Burger 💔😭
    Edit- im happy that u luv our food❤️

  • @prekshamishra2091
    @prekshamishra2091 4 หลายเดือนก่อน

    Waiting for you to post a recipe of american vada pav.... btw love your indian burger recipe.

  • @TheAldersonYoutube
    @TheAldersonYoutube ปีที่แล้ว +8

    That was authentically "INDIAN"❤❤

  • @kunalahirwar7535
    @kunalahirwar7535 9 หลายเดือนก่อน +3

    As an Indian i can say this video satisfies every Indian

  • @jvaldeuxo
    @jvaldeuxo หลายเดือนก่อน

    This is SOOOOOOOO much work!

  • @2littleunicorns526
    @2littleunicorns526 11 หลายเดือนก่อน +7

    I have never seen such a smooth Vada in my whole 13 years of life😂❤

  • @i_am_.ankit1
    @i_am_.ankit1 10 หลายเดือนก่อน +30

    Only True Indians Can Like Comment 👍🇮🇳

  • @KrithinreddyPatlolla
    @KrithinreddyPatlolla 10 หลายเดือนก่อน

    I like you bro, when when you cook or do something Indian things because I am an Indian

  • @Swatimaurya865
    @Swatimaurya865 9 หลายเดือนก่อน +10

    Vada pav ❌
    Indian burger✔️

  • @kanhabehra1785
    @kanhabehra1785 11 หลายเดือนก่อน +5

    Never mix a lemon with the potato

  • @factstar2477
    @factstar2477 6 หลายเดือนก่อน

    Perfect recipe of vapapav ❤❤form india🇮🇳🇮🇳

  • @Chainsaw300Bhav
    @Chainsaw300Bhav 8 หลายเดือนก่อน

    Great one bro. Looks delectable

  • @lightyagami107
    @lightyagami107 6 หลายเดือนก่อน +2

    Bro knows his audience 💀