肉粽吃不完怎麼辦？｜健康新吃法｜不胖又不浪費的料理大公開 Ft.阿環小姐 [送你營養吃]

每年端午節，大家數一數自己吃了多少顆肉粽，是不是總會驚訝於那個數字呢？
每顆肉粽的熱量可是有5-600卡不等啊！但每逢佳節，還是免不了要吃上一顆，不然總覺得辜負了這個美食的天堂。可是吃完之後，心裡是不是又有點小擔心，怕熱量爆表？尤其是有血糖問題的朋友，更是擔心健檢報告會變成紅字。其實吃肉粽的時候，只要多搭配蛋白質和蔬菜，就能達到比較均衡的效果。或者節日過後，運動強度開到最滿，把假期攝取的熱量消耗掉，這樣在站上體脂機時，才不會再看到那個失望的數字。
今天，我們不是要討論你愛吃的是北部粽還是南部粽，也不是要分享阿嬤的古早味肉粽，而是要帶來一個肉粽的新吃法。冰箱裡還剩下好多沒吃完的肉粽嗎？同樣的吃法可能有點膩，加上肉粽本身是高碳水、高油脂的食物，所以我們要來點變化，增加纖維和蛋白質，讓肉粽更健康、美味！
今天，我們的急智料理王--安媽，要來和大家分享“一粽多吃”的創意料理。有興趣的朋友們，千萬別錯過喔！
#營養師
#阿環小姐
#安安媽咪
#黃君聖Sunny營養師

[@user-tm3pw6qr9b]

安媽真是全家的靈魂，但也是因為有一家人的愛才讓這靈魂活起來！🎉
阿環小姐又精神起來了，真好🎉🎉🎉

[@choumoku]

我的心情跟阿環阿嬤一樣，這麼好吃的肉粽拿去煮粥，某蔡丫~~~(看到阿嬤心疼地說用一顆就好啦更是笑翻😂)

[@李淑娥-s9t]

安媽一家人真棒，阿環小姐照顧得青春秀麗😊

[@阿華陳-b6l]

安媽真的多才多藝！👍👍👍👏👏👏👏👏❤️❤️❤️

[@ing3413cyj]

有影片說五穀粽是值得吃粽子熱量較低營養較豐富，都把飯、素食五穀粽混合拌一拌吃。搭配蔬菜料或蔬菜湯、抹茶紅豆冰粽。-1
有看到里仁網有煎粽子放在生菜上-2
安媽是把粽子捲入葉菜類高麗菜並蒸一蒸這真是好料理-3
另有蔬菜蛋餅捲肉粽，這也是另類吃法蠻不錯的。-4
肉粽煮筍子粥-5
（筍子某些人不適合吃要換其他物）
肉粽素食蔬食便當-6
好像有影片某處有某一間店將肉粽/鹼粽加入冰品中挫冰內-7

[@林素鳳-y4z]

安媽厲害 真是人才 正

[@鍾月娥-l8r]

好强喔
又健康又實在好吃

[@楊秋菊-g9k]

7:43 7:43 7:44

[@蔡淑芬-f3z]

喜歡看您們的互動，也喜歡阿嬤

[@sophiachou7882]

好好吃，安媽是我媽該多好❤

[@yinyinli5409]

安媽超厲害 這變化題超過100分😊

[@POPO-tr2ye]

受益良多！第一次看到有人拍這樣子的影片！解決了冰箱粽子爆炸的問題😍😍

[@蘇琡婷]

這個變化做法，沒給安媽按讚不行❤❤

[@美雲王-c8y]

感謝安媽的分享、急智料理王當之無愧。

[@呂珊珊-d4o]

太厲害了
增加對粽子的食用率
更健康無負擔耶😍

[@王麗雲-x2c]

安媽妳好，很懷念阿嬤和二姊包的粽子古早味，年輕人喜歡吃北部，才沒再去與二姊訂一般市場賣的我不會想買：安媽妳真棒千變萬化難不倒妳🎉❤❤❤

[@kittykuo4990]

安媽真的好厲害❤

[@智惠陳]

色~香~味俱全，好棒~感謝您們❤

[@楊宛瑜-e9v]

阿環小姐真的好可愛，跟我阿爸一樣，阿環小姐加油喔～

[@郭惠貞-o1o]

安媽太厲害了👍👍👍

[@ma19710126]

煮竹筍粥嘿嘿讚讚

[@Bobibi-vm5kx]

超級愛阿嬤（好羨慕營養師有這麼可愛開心果的老寶貝❤）

[@史努比-o9h]

阿嬤的已讀不回太可愛了🤣🤣🤣

[@康雅玉]

好佩服安媽的廚藝👍👍👍

[@蔡美宏-l6h]

安媽好聰明

[@林月玲-i8i]

安媽架厲害啊！
讚👍！

[@陳萬錢]

太棒了！終於找到解決肉粽的方法，謝謝安媽

[@shintankuo6306]

安媽太棒了👏🏻

[@danglim3454]

這個做法，阿慶師不是剛做過嗎⋯⋯？

[@妙娟顏]

安媽真的太厲害👍❤

[@ningl6708]

蛋餅看過別人做，但粥跟高麗菜捲還真第一次看到，馬上紀錄可以消化冰箱肉粽了 哈哈哈，
不過題外話，不沾鍋不要用鐵製工具喔，一個不小心就刮到塗層，毒素就吃進肚了，所以看蛋餅那段影片有點不安>

[@王采妍-c4y]

安媽煮的看起來就是特別好吃👍👍

[@林美麗-e4i]

安媽創意好料理

[@李淑美-p2k]

竹筍粥~我的最愛
安媽太有才了❤❤❤

[@月秋-n4u]

又學到一步

[@張秀玉-k7g]

很棒的分享!肉粽的三種做法!

[@candicewu3057]

粽子冷凍起來慢慢吃。一個粽子兩人分兩半食用，再加一碗各種蔬菜、菇菇、海帶芽湯，就是一個豐富的一餐。千萬不要丟掉！

[@賴錦瑩-o7o]

真的太強了，我第一次看到，感覺又覺得很好吃。

[@linlin-d9p]

好厲害👍 分享給阿母😁

[@yunlin9462]

創意料理！

[@mayumi5692]

安媽真的太厲害了👍佩服

[@林碧雲-r7m]

安媽太棒了

[@蔡強尼-d6k]

好厲害喔👍🏿

[@賴富哖]

今天看到安媽料理我也要做看感恩哦

[@laiwk2]

真厉害料理❤

[@MinMin-wy5eg]

安媽真的厲害 很佩服 可以開小吃店了

[@櫻香]

安媽真的太厲害了

[@陳柏蓉-b4g]

超厲害的啦！
請問安媽，如果肉粽米沒熟透，是否也可這樣子做筍子粥呢？

[@許榮榮-q8z]

創意料理學起來了

[@小六子-y7z]

太強了

[@何孟夏-j6r]

安媽太強了

[@qrsttong]

昨晚把冰過的糭翻熱吃，空腹血糖比平時還要低啊

[@sophiachou7882]

好好吃❤

[@dinsonliuu4402]

改變吃法真的讓粽子活起來 但
煮成粥 不是血糖飆升更快嗎~~哈

[@ntuchi-mingchia6301]

煮成粥的升醣指數是不是會更高？

[@蘇宇彤-i6r]

真的很厲害，偶像

[@Q可倪]

高麗菜不用剝開洗過嗎？

[@郭小姐-g6t]

讚！

[@林美麗-e4i]

請問圓糯米班長糯米包起來有什麼不一樣嗎？

[@sulee1253]

好吃啊56百卡OK啦😂

[@8266nancy]

安媽的銅鍋去哪裡買的？

[@ing3413cyj]

萬用鍋的內鍋好像就是銅鍋 鋼鍋
一般鍋有刮痕/或很多就一定要更換了

[@林美麗-e4i]

我如果在家創意料理，家人會說我暗黑料理😂😂😂

[@linglin1527]

煮稀飯血糖也會高啊😂

[@李媛媛-j3s]

😊

[@錢佳佳-e8j]

安媽肉粽變營養了

[@劉思佑-n4w]

鐵氟龍鍋不要用鐵鏟,會吃到鐵氟龍

[@李英-w2w]

我也來做看看

[@小延-i2e]

我已經很多年不吃粽子，因為熱量太高了，我一顆又吃不飽

[@張毓玲-m1y]

這種不沾鍋不要用金屬的器具去鏟，鍋子如果有刮痕會釋放毒素

[@chichenchang3025]

她應該知道吧~不然粽子不會散成這樣。可能臨時找不到適當 的

[@ma19710126]

一顆粽子應該是一個雞腿便當嗎

[@ZHANGZHONGMOU]

可是安媽一顆煮一鍋！我更吃不完了ㄌㄚ😂

[@林美麗-e4i]

請問這次有加蒟蒻米嗎？

[@Sunnyi333]

這次沒有加蒟蒻米唷

[@yokhong5760]

👍👍👍

[@高秀春-y5y]

😮

[@包智]

營養師燕巢國中的營養午餐是經過你的通過嗎？

[@Sunnyi333]

沒有唷

[@小瑜-i6y]

營養師不好意思題外的
可分享自製優格到底好嗎
謝謝

[@HuangHeTing-qp3gn]

不要包那麼多，就不必麻煩！我今年吃的多種粽子，全部又鹹又難吃，從此以後對粽子很害怕！

[@Kiwi-uf1gc]

怎樣才會吃不完，不懂😂😂😂😂😂😂

[@彭淑青-i6o]

安媽很厲害了
一點都不醜

[@doris2770]

看起來好難吃 吃不完的粽子 送給親人朋友吃就好

[@黃寶慧-c8w]

看人吃的粽子料理😅

[@milliebobbybrown4251]

糖尿病患者就不適合了吧？

[@簡妍華-l4v]

幸福的一家子

[@鄭惠美-f7w]

安媽漂亮又多才多藝

[@鬼島龘]

餵狗也不錯喔～

[@Bobibi-vm5kx]

超級愛阿嬤（好羨慕營養師有這麼可愛開心果的老寶貝❤）

[@蔡強尼-d6k]

好厲害喔👍🏿

[@林美麗-e4i]

請問圓糯米班長糯米包起來有什麼不一樣嗎？

[@Sunnyi333]

口感不一樣唷

[@ing3413cyj]

北部粽是蒸煮 米是長糯米 桂竹葉
南部粽是水煮 米是圓糯米 麻竹葉
中部混合體中部都淋東泉辣椒醬。
東部奇拿富/吉拿富 是小米粽（網路查的）
有影片說的，東部奇拿富，就不知是什麼東西了
吉拿富 是小米粽