Apple pie | Basic Sablée dough & juicy filling | Dasilé
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- เผยแพร่เมื่อ 25 ม.ค. 2022
- #applepie #pie #applepie
This is how I make my version of apple pie or American Apple pie; with the crispy dough, the juicy filling, with the right amount of sweetness that combines, properly, with the dough and with the apples still present with their shape but tender inside to the point that they melt in the mouth... 😋¡ Don't miss out on anything! Write down the ingredients:
00:16 Sablée dough
02:23 Juicy apple filling
04:32 Pie lined.
05:48 Assembly
06:41 Baking
07:12 Unmoulded
07:41 Food porn
Ingredients:
- Sable Dough:
- 300 grams of All Purpose flour.
- 100 grams of powdered sugar.
- 150 grams of butter or margarine with salt.
- 1 egg.
- 1 tsp. of vanilla essence.
- Filling:
- 750 grams of apples cut into small squares.
- 100 - 150 grams of sugar.
- 50 grams of butter.
- 6 grams of cinnamon powder (1 tbsp. approx.)
*Whipped egg to stick the lattice strips and to brush on top before baking.
** It is baked at 170 Celcius or 338 Fahrenheit for approximately 45 minutes.
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If you have any questions or any other type of opinion, I answer it in the comments. Over there, we continue talking.
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Seee you!
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Excelentes recetas, otra más a mi lista, la de los alfajores son una maravilla, siempre hago para vender porque a la gente les encanta. Gracias
🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Gracias por el secreto de la masa lo hice y me salió muy rico y suave...
Gracias chef, voy a prepararlo, a mi hijo le encanta , espero me salga rico
Claro!!
Hermoso como tú...bien explicado....parece fácil y rico
Muchas gracias por compartir sus enseñanzas bendiciones.
Soy de Perú y me está ayudando mucho el ver tus enseñanzas
Saludos, probé tu receta de pie de manzana y a todos en casa les encantó, gracias por compartir tus recetas!
prepare tal cual, me salió super. gracias por compartir la receta
Que rico y muy bien explicado mañana mismo trataré de hacerlo gracias.
Excelente preparacion muchas gracias.lo preparare y ya les aviso como me quedo.
Muy buena receta 🤗
Que Dios te bendiga en su trabajo 🙏 🙌
Me convenciste!!!😊
Tienes un algo muy especial de lenguaje y el tono de voz que agrada escucharte seguir... muy claro
en tus descripciones y sumaria un sin fin de atribuciones que no terminaría, solo te diré que me encantó apenas hoy te encontré ya me suscribí
y te seguiré porque veo que más claro ni el agua para enseñar
tu pasión por los postres
No hay preguntas pendientes y tips incluidos y eso es buenísimo.... hay gustos de gustos y formas y maneras diferentes en TH-cam, pero fascinó lo que vi
Gracias❤
Gracias infinitas 🙏
Me agrada mucho la forma como enseñas las recetas salen excelente gracias
🙌🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Hola!!! Soy de Saltillo, Coahuila, Mexico, me encantan tus recetas, las explicas de tal manera que se queda una MARAVILLADA!!!
Saludos 😊 y Bendiciones 🙏
Graciaaas 🙌🏻
Eres lo maximo me has ayudado bastante el dia de hoy no cambio tu receta, Gracias
🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Otra magnifica receta, gracias por hacernos más dulce la vida. Saludos desde Chile a ti y a los demas que están viendo tu canal.
Gracias 🙏 🇨🇱🇨🇱🇨🇱
Se ve muy rico delicioso me encanta tus recetas explicas fácil de entender gracias bendiciones 🙏🕊🌊✌🏼🫶❤️
amo mucho tus recetas, descubrí primero la del cheescake de fresa y me salió buenisimo❤
Graciaaas 🙌🏻🙌🏻🙌🏻
...de lujo!!!❤😊🎉
🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Genial!! Gracias 🤗
Espectacular!! Pues manos a la obra!! gracias por la receta mi bro!
💪🏻💪🏻💪🏻
Que riquisimo ...la receta completa .
Seguro que la haré, ¡se ve buenísimo!!
🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Gracias por compartir 😊
🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Buenazo Dasilé y muchas gracias por enseñarme cada vez aprendo algo más. Que Dios te bendiga 🙏 🙌 💕
🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙏🙏🙏
Me gustó mucho el resultado 😎
Da ganas de hacer uno
Graciaaas crack 🙌🏻
La haré y te comento,que delicia, gracias siempre
🤗😋exelente mejor receta que he visto en TH-cam bien explicado te felicito 👍
🙌🏻🙏🏻🙏🏻
Lo ise me salió riquísimo y ahora 100pre hago tu receta para compartir con la familia
🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Dasile Ise el pie de manzana y me salió grandeoso buen sabor buena figura
CARISSIMO DASILE
La prepare muy bueno gracias
🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Saludos
Lo
Prepare.y.realmente
Queda.suuuuoer
Delicioso
Y.ne ayudo.mi esposo
Eres súper.gracias
Por compartir
Tu receta desde
Puerto ricooo
Gracias , saludooos 🇵🇷🇵🇷
El mejor canal que encontré!
Graciaaas 🙌🏻🙌🏻
Exelente
Eres un m4ldito fenómeno, un genio, eres mi principal referencia en mi estilo de pastelería. Simplemente gracias
Gracias 🙏
M4ldito???😔 NO
@@dasilecocina
... eres una bendición creo yo, tengo mucho buscando recetas de tarta con manzanas y encontrarte es una bendición que hayan personas
con tanto placer para dar a conocer
la versión de su obra muy
a su manera y forma... sigue así y verás que co seguirás muchos más suscriptores... bienvenido 😊
Dasilé eres un genio debes hacer talleres x fas
Brooooo, te descubrí hace como una semana, hice el tres leches y estaba delicioso. Ahora estoy haciendo esta delicia de postre.
Es bien merecido tu like!
Graciaaaas 🙌🏻🙌🏻
@@dasilecocina Jajajajaj, un día después de hacerla, ya no hay pie. Y de una vez, ¿Puedes hacer una receta de unas empanaditas de pollo?
@@emmanuelquiros7012 jejeje queda 🙌🏻🙌🏻
hice también las empanadas, salieron ricas
🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Deliciosa la masa y el relleno ni qué decir. Será mi receta oficial
Gracias 🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Hize esta receta tal cual como indicas y me salió muy rica 😋, felicidades por tu forma de enseñar.....
Cuanto usaste de margarina?
Hola mire mil gracias soy esther desde Arica chile
Saludoooos 🇨🇱🇨🇱
Gracias ,lo hare y te cuento como me salio!! 🤗
E preparado algunas recetas tuyas y son espectaculares, muy ricas.. Harías una tarta de frutos rojo y crumble 🙏🙏🤤
🫶🏻🫶🏻🫶🏻
Estoy en cursos de postres y hoy me.enseñaron pye de manzana , pero un poco diferente, colocando en la mesa ya colocada en su bandeja , se. Colocó papel mamteca y encima frejol , y luego lo Colocó en el horno ... realmente no me gustó la clase lo vi complicado , en cambio con este video fué mas claro q el agua . Muchas grqcias, lo haré assí 😊
Bro tus videos son lo máximo me ayudan bastante, gracias por el contenido de gran calidad que haces😄
Gracias crack! 🙌🏻
Se ve muy bueno 🤤🤤🤤 pronto lo prepararé 👩🍳🤗
Que manzana en especial utilizas ??
Acá, las consigo con el nombre de Delicia.
Muchas gracias por tu respuesta 🤗
Nueva suscriptora 👍👍🤗🤗
🙌🏻🙌🏻🙌🏻
El enrejado bien pro 👍🏼
Me compliqué jeje pero salió 😅
Me quedo delicioso
🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Delicioso chef 👏👏👏👏👏👏
🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Buen aporte!, si sale mejor colocandolo a la refrigeración antes de ir al Horno. 100 Puntos 👍 gracias 🙂
💯💯💯
Soy feliz haciendo
Qué gusto! 😀
Que rico voy hacer todas tus recetas haber como me sale.
Hoy are la crema volteada ❣❤
Todo el éxito 🙌🏻🙌🏻
@@dasilecocina ❣❤
Hoy prepare pay de manzana aun no sale del horno pero confio que saldra deli,bendiciones.
Claro que si! 💪🏻
Dasilé buen día bendiciones,te comento que hice el pay de limon pero con galleta y mantequilla y salio riquísimo pero la galleta se deshacía un poquito al comenzal de ahí todo perfecto te mando 📸
💯🙌🏻💯💯
Yo estuve esperando el video ayer porque no me había dado cuenta que los ingredientes estaban en la descripción del video 😂
Igual Ayer hice el pie y quedó riquísimo ❤️😋
Gracias Dasilé por la receta
🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Disculpa y cuánto de mantequilla le puso??????
@@susanaeusebioloayza6745 150 grs
@@susanaeusebioloayza6745 siiiiii cuanto usó?????????
Me encantaron tus recetas. ☺️ Nueva suscriptora.
Comenzaré haciendo la crema volteada a tu estilo 😀
Geniaaaal 🙌🏻🙌🏻
@@dasilecocina hola Dasile realice una crema volteada atu estilo. Pero en mi cocina su horno. Se demoró tres horas 1/2. 😕😕😕😕
@@dasilecocina lo puse a 160grados . Puede ser a más el fuego..????
@@yezihc sí, depende de tu horno.
HOLAAAAA.
DEBISTE ENSEÑARNOS A HACER EL ENREJADO.
ESO FUE MUY RÁPIDO.
TODO IBA BIEN.
LA CLASE BUENA.
SOLO ESO TENDRÍA QUE DECIRTE..
MUCHAS GRACIAS.
SSLUDOS. DESDE CARTAGENA COLOMBIA SUR AMÉRICA
Holaaa! Ya hice el video explicando solo el enrejado. Está en el canal. Éxitos y saludoooos 🇨🇴
Hola ☺️ cuál es la medida del molde que estás utilizando. Gracias y Bendiciones 🙏 muy buenas tus recetas
Hola Dasile amigo qtal. Te saluda tu fan Yesenia 🙋🏽😊🤗 hoy estoy preparando un rikisimo pay de manzana... ☺️☺️☺️
Graciaaas. Buena suerteeee 🙌🏻🙌🏻
@@dasilecocina gracias ati amigo por tus enseñanzas...!
@@dasilecocina te mandé atu Instagram amigo espero puedas verlo. Gracias saludos totales 🙋🏽🙂🙂
Dasile buenas tardes está receta la puedo utilizar para tartaleta muy buena tu explicación bendiciones gracias
Claro! 👌🏻👌🏻
Gracias x el aporte. Lo estoy haciendo el día de hoy, se que quedará delicioso. Lo posteare en instagram y facebook, me ayudara en mi emprendimiento. Más bien, una consulta, los molde de pye se racionan igual que los de torta redondos? Muchísimas gracias 💖👏🏼🎉
Sí, sí, igual 👌🏻👌🏻
Me encanta, me gustaría que indicas las porciones en tazas, cucharas, etc por fa
Intento en la mayoría de mis recetas 😅😢
Hola, me encanta tu contenido ... Quisiera saber que tipo de manzana usas para el relleno y que número es tu molde, muchas gracias 🤗.
Manzana Israel en Perú. Es una manzana bien arenosa y jugosa. Luego, uso un molde de 20 centímetros de diámetro.
Me encantó... Se ve muy delicioso!! Gracias por enseñarnos... Me suscribo! Una pregunta puedo reemplazar la mantequilla por margarina? O solo funciona con mantequilla. Mil gracias x la respuesta.
Hace tiempo hice de otra persona, pero se me quebró por partes ..haré el tuyo se q me saldrá bien!!
Sí, se puede reemplazar por margarina 👌🏻
Con sal.o.sin sal
Dasile la cantidad de mantequilla por favor.Gracias me encantan tus recetas eres muy profesional
150 👌🏻
tienes algu tutorial de enrejado?
eres un excelente pastelero haces ver todo super facil!!!!
Voy a hacerlo a pedido del publico 🙌🏻
😊
Cuanta mantequilla echo a la masa quebrada? Gracias😊❤
Que rica receta lo haré este sábado, pero un favor como haría si quiero que la manzana se haga como puré. GRACIAS
Hola, podrías licuar el relleno para ese fin 👍
👍🏼👍🏼👍🏼
Por favor cuánto de mantequilla
Hola muy buena la receta, una preguntita? se puede utilizar la misma masa para pie de limón? Claro previo horneado muchas gracias y felicitaciones tus recetas son muy buenas gracias a ellas e aprendido bastante nuevamente gracias 😊
Sí, claro 👌🏻
Gracias 😌
😋😋😋🤩✌️
🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Homa Dasile me guste tu fotma de explicar tus recetas bien especifico ... dime cuanti de mantequilla usaste ....gracias
Hola, 150 gramos. Los detalles de las cantidades siempre están en la descripción. Si es que me olvido de decirlas, allí encuentras todo 😅
Estimado Dasilé, buenas tardes.
Primero, agradecerte y felicitarte por tus videos, son muy didácticos.
Por favor ¿Podrías aclararme en cuanto al tamaño de los moldes?
Por ejemplo, cuando en una receta indican un Molde N° 26,
¿Se refieren al diámetro de la base o al diámetro de la parte superior del molde?
Muy agradecido por tu respuesta y que Dios te bendiga.
🤗
Hay algunos molde que tanto la base como la parte superior coinciden en tamaño. Actualmente, no se si los encuentres, entonces guíate por el tamaño de la base. En el caso del video, usé un molde de 20 cm en la base.
Una vez más, gracias mi estimado amigo.
Que Dios te bendiga.
Voy a estar pendiente de tus publicaciones.
🤗
Me parece riquísima está receta de pay por favor podrás decirme cuánto de margarina se le echa estaré muy agradecida necesito prepararla
Sí, todos los ingredientes están en la descripción 👍
Hola Dasile buenas tardes una consulta..🙋🏽 haciendo el mismo procedimiento y reemplazando manteca en vez de mantequilla.. el resultado será igual?
Manteca vegetal?
Wow...eres un Trome amigo. Te ganaste una suscriptora fan😊. Quiero preguntarte, ojalá me puedas responder...a el molde no le enmantequillas antes de poner la masa? Y al desmoldar no se pega el pay? Los 150 grs de mantequilla sólo es para la manzana, pero para la masa que cantidad es lo que mezclas con la harina. Y cuando cocinas el relleno de 🍎 ya no necesita maizena para espesar? Te agradeceré mucho puedas responder me Bendiciones
La masa se despega del molde cuando finaliza el horneado.
Los 150 gramos de mantequilla son para la masa.
El relleno ya no necesita maicena 👍
@@dasilecocina muchas gracias y si ya lo preparé y estubo deli, deliciosa...como dices se despegó fácilmente 😻
Amo tus recetas, primero hice la leche asada, luego la torta helada y está deliciosas. Una pregunta, podemos usar margarina para hacer tú receta de pye??
Claro! 👌🏻
hola que tal cuanto de mantequilla no dice. ayuda plis
@@dianasilvahuertas2637 está en la caja de descripción.
@@dasilecocina muchas gracias. No me habi dado cuenta
DELICIOSO!!!!! una consulta, a mí me encanta el sabor y aroma de la nuez moscada, el momento ideal para incorporarla sería junto a la canela? gracias.
Mmm, al final sería mejor cuando esté fuera del fuego.
@@dasilecocina gracias por la respuesta 🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼
Hola Dasile, se ve buenazo, usas manzana delicia? gracias de antemano por tu respuesta
Podría ser pero mejor Israel 💪🏻
Una consulta Dasilé, si decido hacerlo de piña, cuánta cantidad y qué piña usaría? Gracias. Me encantan tus recetas.😊
Hola, para hacerlo de piña, te recomiendo que uses una base de crema pastelera con un poquitín de gelatina para que cuaje más y encima cuando ya haya gelatinizado, le pondrías las piñas. Luego barnizas con alguna mermelada de piña o brillo de pastelería para que dure más tiempo la furta fresca.
Muchas gracias !!😊
Hola Dasile. Buenas tardes.. una pregunta si el fuego dmi horno es muy alto...! Igual sería el tiempo d horneado ..?🙋🏽🤔🤔
Seria menor el tiempo sí.
Desle por favor enseñanos a hacer un pay de piña gracias por tu atencion Dios te bendiga.
🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Hola desile tu receta esta muy buena y quedo muy bonito tu pay, pero keria consultarte algo: en cuanto a las manzanas, que tipo podría ponerle para que me salga entre ácido y dulce ,x que ese es el modo que a mi particularmente me gusta, ojalá me puedas ayudar, gracias 🙂 😉
Podrías obviar el azúcar y con eso saldría mas acidito. 👌🏻👌🏻
La otra opción es manzana verde 👌🏻
soy de Perú y me encantan sus postres, me podria indicar que tipo de manzana es la que uso por favor🙃
Israel 👌🏻
Hola, Dasilė, quiero preguntarte si puedo reemplazar el azucar en polvo por un poco de estevia en polvo combinada bien con el huevo? Aún puedo formar la masa quebrada de este modo o qué otro edulcorante más saludable me recomiendas?
Sí, me parece una buena alternativa. La masa se formará de igual forma. 🤙🏻👍🏻👍🏻
gracias por contestarme, hice la receta y me salio fantástica :)
Una pregunta dasile en la masa se ve que lo utilizas para el pay y el otro para las tiras, la masa que lo cubres con papel film se puede separar por la mitad uno para el molde y el otro para las tiras? por qué no se entiende mucho cuando tienes ya listo la masa para el molde y luego aparece con ota masa
Sí, claro!
Que rico
Hola Dasile hoy prepare este delicioso pie todo perfecto, pero tendrás algún truco o tip para cortarlo y no se desmorone. Mi tiempo de cocción fue casi 1 hora y media.
Es complejo cortar, pero utilizando un cuchillo afilado es la mejor opción 👌🏻
Dasile se puede utilizar esa masa para el pye de piña?? O de limon?
Claro, es una masa dulce para todo tipos de tartas. 👌🏻
Holaa Dasile tengo una duda. La misma quebrada qse realiza par el pie. Se podría realizar para las empanadas ???🙋🏽🙋🏽🙋🏽🙋🏽🙋🏽🙋🏽🤔🤔
Podría, ser pero sin azúcar
Desile mañana prepararé tu receta , utilizaste mantequilla pero tmb se puede usar margarina sin sal?
Sï
Desile buen día una pregunta con la misma masa del pay de manzana puedo hacer el pay de acelga????? Por favor responder gracias 🙏
Sería otra receta
Una consulta dasile el azúcar que utilizas para la masa sable es la misma que la de el Relleno?
No, la de la masa es azúcar en polvo o talco y la del relleno es granulado comun.
Hola con esta masa que otro postre podemos hacer?? Se puede hacer galletas??
Sí, claro también quedarían bien o también podrías usarla para hacer empanadas dulces al horno. Es una masa muy flexible. 👌🏻
Quiero preparar este rico pie de manzana por favor la cantidad de mantequilla Dasile
150 gramos de mantequilla o margarina
Dasile una pregunta si las manzanas las preparo un día para otro y lo guardo al frigider hay algún problema.
No, mejor, mas concentrado el sabor.