ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 21 ส.ค. 2022
- แม่น้ำสงคราม อ.เซกา จ.บึงกาฬ เป็นแม่น้ำที่ไหลคดเคี้ยว มีตลิ่งค่อนข้างสูงชัน ความยาวของแม่น้ำสงคราม ประมาณ 420 กิโลเมตร มีพื้นที่ลุ่มน้ำครอบคลุมพื้นที่ประมาณ 6,473 ตารางกิโลเมตร ครอบคลุมพื้นที่ติดต่อกัน 33 อำเภอ ของจังหวัดอุดรธานี, หนองคาย, บึงกาฬ, สกลนคร และนครพนม เป็นแม่น้ำสายสำคัญและมีความยาวที่สุดในเขตภูมิภาคอีสานตอนบน แม่น้ำสงครามเป็นแหล่งน้ำที่สร้างอาชีพให้กับคนในพื้นที่
แม่น้ำสงคราม สายน้ำแห่งชีวิต
วิถีชีวิตคนลุ่มน้ำสงครามนั้นผูกพันกับแม่น้ำสงคราม ในช่วงหน้าแล้งจะได้เห็นภาพชาวบ้านลงมาเล่นน้ำและหาหอยเล็บม้า แม้บางคนจะมาด้วยความสนุกแต่ก็ได้ของกินกลับบ้านไปด้วย วิธีการคือจะใช้เท้าหนีบหอยขึ้นมา สำหรับคนที่หาเพื่อกิน แต่บางคนก็ทำเป็นอาชีพ อย่าง แม่อุไร นางอุไร เพิ่มปัญญา และสามี พ่อดาวรุ่ง เพิ่มปัญญา เล่าว่าจะออกเรือไปในแม่น้ำหาหอยตั้งแต่เช้า - บ่าย โดยอุปกรณ์ที่ใช้เรียกว่า "คราดหอย" ตะแกรงคราดทำเหล็กยึดติดกับตะข่าย ด้ามทำด้วยไม้ ถ้าน้ำตื้นแม่จะใช้คราดหอยลากไปตามริมตลิ่ง ถ้าน้ำลึกจะใช้คราดหอยถ่วงหินเพิ่มน้ำหนักผูกติดกับลำเรือ ขับวนเพื่อลากหอยที่อยู่ในน้ำลึกให้เข้าไปในตาข่ายของคราดหอย แม่อุไรบอกว่า สมัยนี้หาหอยยากขึ้น ไม่เหมือนสมัยก่อนหาหอยได้วันละกว่า 50 - 100 กิโลกรัม ตอนนี้ได้ถึง 50 กิโลกรัมก็ดีใจแล้ว ขึ้นอยู่กับความชำนาญมากน้อยของแต่ละคน พอได้หอยมา จะเลือกเฉพาะตัวใหญ่ขาย ส่วนตัวเล็กจะโยนกลับคืนแม่น้ำ เพื่อให้เติบโตต่อไปเป็นการอนุรักษ์พันธุ์หอย ราคาขายส่งกิโลกรัมละ 15 - 20 บาท มีพ่อค้ามารับซื้อ แม่อุไรบอกว่ามีรายได้พอได้เลี้ยงครอบครัว หอยเล็บม้า หาได้เฉพาะหน้าแล้ง ตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ - พฤษภาคม เท่านั้น ช่วงที่น้ำขึ้นชาวบ้านไม่สามารถหาหอยเล็บม้าได้ ต้องรอจนกว่าจะถึงหน้าแล้งของปีหน้า จึงจะกลับมาหาหอยขายได้อีกครั้ง ซึ่งก็ถือได้ว่า 1 ปีมีครั้งเดียว
สะดุ้งหรือยอยักษ์ เครื่องมือทำกินคู่แม่น้ำสงคราม
"ยอ" หรือ "สะดุ้ง" เป็นอุปกรณ์ขนาดใหญ่ที่ชาวบ้านที่ทำอาชีพประมงใช้หาปลา บนยอจะมีบ้านหลังเล็ก ๆ ที่ชาวบ้านสามารถใช้สำหรับเป็นที่กิน ที่นอนได้ เลี้ยงไก่ ปลูกผัก ยอเป็นเหมือนบ้านหลังที่สอง ใช้เวลาเพียงแค่ 1 - 2 เดือนก็สร้างได้สำเร็จ เวลาที่ผุพังก็ซ่อมแซมด้วยการตัดไม้ไผ่มาเสริม ชาวบ้านจะจอดยอแต่ละหลังไว้ที่ริมแม่น้ำ ในช่วงฤดูแล้งยอยักษ์จะจอดนิ่ง ในระหว่างนี้เจ้าของยอจะซ่อมแซมเพื่อรอเวลาออกหาปลาช่วงหน้าฝน อย่าง น้าพงษ์ เจ้าของยอ เป็นคนขยันแห่งแม่น้ำสงคราม น้าพงษ์หาหอยเล็บม้าขายในช่วงหน้าแล้ง หาปลาด้วยยอในช่วงหน้าน้ำ ยอที่เห็น บางคนก็ได้รับเป็นมรดกต่อมาจากพ่อแม่ นำมาซ่อมแซมดูแล ยอยักษ์เหล่านี้สามารถเคลื่อนที่ได้ด้วยเรือที่ติดเครื่องยนต์ เวลาหน้าน้ำก็จะเดินเรือเคลื่อนยอไปตามน้ำ เมื่อเจอแหล่งปลาก็ยกยอ บางปีได้ปลาเป็นตัน ๆ
บ่อเกลือโบราณ สร้างได้มายาวนาน
ที่นี่เป็นแหล่งผลิตเกลือตั้งแต่ในอดีตจนถึงปัจจุบัน เรียกว่า "เกลือบ่อหัวแฮด" เป็นแหล่งเกลือบ่อที่เก่าแก่ที่สุดแห่งหนึ่งในประเทศไทย และทำมาหลายชั่วอายุคนแล้ว บ่อเกลือหัว น้าฤทธิ์ สมฤทธิ์ เจริญชัย ประธานกลุ่มบ่อเกลือหัวแฮด และ พี่เม้า มีชัย เห็มมาลา เจ้าของตูบเกลือ บอกว่า แม่น้ำสงครามที่พูดถึงกันนั้น มีชื่อเสียงโด่งดังว่าเป็นที่มาของเกลือสินเธาว์ที่ขาวสะอาดหมดจด เป็นความภูมิใจอย่างหนึ่งของพวกเขา
วิธีการทำนั้นใช้น้ำจากริมฝั่งของแม่น้ำสงคราม โดยนำน้ำขึ้นมาเพื่อส่งไปยังบ่อต้ม ขั้นตอนการต้ม การทำเกลือ จนกว่าจะตกผลึก ใช้เวลากว่า 12 ชั่วโมง ผลึกเกลือที่นี่สวย โดยเฉพาะดอกเกลือที่เป็นผลึกพีระมิดไม่ใหญ่มาก ใช้ทำสปา เกลือที่นี่มีรสชาติดี เค็ม เหมาะกับการทำของหมักดองโดยเฉพาะปลาร้ามาก เกลือที่ทำเสร็จแล้วจะเก็บไว้ที่ตูบหรือโรงเกลือเพื่อรอจำหน่าย โดยจะบรรจุเป็นถุง ถุงละ 20 บาท สัญลักษณ์ของเกลือบ้านท่าสะอาดจะผูกด้วยเชือกปอสีแดง เกลือที่พร้อมจำหน่ายจะเก็บเอาไว้ในตูบหลังบ้าน เพราะในช่วงเดือนปลาย บ่อเกลือที่นี่สร้างรายได้จากการขายส่งเกลือ ขับรถเร่ขายเกลือไปตามหมู่บ้าน เกิดการสร้างงาน รับจ้างกรอกเกลือสร้างความสัมพันธ์กับคนต่างชุมชนที่นำของมาแลกเกลือ นาน ๆ จะมีเข้ามาที่ตูบเกลือ โดยไม่มีการนัดหมาย ใครอยากมาแลกก็มากันได้เลย
ติดตามในรายการซีรีส์วิถีคน วันจันทร์ที่ 22 สิงหาคม 2565 เวลา 17.30 - 18.00 น. ทางไทยพีบีเอส รับชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/TheConnect
#ซีรีส์วิถีคน #เกลือโบราณ #บึงกาฬ
-------------------------------------------------------
กด Subscribe ติดตามรายการดี ๆ ของช่อง ได้ที่ : thaip.bs/YSBht5j
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. ThaiPBS
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
LINE : www.thaipbs.or.th/AddLINE
TikTok : / thaipbs
TH-cam : / thaipbs - บันเทิง
![วิถีหมู่บ้านปั้นครกและสาก จ.นครพนม - ยโสธร | ซีรีส์วิถีคน [CC]](http://i.ytimg.com/vi/SnuA2CukahI/mqdefault.jpg)
![วิถีหมู่บ้านปั้นครกและสาก จ.นครพนม - ยโสธร | ซีรีส์วิถีคน [CC]](/img/tr.png)
![วิถีคนตีมีดโบราณ บ้านโนนหล่อ อ.เมืองศรีสะเกษ จ.ศรีสะเกษ : ซีรีส์วิถีคน [CC] (21 มิ.ย. 64)](http://i.ytimg.com/vi/zTLRHPn4h10/mqdefault.jpg)
![[Live] ขุมทรัพย์ในบ่อน้ำ อ.ชุมพลบุรี จ.สุรินทร์ : ซีรีส์วิถีคน (30 ธ.ค. 62)](http://i.ytimg.com/vi/lL-GE1CLxTQ/mqdefault.jpg)
![พรากรัก - เต้ย อภิวัฒน์ [ Official MV ]](http://i.ytimg.com/vi/ShT2ltn8GBE/mqdefault.jpg)
วิถีชีวิตของคนท้องถิ่น
น่าจะอนุรักษ์ไว้ให้อยู่อย่างยั่งยืน
ตราบชั่วลูกหลานเรา
ดูรายการนี้ทำให้รู้สิ่งที่ไม่เคยรู้มาก่อนอีกมากมายของแต่ล่ะภาคแต่ล่ะจังหวัด ของประเทศไทยเรา 👍👍👍
สมัยเด็กๆ 50 กว่าปีที่แล้ว มีบ่อเกลืออยู่ในวัดท่าสะอาด ก่อนลงไปเล่นน้ำ เด็ดมะม่วงวัด แช่ในบ่อเกลือ 2-3 นาที กลายเป็นมะม่วงดองในทันที
ผมกะคนเซกา แต่อยู่ ต.ซาง เห็นแบบนี้คิดถึงบ้านเลยคับ
พิธีกรพูดเพราะมากเลยค่ะ❤❤
ตอนเป็นเด็ก ปู่ผมก็พาไปซื้อเกลือที่นี่ครับ ทำปลาร้าไม่เน่า ดีจริงครับ
เกลือแลกข้าว เป็นความคิดที่ถูกต้อง ไม่ต้องผ่านพ่อค้าคนกลาง
หายากๆๆมากกกที่คนรุ่นใหม่จะสืบทอดจากรุ่นพ่อ แม่ เด็กสมัยใหม่ชอบความสบายไม่เน้นความลำบาก
เกลือสินเธาร์เท่าที่รู้มีอยู่สองที่ น่าน,บึงกาฬ เกลือสินเธาร์นิยมนำมาปรุงอาหารและถนอมอาหารได้ดีกว่าเกลือสมุทร.
ขอบคุณรายการดีๆ อยากให้อยู่นานๆ ชื่นชมทีมงานทั้งหมด การตัดต่อ กล้อง กราฟฟิก พากษ์ดีไปหมด
ั
รายการดีๆเเบบนี้ มักจะยุไม่ค่อยนาน คนม่ค่อยชอบดู คนชอบดูรายการที่ไรสาระๆ อยากให้รัฐบาลสนับสนุน
รักรายการนี้มากเเละทุกรายการของช่องไทยพีบีเอส ติดตามทุกรายการของช่องนี้จริงๆ
1.ซีรี่วิถีคน 2.มหาอำนาจบ้านนา 3.เรื่องจริงยิ่งกว่าละคร 4.ถนน คน ชีวิต 5.พื้นที่ชีวิต 6.ภัตตาคารบ้านทุ่ง 7.สปีริตออฟเอเชีย 8.สัตว์ป่วนเมือง 9.คนจนเมือง
ชอบทุกรายการของช่องนี้โดยเฉพาะที่สุดซีรี่วิถีคน ขอให้รายการอยู่คู่ไปให้เราได้ดูไปตลอดนานๆน่ะครับ 🙏🙏❤❤
ชอบมาก.ได้ความร้
ยินดีต้อนรับสู่คลิปบอร์ดของ Gboard ข้อความที่คุณคัดลอกจะบันทึกไว้ที่นี่
ยินดีต้อนรับสู่คลิปบอร์ดของ Gboard ข้อความที่คุณคัดลอกจะบันทึกไว้ที่นี้ึีีีีีีีีัีีีีีีีีีีีเั
ยินดีต้อนรับสู่คลิปบอร์ดของ Gboard ข้อความที่คุณคัดลอกจะบันทึกไว้ที่นี้ึีีีีีีีีัีีีีีีีีีีีเัึี
แตะคลิปเพื่อวางในช่องข้อความแตะคลิปเพื่อวางในช่องข้อความ
ผมเคยเกิดที่นั่นจนอายุ 11 ก็ย้ายมาเรียนที่อุดรธานี ปัจจุบันอายุ 32 ปีแล้วเห็นจากรายการนี้ วิถีหลายๆอย่างก็ยังเหมือนเดิมเพียงแต่ป่าไผ่ ไม้หูลิง ไม้กระโดน ป่าบุ่ง ป่าทาม อาจจะลดลงไปบ้าง
พื้นที่บ้านผมครับ..บึงกาฬบ้านเรา
ถ่ายทำมาเพื่อถ่ายทอดได้ดี นึกว่าจะมีเหลือแต่แถวสมุทรสาคร สมุทรสงคราม 👏🏻👏🏻👏🏻
ผมชอบบรรยากาศ วีถึชีวิต ผู้คน วัฒนธรรม ของจังหวัดบึงกาฬมากครับ
ชอบรายการนี้มากเปิดมารอดูทุกวัน ได้ความรู้นอกห้องเรียน
รายการดีมาก ได้รับรู้วิถีชีวิตและความเป็นอยู่ วัฒนธรรม การสืบทอดวิถีทำมาหากินโบราณ คนโบราณฉลาดมาก
ผมคนนึงชอบรายการแบบนี้มาก. ได้เห็นเปิดโลก. ได้เห็นวิถีชาวบ้านจังหวัดต่างๆ. ดูไปยิ้มไปอบอุ่นดี
บึงกาฬ หนองคาย น่าอยู่ ที่เที่ยวธรรมชาติเยอะ
อยากให้ทุกคนมารู้จักมาสัมผัส🤍🌼
เคยไปเรียนรู้การทำบ่อเกลือที่นี่ครั้งหนึง อยากบอกว่าประทับใจมากค่ะ ขอบคุณทีมงานที่แบ่งปันเรื่องราวดีๆให้กับทุกคนค่ะ😊😊😊😊
ขอบคุณที่ถ่ายทอดวิถีที่น่ารัก ขอให้คงอยู่ไปนานนานนะคะ
ชอบรายการนี้
อยากให้ไปติดตามชีวิตชาวบ้านวังมน ต.บ้านม่วง อ.สังคม จ.หนองคาย มีสิ่งที่หน้าสนใจมากเลยครับ ทั้งรถอิซิ่ง ทั้งวิถีชีวิตการเกษตร การหาปลา
ใกล้ๆบ้านนางิ้วแม่นบ่คับ
ขอบคุณที่สร้างสรรค์รายการดีๆๆมาให้ดู ดีใจทุกครั้งที่มีตอนใหม่ไม่ รักรายการนี้มากไปค่ะ
เป็นกำลัวใจให้พี่ๆทีมงานทุกท่าน ผลิตรายการดีๆแบบนี้ตลอดไปน่ะครับ❤
คิดถึงบ้านมากๆ ผ่านมาเจอคลิปนี้ทำให้ใจฟูคิดถึงบรรยากาศแม่น้ำสงคราม อยากกลับบ้านไวๆ
ชื่นชอบในรูปแบบการนำเสนอครับ
ได้เห็นแล้วก็คิดถึงบ้าน
คิดถึงน้ำสงคราม ที่เคยลงเล่น
คิดฮอดเด้ ท่าสะอาด
สมัยก่อนข่อยเป็นเด็กน้อย อยู่ อ.สุวรรณคูหา จ.หนองบัวลำภู บ้านข่อยเอิ้นหอยตาก ไปมุดน้ำเอามาต้ม ผัด แซ่บแบบบบ
แลกข้าว แลกเกลือ กันน่ารักมากๆ ค่ะ ❤
ที่อ.บ้านดุง จ.อุดรธานี ก็มีค้าบการต้มเกลือและนาเกลือ
บ้านข้อยจร้าบึงกาฬ
ชอบรายการนี้มากๆจร้า
ดูแล้วอบอุ่น..อีสานบ้านเฮา
ติดตามผลงานการพากย์ของ อ.หอย อภิศักดิ์ฯ และชอรายการนี้มากครับ
เอ้าก็ว่าอยู่เสียงคุ้นๆเหมือนได้ยินที่ไหน
นึกถึงตอนเรียนที่ N-Tech เลยอะ
ไปเห็นมาแล้วครับ บ้านท่าสะอาด ผลิตต่อไปรายการทีวีดีๆแบบนี้ ครับ
อยากให้ออกอาทิตย์ละ 2 ครั้ง
อยู่บึงกาฬแท้ๆ ผมยังไม่รู้เลย
บืงกาฬบ้านข่อยมีแทบทุกอย่างจ้า
คิดถึงตอนไปฝึกงานที่โรงพยาบาลเซกา บรรยากาศดีมาก ใส่บาตรข้าวจี่ กลางเมืองมี4แยกไฟแดงที่เดียวด้วย
มาแล้วรายการคุณภาพ
ขอบคุณรายการดีๆ ที่ถ่ายทอดให้ได้รับชมครับผม
ดีใจที่ได้เห็นจังหวัดบ้านเราออกรายการของ
THAI PBS ผมติดตามมาตั้งแต่ itvครับ
ไก่ที่เห็นไม่ใช้ไก่แจ้นะครับ มันเป็นไก่ป่า สิ่งที่แต่ต่าง ไก่แจ้กับ ไก่ป่า คือหู หรือแต่ (สีขาว) ครับ
รายการดีมากครับ
ชอบรายการนี้มากกกกก
ทำภาพการ์ตูนน่ารัก
ไทบ้านเพิ่นเว้าเป็นตะฮักเนาะ😍
สำเนียงนี้จะอยู่อิสานตอนบนครับแถวสกล, นครพนม, หนองคาย, มุกดาหาร, บึงกาฬ บ้านผมเอิ้นภาษาญ้อ
@@user-uv7gu1hv9q
แม่นแล้วจ้า
ข่อยคือญ้อ นครพนม
Beautiful
❤รายการนี้มากๆๆๆๆ😊
เห็นวิถีชีวิตที่เรียบง่าย ดูแล้วทำไมมีความสุขจัง
เยี่ยมเลยครับ เล่าเรื่องได้ดีมาก ผลงานที่ทำออกมาจัดว่าเข้าใจง่าย ถ้าคะแนนเต็ม10 ผมให้20คะแนนเลยครับ
นึกถึงสมัยเด็ก👍👍👍👍
ชอบตอนทำเป็นภาพวาดค่ะสวยมากๆค่ะ
สุดยอด* ,,ซีรีย์วิถีคนค่ะ ❤️,,
บรรยากาศดีจัง เคยคิดจะย้ายไปทำงานที่นั้น แต่ตอนนี้หมดหวังละ
ฉันคนบ้านท่าสะอาด เห็นแบบนี้ทำให้คิดถึงบ้าน ขอบคุณรายการดีๆแบบนี้มากค่ะ
สุดยอดๆ
ฟังผิวเผิน เข้าใจว่าเป็นอำเภอทางใต้โน้น เซกา ไปค้นดู เซ เพื้ยนมาจาก คำว่า ไซ ใช้ดักปลา กา ก็คือ อีกา
🎶เมืองไทยเรานี้แสนดีหนักหนา🎵ในน้ำมีปลาในามีข้าว🌾ทำมาหากินแผ่นดินของเรา🏡ปลูกเรือนสร้างเหย่าอยู่ร่วมกันไป🎤🚣♀️🚣♂️🏕🏠🏚🏘🏡
หาแบบนี่ ลูกหลานเกิดใหม่ใหญ่ลุน บ่อรู้บักหอยดอก ดับแนวคักๆ
Thanks again
รายการคุณภาพมากครับช่องนี้
ชอบรายการนี้มากๆครับมทำต่อไปเรื่อยๆนะครับ
รายการคุณภาพ
คิดถึงบ้านเลยครับ
เมือก่อนที่บ้านผมกะมีหม้อต้มเกลือครับแต่ทุกวันนี้เลิกทำแล้ว..บ้านดงเกษม
ชอบดูรายการนี้
ชอบรายการนี้มากค่ะขอบคุณที่มีรายการแบบนี้นะคะ
ชอบดูครับ
การหาหอยแบบนี้อีกไม่นานก็สูญพันธุ์
ขอบคุณมากๆค่ะขอบคุณรายการดีๆเช่นนี้ที่ทำให้เราได้ความรู้เรียนรู้วิถีชีวิตพื้นบ้านการดำรงณ์ชีวิตต่างๆ🙏👍👍✌️
ส่งเสริมพวกเค้าเถอะ...เกลืออย่างสวยเลย...ขยัน...น่ารัก
ชอบมากครับ
มาแล้วๆ รายการโปรดยืน 1 ในใจ
ชอบมากรายการแบบนี้
ชอบรายการนี้มากครับ❤️❤️❤️
ชอบรายการนี้มากๆ
ชอบมากเลยครับ รายการนี้
ที่สกลนคร บ้านกุดเรือคำ อ.วานรนิวาส เขาทำกันเยอะ และเป็นแหล่งทำเกลือที่ใหญ่อันดับต้นๆของภาคอิสานเลยครับ
เคยกินเกลือแต่ท่าสะอาดกับบ้านดุง,คนติดน้ำสงครามคำตากล้า,,บ้านกุดเรือคำเคยแวะแต่ซื้อเนื้อสดริมทาง,,ตกข่าวเรื่องเกลือครับ,,จากตะวันออกกลาง,คนคำตากล้า
เกลือท่าสะอาดเป็นเกลือต้มสุกคนนิยมกว่าเกลือตากผิวดินค่ะ
@@user-vg9ug3fj3r ที่กุดเรือคำก็เกลือต้มคับ และทำกันเยอะ ส่งเข้ากรุงเทพไปทำเกลือไอโอดีนวันหนึ่งไม่น้อยกว่า150ตันต่อวันหรือประมาณ10คันรถสิบล้อเลยคับ
รายการโครตดี ดูเพลินมาก
กินแต่น้อยจนใหญ่ครับ ❤️
หมาน่ารัก
ชอบดูรายการนี้มากได้สาระ
แม่ผมเคยทำอยู่ตอนเด็ก
ขอบคุณสำหรับความรู้ และมุมมองชีวิตใหม่ ๆ ครับ
ชอบดูมากครับ
รอดูทุกEPค่ั
มาแล้วๆๆเย้ๆๆ รายการโปรด❤️🥰
คักๆๆ สุดยอด...
สุดยอดครับ
แต่ธรรมดา ตัดไม้ แล้วก็ไม่พากันปลูก ผมพูดประจำ แถวภาคเหนือ ยิ่งมีแต่ภูเขาหัวโล้น ต่อไปรุ่นลูกหลานยิ่งจะหากินลำบาก ทุกๆพื้นที่
ง่ายๆสบายๆไม่อดอยาก
ชอบครับ ทำเรื่อยๆนะครับ
ความสุข
ซ่วยบอกหน่อยคะว่าจะสั่งซื้อเกลือได้จากใครบ้างค้า
ขอบคุณครับ
คิดฮอดบ้านน
ชอบรายการนี้ที่สุดเลยครับอยากให้มีทุกวันเลย
บ้านผมเอง❤❤❤❤❤
ว้าว บึงกาฬ บ้านเรา....