Hileli Gıda Ürünleri: Neler İçeriyor, Nasıl Anlarız?

Bu videomuzda Yurt içi Satış Müdürü’müz Ramazan Karakaya, gıda ürünlerinde yapılan hileler ve belirlenmesi için kullanılan yöntemler hakkındaki sık sorulan soruları yanıtladı. Videomuzu izleyerek taklit ve tağşiş nedir, gıda sahteciliğinin en çok yapıldığı gıda ürünleri, tespit yönetimleri, ülkemizde yapılan denetimler ve Real-Time PCR yönteminin gıda hilelerinin tespitinde sağladığı avantajları öğrenebilirsiniz.
Gıda sahteciliğindeki analiz yöntemlerinin en çok tercih edileni olan Real-Time PCR ile gıdaların içeriğinin hızlı, hassas ve güvenilir şekilde saptanması mümkündür.