Cześć Łukasz, mieliśmy okazję spotkać się na ognisku u Maćka K. i Agi B. Porozmawialiśmy wtedy trochę o grzybach i... rybach ;) Dzisiaj w lesie w Kobylu nieopodal Ciebie natknąłem się na mleczaje smaczne, nigdy ich nie zbierałem ale postanowiłem spróbować. Rewelacja, zjadłem 4 patelnie :). W sumie ciężko je pomylić z czymś niejadalnym, mleczaj wełnianka, który de facto Rosjanie jedzą kiszone, jest inny, przede wszystkim trzon mają pusty w środku no i te "kłaczki". Podobne są jedynie mleczaje jodłowe, świerkowe i modrzewiowe, ale one występują sporadycznie i nie są trujące a jedynie piekące. Mleczaje smaczne są naprawdę smaczne :) Jedynym mankamentem jest mleczko, które potrafi mocno ubrudzić dłonie ;) Świetne filmy, czekam na więcej. A może wspólne grzybobranie? ;) Pozdrawiam, Tomek
Panie Łukaszu spotykałem czesto te grzyby w bukowych lasach na kszubach gdybym wiedział to chodzac na grzyby zamiast kanapek z serem żółtym albo wedlina brał bym tylko z masłem 👍 Ppzdrawiam serdecznie.
Na Rzeszowszczyźnie dużo tych grzybów znalazłem w tegorocznym lecie. Powiedziałbym, że w smaku przypominają trochę orzechy. Mam również pytanie, jak odróżnić tego grzyba od mleczaja bukowego ?
@@piotrek.swietlicki A to było skazać szto ty z sakulszczyny , ja umieju toże i po prostu hawaryć , moi dziadki hawaryli i pa prostu i po swojomu , tomu ja da Ciabie po swojomu skazał, ni wiedał szto ty hawarysz pa prostu.Pazdraulaju Ciabie syrdeczno
Gabwil 6 z tego co się orientuję wiekszość naukowcow wlasnie tak robi, ma Pan mylne przeswiadczenie dlatego ze Pan Lukasz ma tematy blizej Panskich zainteresowan ;)
Olszówka na surowo jest trująca, bo zawiera sporo muskaryny, dlatego po gotowaniu należy odlać wodę i starannie wypłukać. To jednak nie koniec, bo zawiera też coś co może spowodować gwałtowną alergię, a nawet śmiertelny wstrząs anafilaktyczny po którymś z kolei spożyciu. To naprawdę jest "grzyb jednorazowy" gdyż prawidłowo przyrządzonego bezpiecznie można zjeść tylko raz, a każdy następny nawet z wieloletnim odstępem to już ryzyko, podobno bardzo niewielkie, ale nawet ryzyko śmierci. Mleczaj Smaczny to zupełnie inny grzyb i ma bardzo charakterystyczny zapach. Nie wiem kto go nazwał smaczny, bo ugotowany wcale smaczny nie jest, tylko upieczony jest smaczny i nadal ma ten niezwykły niezapomniany zapach.
Kochany jest nasz pan Łukasz,dziękuję
Panie Łukaszu ! Uwielbiam Pana filmy !!!
Właśnie widziałam takie grzyby ale nie zebrałam, teraz już wiem co robić :) dzięki .
Dzięki Panie Łukaszu! Super grzybek!
Cześć Łukasz, mieliśmy okazję spotkać się na ognisku u Maćka K. i Agi B. Porozmawialiśmy wtedy trochę o grzybach i... rybach ;) Dzisiaj w lesie w Kobylu nieopodal Ciebie natknąłem się na mleczaje smaczne, nigdy ich nie zbierałem ale postanowiłem spróbować. Rewelacja, zjadłem 4 patelnie :). W sumie ciężko je pomylić z czymś niejadalnym, mleczaj wełnianka, który de facto Rosjanie jedzą kiszone, jest inny, przede wszystkim trzon mają pusty w środku no i te "kłaczki". Podobne są jedynie mleczaje jodłowe, świerkowe i modrzewiowe, ale one występują sporadycznie i nie są trujące a jedynie piekące. Mleczaje smaczne są naprawdę smaczne :) Jedynym mankamentem jest mleczko, które potrafi mocno ubrudzić dłonie ;) Świetne filmy, czekam na więcej. A może wspólne grzybobranie? ;) Pozdrawiam, Tomek
Panie Łukaszu spotykałem czesto te grzyby w bukowych lasach na kszubach gdybym wiedział to chodzac na grzyby zamiast kanapek z serem żółtym albo wedlina brał bym tylko z masłem 👍 Ppzdrawiam serdecznie.
U nas zwą go "krówka surojadka".
Bardzo rzadki, 20 lat go nie widziałem.
dzięki :)
Pozdrawiam 👋😎👍✨
Znajome lasy. Kiepski sezon był na grzyby w tym roku. P:ozdrawiam
Kiedyś kieleckim koło Przysucha zbierałam i na blachę z solą pyszne.
👍👍👍
dobrze wiedzieć
Na Rzeszowszczyźnie dużo tych grzybów znalazłem w tegorocznym lecie. Powiedziałbym, że w smaku przypominają trochę orzechy. Mam również pytanie, jak odróżnić tego grzyba od mleczaja bukowego ?
Znalazłem krówki w moim lesie ale tylko jedno małe stanowisko pod grabami.
uciekam z miasta bo się w nim dusze
Polecam wschodnią część Podlasia, gdzie sam mieszkam i jest wspaniale.
@@piotrek.swietlicki Padlasze ?? Nu to skaży de ty miszkajesz ? A skul ty pryjechał ? Szto Tobi sie tut najbolsz podobaje ??
@@folkmusicshop1081 Ja iz Sakołki tut radziłsa i tut żywu i mnie wsio tut padabajatsa
@@piotrek.swietlicki A to było skazać szto ty z sakulszczyny , ja umieju toże i po prostu hawaryć , moi dziadki hawaryli i pa prostu i po swojomu , tomu ja da Ciabie po swojomu skazał, ni wiedał szto ty hawarysz pa prostu.Pazdraulaju Ciabie syrdeczno
@@piotrek.swietlicki Polecaj dalej to zwalą się się tam miastowe i już nie będziesz sam
Człowiek non-stop uczy się czegoś nowego ale skąd Pan ma tak rozległą wiedzę na ten temat to już najstarsi górale najprawdopodobniej nie wiedzą.
Pan z filmu jest profesorem botaniki :P
Jedno to być profesorem i posiadanie odpowiedniej wiedzy, a drugie to wykorzystanie jej w praktyce.
Gabwil 6 z tego co się orientuję wiekszość naukowcow wlasnie tak robi, ma Pan mylne przeswiadczenie dlatego ze Pan Lukasz ma tematy blizej Panskich zainteresowan ;)
🤔
Zawsze zbieralem z tata jak bylem maly.Potem byl artykol w gazecie ze od Olszowki mozna stracic wzrok.I skonczylo sie zbieranie.....
To nie olszówka
Olszówka na surowo jest trująca, bo zawiera sporo muskaryny, dlatego po gotowaniu należy odlać wodę i starannie wypłukać. To jednak nie koniec, bo zawiera też coś co może spowodować gwałtowną alergię, a nawet śmiertelny wstrząs anafilaktyczny po którymś z kolei spożyciu. To naprawdę jest "grzyb jednorazowy" gdyż prawidłowo przyrządzonego bezpiecznie można zjeść tylko raz, a każdy następny nawet z wieloletnim odstępem to już ryzyko, podobno bardzo niewielkie, ale nawet ryzyko śmierci. Mleczaj Smaczny to zupełnie inny grzyb i ma bardzo charakterystyczny zapach. Nie wiem kto go nazwał smaczny, bo ugotowany wcale smaczny nie jest, tylko upieczony jest smaczny i nadal ma ten niezwykły niezapomniany zapach.