У вас есть СОДА? Научили в дорогом ресторане, удивила Всех моих гостей!Ни одного ПРАЗДНИКА без них
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 17 ต.ค. 2023
- У вас есть СОДА? Научили в дорогом ресторане, удивила Всех моих гостей!Ни одного ПРАЗДНИКА без них
Здравствуйте дорогие друзья!!! Сегодня приготовила отличный рецепт. Надеюсь Вы хорошо проведете время. Приятного просмотра
Ингредиенты
Фарш 500 гр
Соль 1 чай,л
Сода 1/3 чай/л,
Чёрный перец 0,5 чай.л,
Молоко 3-4 чай,л
Кукурузный крахмал 1 ст.л,
Чеснок 2-3 зубчика
Растительное масло 30 мл
✅✅✅✅✅✅✅✅✅✅
Лук 1-2 шт,
Соль 1 чай.л,
Сахар 1 чай.л,
Уксус 9 % 3-4 ст.л,
Вода 250 мл,
Всем приятного аппетита 😋
ВНИМАНИЕ !! ВКЛЮЧАЙТЕ субтитры для себя. В этом видео рецепт приготовления и описание будет переведено на ваш родной язык с помощью переводчика Google.
Если что не так, напишите мне, и я Вам все объясню
Главное готовьте с удовольствием! Готовьте с любовью!
Приятного аппетита! Мира и благополучия Вам и Вашим близким!
Друзья, если Вам понравилось это видео, Вы можете помочь развитию канала:
Оцените видео! 👍 - Буду очень рад и это поможет развитию канала.
НАПИСАТЬ ОТЗЫВ или задать вопрос о рецепте. Я буду очень рад ответить Вам.
📢 Вы также можете поделиться этим видео со своими друзьями в социальных сетях, чтобы они знали, какое блюдо Вы хотите приготовить следующим.
Подписывайтесь на канал, жмите колокольчик, чтобы не пропустить
Рецепт очень вкусный и подача супер.А,что до каких то гадостей,что комментируют,так проходите мимо.Пускай сначала сама,чтото приготовит,а потом пижет гадости.С наступающим Вас праздником весны.Море цветов, тепла, здоровья, добра, любви, счастья, успехов.Мира все на планете.Привет из Беларуси.❤❤❤,🎉🎉🎉,❤❤❤
Спасибо ❤
Согласна с тем, что прежде, чем критиковать , надо самому что-то сделать , хотя бы знать, что корейский повар, а не карейский.
11❤❤❤❤❤й11
Люди пишут не гадости, а просто надоели заголовки которые рассчитаны на дураков. По моему уже писали про это. Почему человек не прислушивается? А рецепты хорошие.
Вы правы таких еще много завистливых попробовать надо самим здоровья вам и таким как вы адекватным❤😊
Это наши молдавские мититеи! С маринованным луком и зелёным горошком очень вкусно!
Прекрасная подача!! Чётко без суеты, лишних слов. Молодец Респект.
Это рецепт молдавских мититеев, вних добавляется сода и крахмал. Вкус необыкновенный.советую всем попробовать. Спасибо за рецепт, спасибо что напомнили.
Солнышко,у Нас в Молдавии,крахмал не добавляют-только соду!Поверь мне-мне 68 и готовлю я Их лет 40!Удачи и Здоровья!
@@user-il8ud3vf3w спасибі за підказку. Люблю уточнення від авторів рецепту, бо це молдавська кухня.
Никогда не буду класть соду в фарш. Как бы не нахваливали
Не формировать, а формировать.
@@user-il8ud3vf3w😮
Моя бабушка не ходила по ресторанам и не подглядывала рецепты, но готовила такие котлеты всю жизнь 😂😂😂
Так это рестораны у бабушек рецепты и творят. На лавочку возле подъезда присаживается шпион с магнитофоном, а бабушки друг перед другом рецептами хвастаются.
Да книга была ещё в Ссср,большая поворская книга,и типо того,там много таких рецептов.
Ну и что? Ничего плохого в том,что кто-то делился рецептами, а кто-то их записывал, нет. Не будьте мымрами. Жизнь прекрасна!
Wow Amazing recipe looks very delicious ❤ from Indonesia 🇮🇩🙏
👍🕊️✅
Очень люблю эти митетеи.
Это молдавское блюдо.
Наверное некоторым людям доставляет удовольствие сказать гадость и "наслаждаться" впечатлением .Хорошо готовит и прекрасно она подаёт она материал . Всем добра . 👍🤔
Понравилось отбивание в пакете! Рецепт с содой тоже необычен( для меня). Спасибо хозяюшке!
Не поняла , для чего сода?
@@user-eq7sy9nd5u Пока не готовила, но думаю для пышности...
Очень аппетитно выглядит, и отбивание в пакете мне понравилось( не додумалась сама😊). Спасибо, попробую внукам приготовить, младший внучёк любитель котлет и шашлыка. А вам, люди, надо быть повежливее и не писать гадости. Не нравится, переключитесь и всЁ. Успехов вам, милая хозяюшка и благости в дом😊. 👍👏🌹🇺🇿🤗
Большое спасибо за ваши рецепты, озвучку, красивую посуду и подачу рецептов. А на злобные комментарии не обижайтесь. Таких людей пожалеть надо. От собственного яда погибают. Беларусь.❤❤❤
Спасибо 🙏
Вот и от своего и погибните вы привыкли быть подлизой себе мне и чужоку , а люди многие пишут правду ,а за спиной не шепчутся . Вы этого боитесь у нас в ресторане хрен тебе что скажут , сразу уволен будешь строго так и в любом ресторане вот так .
Где Вы видели красивую посуду?Право слово,эти глиняные,расписанные сусальным золотом плошки,чистое дурновкусие.
Национальная расцветка, глупая ты баба.@@ksctyrj7600
Вы правы
Сначало было восемь штучек в сковороде ,накрыли крышкой ....Потом открыли крышку стало 12 .....Фокус и никого мошенничества 🎉🎉🎉🎉
Золотые руки!!!! ❤
Меня научили готовить с содой, да там надо-то щепотку.котлеты сочные, пышные и ничего смертельного в этом нет.Сода, щелочной продукт, вмеру только польза. У нас разрыхлителя небыло, пользовались пищевой содой.В состав разрыхоителя также входит сода. Приятного аппетита!
😊
😊
Я тоже добавляю соду гашеную уксусом. Котлеты класс.
@@user-ip2vk8rg4b это для блинов. А что ,Вы любите кислые котлеты? Попробуйте в воду накапать уксуса и добавить соду. Получится кислая " шипучка" и это с водой,а если просто уксус погасить содой ? Жесть! Не надо придумывать,чтобы обозначиться.
Где Вы нашли доказательства о пользе пищевой соды ?
Да. У нас разрыхлителя не было. В выпечку клали соду. Содой полоскали горло, мыли посуду, очистили от грязи и засалености разные поверхности, замачивали бельё. Акустическая сода применялась только для обработки вещей от мазута или уж совсем грязных вещей. Это тоже сода, воздействие разное, смысл один. Это к тому,что Вы будете говорить,что для мытья использовали каустическую соду. На кухне только пищевую,если только она не загажена в хлам. Сейчас содой с уксусом чистят ковры. А вот в медицине сейчас она не применяется. 21 век уже!
❤Мм, да вкусненько, здорово 🎉всем здоровья и счастья ❤
У нас в Молдавии такие колбаски (котлеты) называют мититеи. Их подают с маринованным луком и с зеленым горошком( консервиров)
Это точно. Очень вкусно, если еще жарят на костре. Я живу в Бессарабии, у нас так готовят.
Прямо с языка сняли! Только без соды! Очень вкусно! Национальная еда! Известна давно без всяких ресторанов 👍❗️
@@user-lc5se5ms1qа что такое бесарабия? Я знаю только Молдову!
То же в дорогом ресторане научили?😂
@@user-uz2ip1ck5f to
ВЫ ПРОСТО МОЛОДЕЦ я попробовала и мне понравлось просто класс а их слушать ненадо на каждый роток не накинеш плоток хорошо делает тот кто ничего не делает
Мне кажется без лука будет не очень вкусно.
ПлАток
Простите, подскажите пожалуйста, фарш говяжий либо смешанной, на видео похож на говяжий? Благодарю 🙏
Спасибо за новый для меня рецепт. Сама готовлю хорошо, но всегда хочется чего-то новенького. Обязательно приготовлю. Ещё раз спасибо!!!
Супер,приготовлю тоже,выглядит аппетитно ,спасибо за рецепт 👍💐❤
Спасибо . За прекрасный рецепт.
Tтолько приготовила..с добавлением купленного фарша ..без молока и крахмала ..супер
Спасибо за интересный и быстрый рецепт, все посмотрела и записала, обязательно попробую приготовить. Благодарю
Попробую приготовить выглядят великолепно спасибо за рецепт ....
Ела в Молдавии в ресторане, называется митетеи. Действительно, вкус особенный, мне понравился
Спасибо, что ответили
Да, подают их с маринованным луком и консервированным горошком. В дни осенних ярмарок рестораны готовят их на мангалах на улице. Запах, мммм!
Большое спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю! Всего вам доброго!
Класс. Спасибо!!!! Мира и весны!.
Классный рецепт котлет Мне понравилось спасибо автору🎉
Благодарю за рецепт, хотела сделать котлеты но сейчас приготовлю Вашу вкусняшку 🥰❤❤❤
Супер 👍👍👍 ош шавад, видно очень очень аппетитно, вкусно, и очень приятно и чисто 👍
Обязательно попробую!
ВЫ УМНИЧКА И ХОРОШИЙ МАСТЕР КУЛИНАР .СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ. ЖЕЛАЮ ДАЙ БОГ ВАМ СЧАСТЬЯ ЗДОРОВЬЯ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ВО ВСЁМ ВСЕЙ СЕМЬЕ ВАШЕЙ АМИНЬ 🤗👍🤝👏🙏
Спасибо За Очень Хороший Рецептик!❤❤❤
Надо попробовать, выглядит супер. Думаю что очень вкусно. Спасибо.
Очень красиво ,доступно и вкусно! Ничего нет вредного!!!❤
Вот у нас интересные люди! Кстати, всем невозможно угодить! А кому не нравится ,- да просто проходите мимо! Зачем строчить зло? А я вот узнала для себя кое - что интересное! Например, как отбивать фарш в целофане! И другие моменты..
Ну узнали и узнали! Зачем отсрочить? Нам Ваши незнания не интересны!
Вы мне всегда нравитесь,без лищних слов и быстро и доходчиво и эстетично🥰
Надо попробовать сделать, красиво выглядит. Спасибо
Классно выглядит,наверно,очень вкусно,попробую сегодня сделать .Спасибо .
А я ела мититеи в Одессе на море в кафе в 1974году вАркадии. Мы с мужем ездили на сборы.Он был спортсмен.Мне они очень понравились.Я и сейчас их готовлю.Хороший и легкий рецепт.Спасибо Вам.🎉🎉🎉
И мы с мамой ели их в кафе на пляже Аркадия... В 1974 году в августе. Боже! 50 лет прошло, и мамы уже нет, а помню ту с ней поезду к морю. Живу в Сибири. Обязательно приготовлю мититеи.
Супер! Спасибо большое!
🙋♀️👍Շնորհակալություն, փորձեցի, շատ համեղ է ստացվում😊🥂
Большое спасибо вам за рецепт.
Плова наелся сидел, просматрел ролик захотелась покушать👍🌹
Спасибо, вкусные.)))
Велика дяка!
Спасибо, огромное!!!Куплю фарш, обезаельно попробую.
Спасибо за рецепт, думаю, что очень вкусно, да и на вид достойно.
утомила....
Раньше бабушки и свекрови учили, теперь дорогие рестораны.
😂😂😂
Потому что раньше у бабушек учились, к свекровям прислушивались. Теперь 2 недели стажировки поваренком - и шеф-повар готоффъ!
Выглядит очень вкусно! Спасибо за добрые пожелание! Лайк и ❤!
Спасибо Вам ! Очень все аппетитно , попробую !❤
Из этих котлет пирожки готовлю. Рахмет.
Красиво как!❤ Спасибо!
Очень простой, удобный рецепт, научилась, готовлю с удовольствием...🌺🌷🥀💖💖🌹
Керемет әдемі көрініп тұр ,әрине дәміде солай болар🎉
Мне мама много лет назад подсказала о соде.А ее научил повар из ресторана.Очень замечательная добавка к фаршу!(Для котлет)
Молодец , хозяюшка!
Всем приятного аппетита!👍👍👍❣️
А что сода дает? Вкус улучшает или мягче мясо становится?
Я всегда добовляю соду в котлеты.получаются мягкие и пышные
@@user-kd6so8eg6n А булочку тоже добавляете,или только соду?
@@irina3012 хлебушек тоже кладу..все как в обычные котлеты..меня еще мая бабуля так научила.
@@user-kd6so8eg6n Спасибо,что ответили.Я тоже всегда хлебушек добавляю,а вот соду не пробовала.Теперь тоже попробую.
Спасибо всего вам самого наилучшего
Спасибо за рецепт, с содой не готовила. Обязательно возьму на вооружение...
Аппетитно выглядеть спасибо милая
Взяла више видео на заметку, понравилось, буду пробовать так готовить котлеты и лек к гарниру, спасибо
Как вкусно, благодарю!🎉
😂😂Пошла попудрить носик и.... Вау, подсмотрела рецепт бабушкиных 👍👍 котлет
Очень красиво, аппетитно! Если это так же вкусно, то грамулька соды,не испортят. Спасибо! 😊
Такая ерунда, ничего нового
Ни одного стоящего рецепта?
Спасибо большое! Сегодня второй раз буду делать. Это очень редко бывает. Что то в них есть!❤❤❤
Спасибо за ролик.
Хороший рецепт.
Да, похоже на молдавские мититеи. Я пропускаю готовый фарш через специальную насадку к мясорубке (трубочку) и делаю длиненькие "колбаски",обжариваю и т.д ...К ним любой соус подойдёт и гарнир.
Подача отличная,красиво и аппетитно!
С п а с и б о!💞🌺
В говяжьий фарш в Молдове добавляют жареный лук и сырой и кусочек жира тогда митетеи будут не твёрдые .
Вкусняшка. Всё супер.
Таким рецептом ,пользовалась и моя бабушка и мама,а теперь и я балую свою семью вкусными катлетками,но добавляю еще в фарш и тертый кабачек,и измельчений лук.А так же сырое яйцоА ваши котлеты похожи по структуре приготовления ,если фарш замариновать на 30 минут,на мититеи ,восточные котлетки.Спасибо что вспоминаете забытые рецепты
Моей бабушке 93 года всю жизнь жила в деревне, а котлеты готовила именно так, только жарила на сале. Вкуснятина
Вот. вот!) Моей бабули 40 лет. как нет, мне 58 и именно она научила меня добавлять соду в фарш и вымачивать печень в молоке!
Хороший рецепт, эти колбаски по-другому называются мититеи, национальное молдавское блюдо, только в фарш вместо молока добавляют минеральную воду, и пропорции фарша такие: на кг говядины добавляют полкило свинины, и ещё один секретик, фарш надо очень, очень хорошо отбить и получаются такие длинные колбаски -мититеи, сочные, упругие и очень вкусные, а чтобы они были одинаковые, есть для них специальное приспособление на мясорубку, спасибо вам за рецепт, кто не готовил, попробуйте приготовить, это очень вкусно, забыла добавить, после обжарки мититеи тушат в томатной подливе, или соусе. 😊👍👍👍❤❤❤
Благодарю вас за хороший рецепт! ❤
Как приятно смотрит на котлеты благодарю вас за доброту что вы хорошо готовите здоровья вам и счастья и всего доброго
Просто слюны потекли, супер! Желаю вам всего наилучшего земного.❤❤❤🎉🎉🎉.
Узбекистан.
Захожу я в дорогой ресторан,а там шеф повар рецепты раздает😂😂😂😂
Нет он кричит кому катлеты с содой!! 😂
👍👍👍👍😊😁✋
Не завидуйте! Держите себя в руках!
😂😂😂🎉
Прелесть какая!!!
Обязательно приготовлю по этому рецепту...👍💯❤️🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Супер !!! ❤❤❤❤❤
Я недавно в котлеты добавила щепотку я скажу так просто отлично такие воздушные мягкие и содой не пахнет .спасибо за рецепт
Я добавляю вместо соды манку ,они такие мягкие и пушистенькие попробуйте пожалуйста ❤️
Всё конечно класс ,но при чем тут сода , лучше бы спросили ,, У вас есть мясо,,🤣🤣🤣🤣🤣🤣так ка это главный ингредиент
Спасибо за такую Вкуснотищю❤❤❤
Спасибо за рецепт❤
Спасибо за рецепт. Попробую. А еще молодец такую бурю вызвала в стакане воды. Все изощрялись как могли. Спасибо тебе за этот рецепт который наделал много шума из ничего и в такое тяжелое для меня и мира время заставил посмеяться и отвлечься от зла мира . Будь здорова и благополучна Всем мира и красоты .А какое значение имеет эта сода в мире не нам судить
👎😭👎
Напишите,крахмал кукурузный или картофельный
Молодец золотые ручки,отличная подача,это наши котлеты.браво.👍👍👍
Спасибо! рецепт супер!!!
Люди (женщины) будьте добрее, почему вы такие 😡 злые; спасибо большое приготовила по вашему рецепту-очень вкусно, у меня в Москве есть знакомый повар и что с того, так что не злитесь, не теряйте свою красоту.
Ну если в Москве есть знакомый повар - это звездец тогда.Москва во все века была поберушкой у всей Руси.А со времён присоединение Сибири так ее обдираловкой.И никогда ничего путнего в Москве не было И то что знакомый повар образовался у этой поберушки- только минус огромный.
Мне очень нравится читать комментарии, люди делятся своим опытом. Всех благодарю !!!
Редкое дерьмо с содой фарш резина опыт 15 лет в общепите
И что здесь уникального,обычные пальчики с фарша и все? И это полают в дорогом ресторане?
Вы не поверите, но действительно подают@@user-or2km7gn8s
Лучший комент Вы мододец❤@@user-or2km7gn8s
Спасибо за рецепт.Обязательно приготовлю тоже 😘🤗👍
Мне очень понравилось ❤спасибо за рецепт 😘
Дякую, супер
❤
Интересный рецепт, спасибо, захотелось приготовить. :-)
Мммм красота, обязательно сделаю, как раз все ингредиенты есть.
Спасибо! Обя зательно использую этот рецепт. Очень апетитно выглядет.
Спасибо за рецепт,удачи и хорошего настроения 👍🌹
Мне очень понравился рецепт у меня даже слюнки потекли спасибо за рецепт
Спасибо ❤ будь моим гостем🤤
От таких ,,котлет,, и потекли слюньки ??? 😮 Приезжайте в Среднюю Азию , там просто великолепная кухня ! Кстати , случайно зашла на ваш канал и конечно вашим ,,гостем ,, не буду !!! 😊
@@user-ff8nz8gw5c хамка!
Вы умница. Я люблю готовить и постоянно ищу что-то новое для себя. Ваш рецепт меня вдохновил на новые подвиги в кулинарии. Спасибо,обязательно попробую.😊
Опетитно выглядит 🎉
Не жарю давно , все в духовке стараюсь, выпечку тоже, без соды можно прекрасно приготовить
Ну допустим, выпечку без соды или разрыхлителя, дрожжей в духовке не приготовите. Это будет не выпечка, а твердые лепешки. Так что не лукавьте.
@@user-ib2wq3wl7g прежде чем возражать, внимательно читайте предмет возражений. Вам написали " без соды". Так что Ваш ответ не корректен.
@@user-ib2wq3wl7g кто сказал, что нельзя и будут лепёшки? Ваш выбор, как хотите так готовите, сколько людей, столько мнений. Добавляю лук, яйцо, специи и все прекрасно, иногда белый хлеб с молоком, никаких лепешек.
@@user-ib2wq3wl7gЯйца в выпечке дают пышность,например пироженое Эклер,шарлотка без соды,пирог карпатка и много-много чего можно приготовить без соды или разрыхлителя.Песочное тесто тоже без разрыхлителя,обращайтесь,пекарь со стажем.
А поделитесь,бес соды🤨
Приятного аппетита
Спасибо,хозяюшка,за рецепт!❤
Да я знаю мы в Советском союзе всегда дожили соду а ещё это похоже на люля кебап с маринованным луком вкусно всем приятного аппетита
Умничка!Молодец!Очень похоже на наши мититеи(я из Приднестровья Молдавия)Только у нас фарш говяжий и оставляют на время в холодосе настояться.Удачи!Жду новых простых и Вкусных рецептов.Здоровья!
Спасибо за новый рецепт. Чувствуется, что вкусно! Здоровья вам!
@@taniaevia5725 На здоровье!
Я тоже из Приднестровья. Помню наши осенние ярмарки и мититеи, и шашлыки🎉
Не представляю котлеты без лука.
Там чеснок
Есть люди которые не выносят еду с луком, сырую едят,а в еде нет , вот приходится думать что же готовить без лука, спасибо, попробую 😍 а на счёт соды..на соде мы выжили от Кавида, и полоскали и ингаляция.. посмотрите ролики как люди пьют его и другим советуют, кто натощак кто вечером, и многие худеют на соде 😅 так что у каждого своя правда.