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- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.พ. 2025
- 「庫克先生」是法國人最愛的三明治之一！製作這種三明治非常快又容易，只需要火腿、艾曼塔乳酪跟奶油白醬。麵包的部分常會使用吐司，但你也可以用傳統的麵包切片。
這邊是材料清單，你也可以根據自己的口味隨意調整食材的用量搭配
三明治材料（可做三個）：
麵包或吐司6片
白火腿至少6片
艾曼塔乳酪120克
白醬材料：
奶油25克
麵粉25克
牛奶250毫升
艾曼塔乳酪30克（可加可不加，用來把白醬做成起司白醬）
鹽和胡椒適量
肉豆蔻適量
我真的超級推薦你在家做看看，這個三明治真的很簡單又超好吃啊！
感謝你的觀賞，好好下廚、玩得開心、然後享受吧！
你也可以支持我一下，給我個讚、訂閱頻道，這樣你就不會錯過接下來的新食譜囉！
-----------------------FRANÇAIS------------------------------
Le croque monsieur est l’un des sandwichs préférés des français. Il est facile et rapide à faire, et est composé de jambon blanc, d’emmental rapé, et d’une sauce béchamel.
Pour le pain, il est commun d’utiliser du pain de mie, mais vous pouvez bien entendu choisir un pain blanc classique, complet ou celui qui vous plaira.
Voici la liste des ingrédients, mais hormis pour la béchamel, les quantités sont selon vos goûts et votre gourmandise :
Pour 3 croques Monsieur :
-6 tranches de pain
-au moins 6 tranches de jambon blanc (vous pouvez utiliser du blanc de dinde également)
-120g d’emmental pour garnir
Pour la sauce :
-25g de beurre
-25g de farine
-250ml de lait froid
-(Facultatif) 30g d’emmental râpé pour faire une sauce Mornay
-sel, poivre
-noix de muscade
Je vous recommande vivement de faire ce sandwich, c’est simple et c’est un délice !
Amusez vous bien, régalez vous ! A bientôt !
![雞排馬鈴薯｜鬆軟的馬鈴薯，搭配鮮奶做的Creamy醬汁，絕配！[詹姆士]](http://i.ytimg.com/vi/Szae4iR7S4w/mqdefault.jpg)
![雞排馬鈴薯｜鬆軟的馬鈴薯，搭配鮮奶做的Creamy醬汁，絕配！[詹姆士]](/img/tr.png)
第一次去法國時吃到這道點心真的驚為天人！
是不是!! 我也是真的很喜歡~🤤
一直不知道餐厅的coque monsieur 上面那层厚厚的奶酪层怎么做出来的… 感谢大师分享！下次就在家试一试！
現在你知道這個祕訣了😉，趕快在家裡試做看看吧！
非常好吃，小朋友很喜歡，感謝法國大廚師教學XD
太好了！很開心我的影片有幫助😊
看起來很美味~~加油
沒錯真的很好吃！你一定要做看看～
今早跟著FIO試作了"庫克先生三明治"濃濃的奶油.起司味，真不錯吃😋
上傳了試作影片希望FIO按個讚😆
做的好！我看了你的影片，看起來很成功耶，而且起司很多哈哈 :-P 謝謝你跟我分享！
@@ChefFlo 星期天減肥放一邊，抹上一層厚厚的白醬，再起司 倒 倒 倒😂
白醬細節我學到了
大師配方太驚奇好吃
哈哈 你的稱讚讓我太開心了！ 很高興你喜歡~😊
這我最愛 謝謝您分享
不客氣！這道三明治是很經典又道地的法國料理👍
喜歡
謝謝你！歡迎試做看看再跟我分享結果喔！
很棒的影片！期待更多料理，之後有機會分享魚料理嗎？🤤🤤
太棒了，很高興你喜歡！有機會的話我會分享魚料理的 :-D
谢谢大师，赞一个！
謝謝你你真好😊
那聲音真棒!
我猜那個聲音一定讓你現在超餓哈哈哈😁
🤩餓翻了～夠邪惡的，於是我訂閱了😂😂😂😂
@@AliceCoCo13 哈哈感謝訂閱！接下來會有更多邪惡的影片的！小心不要變胖囉XD
用舒培做白火腿嗎
我是直接買市售的白火腿唷~ 但是當然可以加入任何用舒肥方式做的肉類
很讚的但是熱量爆表
哈哈沒錯～你也可以跟別人一起吃或是吃一半就好XD 偶爾來點罪惡的食物沒關係的啦 ;-D
@@ChefFlo 嗯 你說的對~~加油喔 ~我是你的鄰居我住德國
@@ladybirdthatsme3734 真的耶你離我的家鄉很近！不過我現在不是你的鄰居了，因為我現在住在台灣 哈😜
這是我最喜愛的三文治，自從在Paul’s cafe吃過
牙齦不好吃這個感覺會很痛TwT
辛苦了!! 牙齒要照顧好才可以一直享受美食唷😁
砧板是一只鸭子🤓
哈哈他其實是一隻鸛 :P