КОПЧЕНЫЕ РЕБРА | САМОДЕЛЬНАЯ КОПТИЛЬНЯ ПРОТИВ КОПТИЛЬНИ ДЛЯ ПЛИТЫ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 28 ก.ย. 2024
- Коптильни Браво -
goo.gl/6pkycm
Копченые ребра, простой и вкусный рецепт.
Инстаграм - / senyavdele
СЕНЯ В ТЕМЕ - / @senyavteme
SEMENOVBET - / @semenovbet
ГРУППА ВК: club147... ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ!
На развитие канала www.donationale...
Ингредиенты:
Ребра 2 ленты вес около 3кг
Белый перец ст. л.
Душистый перец ст. л.
Гранулированный чеснок 2ст. л.
Острый перец ч. л .
Соль
![[TH] FS vs BME - VCT Ascension Pacific - Lower Bracket Final](http://i.ytimg.com/vi/wnygqsR2Fig/mqdefault.jpg)
Да, рёбрышки да под водочку... Просто шикарно!
Да не говорика с водочкой бест
Алкоголизм-диагноз🤣
Отлично 👍👍👍 !!! К пиву самый раз 👍👍👍!!!
Всегда получается как надо ;!!! Продержались как надо ;!!!! Вкус как надо ,
Братуха ты молодец, просто находка! Я все думал, куда можно приспособить такую же точно ёмкость, а то без дела лежит. Сделаю коптильню тоже себе.
Здравствуйте. А от чего такая емкость?
@@ВалерийРакитин-д6й похоже на стиралку с верхней загрузкой, но могу ошибаться
Сене УДАЧИ и ЗДОРОВЬЯ! Лайк. Долго думал какая редиска пальчик вниз нажимала. А потом понял! Это те кто попробовали рецепт, с рюмочкой как положено. В восторге кинулись благодарить и промахнулись второпях...
Свинку вчера закололи.... Сегодня замариновала.... Дай Бог выдержки, дождаться когда закоптим и..... Под пивасик! Красота!
Слюной подавился пока смотрел! Такую красоту и без водки?!
И без хлеба
Супер рецепт. Только что сделал точно также. Рёбра абалденные получились👍
Молодца! Так скуссно особенно, когда рюмочку поставил в конце. Браво!
Ииии как всегда красавчик 👍😁 Завтра на даче тоже сделаю 😁
Спасибо ,дружище,мы сделали такую же и все прекрасно коптит,в удовольствие смотреть твои видео
в поддон заводской коптилки тоже стоит песочка. ибо отмывать потом вдом.
и маленький "лайфхак... под гнетом маринуется лучше.
а так как ребра не плющатся, то давно использую такой метод. в качестве гнета использую воду. несколько целофановых мешков один в один ( обычные мусорные пакеты прекрасно держат воду) , заливаются водой. ребра укладываются в тазик, и сверху этот гнет. в силу гибкости он "обнимает продукт.
вроде фигня, а разница в мариновке хорошо чувствуется
8:00 "дым уходит через трубочку, в квартире нет запаха дыма"(С), а у самого дым из под крышки идет ))
там на этот случай гидрозатвор есть
@@chooopik он залил.. Но что то пошло не так
Это по-моему пар из гидро затвора, там же вода....
куда же ты смотрел,дыл идет из трубочки,из под крышки ему через гидрозатвор через воду ему ну никак не пройти.
Александр Климов внимательно смотри он для гидро затвора воду налил каптильня нагрелась и пошел не дым а пар.
Я в квартире в казане дано научилась коптить , Чаще всего сало копчу,и грудинку,сосиски ,окорочка,даже рыбу и куриные грудки ,Всегда супер !Быстро вкусно,дешево и знаешь что нет никаких примесей и химии! Но это реально вкусно,насыщенный запах дымка!
Пишу из последних сил давлюсь слюной голова кружится и желудок свело обязательно попробую закоптить если доползу до холодильника и выживу))) 👍 👍 👍
Очень интересный рецепт сам делал в казане!!!!!вашей семье понравится!!!!
класс)))вкусно и красиво выглядит))))приятного аппетита))))так держать Ден))однозначно лайк))))
Слюни потекли
Сначала лайк. Что то сегодня я запоздал с просмотром. Но как всегда: казахи посмотрели. )) Кстати Сеня ты один из немногих блогеров кто с завидным постоянством и часто выкладываешь видео. Тем самым подпитывая наш интерес))) так сказать наркотик))) самое главное успехов и сил в вашем деле)))
Спасибо за поддержку
Коптильня "браво" просто Г...о, а вот самоделочка зачёт удобно вместительно и вкусно. Лайк)
Да было заметно что дымок выходит через крышку но если он выходит чуть чуть то это ничего так же можно положить с верху мокрое полотенце.
Спасибо большое руки твои золотые
Просто класс
зачем промывать, весь смак уходит, а рецепт отличный, спасибо
На самом деле, на коптильне типа ,,Браво" через 10-20минут в шланге для газоотвода образуется пробка из конденсата ,что создаёт повышение давления в камере коптильни и как следствие-пробулькивание угарного газа через гидрозатвор в кухню! Кто не знаком с его действием- пару "бульков"в объеме стандартной кухни достаточно для устойчивой и довольно сильной головной боли, от которой не спасают обычные анальгетики. Даже если вы исхитритесь так развесить эту тоненькую трубочку,чтобы в ней не скапливался конденсат-то стекающая из неё обратно зловонная и едкая влага испортит любой продукт. Копчение дома на плите- миф маркетологов!
Поздравляю с 100 ))))))))))
Спасибо
А Сеня молодец!
Я часов 4-5 мариную, получается одинаково,что сутки что 5 часов мариновать,да сушатся час
Здорово!!! Оно,того,стоит!!!
Молодец парень )
Вкуснотень наверное..надо повторить
Сеня ну ты и тип,однозначно 👍
Каронная фраза, просто сказка.
Сеня ну вкуснятина! 👍👍👍
Спасибо за видео! 1,5 тыс подписчиков осталось до 100 тыс ))
Привет из Питера
Спасибо за поддержку, привет из Смоленской области
Сеня как всегда удивил. Лайк тебе от меня.
Спасибо
Привет Арсений! Ты лучший! Респект!
А если замариновать в жидком рассоле? Сало по твоему рецепту ( жидкий маринад) получается вкусно. Вот я и подумал,а если и рёбрышки так же замариновать.🤔
Четкие рёбрышки получились)))) Жду видео с супом,,,я никогда не слыхал о таком,а о пробовать и речи не веду)))
Во вторник
Супер! Держи лайк! Как всегда!
Спасибо
После прошлого виде про копчение купил себе коптильню "Браво"! Перепробовал много вариантов приготовления мяса а вот ребра еще не пробовал ! Теперь знаю что буду готовить. Спасибо!
Привет Сеня!Не успел ты рёбра запустить в каптильню,как у меня палец потянулся скорей подписаться на твой канал,а как увидел самодельную картинку,то сразу понял паря не промах.👍Сеня,а на фруктово-ягодной щепе не пробовал?Попробуй,груша,яблоня,чёрная смородина,рябина.Можно даже и их опилки.Я рыбу пробовал,пальчики оближешь.Рыбу называть не буду,чтоб не искушать Вас.😉
Денис будет вкусно и к бабке ходить не надо а всегда марлей обтягиваю а после копчение удаляю.
Эх, хорошая вещь коптилка!
Сеня ты молодец.
Сеня привет а можешь сделать курицу с грибами и сливками а гарнир любой ну так хотелось бы посмотреть как у тебя это выйдет. пс очень вкусно !!!!
Казан,опилки, сковорода с песком. сетка, сетка с продуктом. крышка с термометром.
Всеж хотелось увидеть вариант в казане , если таков возможен)
Деня красава 👍👍👍
Зделай что нибудь из Молдавской кухни!
Как нибудь приготовлю, спасибо
а где четверить с мутной самогонкой, заткнутая кочерыжкой? )))) Большой палец вверх.
Рецепт просто Крутяк молодцом))
При копчении в квартире я вывожу шланг в банку с водой - никакой вони и дыма
Сеня зачем мы брали Эрмитаж, КРАСАВА!!!!!!!
У нас в Германии такие ребрышки не достанеш в супрмаркерте если только под заказ
Какая вкуснятина))
Сеня спасибо тебе,я только недавно сделал новую каптильню,рецепт повторю！Лайк！
обязательно к повтору
@@senyavdele вопрос,а если эти ребра замариновать как в твоем ролике про свинную грудинку？Очень жду совета！
Надо было ещё тандыр зарядить
Это супер 👍
молодец, как всегда!!!
Молодец!
Здравствуйте сделайте бакинский бульвар в казане!!!!!!!!!!!!там драник и красная рыбка с гранатом!!!!
Спасибо за рецепт записал
Вкуснятина тоже хочу закоптить. У тебя на самодельной коптильни есть термометр где покупал ?
вкусняшка... нет слов
У меня самодельная коптилка такая же и после копчения чего либо все с кислинкой может быть из за бачка что то выделяет при нагреве а ?
Не наши ребра, а свинные. Почему все блогеры говорят наша рыба, наши ребра, мы с вами. Вы делаете, мы смотрим.
Класс Ок хорошо спасибо большое Красофчик съёмки много снимать спасибо
Сеня, где видос про изобретение коптильни?
У меня коптильня тоже самодельная. Холодного и горячего копчения в одном шкафу. Пользуюсь давно процесс все никак не соберусь выложить. За рецепт спасибо) лайк подписка успехов)) заходите в гости на канал будем дружить
Спасибо, за рецепт подписываюсь.
😁
Вкуснотень!
зачёт.
Ден красавчик салам от Стаса акмолинская область так держать
Спасибо
А браво которая у вас ,на сколько литров?
молодец
В гидрозатворе нет никакой нужды, если коптишь на улице.
Все супер не хватает водочки👍👍👍
Николай Колесник самый конец видео глянь)
Алишер Дуйсехан чуток не досмотрел оказывается😁👍👍👍
Где купить коптильню Браво
А сало можно вместе с ребрами так посолить и каптить?
Вчерашние рёбра будешь? Приходи завтра. Прямо как про борщ.
Подавился слюной.
Есть захотел😄
шикардяо
У меня слюни текут уже
Полная шняга,для чего было нужно рёбра заправлять приправами если их смывать водой.Коптить нужно с приправами.
100000 стали на 1 подписку ближе)) очень интересное шоу, не останавливайтесь на достигнутом!
Я не понял. Зачем заливаешь гидрозатвор если пользуешься коптилкой на улице? Ведь это не обязательно?
просто показал всем
спасибо
Да и под Вино тоже заходит....
Сеня я побежал за пузырем
Трое суток ждать и сьесть за один присест))
А как рыбу закоптить в коптильне брово?
Зачем все это потом мыть????
Завтра буду курицу и сало каптить в своей каптильне видео сниму и с тобой поделюсь
четенько!
Ты просто Мкпзочник ;)
Сколько стоит магазинная коптильня?
Тебя уволили с работы что ли ))
Часто готовишь
Работаю
У меня на даче помню
Коптилка была из 200 л бочки ) тоже нормал))
👍
В форточку к соседям