Bir yemek kaşığı maya çok fazla bir çay kaşığı fazlasıyla yetiyor, ben altını kapatacağım zaman bir yemek kaşığı zeytinyağı ilave ediyorum hem parlak oluyor hemde soğuduğu zaman katılaşmıyor, arzuya bağlı vanilyada koyabilirsiniz
Marketlerde satılıyor Benimkinin markası trakya idi. İlk seferde aktardan almıştım Daha sonrakileri marketten aldım. Şurup şişesi gibi küçük şişelerde satılıyor. Link vereyim nasıl bir şey olduğunu görün www.hepsiburada.com/trakya-peynir-mayasi-100-ml-pm-HB00000MKXHM
@@AyseninMutfagndan Teşekkürler nazik yanıtınız için. Haklısınız, pişirme aşamasında bakteriler ölüyordur. O halde şimdi yapabilirim tarifinizi. Ellerinize sağlık. Sevgiler
@@AyseninMutfagndan Brusella hastalığı çiğ KEÇİ sütünden oluşur bilginiz olsun İstanbul un maneviyat dolu ortamı kanalimda ✅ Buyrun İstanbul u birlikte gezelim görelim 🇹🇷🕌⛵🌳
Hayır Sevda hanım suyunu süzmüyoruz. Bir çırpacak yardımıyla mayalanan peyniri parçalattırıp malzemeleri ekleyip puding gibi pişiriyoruz. Başka yardımcı olabileceğim bir şey olursa gene cevap yazarım. Kolay gelsin afiyet olsun
Hayır yoğurt mayalama sıcakloğı 44-47 derecedir. Bu tatlı için 36 derece olması gerekiyor ılık olcak nerdeyse bu günlerde oda sıcaklığında olması gerekir.
![ILLSLICK - THE KING'S LANDING [Freestyle]](http://i.ytimg.com/vi/feIJJnNkTfk/mqdefault.jpg)
Ellerinize sağlık.
Çok severim ellerine sağlık hosmerime bayılırım gercekten nefis lezzetir
Bu sene kimbilir kaç defa yaptım 😊😊😊
Ben yaptım harika oldu ölçü çok güzel tuttu şimdi ikinciye yapicagim ellerinize sağlık
Ellerine sağlık
Teşekkür ederim 🌷
Bu güzel tarifleriniz için teşekkürler Ayşe nin Mutfagi ellerinize sağlık. ...
Çok teşekkür ederim canım 💓
Ayse hanimcim cevap verdiginiz icin cok tesekker ederim canim benim cok sagolun sevgiler saygilar efendim 💖💖💖
Nuran hanımcım yardımcı olabildiysem ne mutlu bana ❤️
@@AyseninMutfagndan 👍👍
Ellerine sağlık canım harika oldu 👏👏
Çok teşekkür ederim 🏵️🏵️🏵️
Ellerine sağlık Ayşe abla, çok güzel oldu
Çok teşeklür ederim Neslicim
Ayşe abla ellerine sağlık çok sevdiğim bir tatlı ve harika görünüyor ilk fırsatta yapacağım 😘👍
Dene Ülkücüm çok güzel oluyor
Ellerine sağlık ayşe nin mutfağı.çok güzel bir tarif mutlaka deniyeceğim.tarifleriniz çok güzel yeni tariflerinizi bekliyorum👍👌
Pişman olmazsın Özlemcim. Teşekkür ederim bu güzel yorumun için
Peynir suyu suzulmesi gerekıyorrrrr
Suyuyla beraber yapılıyor bu tatlı
Peynir mayasi nerde satiliyor bim sok onlarda var mi?
Ellerinize sağlık
Çok teşekkür ederim Hanife hanım. 🌹🌹🌹
Bir yemek kaşığı maya çok fazla bir çay kaşığı fazlasıyla yetiyor, ben altını kapatacağım zaman bir yemek kaşığı zeytinyağı ilave ediyorum hem parlak oluyor hemde soğuduğu zaman katılaşmıyor, arzuya bağlı vanilyada koyabilirsiniz
Önerileriniz için teşekkür ederim. Öylede denerim 🌹
Ben de yazacaktım maya si çok diye 👍
Mayasına farkediyormu acaba benim mayam az koyunca mayalanmadı
Bisey sorucaktim acaba peynir mayasi nedir nerden bulabilirim
Marketlerde satılıyor Benimkinin markası trakya idi. İlk seferde aktardan almıştım Daha sonrakileri marketten aldım. Şurup şişesi gibi küçük şişelerde satılıyor. Link vereyim nasıl bir şey olduğunu görün www.hepsiburada.com/trakya-peynir-mayasi-100-ml-pm-HB00000MKXHM
Harika ellerine sağlık Aysecim
Çok teşeklür ederim
Cok guzel
Çok teşekkür ederim Ayşe hanım
Abla ben çok kaynattım galiba. Soğuyunca irmik helvası gibi sert oldu. Nasıl höşmerim kıvamına getirebilirim?
Büyük bir ihtimal kullandığınız irmikten olmuştur. İrmiği biraz daha az ekleyin bir dahaki sefere Üzüldüm ama benimde bir kere fazla cıvık olmuştu 😒
@@AyseninMutfagndan Hala buzdolabında yarıdan fazlası duruyor. Onu nasıl cıvıklaştırabilirim? Cevap yazdığın için teşekkür ederim.
Bir çay kaşığı maya yeterli yemek kaşığı çok gelir
Haklısınız. Ben öyle öğrenmiştim. 1 çay kaşığıda az değilmi
Çiğ sütü 36 derecede mayalıyoruz ancak brusella mikrobundan çekincem var. Acaba bu konuda bir fikriniz var mı? Teşekkürler
Burcu hanım bende aynı korkuyu yaşadım fakat daha sonra tatlıyı muhallebi gibi pişiriyoruz ve böylece çiğ kalmıyor. Bence brusella riskide kalmıyor.
@@AyseninMutfagndan Teşekkürler nazik yanıtınız için. Haklısınız, pişirme aşamasında bakteriler ölüyordur. O halde şimdi yapabilirim tarifinizi. Ellerinize sağlık. Sevgiler
@@burcuacikalin Brusella hastalığı çiğ KEÇİ sütünden oluşur!
@@burcuacikalin İstanbul un maneviyat dolu ortamı kanalimda ✅ Buyrun İstanbul u birlikte gezelim görelim 🇹🇷🕌⛵🌳🌴
@@AyseninMutfagndan
Brusella hastalığı çiğ KEÇİ sütünden oluşur bilginiz olsun
İstanbul un maneviyat dolu ortamı kanalimda ✅ Buyrun İstanbul u birlikte gezelim görelim 🇹🇷🕌⛵🌳
16👍👉🔔🔔eline sağlık
Çok teşekkür ederim
Peynir mayadı nerede satılır acaba
Marketlerde satılıyor Googlde Trakya peynir mayası diye arayın. Nasıl bir şey olduğunu görürseniz markette bulmanız kolay olur.
Ayşe hanım denedim tarifinizi ama benim peynirim ısınınca sünmeye ve çırpıcıya yapışmaya başladı. Neyi yanlış yaptım acaba
Çokmu sıcak mayaladınız acaba
@@AyseninMutfagndan püf noktası yumurtaymış ben yumurtayı teleme biraz ısındıktan sonra koymuştum. En baştan koymak lazımmış
Anladım ilk önce yumurtayı ekliyorum.☺️🌹🌹🌹
Abla senin bir bardak bizdeki bir kase ile eşit 😅 ellerine sağlık 👌
Çok teşekkür ederim denedinizmi 😊
@@AyseninMutfagndan demedim olmadı bende döktüm sütü 😂
@@ahmetsahan2816 aaa çok üzüldüm neden olmadıki tarifleri eksiksiz paylaşıyorum. Gerçekten üzüldüm 😌
@@AyseninMutfagndan marketten aldığım paket sütle demedim ocakta biraz ılıttım ondan sonra mayasını döktüm ama tutmadı 😅
@@ahmetsahan2816 anladım çiğ süt olması lazım pastörize sütle olmuyor. İmkanınız var çiğ sütle deneyin
Mayayı çok mu kullandınız sanki
Ben bu ölçüde kullanıyordum. Ama sanırım daha az kullanmak daha iyi oluyormuş. Yorumunuz için çok teşekkür ederim 🌷
Peynirin suyu duzulmuyormu doğrumu anladim
Hayır Sevda hanım suyunu süzmüyoruz. Bir çırpacak yardımıyla mayalanan peyniri parçalattırıp malzemeleri ekleyip puding gibi pişiriyoruz. Başka yardımcı olabileceğim bir şey olursa gene cevap yazarım. Kolay gelsin afiyet olsun
@@AyseninMutfagndan teşekkür ederim denicem insallah
Kutu süt olmazmı
Olmaz diye biliyorum çiğ sütle yapılıyor. Ama denenebilir. Sevgiler🌺
Desteğe geldim canım 🥰 evime misafir olursanız çok sevinirim şimdiden teşekkür ederim 👍 ellerine emeğine sağlık ❤️
Hoşgeldiniz çok teşekkür ederim. 😊
klasik tatlardan sıkılmadık sizin kesinti yapmadan biteviye kariştirmanızdan epey sıkıldık .
Amlayamadım 😂
Derece yok yoğurt mayaladigimiz sicakliktami olması gerekiyor
Hayır yoğurt mayalama sıcakloğı 44-47 derecedir. Bu tatlı için 36 derece olması gerekiyor ılık olcak nerdeyse bu günlerde oda sıcaklığında olması gerekir.
@@AyseninMutfagndan çok teşekkür ederim
Eline sağlık canım kanalda başarılar diliyorum bekliyorum
Teşekkürler
Her aşamayı biraz gösterseniz iyi olur böyle aşırı uzun oluyo
Haklısınız elimden geldiğince kısaltmaya çalışıyorum. Bundan sonrakiler daha kısa olacak. Teşekkür ederim yorumunuz için 🌷
Like komsu olduk senide bekleriz
çok teşekkür ederim
Şeker çok olmadı mı??
Tatlıyı tatkı gibi seviyorsanız olmuyor. Ama çok tatlı sevmiyorsanız tatlı gelebilir az koyun. Biz çok tatlı seviyoruz.
🌹🌹🌹
Merhaba iyi yayınlar kanalınıza yeni üye oldum lütfen sizde gelirmisiniz
Yorumunuzu yeni gördüm nedense bildirim gelmedi tabiki gelirim. Teşekkür ederim
1 yemek kaşığı maya çok bir çay kaşığı yeter
Teşekkür ederim 1 çay kaşığı az geliyorda 1 tatlı kaşığı yeterli oluyor. Maalesef videoda düzeltme yapılamıyor🌻🌻🌻
Ben Balıkesir ivrindi liyim. Herhafta hoşmerim yaparım.
O zaman püf noktalarını paylaşırmısınız. Ne güzel sizin gibi bu işin uzmanıyla karşılaşmak. Çok memnun oldum. Ayrıca yorumunuz için teşekkür ederim.
Birde burda güzel bir sütte bulamıyoruz maalesef 😔
Peynir mayası bir yemek kaşığı fazla olmuş bir çay kaşığı yeter insanları hasta etmeyin
Bir daki sefer biraz azaltıp yapacağım. Az koyduğum zaman mayalanmadı ama tekrar deneyeceğim
Mayası çok fazla
Bundan sonra azaltıp deneyeceğim