Կոտլետ հավի մսով՝ հյութեղ և անչափ համեղ

Բաղադրատոմս
30 հատ կոտլետ ստանալու համար
1 կգ հավի կրծքամիս առանց ոսկոր
1 կգ հավի ազդրամիս առանց ոսկոր
400 գ սոխ
100 գ սպիտակ հաց
50-60 մլ կաթ
2 հատ ձու
~ 3 թ գ աղ
0,5 թ գ սև պղպեղ
0,5 թ գ կծու կարմիր պղպեղ
1 թ գ քաղցր կարմիր պղպեղ
չոր ռեհան, ծիտրոն
Լցոնելու համար
100 գ կարագ
200 գ պաքսիմատ թաթախելու համար
РУССКОЯЗЫЧНАЯ версия этого рецепта 👇🏻
• Куриные котлеты