Pelo contrário, antes de comercializar meus bolos estudei muito e fiz muito testes, minha massa é deliciosa, não fica doce demais e enjoativo, estou no meu primeiro ano na confeitaria e já foram mais de 700 bolos vendidos, só me acompanhar no Instagram para comprovar o que digo, @vanessagomes_cakes e obrigada pela sua opinião, se for do Rj te convido a provar essa delícia 😉
Muito obrigada pelas dicas, eu só queria que tivesse ensinado a receita do recheio, vou fazer para o aniversário do meu marido, tomara que eu consiga😅 Sucesso pra vc, ganhou mais uma inscrita.
Olá, que bom que tenha gostado, a intenção é mostrar a montagem, fácil para quem não sabe decorar, mas até aquele brigadeiro de colher que fazemos dar certo😉
Acabei de lhe conhecer e já me inscrevi em seu canal. Vc é muito didática e objetiva! Parabéns pelo seu profissionalismo e por compartilhar seus conhecimentos!
Parabéns demais! Gostei muito da técnica para decorar! Se Deus permiti vou fazer o meu primeiro para sabado agora...e vou utilizar os seus procedimento! Obrigado Deus abençoe!
@@vanessagomes8157 Oi Vanessa bom dia! Tudo bem? Espero que sim! Graças a Deus seu tudo certo! E também estou utilizando essa decoração que vc fez em cima...maravilha que Deus continue abençoando a sua vida! Obrigado!
Olá, no momento meu foco é na montagem de bolos, a receita da massa que uso não foi eu que criei, ela é do ateliê de confeitaria, também tem canal no TH-cam
Como fazer pra qdo cortar ele não desmoronar? Já comprei dois, cortei do jeito que a moça ensinou. Mas, tenho que ficar segurando o acetato e do meio pro fim, ele desmorona. Indica colocar palitos de churrasco?
Existe algumas possibilidades: 1º se o bolo for alto e pequeno é normal quando chegar no meio ele cair, mas não desmontar por completo, por isso quem estiver cortando deve apoiá-lo. 2º tem a possibilidade desse bolo está sem estrutura, pode ter molhado demais, recheios moles. Sobre o palito de churrasco, eu não usaria, seria melhor tentar estruturar o bolo corretamente. Caso queira usar, use canudos é mais seguro e higiênico.
Se for para consumo próprio, retirar da geladeira pelo menos 1h antes de partir, se for para venda, deixe na geladeira e só retire quando for entregar para o cliente
@@vanessagomes8157 Ola querida Vanessa gostaria mt de conhecer vc amei a tecnica do seu trabalho pois si vc passar um pouco de desmoldante no acetato antes o recheio não grudar não bjs moro em Niterói ❤
Amei, e o jeito q vc ensina fica super fácil! Parabéns
Parabéns Vanessa pelo trabalho, ensinou de forma prática e fácil, obrigada por compartilhar , amei❤
Muito obrigada
Fivou muito top de verdade parabéns 😊😊😊
Muito obrigado 😁
Amei❤
Boa tarde! Muito lindo, e continua assim! Espirrando com está leveza. Fica bem fácil de aprende, quem não tem experiência e está apreendendo. Obrigado
Que bom que tenha gostado!
meninaaaaaaaaaaa parabéns pelo vídeo!!!!! perfeito para quem trabalha com bolo, quase ninguém pesa. vc explicou tudo direitinho 👏🏻👏🏻
Muito obrigada, fico feliz que tenha gostado❤️
Isso que eu estava procurando!! PARABÉNS!!! FICOU LINDO
Amei essa decoracao , me deu ideia para o bolo da minha filha!gracias
Melhor explicação 🙏🙏🙏
Muito obrigada ❤️
Esse bolo deve tá um garapa. Só o mel de tanta calda
Pelo contrário, antes de comercializar meus bolos estudei muito e fiz muito testes, minha massa é deliciosa, não fica doce demais e enjoativo, estou no meu primeiro ano na confeitaria e já foram mais de 700 bolos vendidos, só me acompanhar no Instagram para comprovar o que digo, @vanessagomes_cakes e obrigada pela sua opinião, se for do Rj te convido a provar essa delícia 😉
Muito lindo seu trabalho 👏🏻 melhor vídeo muito bem explicado parabéns 😍
Obrigada 😍
Obrigada pelas dicas, adorei
Vc é maravilhosa. Chegando e ficando.
Obrigada pelo elogio, vamos compartilhar conhecimentos juntas😉
Olá querida
Amei seu canal
Vc pode ensinar a fazer ,as massas de bolos
Também variações de recheio
Trabalho seu maravilhoso
Deus te abençoe
Vc é simplesmente d mais chegando e ficando amei bjs
Muito feliz de saber que vcs estão gostando, espero conseguir dividir com vcs o que aprendo!
Adorei seu trabalho a explicação trabalho com bolos de chantilly e vim atrás de um diferencial e achei seu vídeo.
Sim, o Naked vc tem a possibilidade de pegar encomendas em tempo curto
Lindo 👍 gostei
Obrigada!
Muito obrigada pelas dicas, eu só queria que tivesse ensinado a receita do recheio, vou fazer para o aniversário do meu marido, tomara que eu consiga😅 Sucesso pra vc, ganhou mais uma inscrita.
Olá, que bom que tenha gostado, a intenção é mostrar a montagem, fácil para quem não sabe decorar, mas até aquele brigadeiro de colher que fazemos dar certo😉
Somos duas kkk também vou fazer tomara que dar certo kkk a última vez que eu fiz não deu muito certo kkkk
Show! Vou fazer pra vender também
Faz sim! É um dos bolos que mais vendo!
Amei uma decoração simples bonita e fácil de fazer❤️👏👏👏
Isso! Uma ótima ideia pra quem quer iniciar na venda de bolos e não tem muita prática!
Eu ameiiiiii, vou fazer para meu aniversário
Faz sim!
Noossa que lindo Parabéns ❣️❣️❣️🥰🥰
Obrigada 🥰
Muito legal e fácil parabéns 🌹
Obrigada!
Ficou muito lindo amiga, parabéns
Muito obrigada!!!
Acabei de lhe conhecer e já me inscrevi em seu canal. Vc é muito didática e objetiva! Parabéns pelo seu profissionalismo e por compartilhar seus conhecimentos!
Muito obrigada! Agradeço demais pelos elogios, sou nova aqui no TH-cam e fico feliz por conseguir compartilhar o que aprendi de uma forma prática.
Parabéns demais! Gostei muito da técnica para decorar! Se Deus permiti vou fazer o meu primeiro para sabado agora...e vou utilizar os seus procedimento! Obrigado Deus abençoe!
Me conte aqui se conseguiu😉
@@vanessagomes8157 Oi Vanessa bom dia! Tudo bem? Espero que sim! Graças a Deus seu tudo certo! E também estou utilizando essa decoração que vc fez em cima...maravilha que Deus continue abençoando a sua vida! Obrigado!
Estou inscrita 🥰
❤️🥰😍😍😍
Estou aprendendo e amando esses bolos 🎂
Vamos aprendendo juntas🤝
Amei, aprendi muito coisa com vc.
Obrigada!!!
Que bommmmm!! Agora é só por a mão na massa!!
Ensina de uma forma simples. Ameiiii 👏🏽👏🏽
muito lindo amei 😍
Amei
Consigo fazer essas gotinhas em cima com chantilly fica msm efeito
Consegue sim, da mesma forma
Pratica e organizada
Tudo que queremos🥰
Amei, não tenho experiência vou tentar fazer
Isso, faça com calma que vc consegue!!!
Simples porém muito lindo, amei!!
Isso, uma ótima opção para quem quer ganhar um dinheiro extra ou fazer um bolo em casa sem muita dificuldades!
otimas dicas
Ficou perfeito, muito lindo
Obrigada!
Gostei
Parabéns muito linda
Obrigada!
Top parabéns amei
Qual o bico q vc usou no bolo?? Amei o efeito ficou lindo!
Bico perle
Aaaamei.
Boa noite🙏🥰🙏
Gostei da textura dos recheios.
Vc passa a receita?
Do recheio sim!
1 cx de leite condensado
1cx de creme de leite
2 colheres de sopa de chocolate em pó 50%
@Vanessa vc pode passar a receita do bolo?
Olá, no momento meu foco é na montagem de bolos, a receita da massa que uso não foi eu que criei, ela é do ateliê de confeitaria, também tem canal no TH-cam
Estou maravilhada Deus pai todo poderoso sobre tudo e te abençoe em nome de Jesus Cristo e muito amém quanto vc cobra um bolo desses ?
Amém...Amém... muito obrigada! Atualmente esse de 15cm está R$65,00
Tava pensando em fazer em cima de ninho só que colocar corante rosa será que fica legal 🤔
Fica sim, coloque o corante antes de levar ao fogo
Vc pode fazer também sabor morango, é só usar a gelatina de morango
Uaauu!! Amei sua explicação, obrigada! Por quanto mais ou menos é possível vender um bolo desse?
Ola, que bom que gostou! Sobre precificar é complicado dizer valores, pois o custo pode mudar de acordo com o preço dos ingredientes.
Verdade... obrigada e sucesso!!
Ficoou lindo,parabens,quantos kilos pesou esse bolo?
Olá, pesa um quilo e meio!
@@vanessagomes8157 obrigada!
Como fazer pra qdo cortar ele não desmoronar? Já comprei dois, cortei do jeito que a moça ensinou. Mas, tenho que ficar segurando o acetato e do meio pro fim, ele desmorona. Indica colocar palitos de churrasco?
Existe algumas possibilidades:
1º se o bolo for alto e pequeno é normal quando chegar no meio ele cair, mas não desmontar por completo, por isso quem estiver cortando deve apoiá-lo.
2º tem a possibilidade desse bolo está sem estrutura, pode ter molhado demais, recheios moles.
Sobre o palito de churrasco, eu não usaria, seria melhor tentar estruturar o bolo corretamente. Caso queira usar, use canudos é mais seguro e higiênico.
Pode guardar na geladeira ou Monta na hora que o bolo vai ser entregue ?
Tem que ir para geladeira, você pode montar até um dia antes e manter na geladeira
Adorei molhar o bolo com calda de açucar
Qual valor vc vende o naked cake ? Qual tamanho do naked cake ?
Olá, esse tem 15cm de diâmetro, atualmente está R$90,00
O bolo ficou lindo, qual o recheio vc usou ?
Olá, recheio é ninho e cobertura de brigadeiro!
Esse bolo depois de montado no acetato, ele pode ir na geladeira?
Olá, ele deve ir a geladeira!
Se for para consumo próprio, retirar da geladeira pelo menos 1h antes de partir, se for para venda, deixe na geladeira e só retire quando for entregar para o cliente
Que recheio é esse.
Doce de leite e cobertura brigadeiro
Com essa calda, o bolo não vai ficar muito doce?
Por incrível que pareça não fica, hoje não uso mas calda de açúcar, utilizo de leite condensado
Uma dica: coloca o acetato pelo lado contrário, fica uma acabamento perfeito
Oieee, como assim? Colocar ao contrário da forma que foi enrolado?
Vc envia como esse bolo para cliente ?
Envio em embalagens de torta com 13cm de altura
E espricando
Quantas latas de leite condensado vc usou pra esse bolo todo
Olá, fiz uma receita de recheio ninho aí usei 1 e fiz o brigadeiro da cobertura mais 100g.
O recheio gruda no acetato? Na hora de retirar ele não vai arrancar recheio?
Sai um pouco, vc pode passar desmoldante no acetato antes de montar, eu não uso, não acho necessário, meus clientes nunca reclamaram!
@@vanessagomes8157 jóia, achei muito legal, vou tentar fazer assim. Obrigada.
@@vanessagomes8157 Ola querida Vanessa gostaria mt de conhecer vc amei a tecnica do seu trabalho pois si vc passar um pouco de desmoldante no acetato antes o recheio não grudar não bjs moro em Niterói ❤
Oieee qual número desse bico?
Olá!!! Qual preço sugerido?? Obrigada 🙏
Olá, dar um valor é um pouco complicado, na sua região os valores dos insumos pode ser diferente, atualmente o meu de 15cm está R$80,00
@@vanessagomes8157 gratidão 🙏
Recheio de que? Vc usou
Doce de leite e cobertura de brigadeiro
Nao precisa levar para geladeira??
Não como o de chantilly, porém mantenho no refrigerador até o cliente retirar!
Posso montar o bolo e depois passar o acetato?
Pode sim, mas para quem está iniciando acho mais complicado.
Olá. Qual o tamanho da forma? Obrigada
Olá, que bom vc por aqui! É de 15cm e cada disco de massa é de 200g
👍😘
Por quanto dá pra vender um bolo assim
O meu hoje 10/06/22 está R$80,00
Qual tamanho da base
Essa tinha 19cm e o bolo 15cm
Por quanto vc vende um bolo desse? Beijos e obrigada!🤩
Atualmente ele está R$65,00
Esse é de quantos cm?
15cm de diâmetro e 10cm de altura
Que material é esse saco de confeitar ?
Ele é de plástico bem mais resistente e reutilizável, tem em várias lojas de confeitaria e no mercado livre também.
Qual o peso final?
Um quilo e meio!
Quantos centímetros tem essa massa?
Olá, 15cm de diâmetro!
Qual o cm da forma?
15cm de diâmetro
qual bico é esse ?
Olá, é o bico perle grande
Qual o tamanho da forma?
Olá, esse é 15cm de diâmetro
Qual o número do bico?
Olá, uso o bico perle, o que eu tenho é da China não tem número,
Boa noite Qual o custo desse bolo?
Olá, o custo é bem complexo pois o meus ingredientes não são os mesmos que o seu, para mim fica 32,00
Nosa que calda 😱
Que delicia
Sim!!!!
Nossa q massa de bolo mais feia queimada
Faça a sua branquinha e aproveite a dica da montagem!