Chou-fleur local : le FAREI vise à introduire une variété plus tolérante à des défis climatiques

Le chou-fleur local, connu sous le nom de "chou-fleur ti ras", reste le mets préféré des Mauriciens tout au long de l'année. Cependant, outre l'augmentation des coûts, il y a les aléas climatiques. Les intempéries causent de lourdes pertes aux agriculteurs, aggravées par la maladie du "Black Rot", qui affecte la qualité du chou-fleur à Maurice. La fourchette de prix au détail varie entre 100 et 200 roupies l’unité. D'autre part, le FAREI vise à introduire une variété plus tolérante à ces défis climatiques.
Source: MBC