Chilindrón de Chivo | Cocina Con Fujita
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- เผยแพร่เมื่อ 13 ต.ค. 2023
- Cocina Con Fujita
Chilindrón de Chivo
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Facebook: Cocina con Fujita
/ cocinaconfujita
email: info@cocinaconfujita.com
website: cocinaconfujita.com
Ingredientes/Ingredients:
3 libras de chivo/3lbs. goat
2 tomates/2 tomatoes
1/2 cucharadita de pimentón/ 1/2 tsp of paprika
1/4 cucharadita de pimienta negra/ 1/4 tsp of black pepper
1 cucharada de sal/1 tbsp of salt
5 dientes de ajo/5 cloves of garlic
2 cucharadas de vinagre/2 tbsp of vinegar
1/2 cucharadita de oregano & comino / 1/2 tsp of oregano & cumin
1 naranja agria/1 bitter orange
1 aji verde grande/1 large green bell pepper
1 cebolla/1 onion
1/2 aji rojo / 1/2 red bell pepper
1/2 taza de aceite oliva extra virgen / 1/2 cup of extra virgin olive oil
1 taza de vino tinto/ 1 cup of red wine
2 onzas de ron/ 2 oz. of rum - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Es un plato típico de nuestra cocina con influencia europea, con mucho cua dedicación al prepararlo por las características del chivo pero su maceración con la naranja agria y otro ingredientes hacen que su sabor sea exquisito. Verdaderamente aquí el maestro una vez más se luce y muestra la destreza y pasión por la cocina y el resultado final siempre es de excelencia por ello disfruto mucho de este canal y compartir las recetas. Es un gusto ver todo esto y ese momento de la degustación es muy importante en este canal porque no es probar y ya es como una disertación de lo que se pone sobre la mesa . Aquí termino porque escribo mucho y puedo aburrir . Muchas gracias.
Muchas gracias Raúl por escribirme y apoyarme siempre. Un abrazo 🤗 amigo desde Punta Gorda Florida 🇺🇸🇨🇺hasta Mexico 🇲🇽🇨🇺Bendiciones para usted y su familia
@@CocinaConFujita Gracias a UD
Ya acabaste, ése polvo estuvo bien largo, dinos que comes para aguantar tanto? O es que la grúa siempre está enganchada!
Con esos términos mamarracho abreviado la preparación Hugo boss que te untan viejo profesor adjunto ya te tiene medio locomotora a leña.
Que rico ese chivo excelente preparación felicidades
Excelente! Usted es el mejor Chef Cubano. Mi abuela cocinaba como usted y usaba los mismos sazones. Ella era famosa como cocinera y tuvo un restauran al principio de llegar al exilio.
El chivo y carnero son mis carnes predilecta con tamales te quedo spectacular disfrutenlo
Mis respeto señor Fujita yo nunca abia visto tantas mezclas de sabor ,mi abuela en mi casa alla en cuba cocinaba carnero pero nunca como lo cocino usted, grasias señor fujita.
EL MAESTRO ENRIQUE SE PASO ESTA VEZ...BUEEENO...COMO SIEMPRE. Y LA REINA ALEIDA FOTOGENICA...COMO SIEMPRE!!!😅❤
Por primera vez voy a poder cocinar ése plato, no me atrevía a hacerlo por el temor a que le saliera el gusto ,que como decíamos en Cuba no resulta muy agradable si no sabemos agregarles los ingredientes que lleva, gracias una vez más, ha sido un placer seguir sus sabios consejos, para disfrutar de esos sabrosos alimentos
Muchas gracias Zenaida. Un abrazo desde Punta Gorda. 🤗
Se me hace la boca agua viéndolos comer 😂, gracias por compartir su receta , los saluda una cubana desde San Antonio Texas
Se ve que ustedes comen bien, con ese gran Chef, salud, y Gracias, un video con clase y amor, muy bueno,verdad k da gusto verlos, se disfruta, de corazon.
🤗😋
Q rico me gusta mucho el chivo yo viví en República Dominicana 8 años y tu papá tenía razón el mejor chivo q se come es el de dominicana pero el q usted hizo se ve muy rico
Gracias por compartir sus recetas bendiciones para su linda familia saludos
Cuando uno trata los alimentos/ comida con respeto!!❤Bon Apetit✨️
Muchas gracias Paloma. Un abrazo desde Punta Gorda. 🤗
Yo se que ustedes son unas personas muy limpias eso se ve en tu cocina
A mi me encanta el chivo pero a mi esposo no
Pero yo lo voy hacer paso a paso como usted lo hace y estoy segura que le va a encantar.
Gracias maestro por tu gran cocina excelente para mi eres el mejor
Bendiciones para ti y tu familia
Muchas gracias. Saludos desde Punta Gorda. 🤗
Fujita no dejes de enseñar tus deliciosos platos, estoy siguiendo tus instrucciones y me están quedando deliciosos ❤😊
La verdadera cocina cubana Srs con su toquecito de Ron como se hace en la zona de Higuey R.D
Si Señor. 😋
Máster te veo. Con tibieza 🤔pendiente a la próxima 🤷🏽♂️ mirando ese lujo d plato se ve q pa la historia quedó👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
Ase años que no como Chivo cada vez que me invitan no me gusta mucho La receta de mi Papa era riquísima voy hacer esta Muchas Gracias 👍
Hoy lo tengo en vino 🍷 mañana te cuento 😂 ,eres el mejor te deseo muchos ÉXITOS
A mi si me encanta el jarrete ,en la carne con papa ,es exquisito ese plato
Gracias que tengas buenas tardes 😊
Omg que rico. Yo no lo como hace como 30 años. En usa nunca, solo carnero.
Es Delicioso y saludable.
Al fin !!!...Al fin la receta de Chivo, Gracias mi paisano bueno !... Mi abuelo tenia un truco para quitarle el sabor ese fuerte del chivo, mi abuelo tostaba un poco de harina normal harina de la blanca y se la ponia a la salsa donde cocinaba el chivo, mi abuelo era Guajiro de los campos de Holguin.
Angel Muchas gracias por escribirme y apoyarme. se lo agradezco mucho. Muy buen truco el de su querido Abuelo, lo voy a probar, las personas de antes en Cuba cocinaban tan Delicioso. Nunca me olvido de mis antepasados. Un abrazo desde Punta Gorda. 🤗
Aprendo mucho con usted. Bella Familia, bendiciones, salud y muchas alegrías. Saludos desde Jayuya, Puerto Rico.
Muy rica receta Fujita, muy parecida la hacia mi madre, como siempre lo felicito. Muchas bendiciones para usted y la reina.🙏
Que delicia hoy lo voy a cocinar así mismo,que tenga usted y su familia un Feliz Año 2024🎉
Wow. Hace siglos que no como esa delicia. Tengo una anécdota de ese plato. Lo aprendí a comer con una familia cubana amigos de mi mamá (qpd). En una ocasión fuimos a casa de otra familia de visita y los amigos de mami iban a cocinar el chivo en chilindrón pero se le fue la mano en el picante y aquello estaba delicioso pero no había quien le metiera el diante de lo picante! Saludos desde Puerto Rico!
Muchas gracias por compartir su experiencia y darme su apoyo, que tengas buen día bendiciones desde Punta Gorda Florida hasta Puerto Rico 🇵🇷
La verdad que me encanta su cocina los camarones y la langosta me quedaron divinas ahora voy hacer el chivo cocina muy rico y muy limpio
Gracias Fujita por los tips para cocinar el chivo. Gonfieso que nunca lo he cocinado. Pero si me encanta, cuando no tiene ese chero que menciona usted. Voy arriesgarme en estos dias a cocinarlo y ya le comento que tal me queda. Una abrazo para usted y su linda esposa.
Muy bien asi es!🎉la telita que recubre la carne tambien da sabor a chero, aquí la guantanamera dice que no lleva pimiento rojo,pero hay que entender que antes eran ortalizas de temporada.Con ayacas al natural sin carne,no tiene rival.Gracias por la dedicacion y por lo decente que se les ve.
Muchas gracias un abrazo 🤗 de parte nuestra bendiciones
Saludos desde República Dominicana !!!
Un abrazo hermano. Saludos desde Punta Gorda. 🤗
Aquí en dominicana los elegimos vivos,
Buen fresco y los cocinamos así mismo con mucho ROM
Mi tío-padrino siempre celebraba los cumpleaños con un chilindrón, no sabe cómo lo he recordado hoy. Muchísimas gracias
Muchas gracias Marta que bonito recuerdo. Un Abrazo 🤗 de parte nuestra bendiciones
Gracias amigo pues estaba loca por ver cómo se hacía ese chilindrón y usted es especial cosinando yo lo sigo siempre desde Tampa saludos a su esposa graciad
Muchas gracias Ángela por escribirme y apoyarme desde Tampa. se lo agradezco mucho. Un abrazo desde Punta Gorda. 🤗
saludos señor frujita aqui en Dominicana la parte norte del pais el cibao se prepara el chivo liniero con esos condimentos uno de los platos preferido por lo Dominicanos
Wow! Me encanta el proceso del Chivo! Me va dar mucho gusto hacerlo..sabiendo como hacerlo bien!!👌🩷🩷🩷
Muchas gracias Paloma. Un Abrazo 🤗
Excelente Receta. Mi amigo. Hace tiempo. No pruebo el chilindron. De chivo. Muy buenos consejos. Para su preparación y sabor. .como digo siempre de verlo. Siento el olor. 😅 eso Esta ESPECIAL. Esta echo por un Chef profesional. Saludos 🤗 bendiciones. Desde Hialeah
Muchas gracias Amigo Bárbaro, saludos a la Familia. 🤗
Excelente Maestro!! Y sus explicaciones!!
Disfruten del la vida grandes!!
Saludos. Felicidades
Muchas gracias Jesica que tengas buen día bendiciones
Ay mi madre que ricura!!!!!
Si es Delicioso 😋 😋
Hola Fujita me da mucha risa cuando siento el miau,y curruru del gato jjjjjjjjj como quien dice invitame chico en el proximo video sacalo a el tambien disgustando de tu sabroso plato dile a la Reina que comparta con el el visto bueno gracias jjjjjjjj buen provecho
Es un gusto tremendo disfrutar de la preparación de su comida, su sencillez y esa familia tan linda que tiene. Sean bendecidos siempre, con salud, prosperidad y mucha alegría. Continúe enseñando que cada vez son muchos más sus discípulos
Muchas gracias Dania por escribirme y apoyarme. se lo agradezco mucho. Un abrazo desde Punta Gorda. 🤗
@@CocinaConFujita otro y siga así, nos alegra y nos enseña.
Muy Rico Maestro. Gracias por su receta. Saludos desde Pennsylvania 🎉
Muchas gracias Ángel. Saludos desde Punta Gorda. 🤗
Riquísimo que se ve aún si probarlo,gracias chef Fujita, saludos dsd Oax. México,lo admiro!!
Muchas gracias Virginia por escribirme y apoyarme. se lo agradezco mucho. Un abrazo desde Punta Gorda. 🤗🙏
Hice chivo con esta receta de Fujita y quedó muy rico. Gracias
😋
El mejor sin palabras y tengo el estómago q si me pinchan explotó . abrazos ❤🎉
Muchas gracias Julio. Saludos desde Punta Gorda 🤗
Buenas tardes muy deliciosa receta bendiciones ya le di mi like 👍 y lo compartí
Hello Chef hope you and your family have a Happy Saturday very delicious dinner ❤
Thank you Teresa. 🤗
El chilindron chivo es riquísimo pero no todos lo saben cocinar sobre todo si el chivo es viejo. Yo lo comí una vez en el monte en una finca y estaba riquísimo. Los campesinos en Cuba saben como cocinar el chivo y queda delicioso si sabes lo que estas haciendo.
Cierto en Cuba lo cocinan muy rico. Saludos desde Punta Gorda 🤗
El mejor de las recetas Cubanas garantizado 🇨🇺 ❤
Muchas gracias Cuban. 🇨🇺🤗
Ya Tengo 4 matas de naranja agrias dándome frutos. Que felicidad para adobar las carnes!!!!
Oohh si es la una bendición esas naranjas. Que rico. 👍
A mi hace muchos años con el cuento del Cáncre del cítrico ,el condado corto todas las matas de cítricos aquí en Fl condado dade sin tener ninguna enfermedad ( dijeron por precaución para cuidar las siembras de naranjas de la Florida y me cortaron mi árbol de naranja agria ,con sus primeras naranjitas y ya más nunca quise sembrar más por el Trauma del abuso que cometieron ,con muchos ciudadanías aquí .
Yo jamás uso limon ni en carne de res , ni de puerco ,además me gusta el dulce de naranja agria y en los markets la venden secas chiquitas y caras ,
Saluditos a su bella esposa.
R Mary. Muchas gracias 😊
Nunca lo he comido pero se ve super delicioso saludos y abrazos desdé Colombia Dios les bendiga ❤❤
Muchas gracias Nelly un abrazo 🤗 de parte nuestra bendiciones hasta Colombia 🇨🇴 desde Florida 🇺🇸
Nosotros en mi casa le decíamos al matar el olor del chivo “matar el tufo”. El chilindrón de chivo es un clásico debla cocina cubana y nadie como Fujita para ensenñarnos como cocinarlo. Gracias
Muchas gracias Diana, Happy Thanksgiving.
GRACIAS SEÑOR FUJITA ME GUSTÓ SU RECETA.
Mi madre que EPD lo hacia espectacularr un sabor inmenso y usaba naranja agria y vino seco mas los demas ingrdientes pero le quedaba buenisimooo
Que rico. Saludos desde Punta Gorda. 😋
Buenos días amigo me encanta ver tus vídeos siempre se ven una receta muy maravillosas me yo siempre lo mejor y que tengas un día excelente
Amigo Mario muchas gracias por escribirme y apoyarme siempre. se lo agradezco mucho. Saludos y bendiciones para ti y la Familia. Un abrazo desde Punta Gorda. 🤗🙏
Voy hacerlo en recuerdo a mi padre que le encantaba hacer chilindrón de chibo. Que recuerdos tan buenos. Siempre agradecida por su canal que es lo mejor !!!
Muchas gracias Ana. Saludos desde Punta Gorda. 🤗
Definitivamente que voy a buscar el chivo para hacerlo. Me recordó que mi mamá (QEPD) lo hacía espectacular. La naranja agria es clave y recuerdo que estaba toda una tarde limpiándolo para dejarlo marinado hasta el otro día.
Un detalle es que ella lo hacía con cerveza.
Parece que la cerveza mata los sabores fuertes porque los americanos usan la cerveza cuando cocinan los ciervos.
Cierto. La Cerveza es buenísima. Saludos desde Punta Gorda. 🤗 Happy Thanksgiving
MI chef favorito.
Muchas gracias Mireya. 🤗
Aquí estamos viendo esta deliciosa receta, se ve espectacular, gracias
Muchas gracias que tengas buenas noches bendiciones
Fujitsu voy a hacer x primera vez chivo ya veremos como queda salud bendiciones y Gracias x su bideo
Que rico! Me encanta cocinar con carnero. Hace años que no hago chilindron. Como siempre tengo mucha suerte cocinando con tus recetas, definitivamente probaré esto con cordero. Saludos desde Los Angeles! Cheers!
Muchas gracias Marie. Saludos desde Punta Gorda. 🤗
Gracias buena receta. Yo le hecho vino y cervesa
Mmmm súper Delicioso. 👍
Saludos y bendiciones para ustedes Fujita.😊❤
Que receta mas rica, me la apunto y guardo para prepararla, te dejo mi like de apoyo, un saludo
Muchas gracias 😊
Gracias Maestro, muy 👍 bueno
Me quito el sombrero hoy, está es la receta que siempre me preguntaba cuando usted la aria, 100% guajira. Algo que se come cuando se extraña, muchas felicidades y bendiciones para usted y familia 🎉🎉❤
Marineros Jibacoa. Muchas gracias por escribirme y apoyarme siempre. se lo agradezco mucho. Un abrazo desde Punta Gorda. 🤗
Exquisita receta de Chivo Gracias bendiciones
Muchas gracias Sabina que tengas buenas tardes bendiciones 😊
Ahora mismo lo voy hacer xq tengo un pedaso de chivo no me va a salir como a usted pero vamos a intentarlo . Dios los bendiga a usted y a su reyna soy Pamela lo saludo desde Argentina
Pamela Muchas gracias por escribirme y apoyarme desde Argentina. se lo agradezco mucho. Seguro le va a quedar súper Delicioso. Un abrazo desde Punta Gorda. 🤗
Formidable don Fujita, usted es la maravilla cubana de la buena cocina.
Muchas gracias Julio. Saludos desde Punta Gorda. 🤗
Felicitaciones Fujita para Ud. y su maravillosa familia. Me encanta su forma de hablar pausada, el cariño con que se refiere a la comida que parece que está hablando de una persona o ser querido, y en especial el amor hacia su esposa. Ya lo haré y comento. Lo veo desde Fiji, una isla en en el medio del Océano Pacífico
Buenos días Verónica, muchas gracias por escribirme y apoyarme desde Fiji, se lo agradezco mucho. Un abrazo desde Punta Gorda. 🤗
Usted posee una sabiduría digna de compartir, estamos agradecidos de tener la oportunidad de coincidir en el tiempo. Yo ya cocinaba rico, pero con sus técnicas ahora me sale tremendo!! Muchas gracias, siempre esperando sus recetas y mientras tanto repitiendo las antiguas. Maestro, un saludo muy grande a ustéd, a la Reina y a la princesa.
Muchas gracias por escribirme y apoyarme. se lo agradezco mucho. Un abrazo desde Punta Gorda. 🤗
Fujita es muy sabroso😊😊😊😊
Muchas gracias Cristina. 🤗
Eso es lo mas Rico que hay✨️🩷🩷🩷
😋😋
Chef Fujita, Otto fantastic video. Un dia si haces el pan de media noche, (el pan que se usa para hacer el sandwich media noche) seria increble si lo pones en video. Eres el MEJOR chef Cubano de el entero TH-cam !
Maestro .Como me rei cuando dijo.2 horas no.Porque tengo hambre jiji.Que sencillo y honesto es usted .Respeto forever
Jajaja Muchas gracias 😊
Muy buenos días Sr Fujita. Muchas gracias por tus videos, mi familia y yo, siempre nos disfrutamos de tus recetas. Un abrazo desde Puerto Rico
Muchas gracias Giovanni. Por escribirme y apoyarme desde Puerto Rico. Un abrazo desde Punta Gorda. 🇨🇺🇵🇷
Exquisito como todo Bendiciones y Feliz día de acción de Gracias 👍
Muchas gracias. Happy thanksgiving 🦃
Look so delicious!
Super ...gracias Fujita 🎉🎉
Se ve riquísimo gracias por compartir la receta
Eso se ve buenisimo viejo!😊😊😊
Me encanta la cebolla morada. Pan con aceite tomate y cebolla jijjiij
Si es mi desayuno preferido los fines de semana. 👌
gracias fujita,bendiciones.
Muchas gracias Margarita. 🤗
Muchas graciass,
Una comida muy deliciosa 😊😊😊
Comentario despues de la receta.... la hice sin decir que era y todo el mundo aposto porque era carne de Venado y no le saque el hueso y nos gusto que supiera fuerte a Chivo, en realidad nos encanto, comimos 6 personas 8 lbs y solo quedaron los huesos. el unico cambio que hise fue pasarme un poco de la mano con el picante porque aqui en casa nos gusta fuerte el picor, Un saludote,
Uuyy que rico, con una cervecera fría. Un abrazo desde Punta Gorda. 🤗
Bueno nunca lo e comido pero te quedó delicioso bendiciones 🙏❤
Gracias por escribirme y apoyarme 🙏le deseamos para usted y su familia
HAY MI DIOS YO ESTOY MIRANDO ESA DELICIOSA RECETA Y MI ESTÓMAGO GRITA GRACIAS FUJITA
Muchas gracias. 🤗
fuji verdugo bendiciones para ti y tu familia, siempre con esas recetas formidables.
Muchas gracias 🙏
Lleva picante si señor.
Cierto
Sr.fujita cuanto tiempo??...los años d años q no pruebo un chilindrón.... muyyyy rico esa receta un saludo para toda la tropa🇪🇸🇨🇺💪💪💪
Muchas gracias Osmany. Saludos y muchas bendiciones para usted y su Familia. 🤗🙏
Manden me un plato para acá se me salen las babas. Se ve' delicioso Migdalia Silvera Cubana de Texas.
Migdalia Muchas gracias por escribirme desde Texas. Saludos desde Punta Gorda. 🤗
Graciass FUJITA. 👍
Muchas gracias Mima. 🤗
Gracias, salud y bendiciones
Gracias Samuel que tengas buen día bendiciones
se ve Riquísimo.
Muchas gracias Rafael que tengas buenas noches, un abrazo 🤗 desde Punta Gorda Florida
Goooooolazo maestro, la estaba esperando coño, mis hijos aqui nunca han comido chivo, la voy a hacer mañana sin decirles que estan comiendo a ver si adivinan. eres un grande. Maestro y ahora sin ser confiansudo pero podria dar un consejito sobre cuchillos de cocina.
Muchas gracias. Saludos desde Punta Gorda. Venga el consejo. 🤗
Qué rico! Gracias por sus recetas.
Muchas gracias Mary. 🤗
Gran video, gracias por compartir la receta
Muchas gracias Antonio. Saludos 🖖
Buen Plato Este... Me encanta.... pero Este chivo hasta despues de muerto Sigue borracho ( vino y Ron)..,😂😂... Saludos desde Miami🐐🐐🐐
Jajajaja. 😂😂
Delicioso chilindron era el platillo preferido de mi papa 😢
Mia. Saludos desde Punta Gorda. 🤗
Hola 👋 se ve delicioso,buen provecho,saludos y bendiciones
Muchas gracias Carmen. Muchas bendiciones para usted y su familia. 🤗🙏
Yo hago el carnero súper rico. Tampoco nada de agua.
Muchas gracias Tania. Un abrazo 🤗
Especial explicación