Duas Câmaras Fria e uma Unidade Condensadora - Congelados e Resfriados

Nesse vídeo mostramos como proceder para se instalar duas câmaras frigoríficas e uma unidade condensadora, também abordamos outras possibilidades e a importância do uso da válvula reguladora de pressão do tipo KVP nessa situação.
Sejam todos bem-vindos ao canal Edson Girelli, sou engenheiro mecânico e trabalho com refrigeração desde 1994!
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[@talmoalcantara8857]

Seus conteúdos sao muito ricos

[@EdsonGirelli]

Muito obrigado!

[@ssouzah]

Sou dono de câmara frigorifica e venho acompanhando seus vídeos pq é uma área que sempre me interessou
Eu trabalho com salgados congelados e tenho esse problema de desidratação, se com 3 dias eu não embalar tudo, os salgados começam a secar e rachar a massa.
Essa válvula kvp resolveria parte do meu problema ou isso é característico dos sistemas de congelados?

[@EdsonGirelli]

No sistema de congelados não tem muito o que fazer, a desidratação é forte mesmo. Na resfriados sim, seu pensamento está correto.

[@luismartins7777]

O correto é você ter um túnel de preparo, onde o alimento preparado passa por uma estreita pré congela, aí você embala e coloca na câmara fria de congelados pra congelamento definitivo. Mas como esta solução é cara e precisa de muito espaço você vai ter que deixar na câmara uma hora e depois embalar

[@ssouzah]

@@luismartins7777 com certeza,seria ideal mas infelizmente sai caro demais pra mim hj. Ai vamos quebrando o galho com o que da né rsrs

[@fabiogomesferreira3451]

Nessa configuração não seria fundamental uma válvula de retenção no evaporador de congelados para não migrar fluido quando estiver parada ?

[@EdsonGirelli]

Não precisa, você deve estar pensando no sistema de degelo por gás

[@elikaqueiroz3991]

Boa noite teria alguns momentos que essa unidade condensadora iria desligar porque as vezes uma deu setpoint a outra não vice versa

[@EdsonGirelli]

Na maior parte do tempo o compressor ficará ligado sim

[@KembelaMaku]

Como que faço para comprar apostila

[@EdsonGirelli]

Qual apostila amigo ?

[@elikaqueiroz3991]

Ou sempre vai trabalhar direto

[@EdsonGirelli]

Não necessariamente, caso os dois ambientes entrem em degelo ou atingirem seu set point o sistema irá recolher o fluido e por consequência desligar o compressor