Ep-235 ไม่แช่น้ำมัน มีแค่น้ำ+แป้ง+เกลือ ก็ทำมะตะบะไส้ผักอร่อยๆได้
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 18 พ.ค. 2021
- #mineสะใภ้ตุรกี #โรตีมะตะบะ #MURTABAK
📌กระทะใบละ 3800 บาทไทย หนัก 1.5-2 กก. กระทะผสมแร่หินแกรนิต เป็นที่นิยมมาก หาที่จีนไม่มีนะคะ เพราะเป็นกระทะของตุรกี ส่งจากตุรกีตรงถึงบ้านนะจ๊ะ ถ้าสนใจ
Add line ID line 👉 duanghataisuriya
หรือ inbox ไปที่ FB page
FB page 💕 mine สะใภ้ตุรกี
#โรตีมะตะบะ มีนาเชื่อว่าเป็นอาหารในดวงใจของใครหลายๆคน❤️ ไม่ว่าจะเป็นสูตรตุรกีหรือสูตร #อาหารอินเดีย ก็มีวิธีทำที่คล้ายๆกันขึ้นอยู่กับว่าในช่วงนั้นเรามีส่วนผสมอะไรบ้าง
😅อย่างที่บอกสูตรของมีนานั้นขึ้นอยู่กับว่าในตู้เย็นมีอะไร เราก็ทำอย่างนั้นออกมา
อยากให้ทุกๆคนลองนะคะสูตรนี้ใช้ส่วนผสมน้อยและสามารถใส่ไส้อะไรก็ได้ตามที่เราต้องการ#อร่อยและทำง่าย ตามสโลแกน 🤭มีนาทำได้ใครๆก็ทำได้
โฮมเมด #มะตะบะ
สำหรับแป้งมะตะบะ:
น้ำ
เกลือ
แป้งสาลีอเนกประสงค์
สำหรับไส้:
ผักโขม 200 กรัม
หัวหอม 1 หัว
มะเขือเทศตามต้องการ
เกลือ 1 + 1/2 ช้อนชา
พริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา
ผงพริกป่น 1 + 1/2 ช้อนชา
น้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ
สำหรับทอด :
เนย
.....................................................🌷
HOMEMADE #MURTABAK WİTH SPİNACH
For the dough:
Water room temperature
Salt
All-purpose flour
For filling:
200 g spinach
1 onion
Tomatoes as needed
1+1/2 tsp salt
1/2 tsp black pepper
1+1/2 tsp chilli powder
4 tbsp olive oil
Others:
Some butter
.....................................................🌷
EV YAPIMI #Gözleme Tarifi (Ispanaklı)
Hamur için:
Su odası sıcaklığı
Tuz
Un (hamura yavaş yavaş eklenir, gerekirse arttırabilirsiniz)
İçi İçin :
200 gr ıspanak
1 adet soğan
Gerektiği kadar domates
1 + 1/2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 + 1/2 çay kaşığı toz biber
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Diğerleri:
Biraz tereyağı
.....................................................🌷
*คลิปดีๆอีกมากมายหลายร้อยคลิปรออยู่นะคะ❤
ส่งการบ้านและติดตามเมนูใหม่ๆได้ที่
👉ที่ช่องยูทูป : mine สะใภ้ตุรกี
➡️ Faceboob Page : mine สะใภ้ตุรกี
➡️ Facebook : / mina.kasli.5
➡️ Instagram : foodwithmine
➡️ Pinterest : mine สะใภ้ตุรกี
ฝาก ❤กดติดตาม💜กดถูกใจ แล้วอย่าลืมกดกระดิ่งด้วยนะคะ จะได้ไม่พลาดคลิปดีๆจ้าขอบคุณมากค่ะ❤
......................................................🌷
สนใจติดต่องานกับ mine สะใภ้ตุรกี
➡️ Email : annetasty@gmail.com
Contact me for Sponsor 🔽
➡️ Email : annetasty@gmail.com
...................................... - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
คนที่ว่าคุณมีนาว่าพูดเยอะ มันเป็นการบั่นทอนจิตใจนะคะ คลิปแค่14นาทียังว่านานว่าเยอะ ทั้งที่สิ่งที่พูดแอบมีทริคหลายๆอย่าง ดูก็ฟรี....เฮ้อสงสารคนทำคลิป เราชอบฟังทุกอย่างมีทริคเล็กๆน้อยให้จำไว้ใช้ในการทำอาหารได้ เป็นกำลังใจให้เจ้าของคลิปนะคะ
ได้ฟังแบบนี้แล้วชื่นใจ🥰❤️
รักชอบคุณมีนค่ะ
น่ารักมากยกมือไหว้
แล้วยังมีย่อเข่าด้วย
ไปอยู่ต่างประเทศแล้ว
ยังไม่ลืมประเพณีไทย
พูดจาก็ไพเราะน่าฟัง
กดติดตามทุกคลิป
ถ้ายังไม่มีเวลาก็กด
แชร์ไว้ก่อนแล้วค่อยมาย้อนดูทีหลัง.ขอให้มี
สุขภาพแข็งแรงทุก
คนนะคะเดินทางปลอดภัยตลอดไปนะคะ
ปกติดูคริปสอนทำอาหาร บางคริปก็พูดมากเกินไป แต่พอดูคริปคุณมีนาแล้วชอบ คุณมีนาพูดไม่เบื่อเลยค่ะ ตั้งใจฟังด้วย เดี๋ยวจะทำไม่สำเร็จ ต้องตั้งใจฟังให้มากๆ ขอบคุณคุณมีนานะคะ
จาก USA ค่ะ
ขอบคุณค่า คริปมีนาก็พูดม๊าาาก 😅❤️ แต่มีคิดว่าสอนคนในครอบครัวแบบไหนมีนาก็สอน Fc แบบนั้น🥰
เราก็ชอบ สูตร พี่เค้าไม่ยุ่งยาก ทำตามง่าย มีถ้วย แก้ว ช้อน เอามาตวงได้หมด ไม่ต้องหาอุปกรณ์อะไรยุ่งยาก ทำตามหลายสูตรแล้วค่ะ โดยเฉพาะเค้ก
ชอบมากๆเลยจ้ะ เวลาคุนมีนาทำอาหาร มันดูง่ายมาก วัตถุดิบก้อหาได้ง่ายๆ
เป็นคนน่ารัก ไอเดียดีมีพรสวรรค์ มีไรในบ้านก็มาทำเป็นมื้อๆได้ ทั้งประหยัด ดีและอร่อย ขอบคุณนะคะมีนา
🌹🌿🌹🌿🌹🌿🌹🌿
"ผักปุ๊งปิ๊ง" ..ชื่อผักน่ารักจังค่ะ
ชอบในความเป็นธรรมชาติของคุณมีนา ทุกอย่างที่ยากเลยดูง่ายมากก ❤️❤️
🥰✌️
ทำโรตี/จาปาตีใช้ข้าวโต/ธัญพืชค่ะ
ลองทำแล้วค่ะ ติดมือถือถึงสวรรค์เลย แต่อร่อยมาก
น่าทานมากค่ะ
คุณมีนาเก่งในการทำขนมปัง. ไวคล่องดูแลัวเพลินค่ะ
ขยันนะตัว
น้องมีนาสวยจังเลย
💕❤️🥰🙏
คุณมีนาเก่ง ทำไรง่ายๆ สบายๆ
เปิดคลิปนี้ทีไร ทำไมรู้สึกมีความสุขทุกครั้งที่ได้ชมเลยค่ะะะ
ขอบคุณมากค่าได้ฟังแบบนี้คนทำคลิปก็ปลื้มใจมากเลย🥰✌️💕
ขอด้วยคะ พี่มีนาเรียบง่ายเข้าใจดูแล้วมีฟามๆๆๆสุขมากคะ
สูตรคุณมีนาอร่อยมากค่ะ
เตือนปุ๊ป รีบเปิดเลย
รอวันบุกครัวบ้านย่า ค่ะ
ตั๊ลร๊ากก💕🥰 พึ่งมาถึงวันนี้เองค่า ของกินเพียบเลย
ชอบดู คุณมีนา เวลาพูดก่อนทำอาหารทำให้เราตื่นเต้นอยากทำตามทุกครั้งเลย เพราะทำตามได้ง่ายๆไม่ยุ่งยาก ❤️❤️❤️
💕🥰ขอบคุณค่า
มะเขือเทศใหญ่มาก
จะให้ดีก็กรุณาบอกสูตรว่าใส่อะไรเท่าไหร่ค่ะ? งงจ๋า
ชอบวิธีการนำเสนอมากง่ายมากโดยมากทีบ้านไม่มีวัถุดิบครบย
คุณมืนาน่าร้กมาก แม่สามีก็น่ารัก เข้ากันได้ดี
ลองทำแล้วค่ะ เหมือนกินพิซซ่าแป้งบางเลยค่ะ
เราใส่ ใบโหระพา/พริกขี้หนู/หอมหัวใหญ่/มะเขือ อร่อยมาก เสียดายไม่มีลูกมะกอก
ชอบมากค่ะโรตีมะตะบะ ชอบคุณมีนาสอนทำอาหารเเบบง่ายดี เข้ากับช่วงโควิดมาก วัตถุดิบหายากเงินหายาก เห็นคุณมีนาทำเเล้วอยากทำตามมากเลย
ขอบคุณค่า
ชอบชอบทานค่ะ..ขอขอบคุณค่ะ จะลองทำ ดูคงจะง่ายๆน้ะค่ะ.. ฝีมือใหม่ช่วงโควิด
น้องมีนา...น้องหัวเราะได้เจ้าเล่ห์มากนะ
🥰❤️❤️❤️😘
มาอีกแล้วน้องมีนา พรุ่งนี้พี่ต้องทำตามค่ะ😄😋
ขอบคุณน้อง มีนา คนเก่ง ชอบที่อธิบายเป็นธรรมชาติดีค่ะ เข้าใจง่าย
ขอบคุณค่า
เอาเนื้อๆให้ได้ความดีกว่านอกเรื่องบ่อย ทั้งๆที่เนื้อหาการให้ความรู้ดี แต่ขอกระชับความมากกว่านี่
ชอบดูคะ☺️❤️
หิวเลยยยย
ต้องลองอีกแล้ว ขอบคุณนะค่ะที่เอาเมนูอร่อยๆมาฝาก
ชอบทุกคลิปเลยคร่าา
ใส้ใช้ผักกุ่ยฉายใส่ก็น่าจะอร่อยได้เหมือนกันเนาะ
อยากได้กะทะและกาต้มน้ำชา รอเก็บเงินสักระยะก่อนจะสั่งซื้อค่ะ
ชอบค่ะ เป็นธรรมชาติมาก พี่มีนา น่ารัก ของที่ใช้ก็มีไม่มาก
ขอบคุณค่า
เยี่ยมมากคะ อร่อยแน่ๆ
น่าทานมากเลยค่ะ ขอบคุณที่แบ่งปัน
น้องทำของอร่อยๆให้ทานทุกวันทำตามไม่ทันแล้ว เก่งจัง
ขอบคุณมากค่า มีนาทำทุกวันเลยค่า🥰❤️
น่ารัก จริงใจ ง่ายๆดีคะ ชอบๆ
Good morning Have a nice time with happiness
Thanks you🥰
ชอบคะทำตามหลายอย่างถูกใจคะ
น่ารักจังเลย
กะทะใบเท่าไ ร
เก่ง น่ารัก ดูแล้วเข้าใจง่าย
ชอบๆง่ายๆชอบมีนา
บอกเลยว่ามันง่ายจริงๆและอร่อยด้วยคะสามีและลูกๆๆกินอย่างอร่อยสามีเป็นคนยูโกสลาเวียร์ชอบกินอาหารตุรกีตั้งแต่ทำสูตรของพี่มีนาสามีบอกอร่อยมาตลอดคะ💖💖💖
ขอบคุณมากค่า
น่าหม่ำมากค่ะน้องมีนา มะเขือเทศน่าเอาไปทำ sundried จัง 😋😘🥰
danke
อธิบายละเอียดดีมาค่ะ Thanks😀
น่ากิน
ขอบคุณนะครับ เป็นอาจาร์์ ด้านการทำขนมปัง ให้กับผมเลยครับ
ได้เมนูดีอีกแล้ว ขอบคุณมากคะ่
สวัสดีค่ะ.....นานเลยไม่ไดีเข้ามาดูคุณมีนา(โควิด)...คิดถึงๆ😍🤩
☺️🙏💕
น่ากินมากเลยค่ะต้องลองบ้างแล้วค่ะ
อยากกินต้องจัด
ลองทำแล้วค่ะ ง่ายมากกก อร่อยด้วยดีมากขอบคุณค่ะ
มาแล้วคิดถึงพอดี คิดอยู่ว่าจะทำอะไรกินดี
ทำง่ายแถมน่ากิน ต้องลองทำบ้าง ขอบคุณครับ
มาแล้วๆอยู่หน้าจอพอดี อยากทานมากเลยค่ะ เดี๋ยวพรุ่งนี้จะทำตามนะคะ
ชอบๆค่ะ วัสดุหาง่าย ทำได้จริง
เข้าใจ ขอบคุณจ้าคุณมีนา
มะเขือเทศลูกใหญ่มากจริงๆค่ะ
ชอบดูคุณมีนาทำขนมปังค่ะ.ทำเรื่องยากให้เป็นเรื่องง่ายค่ะ..เคยคิดว่าขนมปังทำยาก.สำหรับคุณมีนา.มันง่ายมากชอบค่ะ
ทำตามคุณมีนา อร่อยแทบทุกอย่างเลยคะ
🥰✌️
ต้องทำให้ได้ค่ะ แล้วจะมาส่งการบ้านนะคะ ขอบคุณมากชอบทานมะตะบะมากที่สุด
ดีต่ะ พอใจราคาก็ตกลง 😆😍
คุณมีนาค่ะอยากใด้กระทะสั่งยังไงค่ะ
น่ากินที่สุดเลยจ้ากระแบบนี้อยากได้จ้าำยังไงค่ะ
ผักคะน้าหรือผักขมต้องลวกก่อนมั้ยค่ะ
มะตะปะ-ใส้ผัก
น่ากินมากๆคะต้องลองซะแล้วพรุ้งนี้ขอบคุณมากๆคะ🥰🥰🙏
สวัสดีค่ะ พี่มีนา กะทะชุดละเท่าไรคะ
ง่ายสุดเดี๋ยวทำ พอดีกวนแยมเองมะปราง มะม่วง สับปะรด ผลไม้ไม่ได้ซื้อค่ะ ใส่แยมได้ใช่มั้ยคะ
ถ้าทำเสร็จอีกครึ่งชั่วโมงหรือหนึ่งชั่วโมง กิน จะเหนียวมั้ยคะ จะทำให้พระฉันเช้า(จังหัน) เพราะท่านฉันมื้อเดียวค่ะ
ชอบอาหารมังสวิรัติค่ะและชอบคนทำด้วยค่ะน่ารัก
นี มะเขือเทศ หรือฟักทองคะเนื่ย ใหญ่มากคะ
แป้งสาลีทำง่ายอร่อยจริงคะคุณมีนาขอบคุณคะที่บอกศูตรดีๆคะ
ชอบมากค่ะ ชอบทุกคลิปเลย ทำโรตีตาม อร่อย #เอมิเรตส์
ขอบคุณมากค่า
ลองทำเมื่อวาน ลูกและสามีบอกว่าอร่อยมาก ขอบคุณมากนะคะ ตอนนี้เลยมีเมนูใหม่ที่ต้องทำประจำ ขอให้มีแต่ความสุขความเจริญนะคะ🥰🥰🥰
ขอบคุณมากค่า
สวัสดีค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ทำอาหารตามคลิปค่ะ
เพราะชอบอาหารมังสวิรัติค่ะ
☺️💕
ชอบน้องมีนามากๆ
ขอบคุณค่า
ดีจ้าน้องใหม่มาทักทาย
สวัสดีจ้า🥰
ทำอาหารไม่เก่งยิ่งขนมอบไม่เคยทำเลย แต่อยากทำได้เก่งๆเหมือนพี่จัง ลองทำเเล้วไม่รอด..เเข็งกว่าขนมปังปลาอีกค่ะ ขอกำลังใจหน่อยค่ะ 🥺🥺🥺
ชอบกระทะ คุณมีนามากคะ
ขอบคุณค่า
กระทะราคาเท่าไหร่คะ
สวัสดีจ้า มีนายายย่ามาชม ชอบมากจ้า ขอบคุณที่เอาเมนูดีๆมาแชร์ ตามเลยจ้า
ด้วยความยินดีค่า💕
เห็นแล้วน้ำลายไหลน่าทานจัง
🥰❤️
สวัสดีค่ะมีนา 😁
พี่กลับมาดูอีก ชอบจัง
มีความสุขที่ได้ดูได้ฟังมีนา
🌹🌿🌹🌿🌹🌿🌹🌿😁
ขอบคุณค่า🥰❤️
รอชมวันไปบ้านคุณย่านะคะ❤❤❤
ได้ค่า พึ่งมาถึงเองค่า ของกินเพียบบ🤭💕
ราคากระทะเท่าไหร่ค๊ะ
เออดีเน้อดูอะไรๆมันง่ายไปหมดเลย พูดง่ายทำก็ยังง่ายอีกสรุปแล้วชอบมีนาจ้า
เป็นคำชมเนอะ🥰❤️💕💕💕ขอบคุณมากค่า จริงๆทำบ่อยๆจะรู้ว่าทำง่ายค่ะ
ต้องทำแล้ววคร่า..น่ากินมาก..ชอบๆ..ขอบคุณนะคะ😊😍
🥰💕
ทำคลิปแบบตวงแป้ง.น้ำ.นม.ใช้ช้อนโต๊ะให้บ้างนะคะ ชอบมากคะทุกๆคลิปยิ่งแบบไม่ใช้เตาอบก็พยายามทำตามคะชอบทำคะ ขอบคุณล่วงหน้าคะ❤❤❤
ช้อนโต๊ะ เวลาเราตักเเป้งจะต่างกันนะคะ ตามน้ำหนักมือแต่ละคนไม่เท่ากัน สอนได้จ้าแต่ก็ต้องดูเนื้อเเป้ง เป็นหลักอยู่ดี
ว่าอยากจะทำกินพอดีแต่ยังหาสูตรไม่ได้ แต่พอมีนามาแชร์สูตรพอดีเหมือนรู้ใจเลย ขอบคุณนะคะ
💕🥰
อากาศดีจัง25องศา
🥰💕กำลังดีเลยค่ะ
ถ้าไม่มีผัโขมใช้ผักอะไรแทนไ้ดค่ะ รสชาติจะเหมือนกันค่ะ ชอบๆๆ
ใส่ไส้ที่ชอบได้เลยค่ะ
พี่ชอบกะทะคุณมีนามากๆๆค่ะ อยากได้สักใบอิอิ
ขอบคุณค่า🥰🙏
ทำ พูดอธิบายเพลินดีค่ะ ชอบดู ชอบกินด้วยมะตะบะ จะทำตามค่ะ (ทำอาจาดเพิ่ม )
มีนาลืมทำอาจาดเลย😅❤️
@@mine.k ลิ้น คนไทยค่ะติดแซ่บ. 😀😀😀
เหมือนมะเขือเทศที่ ไทย สมัยก่อนค่ะซึ่งยังไม่มีพันธุ์ท้อ ที่ขายกันปัจจุบัน พันธุ์ดั้งเดิมนี่แหละรสจะอร่อยกว่าค่ะปัจจุบันไม่มีขายเลย โครงการหลวงเคยปลูก แต่ระยะหลังไม่ค่อยเห็น
ที่นี่มีพันธุ์สีชมพู กับสีส้มอมแดงค่ะ อร่อยมาก
น่าทานทุกเมนู และทำแบบง่ายๆ แต่อร่อยทุกเมนูที่ลองทำ ขอบคุณมากค่ะ😍
❤️🥰🙏
ขอบคุณนะคะ ชอบมากเลยอาหารจานนี้. อยู่นี้ซื้อกินบ่อยเมื่อก่อน
มาช่วงโควิท. ไม่ได้กินมานานเลย. ทำเป็นแล้ว. ขอบคุณมากค่ะ
💕🥰
ตอนอยู่ซาอุดิอาระเบีย ออกไปตลาด เป็นต้องซื้อกินตลอดก่อนกลับบ้าน หอมอร่อย🤤