Hola! ya me avente todo el video, muchas gracias Chefs! Y a ver si entendí: Ya teniendo la masa en la charola (cruda) debó esperar a que se forme una capita dura en la parte de arriba de la masa, luego lo meto al horno a 100°C o lo más bajo que se pueda por 45 minutos aprox. verdad?
Hay un video donde una chef francesa lo explica muy bien los paso a seguir. Ella dice que lo mejor es hechar almendra de calidad ya que los que venden son mezclado con harina es mejor licuarlo hasta que se haga harina. Y muchas otras cosas quien mejor que una francesa ya que esos postres son de Italia pero los hacen más los franceses
Hola Gracias por tu interés en los cursos. Me da muchísimo gusto que quieras formar parte de los cursos en línea de Cake&Bake en los que imparto y comparto muchas recetas diferentes. Te pido puedas escribir en la página de Facebook de Cake and bake o comunicarte al WhatsApp +52 3339560554 o sigue este link 👉🏻wa.me/message/FTOBICOYY6ILM1 para que puedan darte TODA la información que necesitas y te atiendan como mereces. Me encantaría tenerte de mi alumn@. Muchísimas gracias
no se ve como trabaja, la che solo ponen la cámara en la cara, de la che, yo la A miro muncho ? pero me gusta ver como amasa y trabaja las masas y los materiales, desde España Francis
Gracias por dejarnos aprender con tus recetas 💕
Un placer
Exenentisima su clase ❤gracias gracias infinitas Dios les bendiga por sirmpre desde Colombia Ibague COLOMBIA SE LES QUIERE MONTON 😂
@@marthamoreno-xx6my gracias 🙏
Un honor para miii
INGREDIENTES
140GMS DE CLARA DE HUEVO
170GMS AZÚCAR GLASS
180 GMS AZÚCAR REFINADA
170 GMS POLVO DE ALMENDRAS
1GMS CREMOR TÁRTARO
COLOR VEGETAL AL GUSTO
GANAGE
100GMS CHOCOLATE
100GMS CREMA ÁCIDA O PARA BATIR
RELLENO QUESO
100GMS QUESO CREMA
50GMS MANTEQUILLA
200GMS AZÚCAR
1/2VAINA VAINILLA O 10 MILILITROS
Muchas gracias 🌷🌷🌷😊😷🙋🏻♀️
gracias chef los voy a hacer 💜
Dos preguntas
1-Cuantas claras son 140g
2- el polvo de almendras y harina de almendras es lo mismo?
@@coralehs si es lo mismo
Y son 3 claras aproximadamente
Hablan muchisimo..asen demasiada larga la reseta..
Maravillosa,,,, deséenme buena suerte, voy en este instante a intentarlo
Gracias Chef Sonia y a s imvitado q bueno es saber saludos Tizayuca HGO 😋🙏🏼🙋🏻♀️🤤
Gracias por la receta pero me perdí a qué temperatura y cuánto tiempo por favor 😮
🤩 muchas gracias me gustó mucho tu vídeo lo probaré
A la orden
Me gusta mucho la reposteria preciosos los macarrones franceses
Que hermosos! Y excelente clase!
Gracias 🤩
Hola buenísima la receta 😊 se pude hacer la mitad de la receta ? Saludos de Uruguay ❤
Claroooo
Chef Sonia mil gracias por compartir,
Les voy contando como me va, he intentado muchas veces y nada!!
Un abrazo muy fuerte desde Canadá para la mejor chef
Hola! ya me avente todo el video, muchas gracias Chefs! Y a ver si entendí:
Ya teniendo la masa en la charola (cruda) debó esperar a que se forme una capita dura en la parte de arriba de la masa, luego lo meto al horno a 100°C o lo más bajo que se pueda por 45 minutos aprox. verdad?
@@JorgeRamirez-hp4qj siiii por favor
Un gusto saludar a un gran Chef.
Mi respeto y cariño!
Gracias igualmente
Gracias por compartir tús conocimientos exítos a mí nunca me salen los macarróns
Mi querida chef de veras están complicados pero echando a perder se aprende no?? Saludos desde Ecuador Quito Paty Córdova abrazos y bendiciones
Siii
Abrazos 🤭
Olá boa noite minha linda eu agradeço muito obrigada pela ajuda adorei saludos desde santa Catarina Florianópolis Brasil ❤
Gracias 🙏 gracias
Saludos
Felicitaciones@@ChefSoniaCruz
Gracia por los tantas explicaciones,Marina venezuela
@@marinamartinezdesantiago1597 un placer siempre
Costa Rica pura vida.
Pura vida
Abrazos hasta ese hermoso país
A que temperatura y cuánto tiempo en el horno
Hola Chefs saludos desde Atlanta G A una pregunta tienen Cursos en línea?🧁⚘️
Sii claro
Te envío información con gusto
Chef puede enseñarnos un relleno de queso cabra con higo? Gracias
Siii queeee delicioso
Con gusto
Se me ocurre en una tarta
Súper
Dónde se consigue la vainilla
Suuuper!!!
Hola chef a mi me interesan sus cursos🙋🏻♀️❤️🍰
Gracias
Que gusto
En mi página de Facebook o Instagram están todos los datos @cake and bake o chef Sonia Cruz
Hola chef buen día !!
Hice la receta pero algo paso que me quedó como una masa 🥺
¿Que cree q haya pasado?
El macarons es un postre qué hay que practicar mucho
De seguro saldrá con práctica
Hay un video donde una chef francesa lo explica muy bien los paso a seguir.
Ella dice que lo mejor es hechar almendra de calidad ya que los que venden son mezclado con harina es mejor licuarlo hasta que se haga harina.
Y muchas otras cosas quien mejor que una francesa ya que esos postres son de Italia pero los hacen más los franceses
100 grados centígrados o farenheit?
@@raquelmabelabreu7894 centígrados
Hola,chef Sonia Cruz,
Si quiero tres colores las claras se dicen al igual q la Arina de almendras
Hola
Preguntas si lo divides?
hola me voy a suscribir a su canal
Gracias bienvenida
Chef porque pone menos azúcar para el merengue , estoy confundida tengo entendido es el doble de peso al de claras para hacer merengue
Hola
Que gusto
Así es mi receta ya que nos da excelente reputado con ea cantidad
Ya probaste hacerlos?
chef a que grado se hornean y cuanto tiempo
Saludos
Se despegan aún calientes????
Una hora?!?😳😱😲en 10 minutos a 100°c se me hacen amarillos😳😱😱😱
Hola es según tu horno Tal vez en el tuyo será menos tiempo solo cuida que ya aten listos y secos por arriba
Abre tu horno o si puedes bajar aún más temperatura estará genial
Recuerda que el proceso es secado
Hola cheff quiero un mandil sigo insistiendo
Hola
Gracias por tu interés en los cursos. Me da muchísimo gusto que quieras formar parte de los cursos en línea de Cake&Bake en los que imparto y comparto muchas recetas diferentes.
Te pido puedas escribir en la página de Facebook de Cake and bake o comunicarte al WhatsApp +52 3339560554 o sigue este link 👉🏻wa.me/message/FTOBICOYY6ILM1 para que puedan darte TODA la información que necesitas y te atiendan como mereces.
Me encantaría tenerte de mi alumn@.
Muchísimas gracias
Ahí te damos información con mucho gustoo
Que pasa si la primera vez que los hice me quedaron increíbles y perfectos y ahora ya no?? jajaja
Platícame los hiciste igualito
Hola.
Hola 🧑🍳 cómo comentario abra más la imagen porque se ve a un cuarto de pantalla
no se ve como trabaja, la che solo ponen la cámara en la cara, de la che, yo la A miro muncho ? pero me gusta ver como amasa y trabaja las masas y los materiales, desde España Francis
Gracias lo vamos a hacer con gustiooo
No se escucha
Que raro
Si tiene sonido
😃
HABLAAA DEMASIADOO😢😢