ХОЛОСТЯК ФУД. Горячее сердце Николаича - просто и вкусно.

ХОЛОСТЯК ФУД. Горячее сердце Николаича - просто и вкусно.
Ну вот и первый ролик в новой рубрике ХОЛОСТЯК ФУД.
Сегодня на моей кухне готовим очень вкусное, сытное, простое и самое главное недорогое блюдо - ГРЯЧЕЕ СЕРДЦЕ НИКОЛАИЧА. Готовится это блюдо в духовке.
Я готовил порцию на 5 человек, по этому буду отталкиваться от этого колличества ингредиентов.
И так нам понадобится:
Куринные сердца - 800-1000 гр
Макароны (я взял среднего размера) - 800 гр
Сыр мягкого сорта - 250-300 гр
Шампиньоны - 300 - 400 гр.
Большая головка лука - 100 гр
Томатная паста - 2 ст.л.
Майонез - 2 ст.л.
Чеснок - 3, 4 зубчика
Специи по вкусу - я использовал соль, молотый черный перец и Хмелли-сунелли.
Для начала моем хорошо сердечки и отрезаем торчащие артерии и после этого повторно промываем от крови. Хорошо сливаем воду с них.
Добавляем в них томатную пасту, майонез, мелко нарубленный чеснок и специи. Хорошо перемешиваем и оставляем немного промариноваться минут на 30.
Отвариваем макароны до состоянии альденто (после закипания около 5 минут) и хорошо сливаем с них воду и промываем. Затем добавляем немного растительного масла и тщательно перемешиваем.
Обжариваем нарезанный полукольцами лук на сковородке до золотистого состояния.
Нарезаем шампиньоны, по желанию как вам нравится, но не сильно крупно.
Когда все наши ингредиенты готовы, все смешиваем в большой емкости, для того, что бы все компоненты нашего блюда были равномерно перемешаны. После чего перекладываем, то что получилось, в форму для запекания подходящей емкости, но обязательно с высоким краем, равномерно распределяя по всей форме. И отправляем его в разогретую духову, при температуре 180 - 200 градусов, примерно на 60 минут. Если блюдо порционно меньше, то по времени хватит 40 - 50 минут.
Когда блюдо уже готово, посыпаем его заранее натертым на крупной терке сыром и отправляем обратно в духовку на 1 минуту, что бы сыр полностью расплавился.
Вот и все - ГОРЯЧЕЕ СЕРДЦЕ НИКОЛАИЧА готово! Это блюдо отлично подойдет для ужина холостяка и не только. Таким блюдом можно поразить вкусовые рецепторы любого вашего гостя.
Приятного аппетита!
Знакомимся:
Имя моё Денис. С недавнего времени я стал вести свой личный влог, в котором рассказываю и показываю свою рутинную жизнь. Веду ежедневные влоги. И показываю то, что кушаю на обед)))) Это самая любимая часть влога)
По сути мой влог о том, как я начал жизнь с нуля и о том, как строю свой бизнес с нуля и поддерживаю отечественного производителя.
Ежедневные прямые эфиры в Tik Tok. Эфиры будут проходить каждый день, но время всегда разное... В одно и то же время пока не получается... Буду рад со всеми пообщаться))):
www.tiktok.com...
Мое увлечение в Тик Ток:
www.tiktok.com...
Поддержать меня:
www.donational...
#холостяк #фуд #холостякфуд #куринныесердца #горячеесердце #вдуховке #николаича #сердце #еда #вдуховке #готовимдома #быстрыйрецепт #едахолостяка #мояжизнь #мукбанг #влогкаждыйдень #лайвканал