A special dish of Hatti tribe to be eaten with cow ghee | गाय के घी के साथ खाएं यह हाटी व्यंजन
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- เผยแพร่เมื่อ 8 ก.ย. 2022
- The Hati community of Sirmaur district of Himachal Pradesh is lives in the inaccessible but beautiful mountains. This area, situated across the Giri river of the state, is known by the name of Giripar. It is said about this area that this area is economically backward but culturally very rich. In an attempt to see and understand the culture and food habits of Hatti community, we reached Shilai Tehsil of Sirmaur district.
संस्कृति का अस्तित्व इन्ही लोगो से बचा है दिल से नमन
यह खाना हमारे लिए बिल्कुल नई है, गांव के प्रधान महिला है,इससे पता चलता है कि राजनीति की मूल इकाई बिल्कुल साफ है,हल्दी का औषधीय गुण आयुर्वेद में भी उल्लेखित है, यह एपिसोड दिखाकर मै भी भारत आपने तो मन को मोह ही लिया,धन्यवाद।
Nice 🐓🐓🐓
लाज़वाब व्यंजन, धन्यवाद आपको और हाटी समुदाय की बहनों को
आपने हिमाचल प्रदेश के आदिवासी समुदाय की एक रेसिपी प्रस्तुत की ,बहुत अनोखी और बहुत अच्छी लग रही है !यह एपिसोड प्रस्तुत करने के लिए बहुत बहुत धन्यवाद.
ये तो बहुत ही यूनिक dish हैं देखने मे ही इतना सुंदर लग रहा हैं खाने मे कितना सवादिष्ठ होगा एकदम ultimate dish हैं❣️👌
मेरी संस्कृति मेरी शान इसी से है मेरी पहचान जय हाटी जय माटी
Jai hati jai mati
बेहद सुंदर संस्कृती है ,हमारे भारत देश की। शामसुंदर जी आपको धन्यवाद.
बहुत ही मेहनत से बनाया गया लाजवाब व्यंजन।
अब तक के जितने भी ट्राइबल किचन के एपिसोड हमने देखें है उन सब से बिल्कुल हटकर ये एपिसोड है तथा जो व्यंजन इन महिलाओं ने बनाए है हम महसूस कर सकते है कि बहुत ही लाज़वाब इसका स्वाद होगा।
आप व आपकी टीम को बधाई व शुभकामनाएं आप लोग इस प्रकार से देश की आदिवासी समुदाय से परिचय कराते रहेंगे। धन्यवाद।
जय देवभूमि
UK मे इतनी अच्छी हिंदी सुनकर बड़ा अच्छा लगा
हिमाचल प्रदेश न की उत्तराखण्ड
जयसेवा जोहार,शामसुंदर भाई,आप हमें आपके इस व्हीडीओ द्वारा शिर्फ मनोरंजन ही नहीं हमें अलग अलग बिखरें हुवे समाजकी जो कुछ खास खुबियाँ है उनसें रूबरु कराते हो।और उनकी रेसिपी भी हमें शेअर करते हो।आप और आपके टीमका शुक्रियाँ अदा करते है।
में भी भारत चेनल का बहुत -2 धन्यवाद।
आपने हमारे हाटी समुदाय के प्रमुख व्यंजन ऊलोऊले को देश के कोने -कोने तक पहुंचाया ।
"जय हाटी जय माटी"
आप लोगो का भी शुक्रिया जो इस स्वादिष्ट डिश से दुनिया का परिचय करवाया क्या हम ये व्यंजन बना पाते है या नहीं ये तो देखना होगा
Apna smprk sutr dijiye bro
Tomar, negi, chauhan to rajput hote hai .
@@DharmendraSingh.585यहां पर खश,खशिया,या खश कनेत रहते है।
Badhai ho Kal hamne baat ki aur ab aplog ST ho Gaye.
पहाड़ी सभ्यता और संस्कृति, तथा खान पान को सर्व साधारण तक पहुंचने के लिए धन्यवाद।
मै ने बहोत से रिपोर्टर देखे लेकिन जो आप का अंदाज ए बयां है ओ किसी और में नहीं 👍👍👍
बहुत सुंदर रीति रिवाज और खूबसूरत वादियां जय देवभूमि
बहुत ही बढ़िया, ऐसा ही व्यंजन राजस्थान के मेवाड़ क्षेत्र में भी बनाया जाता हैं जो मक्का के आटे में हरी मिर्च व अन्य मशाला डालकर गोटे बनाए जाते हैं जिसे उबलते पानी में इसी विधि से रखे जाते जिसे ढोकला, ढोकले आदि नाम से जाना जाता हैं, जिसे उड़द की दाल व देसी घी के साथ मिलाकर मजे से खाया जाता हैं।
Ye hamre gaon k samne hi gaon hai i m from uttarakhand ✨
जवाई, भांजे, बहने- बुआओं, पुरोहितों , कुंवारी कन्याओं का विशेष आदर होता है हमारे हिमाचल में
जय देवभूमि
Sahi bola aap ny
Sahi bola aap ny
मेरा गावँ मेरी देव भूमि मेरा प्यारा पहाड़ सबसे सुंदर सबसे अच्छा🙏🤗🌺
किया संस्कार है इन लोगो का सबके लिए एक जैसा सम्मान
बहोत अच्छा 👌👌
गुजरात से 🙏
You are great social worker sir ,I am proud of you
Sir very tasty organic food. Thanks you brought this type of videos to public. Vijayawada, Andhrapradesh.
श्याम सुन्दर सर नमस्कार, चैनल के माध्यम से आप देश के विभिन्न भागों में और दूर-दराज में रह रहे लोगों के जीवन और संस्कृति से हम सभी को परिचित करवा रहें हैं इसके लिए आपका बहुत-बहुत धन्यवाद, और आपको ढेरों शुभकामनाएँ। ईश्वर आपको ऊर्जावान बनाए रखें जिससे कि आप अपने लक्ष्य की ओर अग्रसर रहें।
Thanks Sir for presenting Hatti Community Culture
बहुत ही शानदार जी।।
जय हाटी।।
जय माटी।।।
Welcome to Himachal Pradesh sir...
घी दुध का खाना हमारे हिमाचल की शान
Sir,main jharkhand ka adim janjati hun.aapke video dekhkar bahut achha laga.humlog bhi jharkhand me bahut uche uche paharon aur janglon me rahte hain.inlogon ko bhi janjati ka darja milna chahiye
बहुत अच्छी रिपोर्टिंग की है जनाब भोत भोत साधुवाद महोदय जी
लाजवाब,,,,,बेहतरीन ,,,बेमिसाल,,,
I am proud of my culture and thank you sir showing our culture
जय श्री राम 🚩🚩🚩
इस वीडियो में बहुत कुछ नई जानकारी प्राप्त हुई
Hamare himachal ki bat hi alg hai
🙏🏻ji haryana bhi isi Himachal mein se alag huaa jaha ghee dhudh ka khana hota hai 🙏🏻inki tarha sada simple or mehnti or majbut 👌👌👌👌
Galt Himachil se Nahi Punjab se alag huya hai
Ye dish to hmare yha bhi bnate hai Jaunsar baber
Hm ise Uluwe bolte h. meri fevret dish h
Bhot sundar Himachal an uttarakhand bhi jaega
Great post sir
हिमाचल प्रदेश मे आने का मोका मिला तो हम भी आप की रेसिपी ज़रूर सीखेंगे शुक्रिया
सुपर सर, मजा आ गया
जय हाटी।
जय माटी।
Nice...
The Momos , the Bhakka in Nepal, the Ketali pitha of Assam, Littey of Bihar, samosa & Northeastern tribal people's are also makes an edibles of rich floor which is just cooked in steam. It is just look like Haluwa of north india but it's not just like which is wrapped in banana leaf. It is generally eating as breakfast / lunch during"Jhum cultivation" and it is sale in weekly market also. Very simple salt and rice flour cooked in steam without oils.
Once again thanks for uploading such video . Here we are getting valuable & new information about different food stuffs and there natural process.
The hand washing system is same in northeastern part..
You are doing very well sir.
Thank you sir for representing Hatti community.
ये मेरी सबसे पसन्द कि डिश है।।
ए सब राजपूत समाज से है,इन को धन्यवाद।
bhut badiya 💓 or bhi uttrakhand me jaghe bhi dikha ye sir hum vikasnagar se shilai se phele hai
Mehmaan jo hamara hota hai vo jaan se pyara hota hai....
Nice video sir love for Himachal pradesh ❤
Is khaanay me inka bananay walo ka bahut bahut piyaar saamil hai.
हाटी समुदाय बहुत बड़े भाग में बसा हुआ है यह हिमाचल प्रदेश के सिरमौर व शिमला जिले में विस्तृत है। हाटी शब्द उस समय से जुड़ा है जब मध्य हिमालय क्षेत्र में बसे इस समुदाय के लिए आवागमन की सुविधा नहीं थी इन्हें अपनी नमक तथा गुड़ जैसी जरूरतों को पुरा करने के लिए तराई क्षेत्र में आना पड़ता था , तराई क्षेत्र में आने के लिए परिवहन की कोई विशेष सुविधा नहीं होती थी, ये सेंकड़ों km दूरी पैदल चलकर पीठ में समान का बोझा उठाकर ले जाते थे जिसे इस समुदाय में हाट कहते है, , आज भी ये समुदाय अन्य समाज की अपेक्षा विशेष तरक्की नहीं कर पाया है। हाटी समुदाय से अभी तक कोई भी व्यक्ति UPSC CSE परीक्षा उत्तीर्ण नहीं कर पाया है, क्योंकि यहाँ की विषम परिस्थिति की वजह से ये देश के अन्य लोगों से प्रतिस्पर्धा करने के योग्य नहीं बन पाते। सरकार को इस समुदाय को जन जाति का दर्जा दे दना चाहिए ताकि इस समुदाय की भारत की शासन व्यवस्था भागीदारी बढ़ सके। 👍
Bhut badhiya sir ji...
Very very nice video ji
Really thanks apka sirji
Jai Bharat Unity in diversity🙏🙏🇮🇳🇮🇳
यूनिटी ठीक है लेकिन लेकिन कृपया करके आप से अनुरोध है कि हमें कोई हिंदू मानने की गलती ना करें 🙏🙏🙏🙏🙏।
Nice 🐓🕊️🦜🐓🐓
Superb work... Great effort
E bahut testy lag rha h,,😋😋😋😋
Thanks sir.your work is great.
क्या बात है बहुत ही सुंदर इसी प्रकार साधुवाद
काश आपने full recipe cover की होती !
Great episode, Jai johar sir. 🙏🙏🙏
Mujhe bahut pasand hai yahan ka khan pan ....
Sir yeh video bahut aacha laga dekhkar
Outstanding reporting thanks
Very informative nice programme
AAP BAHUT ACHI Jankari DE REHE HO thanks
, बहुत बढ़िया👌
Sir thanks for exploring himachal community sir please also made a video on gaddi tribe on chamba.
Very nice 👌🏻👌🏻👌🏻🇮🇳💐🙏🏻
Mere bharat ki in matao ko mera pranaam
Bahut achha
Good job sir
पहाड़ के लोग सच में अच्छे होते हैं .
Nice
Yesterday hati community got the status of ST by govt of india.
जय हाटी।
जय माटी।।।
Supper
Jai Bharat
सुंदर ❤❤❤❤❤
Sk. Sharma punjabi new dish ha :v v thanks
Very nice
G8 bhai new dish
Lkin yh ulauday mast lage
क्या बात है sirji
Bahut sundar Aur maheneti ladies hai
Jai hatti
Jaysiya ram jayshri Krishna
Bhai purvanchal me avadh kshetra
Me fara banta hai isee prakar
Great❤❤❤❤❤❤
Siddu is very famous in Himachal
Dhanyavad apko
Very nice culture of India
Is dish को उत्तर प्रदेश और बिहार में फरा कहा जाता है recipe is allmost same the layer remain single thanks for showing the culture
Desi che jo ka bhut maja hi
कूल 👍
👌👌😋😋
Nice
My india is great in cultural and traditional
If somebody want to enjoy such a traditional food he should visit rural villages then you will enjoy the life taste.
Jai ho
Very nice 🙏🏻🙏🏻
👌👌👏
टोंस नदी हिमाचल व् उत्तराखंड प्रदेश को अलग करती है। उत्तराखंड में इन्हें जौनसारी जनजाति कहा जाता है। हालाँकि इनका रहन सहन भारत के अन्य जन जातियों से बिलकुल हटकर है
M b inke logon ke riti reewaj aur rehan sehan Jounsari jaati jaisa lg rha h
At 11:52 gau palan सब जगह होता है,सब ghee कहते हैं
हृदयंगम 🙏🏼🙏🏼🙏🏼👍🏽🙏🏼🙏🏼🙏🏼