ماشاء الله مع الهنا والعافية وعني انا استخدم الماء العادي الفاتر مع الرز ماهو حار مع كمية من زيت الزيتون بما يعادل تقريبا 3 فناجيل شاهي علشان مايصير ناشف الرز وبدون تكشين فقط بصل كامل وثوم كامل وبهارات واقفة يعني غير مطحونة .. 😋
السلام عليكم، عطنا سوالف الديره وسوالف الشيبان طالما انت متواجد في هذي الديار الطيبه بلاد رجال الحجر عطنا قصصهم ايام الصحابه وايام اجدادنا قبل ٥٠ او ١٠٠ سنه ماشالله سردك جميل بشكل عام.
ماشاء الله تبارك الله مبدع كعادتك يا أبو أحمد ماشفنا المهارات ذي في أغلب الطلعات😋 .. مكتوم حاشي ومشي حالك لازم نجرب المهاره ذي بأذن الله في أحدى الطلعات بتغطي على حنيذ العم جابر 👍 .. ⚘
كيف الفحم اوفر من الحطب حزمة الحطب ١٠والفحم ٤٥ايهم اوفر يعني لو اخذت حزمتين حطب تكفي لحنيذ ذبيحة واما بالنسبة لبقاء مدة اشتعال الفحم لمن يكون خارج التنور او الميفا لاكن اذا كان داخل التنور فقط بمجراقفال التنور يطفى الفحم ويعتمد اللحم على حرارة التنور وشكراً
ما شالله بالعافيه شغل نضيف ما عدا انك تاخذ من الشجره وتحط في البرميل وبعدين هذا مندي مو حنيذ الحنيذ بدون برميل وبعدين احلا شي في الشغل كل شوي يسمي يعطيك العافيه
ودكم مني بعلم الرابح الأكبر في هذي الطبخه هي البيئة لان اشجارها ظلت متماسكة والطبخه ماخمدت طلع اللبناني مثل مانزل بس عاش جو دافي وطلع يبرد شوي حتى الرز أشك انه انطبخ عموما تجربه غير ناجحه وترتيب الله يدري بالحال وغير الحطب لا أحد يتفلسفف الا اذا الأنساب غالين في إندونيسيا لا والله امدح وسلامتكم وشكرا ابو احمد علي مجهودك ويعطيك الف عافيه وكان
السلام عليكم اخ علي انا اتابع برامجك من زمان على اليوتوب وبعد فتره انقطعت انت عن اليوتيوب استمر ياخي واتحفنا في برامجك البريه انا اخوك من القصيم واتابعك من زمان
الله يحييك يالغالي ويكرمك ويرفع قدرك وأبشر باللي يسرك بحول الله السنتين الماضية حصلت لي إصابات وألزمني الطبيب بعدم المشي والتحرك كثيرا، وهي سبب انقطاعي عن كثير من البرامج اللي كنت ناوي أنفذها. والحمد لله... الآن شفيت منها ، وبإذن الله تشوف اللي يسرك قريبا. وأشكر لك حرصك وسؤالك، وأتشرف بك كثيرا. والقصيم من أحب الأماكن إلى نفسي ،ولي فيها صفوة من الأصدقاء. الله يسعدك
ماشاءالله ماقصرة على الطبخه. ولاكن لاحضت انك تحط المكونات زي الرز والمويه والقدر داخل التنور او الميفا .. وهاذا غلط لو تختل الوزنيه انطفى الجمر من المويه والافضل وضع المقادير خارج التنور. ثاني شي السلع والمرخ اكثر من الازم بكثير مما يسبب عدم انتشار الحراره ويقلل من استواء اللحم. صراحه الجمر فكرته زينه ولاكن اللي يدور للطعم والريحه والاستواء الصح يعتمد الحطب. وبختصار الحنيذ لايوضع معه قدر الرز انما اللحم والمرخ فقط. ولاحضت ايضاء في نهاية فتح التنور اللحم لم يستوي ولم يتجمر برغم انه لباني. وبلعافيه ومشكور ع جهودك
شغل ماشاء الله تبارك الله طيب لكن عندي ملاحظة الحطب افضل من الفحم لان الحطب يعطي رايحة الدخان وتختلط مع المرخ والسلع ويعطي نكهة مع لحم الحنيذ اما الفحم فكله كيماوي مصنع وممكن يسبب تسمم في اللحم ثانيا اللحم يكون مقطع بحجم كبير احسن من قطع صغير لان الكبير يعطي نكهة افضل
![[ENGSUB] UNPRODUCTIVE DAY ใช้ชีวิต (เปื่อยๆ) ด้วยกัน 1 วัน! | OUROAD CLOSEFRiEND SS2 EP.9](http://i.ytimg.com/vi/pyYKZ3kra9w/mqdefault.jpg)
كلامه جميل بداية المقطع عن اسباب عدم استخدام الحطب 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
بيض الله وجهك على المحافظة على اشجارنا وطبيعتنا كثر الله من امثالك عقليه واعيه 👍
تسلم يمينك , شغل مرتب. السلع يمتص الحرارة عن اللحم وكذا يطلع له طعم مميز
عزالله كلام لا غبار عليه بخصوص توفير الحطب ✅💚👍
اكثر الحنيذ الي يسونه وله طعم في الجنوب خاصه السلع والحطب والخروف الي معاي لاايك لوتكرمتو♥️
احسنن شي ما حد متدخل في شغل الطباخ واحد اللي يشتغل والباقي يجهزون الصحون ما شاءالله تبارك الرحمن
بالعافيه ياابو أحمد
و فكره الفحم الاندونيسي فكره طيبه واقتصاديه جدا
تحياتي لك
بارك الله فيك ابداع وطبخة ملخصة جدا امتازت بالتلخيص والابداع والحرفة اشكركم
بارك الله فيك اخوي ياريت تاخذ صحون للمرخ والسلع عشان ليشيل معاه التراب ويمسك في الحنيذ والله يجعله بالعافيه
ما شاء الله جعله بالعافيه على قلوبكم ومعلومه جميله بالفحم الإندونيسي
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
شغلك مضبوط المفروض يغسل السلعلع والمرخ وبنسبه للحط احسن من الفحم الشعلت اناار تسخن اتنور اكثر وبلعافيه عليك شغلك تمام اخوك الرشيدي من دولة السودان
فعلاً اعطي الخباز خبزه 👍🏻👍🏻 اول فيديو شرح وافي ومتقن بارك الله فيك👍🏻
لو قللت السلع لن شغلته تخفيف النار هو والمرخ لكن السلع بزياده يخفظ درجه الحراره في التنور أو المحنذ ودك انه تقمر اللحم زياده
ان شاءالله هنا وعافيه
وتدوم عليكم النعم
والصحه والعافيه
والامن والأمان والمحبه بينكم
ماشاء الله سعادة الشّيف المحترم...حياتك نشاط وهنا..فيها قدوة ومعارف للأجيال والمتابعين الأعزّاء ..حفظكم الله وبارك فيكم أخي الكريم علي...
ماشاءالله تبارك الله، يعجبني أن مافيه مقطع بقناتك إلا فيه رسالة توعوية، جزاك الله عنا خير الجزاء
هذه الطريقة الصحيحة للمندي والحنيذ... روووعه...
ماشاءالله تبارك الله جعل فيه العافية وفكرة الفحم الماليزي ممتازة جداُ. بالتوفيق
سلمت يمينك يادكتور وعساه مداخيل العافية 😘❤️🌹
ماشاء الله مع الهنا والعافية
وعني انا استخدم الماء العادي الفاتر مع الرز ماهو حار مع كمية من زيت الزيتون بما يعادل تقريبا 3 فناجيل شاهي علشان مايصير ناشف الرز وبدون تكشين فقط بصل كامل وثوم كامل وبهارات واقفة يعني غير مطحونة .. 😋
ماشاء الله عليك ماقصرت أحسن من شغل المطاعم وابرك وانظف استمر في جديدك وإبداعك ومجهوداتك المباركة المتنوعة..وشكرا
منور يبن العمم والله يعطيك الصحة والعافيه لا عدمناك 💙🙏🏽.
الف عافية اشك هناك كثير من الناس الذين لايملكون من النقود ما يشترون فيه نصف كيلو لحمة اللهم ارحم فقراء المسلمين واصلح اغنيائهم لينظرو في فقرائهم
اشكرك
بسم الله
تبارك الرحمن ماشاءالله
قسم أنه احسن من شغل المطاعم
سوها مره ثانيه بدون سلع وحط بدال ذي كله بشام تطلع معك شي جميل جداً
السلع عندنا ما نحطه الا على الجمر ما نحطه على غيره
العمال رائع
والتصوير يحتاج مهارة اكثر ...
يحفظكم الرحمن ويرعاكم ويسعدكم......
السلام عليكم، عطنا سوالف الديره وسوالف الشيبان طالما انت متواجد في هذي الديار الطيبه بلاد رجال الحجر عطنا قصصهم ايام الصحابه وايام اجدادنا قبل ٥٠ او ١٠٠ سنه ماشالله سردك جميل بشكل عام.
👍
رح تركيا وابحث عنهم
سعد القحطاني اسكتي يا عايبه
سعد القحطاني وزق ياعديم الخاتمه
@@سعدالقحطاني-و1ق
😂😂😂
ساعتين ونص كثيره والمرخ كثيير جدا يصير طعم اللحم متغير يغلب عليه طعم المرخ والمفروض ماتحط مويه حاره مع الرز والله يعطيك العافيه
يعطيك العافية ،،، وصحتين على قلبك يأستاذنا الغالي 💕💐
ماشاءالله تبارك الله انت معلم واحنا منك نتعلم كفو شغل مرتب واصلي مرحبا 👋 مليون
جزاك الله خير ف المحافظة على البيئة
هنا وعافيه وتسلم الأيادي
اتابعك من تونس ...ماشاء الله تبارك الله بالصحة و العافية و بارك الله فيك
وأنا زادا. من 🇹🇳 ومحب للأكلات الخليجية واليمنية
صلو على رسول الله ي مسلمييييين 🌹
ماشاء الله تبارك الله مبدع كعادتك يا أبو أحمد ماشفنا المهارات ذي في أغلب الطلعات😋 ..
مكتوم حاشي ومشي حالك لازم نجرب المهاره ذي بأذن الله في أحدى الطلعات بتغطي على حنيذ العم جابر 👍 .. ⚘
ارحب يا أبو فيصل
جهز الهرفي وأبشر بالحنيذ
بارك الله فيك وبالعافيه عليكم ماء شاء الله ما فيه تبذير واسراف تعجبني صراحه بدون زوايد افضل الاكل غيرك صراحه مبذر في النعمه
شغل مضبوط مايعيبه الاّمسكه باليد ياليتك لبست قفاز او فيه ملعقه على شكل شوكه خاصه باللحم
الحمد لله اني شبعان وانا اشاهد المقطع
متبعك من العراق الف عافيه عليكم تحيه لك اخي العزيز
الله يبيض وجهك يابو احمد شغل في المغل انا اسويه نفس طريقتك واخليه يطلع مقرمش واحياناً امررخ الحم بالعسل يا شيخ ما توقف من لذته وكلها موجودة في قناتي
العسل بعد الطبخ ولا؟
S7s14 A العسل قبل الطبخ لكن اهم شي يطلع مقرمش في الاخير
@@abubassamg999g يعني اتبله بالعسل؟
انا متعود بعد الطبخ بس قبل يبغالها تجربه ان شاء الله.
بس هل طعم العسل حيكون واضح في اللحم؟ اخاف يفقده النكهه
بالعافية، تذكرت ايام الربيع، الله يرزقنا ربيع هالسنة.
ماشاء الله تبارك الله
عليكم بالعافية والصحة
علمتني اشياء كنت اجهلها
جزاك الله خير
كيف الفحم اوفر من الحطب حزمة الحطب ١٠والفحم ٤٥ايهم اوفر يعني لو اخذت حزمتين حطب تكفي لحنيذ ذبيحة
واما بالنسبة لبقاء مدة اشتعال الفحم لمن يكون خارج التنور او الميفا لاكن اذا كان داخل التنور فقط بمجراقفال التنور يطفى الفحم ويعتمد اللحم على حرارة التنور وشكراً
ماشاء الله لا قوة إلا بالله ...النتيجة فتاكه 😋 بالهناء والعافيه ، تحياتي
أما الرز نثري كثر لي منها
الرز هذا زين لشيبان
النثري يبغاله ماء عادي ماهو مغلي
هذي فلوقات الطبخ الي تستكن عليها موب دهران كل الفديو يروح يامل العافيه وشكر واهداءات وبيض الله وجهك ياخوي تراها طبخه صجيتنا خلاص المهم بالعافية يالشهري
شغل روعة تسلم يدك.
أحسنت ، مقطع رائع
ماشاء الله عليك عز الله ابداع
ماشاء الله تبارك الله بالهنا والشفاء
ما شالله بالعافيه شغل نضيف ما عدا انك تاخذ من الشجره وتحط في البرميل وبعدين هذا مندي مو حنيذ الحنيذ بدون برميل وبعدين احلا شي في الشغل كل شوي يسمي يعطيك العافيه
ماشاء الله عليك يابواحمد
ماشاء الله تبارك الله والله يجعله مهابيط العفآ ❤️
وين المحافظه على اشجارنا ههههه
عثيت بالمرخ والسلع
موفق خير يا الحبيب
دامه ماقطع الشجره من عروقها ماراح تموت
عليكم بالف عافية
والله ودي تزور جبل فيفاء والجواء مشالله انا زرتها والله اجواء مشالله تقول اوربى
الي قد زارها يكلمة يزورها ويصور فيها
الله يسعدك ويوفقك الف شكر لك على الحفاظ على البيئة والله يكثر من امثالك ليت يسمعونك عدوان البيئه الهمج
الاكلات نعشقها وايد صحتين
تبارك الرحمن شيخنا معلم في القرآن وفي الطبخ فنان 😁🌷
الله يبارك فيك.... جميل جدا و تحياتي من الجزائر
و تحياتي من الجزائر أيضا.... الله يوفقك
الله يجعله بالعافية على قلوبكم ....اللهم امين
ودكم مني بعلم الرابح الأكبر في هذي الطبخه هي البيئة لان اشجارها ظلت متماسكة والطبخه ماخمدت طلع اللبناني مثل مانزل بس عاش جو دافي وطلع يبرد شوي حتى الرز أشك انه انطبخ عموما تجربه غير ناجحه وترتيب الله يدري بالحال وغير الحطب لا أحد يتفلسفف الا اذا الأنساب غالين في إندونيسيا لا والله امدح وسلامتكم وشكرا ابو احمد علي مجهودك ويعطيك الف عافيه وكان
عساه مع العافية وشكرا لك للنصح باستخدام الفحم المستورد
تسلم الأيادي، بالصحة والعافية
الله يعطيك العافيه
وسلمت يدينك
معلم ماشاء الله عليك
لكن من ناحية الفحم الصناعي مايصلح حتى لشوي
والافضل الطبيعي سواء قرض او سمر
ما شاء الله مبدع يا استاذ علي وبالعافيه ❤❤
تسلم على احلى طبخ
ماشاء الله تبارك الله شغل مرتب
معليش افضل نوع الشقب ثم المرخ
ماشاء الله جعل معه الف عافيه
حبيبنا الغالي نوع الكمره الي تستخدم
ونوع البرنامج الي تستخدمه لتنزل الفلوق
حياك الله يالغالي
الكاميرا قو برو ٧
البرنامج أدوبي بريمير
علي بن أحمد الشهري
جزاك الله خير 💖
تقديمك روعهه جميل استمر على هذا النحج
مشاءالله روعه
ماشاءالله تبارك الله ياهلا وغلا باأبوأحمد الله يسعدك عودآ حميدآ وبالهنا والعافية ونورت اليوتيوب ياغالي والله يوفقك 👍🏼🌹🌺🙏🏼
تسوي حنيذ ولا دعايه للفحم ارسى ع حل الفحم هذا نعرفه من ٢٠١١ وماهو الأصلي فيه أحسن منه انشالله بنزله وتسلم يمناك ع الحنيذ
حلقتك دعايه للفحم هل انت وكيل له
مباركين ومعانين باذن الله
السلام عليكم اخ علي انا اتابع برامجك من زمان على اليوتوب وبعد فتره انقطعت انت عن اليوتيوب استمر ياخي واتحفنا في برامجك البريه انا اخوك من القصيم واتابعك من زمان
الله يحييك يالغالي ويكرمك ويرفع قدرك
وأبشر باللي يسرك بحول الله
السنتين الماضية حصلت لي إصابات وألزمني الطبيب بعدم المشي والتحرك كثيرا، وهي سبب انقطاعي عن كثير من البرامج اللي كنت ناوي أنفذها.
والحمد لله... الآن شفيت منها ، وبإذن الله تشوف اللي يسرك قريبا.
وأشكر لك حرصك وسؤالك، وأتشرف بك كثيرا.
والقصيم من أحب الأماكن إلى نفسي ،ولي فيها صفوة من الأصدقاء.
الله يسعدك
موية الرز غاليه ( حاره ) والا بارده ؟
الله يحييك
نعم حارة ومغلية
مخلي الطلي اللباني ساعتين ونص ولا انهلص و فتحت البرميل وكل شي تمسكه بيدك فمعناها ان الفحم فاشل والله يعطيك العافيه
طارق العتيبي هههههههه
اللحم كانه مسلوق 😂😂😂
مافي مثل حطب السمر نحنذ ويبقى والع لين الصبح
امممم وجهه نظر،
تسلم ايدك روعه
ما شاء الله تبارك الله ، جعله بالعافيه 👍🏻
مشاءالله لاقوة الا بالله
جعل معه العافيه وبرادها
والله احسن من كنتاكي والبيك والهمبرقر والمطاعم الثانيه المخيسه مكدوناز مدري وش اسمها😁✌️
ماشاء الله تبارك الله
جعله بالعافية.
السلام عليكم . كيف ولعت الفحم
ما شاء الله بالعافية 🌹
ماشاءالله ماقصرة على الطبخه.
ولاكن لاحضت انك تحط المكونات زي الرز والمويه والقدر داخل التنور او الميفا .. وهاذا غلط لو تختل الوزنيه انطفى الجمر من المويه والافضل وضع المقادير خارج التنور.
ثاني شي السلع والمرخ اكثر من الازم بكثير مما يسبب عدم انتشار الحراره ويقلل من استواء اللحم.
صراحه الجمر فكرته زينه ولاكن اللي يدور للطعم والريحه والاستواء الصح يعتمد الحطب.
وبختصار الحنيذ لايوضع معه قدر الرز انما اللحم والمرخ فقط.
ولاحضت ايضاء في نهاية فتح التنور اللحم لم يستوي ولم يتجمر برغم انه لباني.
وبلعافيه ومشكور ع جهودك
سؤال يبو احمد نولع الفحم في جزة بعدين نحطه في البرميل ولا نولعه في البرميل مباشرة؟
حياك الله
كلها تستوي، أهم شيء تضمن إن الفحم تجمر تماما
شغل ماشاء الله تبارك الله طيب لكن عندي ملاحظة الحطب افضل من الفحم لان الحطب يعطي رايحة الدخان وتختلط مع المرخ والسلع ويعطي نكهة مع لحم الحنيذ اما الفحم فكله كيماوي مصنع وممكن يسبب تسمم في اللحم ثانيا اللحم يكون مقطع بحجم كبير احسن من قطع صغير لان الكبير يعطي نكهة افضل
نسأل الله لكم البركة .
تسلم يديك ❤✋
يشهي ماشالله
الله الله بالعافية يا أبو آحمد تصوير واخراج مميز
استمر يابن العم الله يعطيك العافية
بالعافية ياسيدنا الغالي السلع أين يتواجد في الحجاز ام في تهامه
الله يحييك
في تهامة
ما شاء الله تبارك الرحمن بالعافية عيكم بس اخو 152 جرام للفرد قليلة جدا
الفحم الممتاز الماليزي
ماشاءالله ي ابو احمد ابدعت عافية لذيذة
السؤال ليش ما يحترق العيش؟
اللهم صل وسلم وبارك على نبيّنا المصطفى محمد