الهريسه الحمراء ممكن فلفل احمر بارد تضاف للطماطم اثناء الطبخ طاجن باميه بطاطس اى طبيخ والهريسه الخضراء للسمك المقلى اولدقة الكشرى ويضاف لها خل وماء فى زجاجه هى دى دقة الكشرى وتملحيها لتضاف الكشرى أثناء الأكل وأيضاً الهريسه الخضراء أساسى مع الباذنجان العروس المخلل يعنى الطويل الرفيع الأبيض أو الأسود ويتشقق من جانب واحد قبل القلى وبعدها تضاف الهريسه الخضراء ويضاف لها خل تانى وليمون ورشة كزبره وشطه وتحشى الباذنجان فى الفتحه اللى عملناها قبل القلى وتحفظيه فى التلاجه فى علبه وتسحبى منه ممكن يقعد اسبوعين وشكراً
ايه الجمال دايما الشيف هاله...ربنا يسعدك يارب
انتي إنسانة عظيمة ياشيف بارك الله فيكي
جزاكى الله خيرا وجعله في ميزان حسناتك
تسلم الاياديج
ممكن مقادير الهريسه الحمرا
حببتي هي الهريسه بتستخدم في انهي نوع من الاكلات
الهريسه الحمراء ممكن فلفل احمر بارد تضاف للطماطم اثناء الطبخ طاجن باميه بطاطس اى طبيخ والهريسه الخضراء للسمك المقلى اولدقة الكشرى ويضاف لها خل وماء فى زجاجه هى دى دقة الكشرى وتملحيها لتضاف الكشرى أثناء الأكل وأيضاً الهريسه الخضراء أساسى مع الباذنجان العروس المخلل يعنى الطويل الرفيع الأبيض أو الأسود ويتشقق من جانب واحد قبل القلى وبعدها تضاف الهريسه الخضراء ويضاف لها خل تانى وليمون ورشة كزبره وشطه وتحشى الباذنجان فى الفتحه اللى عملناها قبل القلى
وتحفظيه فى التلاجه فى علبه وتسحبى منه ممكن يقعد اسبوعين وشكراً
لو سمحت بالنسبة للهريسه البارده ممكن بدل الفلفل الرومي الاخضر يبقي الاحمر الملون
السلام عليكم يا شيف هاله من فضلك نوع الكبه ايه
براون