У меня с возврастом изменились вкусы. Я бы обжарила мясо как Таня. Овощи бы просто припустила с добавлением соли и немного сахара . Потом в духовку. А вот соус я бы подала отдельно. В моем случае без соуса. Но это возврастной подход к приготовлению пищи. Кому 65 + меня поймут и поддержат. Приятного аппетита.
Доброго ранку, Таня! Пастернак в українській мові, так і є : пастернак. Він із роду петрушки,але має більш насичений смак, чим петрушка. Дякую за цікаве відео, бажаю гарного вихідного дня!❤❤❤❤❤
Татьяна, спасибо за утренний позитив. Я такое блюдо тоже готовлю из ножек индейки, но кастрюля у меня полностью керамическая. Иногда делаю и подаю порционно в керамических горшочках.
Другие названия пастернака - пустарнак, полевой борщ, поповник, козелки, ствольё, белый корень. Пастернак - заимствование через польский из немецкого (Pastinak), от латинского названия растения pastināca sativa, которое, в свою очередь, происходит от pastināre «копать». Пастерна́к (лат. Pastináca) - род двулетних и многолетних трав семейства Зонтичные, овощная культура. Употребляется как пряность. В кулинарии в основном используется корень пастернака, так называемый белый корень. Его варят, запекают в духовке, используют в салатах и зимних супах.
Оссобуко готовлю из телячьей голяшки с помидорами и белым вином, в рецепте, который использую нет морковки, пастернака и сельдерея, есть только лук, чеснок, петрушка, лавр и тимьян для аромата
У нас всегда делали зажарку для борща с пастенаком,его называли белый корень,с ним борщ намного вкуснее.Также пастернак обязательно использовался с овощами для рыбы под маринадом.
Татьяна! Я пользуюсь такой овощерезкой. Чтобы удобнее было резать,Я накалываю овощи вилкой в самом конце и тогда удобно его держать и нарезать. Вот так приспособилась. Спасибо за видео и рецепт.😊🎉
![CAMPปลิ้น | รวม Highlight 2024! PART [1/2]](http://i.ytimg.com/vi/6hnvNnvYloU/mqdefault.jpg)
У меня с возврастом изменились вкусы. Я бы обжарила мясо как Таня. Овощи бы просто припустила с добавлением соли и немного сахара . Потом в духовку. А вот соус я бы подала отдельно. В моем случае без соуса. Но это возврастной подход к приготовлению пищи. Кому 65 + меня поймут и поддержат. Приятного аппетита.
Спасибо ! Очень интересно и аппетитно выглядит 👌👌
Доброго ранку, Таня! Пастернак в українській мові, так і є : пастернак. Він із роду петрушки,але має більш насичений смак, чим петрушка. Дякую за цікаве відео, бажаю гарного вихідного дня!❤❤❤❤❤
Спасибо, про корень петрушки знала, а это никогда не ела
Таня! Спасибо за обзорную экскурсию. Ассортимент прекрасный. И ёлочка хороша.
Блюдо получилось как всегда красиво, аппетитно.
Очень аппетитно выглядит!
Спасибо большое!👍👍👍
Татьяна, спасибо за утренний позитив. Я такое блюдо тоже готовлю из ножек индейки, но кастрюля у меня полностью керамическая. Иногда делаю и подаю порционно в керамических горшочках.
Дякую за рецепт,а оливкову олію з білими грибами ти не готувала сама,цікаво рецепт.?
Приятно смотреть обзоры по магазинчикам, спасибо за рецепт, попробую с индюшатиной. После просмотра разыгрался аппетит😂
Благодарю.❤
Другие названия пастернака - пустарнак, полевой борщ, поповник, козелки, ствольё, белый корень.
Пастернак - заимствование через польский из немецкого (Pastinak), от латинского названия растения pastināca sativa, которое, в свою очередь, происходит от pastināre «копать». Пастерна́к (лат. Pastináca) - род двулетних и многолетних трав семейства Зонтичные, овощная культура.
Употребляется как пряность. В кулинарии в основном используется корень пастернака, так называемый белый корень. Его варят, запекают в духовке, используют в салатах и зимних супах.
Прекрасно! 😊🎄
Никогда не пробовала смотрится очень вкусно😊
Как все мило❤
Таня очень понравился мне экскурс за елочкой и по магазину
Оссобуко готовлю из телячьей голяшки с помидорами и белым вином, в рецепте, который использую нет морковки, пастернака и сельдерея, есть только лук, чеснок, петрушка, лавр и тимьян для аромата
❤ приятного аппетита
👍👍👍👍👍👍👍👍
На сколько литров эта кастрюля? Где Вы её покупали?
На 5л как минимум. Ей лет 8 точно, фирма от Bergoff. Брала для утки/ гуся
Дякую 😅😅😅😅😅😅😅😅
Умнічка❤️
❤❤❤❤❤❤❤
❤❤❤
У нас всегда делали зажарку для борща с пастенаком,его называли белый корень,с ним борщ намного вкуснее.Также пастернак обязательно использовался с овощами для рыбы под маринадом.
Это не корень петрушки?
Нет. Пастернак - это отдельный овощ.
😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Татьяна добрый день, координаты вашей деревушки и когда можно бронировать?
Что бронировать?
Татьяна! Я пользуюсь такой овощерезкой. Чтобы удобнее было резать,Я накалываю овощи вилкой в самом конце и тогда удобно его держать и нарезать. Вот так приспособилась. Спасибо за видео и рецепт.😊🎉
Спасибо, попробую
Татьяна! Очень все выглядит вкусненько пастернака - это петрушки корень❤
Пастернак это другой овощ. Не петрушка.
Нет,пастернак не надо путать с корнем петрушки
Пастернак крупнее, мягче, сочнее и ароматнее. Это не петрушка, а её ,,родственник,,. И растет до сбора урожая почти на месяц дольше, чем петрушка. ❤
Почему дикое мясо?? Это ведь мясо дикого кабана =D
Найдите слово дикое в " диком кабане"
Мясо дикое, потому что кусается