Persian Cookies Ghotab | Qottab | Qutab | شیرینی قطاب (توسط پنج مربی قنادی) | قطاب یزد | قطاب

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 3 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น •

  • @vahidov1
    @vahidov1 3 ปีที่แล้ว +2

    درود بر خانم انصاری با لهجه‌ی زیبای یزدی و دستور و نکات فوق‌العاده. 👏👏👏

    • @Ashpazi890m
      @Ashpazi890m  3 ปีที่แล้ว +1

      تشکر از پیغام شما
      Appreciate your comment!
      🌟 نوش جان - Bon Appetit 🌟
      #Ashpazi.890m

  • @monor3433
    @monor3433 3 ปีที่แล้ว +1

    باسلام وخسته نباشیدخیلی ممنون از برنامه خوب شمافقط یک نکته چطور این بانوان عزیز از ترمه این پارچه با ارزش و دست دوزیهای پر زحمت برای نمایش این مواد چرب وچسبنده استفاده میکنند؟

  • @parisaashrafzadeh1861
    @parisaashrafzadeh1861 3 ปีที่แล้ว +2

    والله چند تا لایک دارید چون مواد لازم و دستورشم نوشتید دستتون طلا👌👌👌👌👌👌

    • @Ashpazi890m
      @Ashpazi890m  3 ปีที่แล้ว +2

      تشکر از پیغام شما؛
      Appreciate your comment!
      🌟 نوش جان - Bon Appétit 🌟
      #Ashpazi.890m

  • @مهمراه
    @مهمراه 3 ปีที่แล้ว +1

    با سلام سرکار خانم میشه داخل فر هم درست کرد یا نه و اگر میشه درجه حرارت فر و تایم اون رو بفرمائید. 😍😍🌺🌺🙏🙏🌹🌹👌👌🌷🌷👏👏

  • @tagahi1973
    @tagahi1973 3 ปีที่แล้ว +2

    لا لا ما

  • @lucyluciole100
    @lucyluciole100 4 ปีที่แล้ว +1

    1 paymane = ???gr ??!!!

  • @marrynaroui7539
    @marrynaroui7539 3 ปีที่แล้ว +1

    ؟

  • @farzanhoma6028
    @farzanhoma6028 ปีที่แล้ว +1

    خانم عزیز، قربون اون لهجه شیرینت، کسی که شیرینی میخوره دیگر که بدنبال رژیم غذایی نیست.... اصل اون آرد سفبده

    • @Ashpazi890m
      @Ashpazi890m  ปีที่แล้ว +1

      Appreciate your comment!
      🌟 نوش جان - Bon Appétit 🌟
      #Ashpazi890m

  • @foroughd755
    @foroughd755 3 ปีที่แล้ว +1

    این آقا اونجا چکار میکنه؟؟؟؟؟؟؟؟
    خیلی مسخره است. دست بسینه نشسته

  • @1339su
    @1339su 4 ปีที่แล้ว +2

    دُؤرؤد به برنامه خوب آشپزى 890 .
    خانم حيدرى ممنون از اينكه اين شيرينى قطاب را به ما آموزش دادين. لطف كنيد و خودتتان حتمأ فيلم ويدئويي اين شيرينى را تماشا كنيد و متوجه اشكال خود سويد و همينطور زير نوشته دستور اين شيرينى را هم بخوانيد و متوجه به كار خود شَويدِ . شما در فيلم ويدئويي مواد را مثل ماست ١/٤ پيمانه و آرد را ٢ پيمانه معرفى كردين. من هم وقتى ويدئوى شما را ديدم با اعتماد به اينكه درست دارين اين شيرينى را آموزش ميدين طبق ويدئوى شما اين خمير را درست كردم ولى ا نداره هـا كاملاً غلط بودن .
    چرا ؟؟؟…………
    چون بعد متوجه شدم و پيدا كردم كه دستور نوشته اين شيرينى قطاب را همچنين زير متن اين ويدئو نوشته شده و من اين را واقعأ نميدونستم . و اندازه ء پيمانه هـا كاملاً متفاوت بودن با فيلم ويدئوى شما. شما در نوشته خودتتان ماست را ١/٢ ………… و آرد را ١ ٢/٣ نوشته شده.
    شايد بهتره ميبود كه اندازه هـا را كاملاً دقيق و طبق آن نوشته به ما معرفى ميكردين كه ما هم مى توانستم به درستى خمير را درست ميكرديم مثل خود شما. و همچنين بهتر بود كه در برنامه اتون اين پيمانه هـا را از نزديك نمايش بدين . و در ضمن لازمه كه آقاى فيلم بردار نمونه قطاب هـايي كه شما درست كرده بودين را نشان ميدادن در هنگاميكه شما داشتين ميگفتين كه من نمونه گرد اين قطاب را درست كردم ولى در فيلم اصلاً نشان داده نشد

    • @Ashpazi890m
      @Ashpazi890m  4 ปีที่แล้ว +1

      درود بر شما خانم خسروی عزیز و تشکر از پیامتون؛
      همانطور که در این ویدئو مشاهده میفرمایید شیرینی قطاب توسط پنج مربی آموزش داده میشود که هر کدام روش خاص خودشان را دارند. مقادیر مواد استفاده شده هم برای هر کدام نسبتا متفاوت میباشد.
      اطلاعات و مقادیر داده شده در زیر ویدئو هم به صورت کلی و استاندارد در نظر گرفته شده. ولی همانطور که گفته شد هر کدام از مربیان مقادیر و روش خودشان را دارند.
      شما برای بار دوم میتوانید روش یکی دیگر از مربیان را در نظر بگیرید و این شیرینی را تهیه فرمایید.
      🌟 نوش جان - Bon apetit 🌟
      #Ashpazi890m

    • @1339su
      @1339su 4 ปีที่แล้ว +1

      Ashpazi.تشكر از شما برنامه خوب آشپزى 890 حتمأ بكى ديگه از دستور هـا را بكار خواهم برد. پيروز و تندرست باشين