Appreciate the hard work involved to experiment with the recipe. However, did not expect the narration in Mandarin, I was expecting and hoping for Cantonese narration (also appreciate 繁體字幕!).
🔤 Eng sub is available right now, please turn on CC on your player 華語讀者請關閉 CC 字幕～💖💕 th-cam.com/video/X_d6UoSkF1Q/w-d-xo.html Non Chinese Speaker, please turn on Closed Caption "CC" 點開下面文字食譜步驟比較順暢唷～ 【Ingredients 食材表】 www.beanpanda.com/147841
![[ ออกกอง ] วัยหนุ่ม 2544 โลกหลังลูกกรง..ทัวร์กองถ่ายหนังใน "คุกของจริง" | JUSTดูIT.](http://i.ytimg.com/vi/vB--aOkZCpw/mqdefault.jpg)
聽著肥丁的解說，各個步驟娓娓道來，非常非常的感動，一定要學起來。謝謝肥丁！
很開心你喜歡這個旁白解說版～💖
謝謝肥丁很好的解釋了魚翅紋的形成原理。解釋了我長久以來的疑惑❤❤
💖😊
第一次写油管评论，这么难的糕点我居然一次性成功，这个方子做起来很简单，非常非常开心和有成就感，谢谢肥丁（来自广东人的肯定）😺👏
開心
下次不如用返廣東話，字幕用白話文，會聽得順耳啲。
第一次看到這種糕點，很想品嚐看看
好療癒的泡泡🫧🥰
魚翅糕這個糕點在台灣沒有見過，有機會想試看看，很高興肥丁最近有餘裕為新影片做出不同的內容，看來恢復定更很有機會，值得期待
感謝你一直以來的支持～
這個台灣九份也有賣，名稱為：蜂巢糕，是蜂蜜口味的
肥丁點解變成另一個人？
难度奇高的点心，太厉害了！我很享受旁白部分，肥丁的声音听起来很可爱，很疗愈。谢谢你❤
開心💕多謝支持
肥丁老師烤的好漂亮啊！
謝謝❤️
我還是第一次聽肥丁姐的旁白非常親切喔
多謝你～
今日嘗試做呢個黃金糕。但係爐面烤完插筷子始終有木薯黏着。糕體太蔫韌，像年糕。我用了大生買的 2x 盒裝 Coconut cream 25% fat 200ml。另外只有最底（烤燶部分）有氣泡，向上稀疏，最終冷卻後糕面中間凹陷 1/3。不知道是否因為未完全熟透而熄火？
這個方法難度在控制溫度
所以我一直用溫度計測著
溫度下去要再開火
另外中間凹陷應該是蛋糊發酵未完成
沒有足夠的氣泡弱所以無法上升
也導致糕體難熟
@@beanpandacook 多謝咁快捷嘅回覆。我今日室温 （30C）發酵 5 個鐘。表面都見到好多魚眼泡。下次再試過。
5小時有可能發過了
這發酵跟麵包發酵原理一樣程度要剛剛好
發不足或發過都會塌
Bika ambon from medan, indonesia👍
肥丁好叻啊！國語講得好好，好嘗試👍
終於有人讚我講得好，好開心，多謝你❤️
Appreciate the hard work involved to experiment with the recipe. However, did not expect the narration in Mandarin, I was expecting and hoping for Cantonese narration (also appreciate 繁體字幕!).
請問老師可以給食譜份量嗎？
所有視頻下面都有食譜鏈接，打開描述就看到了
❇️ 材料表／完整圖文食譜
www.beanpanda.com/147841
十分詳細 感謝分享
多謝支持～💟
什麼叫樹茨粉？可以用木茨粉或是土豆粉或是番薯粉代替嗎？
樹薯粉是從樹薯提煉的澱粉
th-cam.com/users/shortsqf1IO6827O4
不可以用其他代替唷
你好，請問沒有焗爐可以用蒸的方法嗎？🙏
做蒸的做不到垂直紋
會像小山丘那樣並且回縮
第一次見鹽烤法，試下先☺已經失敗過好多次了 😔 有個問題想問下肥丁，如果無斑斕葉，純用椰漿，還需要加熱椰漿嗎？
沒香料也要加熱濃縮了才有椰香味
詳細可以看看文字食譜
www.beanpanda.com/147841
@@beanpandacook 好咧~ 謝謝！
這讓我想起在香港吃的白糖糕
原理差不多
白糖糕用酒餅發酵米糊～
@@beanpandacook 可以也做個白糖糕的教學嗎😁😁
@@kiwi19760725 這個可以有～我也喜歡白糖糕
@@beanpandacook 期待
有旁白了！好棒！加油！
多謝支持～😍開心
肥丁，我覺得你的普通話的粵語口音十分可愛！有沒有之後嘗試用粵語配音呀？
這應該是AI配音吧....
@lzt2948 試了，我的習慣是先寫字幕，再配音，音畫同步好難啊～
不需落糖及油吗？
食譜連結在影片下方
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【Ingredients 食材表】
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我用蒸焗爐的發酵功能（40度），因為我沒有玻璃器皿，無法觀看上層中層低層的發酵狀況，我索性等到2.5小時才去看
發了1.5小時後其實不夠水自動停了，但我在再1小時後才查看發現，然後入水發酵多45分鐘（即是蒸焗爐40度發酵1.5小時－＞在沒有啟動及沒有打開門的蒸焗爐“發酵”1小時－＞蒸焗爐40度發酵45分鐘）
我的蒸焗爐無只開上火／下火，我把它靠近下方，上面加了焗盤檔住上火，但同樣是170度
製成品是只有一些孔，沒有魚翅紋，是否發酵不足？及正中間是漿狀，是否未熟？
中途加水
發酵過程被強行中止
很難計算
真係心機野😂😂😂細個好鍾意食，現在好少地方可以食到了
肥丁配語音了 好特別
多謝～❤️
原來j94肥丁的真聲~~~
做得好漂亮！厲害，光看過程就很過癮。
為何不用粵語發聲，配中文字幕呢？
我習慣先寫字幕
換成粵語讀好奇怪
ASMR 純音樂字幕版這裡找
th-cam.com/video/QMaQ8dJJLSw/w-d-xo.html
這個東西到底好不好吃啊？吃起來是什麼滋味啊？
濃濃椰香味
彈ｑ彈ｑ噠～
口味不同，港版一般不加，因為不習慣這些香料的味道
還以為肥丁是台灣人說
這個口音很可愛XD
我就一直以為肥丁是香港人
看到有普通話旁白我都玄幻了🥴，繁體字幕，一向以為肥丁是香港人！
是香港人沒錯啊，她說的是港普。
有聲版的內容詳細很多😍
看完感想：底部的孔洞對密集恐懼症患者不友善QwQ
下次加個密集注意警示～😅
Orang Indo mana suaranya 😁😁
와 보다가 환공포증에 뒷걸음질:::::
👍👍🙏🏼🙏🏼🙏🏼
有字幕已經足夠😆,普通話有點說得免強有待改進！
以後會有兩個版本
純音樂版會在有聲版兩天後播
th-cam.com/video/QMaQ8dJJLSw/w-d-xo.html
我真的非常喜歡音樂版的，加入解說，聲音有點像GOOGLE小姐的機器人聲音，顯得影片好冰冷，但看到肥丁老師說有2個版本，我就放心了！
同感，我聽得很辛苦，也替肥丁辛苦😅
作為香港人，點解唔講廣東話？不如再多做一個版本啦🙏
你的國語說得很好,只要能聽得懂就行了,特別欣賞妳的細心解說……謝謝
無語音比較好
ASMR 純音樂字幕版
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