Nguỵ biện vụn vặt: Sử dụng vài trải nghiệm cá ngân hoặc ví dụ cụ thể để chứng minh bản chất của một quan điểm mà ko dựa vào các số liệu thống kê hoặc chứng cứ khách quan
5 câu đầu tiên của bài là định hướng dư luận rồi =))) Tớ từng uống tại chi nhánh ở HCM, và thật sự tin rằng người thích CÀ PHÊ sẽ không tìm những chỗ như này để uống
@@tuii9896Tớ hoàn toàn đồng ý. Thời điểm bây giờ tìm mấy quán specialty cũng không hề khó. Lần gần nhất tớ đến 2land gọi 1 cốc double espresso thì nó bị khét lèn lẹt cơ mà =)))))
@@tuii9896HL, STB là nước vị cà phê mà =)) nhưng công nhận trà sen vàng của HL đỉnh. Còn cà phê mình chỉ uống Trung Nguyên với 1 số nhà rang xay thủ công nhỏ nhỏ
Theo quan điểm cá nhân, việc "Đất cao" không có phục vụ nước lọc là vì đã xử lý bài toán "Khách cắm rễ". Mang tên là đồ uống giải khát nhưng trên thực tế cafe, nước có đường không giúp giải khát mà còn tăng việc khát nước. Các loại đồ uống này mục đích là để cung cấp năng lượng cho làm việc chứ không hề giải quyết được khát nước như nước lọc.
Tôi để ý có 2 kiểu định giá ở các chuỗi cà phê. Một là làm gần tròn giá, ví dụ 19, 29, 39, 49. Hai là nhỉnh hơn một chút, ví dụ 22, 32, 42. Logo của các hãng đồ ăn nhanh thường có màu đỏ, đôi khi là vàng và đỏ. Ví dụ McDonald, KFC, Burger King, Pizza Hut. Màu đỏ làm cho người ăn có cảm giác đói. Trong các nhà hàng Tây thường để sẵn bánh mì, bánh mì que nhỏ, tôi không biết để làm gì
Về giá cả, trong thời gian ngắn hạn khi chúng ta lướt so sánh giá các mặt hàng thì sự ghi nhớ khá ngắn hạn. Như lướt nhanh qua các con số như 39 38 39 37 40 38 39 thì chúng ta nhận thức rằng "có Mấy số Ba mươi mấy và Một số Bốn mươi". Các nhà bán hàng cũng tận dụng tâm lý này để bán các sản phẩm trông như mang giá 30k nhưng thực sự là gần 40k như 39k chẳng hạn. Về màu sắc thì có thể giải thích theo hướng vật lý. Chúng ta thấy được màu sắc là ánh sáng truyền đến chúng và phản ngược lại. Nên màu sáng như trắng sẽ dễ dẫn truyền đến mắt ta tốt hơn so với màu tối như đen. Màu đỏ sẽ là màu nổi bật giữa các nền tường trắng của các căn nhà dân cư khác. Còn bánh mì thì sẽ cung cấp tinh bột để cân bằng đường huyết trong cơ thể. Ngoài ra để hạn chế sự khó chịu đến từ kích thích dịch vị trong dạ dày do caffeine có trong cafe hay tamin có trong trà.
@@jakelockley5318 đa số bên Tây ăn bánh mì nhiều như sau thế chiến thứ 2 Mỹ giúp Nhật phát triển kinh tế sau chiến tranh với giúp thực phẩm như bánh mì mà bọn Nhật quen ăn ramen 🍜 rồi
tôi thấy spiderum không phải là nơi có những bài chất lượng cao đều, vàng thau lẫn lộn rồi thòng 1 câu: đây là ý kiến cá nhân của tác giả... nói như vậy đâu có được.
Highlands còn kích thích cắm rễ nữa cơ, ngồi cỡ 2h là được giảm giá cho nước tiếp theo. Kiểu ngồi lâu nhưng vẫn kích thích khách mua thêm chứ không cắm rễ luôn 1 ly nước
1. Giá thì cao nhưng mà phải tự tới quầy để lấy đồ uống 2. Ko có châm trà cũng ko để bình trà hoặc nước cho người ta tự lấy 3. Toilet ko có xịt đít 3 cái đó đủ để Hiland ko bao giờ là sự lựa chọn ưu tiện hay thậm chí là sự lựa chọn
Nhà tôi ở khu có nhiều quán. Phúc Long cách 20m, Highland, Cộng cf, Starbuck trong phạm vi 80, 100m nhưng số lần vào Highland nhiều vì -Tôi chỉ quen uống Café Việt. Trong mấy quán này, vị Café phin của HL ok nhất. Giá cũng rẻ nhất. -HL có combo bánh mì và Café phin. Bánh mì vừa thôi, chưa ăn sáng thì ăn cũng hợp lý, mà ăn rồi ăn thêm cũng vẫn được. -Có ko gian cho người mang mt đến làm việc. Mình đến ngồi lâu đỡ ngại >.< Điểm ko thích là để điều hoà lạnh , và nhạc thì hơi to. Chưa bao giờ nghe nhạc của HL mà thấy tâm đắc. Khách cũng đông quá.
nghe đc 1p22giây thấy bài nghe giống seeding vx đi ra luôn k nghe thêm nghe kiểu ý kiến cá nhân. lướt xuống bình luận thâyz mk đúng đắn chứ k mất toi 18p cuộc đời
chà biết sao nhưng trải nghiệm vào uống highland khá là... 1. chỗ ngồi bé, bàn bé, đồ uống bé nốt (mỗi tội giá không bé) 2. quán sắp xếp vị trí ngồi dở (chật chội, 2 người nói nhỏ với nhau mà bàn bên còn nghe thấy), phải tự lấy đồ 3. có một quán quen mình hay lui tới giá bằng 1/3 highland, xong tự nhiên có một chi nhánh highland mới xuất hiện đối diện quán quen, mà giá thì... xong quán quen mình hay uống lại tăng giá lên cho bằng highland :vvv khó chịu thật chẳng hiểu sao người ta lại cuồng highland đến vậy
1. Đồ uống ko hề bé nhé và đối vs mình là người cũng đam mê đồ uống thì lớp kem, hương vị đều rất tốt so vs tầm giá. Đặc biệt so vs các chuỗi khác thì mình sợ bạn sốc nặng luôn 😂 2. Việc sắp xếp của highland thì đối vs mình nó hợp lí chứ gọi là sát quá thì ko phải. Ghế ngồi cũng rất thoải mái, đặc biệt highland thường lựa các chỗ thoáng mát để khách có thể ra ngoài ngồi chứ ko gò bó ngồi vào trong máy lạnh. Còn việc tự lấy đồ nó rất bth, có vẻ bạn rất ít uống các chuỗi lớn nên mới có nhận xét này. 3. Việc quán tăng giá cho ngang highland là việc của quán đó bạn bức xúc dù rõ là thằng highland có kêu thằng đối diện tăng giá đâu. Ko liên quan gì hết luôn. -> ngta cuồng vì ngta cảm thấy so vs các chuỗi khác thì highland tốt hơn rất nhiều còn bạn hay sẽ ko hiểu vì bạn có tiền đâu mà uống hoài mấy món này 😂
t đi 2land là vì đang nắng thì tấp vào quán tiện đường nhất, hoặc khi đói mà muốn ngồi làm việc thì vào vì nó có combo bánh mì cafe khá rẻ, chứ mấy quán khác hên xui chưa biet có bán đồ ăn hay ko. phúc long thì đông quá, mà bánnh mì ko có combo giá rẻ 3 là đặt grab thì đặt 2land để lấy bánh mì que vs combo 1 đ rất nhiều
@@aitran2703 2len fa toàn bột vs syrup giá rẻ, ko chất lượng như quán khác nhất là ngày xưa có phốt dùng bột matcha hết date để khuyến mãi món trà xanh đá xay
@@freakpharaoh mình thấy họ pha sài bth mà bạn. Chủ yếu là sữa đặc, whipping cream, bột trà xanh loại thường. Sài vậy pha 1 ly lời biết bao nhiêu nên giờ ko dại gì mua đồ tào lao về pha đc ra vị v đâu bạn
HL ở ngay trước nhà tôi. Có 1 lần tôi cần 1 ít bã cà phê để khử mùi tủ lạnh, tôi đến quầy hỏi xin bạn nhân viên có bã cà phê cho chị xin 1 ít, bạn nhân viên hơi do dự như định chạy vào trong lấy cho tôi thì quản lý bước ra hỏi có việc gì, xong khi biết tôi xin bã cà phê đã trừng mắt bạn nhân viên rồi nói không có. Từ đó trở đi tôi chưa bước vào quán HL nào thêm bất cứ lần nào nữa 😁
Kinh doanh ở đất nước nào thì cần phải nắm chắc thật rõ văn hoá, lối suy nghĩ, tâm lý của người dân nước đó thì mới có thể chiếm được cảm tình của họ và bán được hàng. Ở Việt Nam thì là tâm lý thân thuộc, tự hào với những món bánh như bánh mì hay cách trang trí đậm chất Hà Nội hay Sài Gòn. Cũng phải phụ thuộc vào từng lứa tuổi như trang trí theo kiểu phố cổ thì phù hợp với người 50 - 80 (người sinh ra trong thời kì đất nước còn nghèo khó, đơn sơ, bao cấp). Hay là đối tượng giới trẻ thích phong cách hiện đại, sang trọng, sạch sẽ. Nên xét theo những yếu tố sau: 1. Vị trí. Nơi nào tập trung nhiều nhóm đối tượng nào hơn. (Giả sử như Hồ Gươm, di tích lịch sử,...). Cũng không loại trừ mở 2 cửa hàng Highland Coffee một theo phong cách hoài cổ và hiện đại hoặc cách tối ưu hơn là tạo ra 2 không gian giả sử bên ngoài tầng 1 thì có một góc phố cổ, tầng 2 cho các cặp đôi trẻ thì mang phong cách hiện đại, phương Tây. 2. Túi tiền của từng nhóm đối tượng cũng rất quan trọng và cần số liệu củng cố. 3. Hình dạng ly cũng quan trọng, chỉ cần khiến khách hàng cảm thấy thoải mái khi cầm ly, có cảm giác nhiều hơn đối thủ phía bên kia phố một chút, ngon hơn một chút, không khí trong quán tốt hơn một chút thì cũng có thể giữ chân và lôi kéo rất nhiều khách hàng. Nếu muốn mở rộng nước ngoài cũng vậy, phải thuê những người có thể truyền đạt, thấu hiểu văn hoá bản địa và trở thành cầu nối văn hoá. Vì ở đây mình bán một sản phẩm không có quá nhiều nổi trội, dễ làm như cà phê chứ không phải sản phẩm không thể sao chép, đầy chất xám như MacBook, điện thoại Sam sung.
Nếu để đi cà phê với bạn bè thì mình không bao giờ chọn Highlands. Đồ uống trung bình, quán thì đông, còn lắm gia đình có trẻ con hò hét chạy nhảy. Nhưng sáng nào đi làm mình cũng mua Highlands. Vì Highlands là 1 trong số những hãng hiếm hoi có combo sáng cả bánh mì và cà phê chỉ 39K, và nó ngay cạnh công ty mình nên không phải đi xa
Các chiêu này cty nào cũng sài mà. Trong cuốn sách hiệu ứng chim mồi. Chiêu này có lâu lắm rồi. Cái bàn nhỏ thì bạn sẽ ko ngồi lâu làm việc dk. Thì bạn uống 1 tí thì sẽ đi ngay thôi
Nhiều bạn vào comment bảo bài video phiến diện, đậm tính PR, mà quên mất rằng đây là một bài Quan Điểm của tác giả. Những bài Quan Điểm (opinion piece) ở tất cả các kênh truyền thông lớn như các tờ báo lớn như NYT đều là lẽ thường. Vì là bài quan điểm nên chắc chắn sẽ có tính phiến diện và có tính thuyết phục người đọc chứ k đơn thuần chỉ là facts. Nhiều bạn vào comment không đưa ra dẫn chứng phản biện mà chỉ chê ỏng eo bài video chỉ vì nó là quan điểm của tác giả là khá thiếu tính xây dựng
Chắc mình số ít, hoặc nghèo. Mình ko thich highland coffee. Đồ uống thuộc dạng bình thường không có gì đặc sắc. Trà sen vàng uống nhạt nhẽo. Lớp kem phomai mặn bình thường không béo chẳng ngậy. Nếu để thưởng thức 1 món đồ uống thì không. Còn nếu mà để khoe mẽ thì cầm 1 cốc highlands hoặc starbucks cũng được. Quan điểm cá nhân. Không quy chụp.
Không dưới 3 lần, ly matcha đá xay của tôi không được pha chế như yêu cầu. Chỉ 1 lưu ý “không thạch” nhưng các bạn không phối hợp để hoàn thành cho tốt So với starbucks thì service không bằng khỏi bàn, nhưng làm sai order như vậy còn thua quán cà phê đầu hẻm với giá 1/3 nữa
thật ra so với highland thì starbuck cũng như nhau chẳng qua bạn chuộng nào hơn chứ highland chẳng thua kém. cái gì nó cũng có công thức riêng của nó có thể do nó đặc biệt hay nói thuần hơn là một ng cần trao dồi kiến thức hơn suy ra có công thức tốt hơn thôi. cứ văn chương với màu làm gì. một ng trao dồi nhiều thảy ra một ng đặc biệt thì đc nhiều ng chú ý tới tương tự highland hay starbuck cũng vậy. suy ra dân kinh doanh tài chính cứ đầu tư lớn vô cần có sự dự phòng là chủ yếu. công thức hay kiến thức là sau nữa
đc một cái ở chỗ cần đề cập tới là giá cả giữa hai thương hiệu nó lệch nhau nhưng mỗi ng cảm nhận khác nhau với mình cả hai đều ngang nhau. highland nó chiếm hơn starbuck ở chỗ giá cả thôi nhưng là một ng chuộng starbuck sẽ thấy điều đó chẳng quan trọng
còn với chăm sóc kh thì cả hai như nhau gọi là tuyệt vời. còn nói cả màu sắc design với tiệm thì starbuck lại chiếm hữu hơn. kiểu highland một dạng nhìn có vẻ châu á. còn starbuck mang vẻ châu âu nhưng dạng màu xanh là tone mát có vẻ dễ chịu hơn.
starbuck mang vẻ cảm giác thương hiệu đặc biệt còn highland mang vẻ một thương hiệu nhìn cảm giác nó cũng bình thường kiểu quen rồi ấy. nhưng mà dù starbuck ra lâu mà cứ mỗi lần order nó vẫn mang cảm giác mới thích thú hơn. cũng dạng quen như nó gây thích hơn là highland
E xem để học hỏi các kinh nghiệm kinh doanh của họ chứ ko có kiến thức gì về ẩm thực và nước uống, bác thấy sai chỗ nào có thể cho e bt và học hỏi đc ko ạ 😊
Highland giờ cũng không phải thương hiệu sang trọng gì rồi. Mình chủ yếu mua highland mang đi là chính. Chỗ ngồi không thoải mái. Không có trà chờ uống kèm (mình thích uống trà mát).
@@TuanNguyen-y9v2s tôi ghé HL tổng 4 lần trong 5 năm qua. Cả 4 lần là k được lựa chọn. Tôi thuần uống cf, và cái chất lượng và hương vị cf ở HL thì không nuốt nổi. 2 nữa là không thích kiểu tự order ( không phải chỉ riêng ở HL )
@@canarysc nói chuyện đàng hoàng bớt ông nội giùm. Cái chuyện ông làm 4 năm mà trong môi trường đó ai cũng phát âm sai thế thì cho dù ông làm cả đời đi nó cũng vẫn sai nên đừng có lôi thâm niên ra để nói về phát âm, tôi mới làm có 1,5 tháng nhưng tôi tự tin tôi có khiếu về anh văn, học với người bản địa và tiếp xúc rất nhiều với tiếng Anh
@@canarysc và với những kiến thức về anh văn đấy, theo quan điểm của tôi highlands đọc là "hai lần s" chứ ko phải "lừn" như ông, nghe có vẻ tương tự nhưng nó khác 1 xíu đó
@@canarysc với cả highland đọc là hai lần hay hai lừn của tôi và ông thì nó mang nghĩa là cao nguyên nên đọc thế, còn trường hợp quán mình nó là tên riêng nên tôi còn có phát âm cho trường hợp tên riêng là "hai len s" như tên Homelander vậy
Bài phân tích quá tệ! Ngay cả lịch sử của Highlands như thế nào cũng không biết. Đã thế còn đánh giá với những lời khuyên tệ. Kiểu ếch ngồi đáy giếng! Mình rất ít khi comment nhưng nghe bài này thế kém quá nên phải comment :( đề nghị Spiderum chọn lọc bài kỹ càng!
Nó bá chủ vì cái món cafe pha phin và tệp khách hàng nó nhắm tới là dân văn phòng. 1. Cafe pha phin mỗi người pha ra 1 vị, chứ ko như pha máy của các hãng khác. Máy quán này cũng y chang máy quán đối thủ. 2. Highland hay mở gần khu vực có dân văn phòng. Location, location and location. Nó mặc định gần như là nơi gặp mặt của các cuộc họp đối tác, rồi dần dần ảnh hưởng ra. 1 phần phụ nữa dân văn phòng 1 khi đã quen thương hiệu nào thì lần sau họ cũng chọn lại thương hiệu đó. Ko như các quán chọn tệp sinh viên. Nhanh lên xong rất nhanh chán.
Mình đi thưởng cafe thì sẽ đi Trung Nguyên Legend, vị đậm đà vs hương thơm hơn nhiều Nói Highland mạnh về hệ thống chuỗi cửa hàng thì ko sai, chứ về chất lượng và bá chủ thị trường thì xạo quá :v
Nguỵ biện vụn vặt: Sử dụng vài trải nghiệm cá ngân hoặc ví dụ cụ thể để chứng minh bản chất của một quan điểm mà ko dựa vào các số liệu thống kê hoặc chứng cứ khách quan
Đồng quan điểm! Nghe mà bực
luận điểm chứng tỏ pr giỏi chứ chẳng thấy nhắc đến chất lượng
BIẾN
@@aoanh2778CEO Highland à bạn? Hay member Spiderum? =))))))
@@aoanh2778đúng là vống từ vụng của b dốt thật, nói đc mỗi 1 từ trong khi ngt đi phản biện đàng hoàng, dân trí thấp nói lại tự ái=))
Phiến diện quá, bài này chắc đến từ fan cuồng 2land 😂
5 câu đầu tiên của bài là định hướng dư luận rồi =))) Tớ từng uống tại chi nhánh ở HCM, và thật sự tin rằng người thích CÀ PHÊ sẽ không tìm những chỗ như này để uống
@@tuii9896 chuẩn, đầy lựa chọn tốt hơn, do Hiland làm thương hiệu tốt thôi chứ sản phẩm bth
@@tuii9896Tớ hoàn toàn đồng ý. Thời điểm bây giờ tìm mấy quán specialty cũng không hề khó. Lần gần nhất tớ đến 2land gọi 1 cốc double espresso thì nó bị khét lèn lẹt cơ mà =)))))
@@tuii9896HL, STB là nước vị cà phê mà =)) nhưng công nhận trà sen vàng của HL đỉnh. Còn cà phê mình chỉ uống Trung Nguyên với 1 số nhà rang xay thủ công nhỏ nhỏ
mình có nói rõ là thích chiến thuật mà ta
Theo quan điểm cá nhân, việc "Đất cao" không có phục vụ nước lọc là vì đã xử lý bài toán "Khách cắm rễ".
Mang tên là đồ uống giải khát nhưng trên thực tế cafe, nước có đường không giúp giải khát mà còn tăng việc khát nước. Các loại đồ uống này mục đích là để cung cấp năng lượng cho làm việc chứ không hề giải quyết được khát nước như nước lọc.
cũng là ý kiến hay
Tôi để ý có 2 kiểu định giá ở các chuỗi cà phê. Một là làm gần tròn giá, ví dụ 19, 29, 39, 49. Hai là nhỉnh hơn một chút, ví dụ 22, 32, 42. Logo của các hãng đồ ăn nhanh thường có màu đỏ, đôi khi là vàng và đỏ. Ví dụ McDonald, KFC, Burger King, Pizza Hut. Màu đỏ làm cho người ăn có cảm giác đói. Trong các nhà hàng Tây thường để sẵn bánh mì, bánh mì que nhỏ, tôi không biết để làm gì
để làm Cross - selling
Về giá cả, trong thời gian ngắn hạn khi chúng ta lướt so sánh giá các mặt hàng thì sự ghi nhớ khá ngắn hạn. Như lướt nhanh qua các con số như 39 38 39 37 40 38 39 thì chúng ta nhận thức rằng "có Mấy số Ba mươi mấy và Một số Bốn mươi". Các nhà bán hàng cũng tận dụng tâm lý này để bán các sản phẩm trông như mang giá 30k nhưng thực sự là gần 40k như 39k chẳng hạn.
Về màu sắc thì có thể giải thích theo hướng vật lý. Chúng ta thấy được màu sắc là ánh sáng truyền đến chúng và phản ngược lại. Nên màu sáng như trắng sẽ dễ dẫn truyền đến mắt ta tốt hơn so với màu tối như đen. Màu đỏ sẽ là màu nổi bật giữa các nền tường trắng của các căn nhà dân cư khác.
Còn bánh mì thì sẽ cung cấp tinh bột để cân bằng đường huyết trong cơ thể. Ngoài ra để hạn chế sự khó chịu đến từ kích thích dịch vị trong dạ dày do caffeine có trong cafe hay tamin có trong trà.
@@jakelockley5318 đa số bên Tây ăn bánh mì nhiều như sau thế chiến thứ 2 Mỹ giúp Nhật phát triển kinh tế sau chiến tranh với giúp thực phẩm như bánh mì mà bọn Nhật quen ăn ramen 🍜 rồi
Giảm 1 đơn vị giá để đánh vào tâm lý thích giá rẻ của khách hàng thoi
để sẵn bánh mì giống vn để gói lạc rang ăn thì tính tiền
Lâu lâu mới quay lại nghe spiderum mà trúng bài này, cọc thật
???
tôi thấy spiderum không phải là nơi có những bài chất lượng cao đều, vàng thau lẫn lộn rồi thòng 1 câu: đây là ý kiến cá nhân của tác giả... nói như vậy đâu có được.
Highlands còn kích thích cắm rễ nữa cơ, ngồi cỡ 2h là được giảm giá cho nước tiếp theo. Kiểu ngồi lâu nhưng vẫn kích thích khách mua thêm chứ không cắm rễ luôn 1 ly nước
Bài viết hay, giọng đọc quá tuyệt. "Càng ế thì càng phải đẹp" =))
1. Giá thì cao nhưng mà phải tự tới quầy để lấy đồ uống
2. Ko có châm trà cũng ko để bình trà hoặc nước cho người ta tự lấy
3. Toilet ko có xịt đít
3 cái đó đủ để Hiland ko bao giờ là sự lựa chọn ưu tiện hay thậm chí là sự lựa chọn
Bạn này có 3 điểm ko thích giống mình, nếu đc chọn thì ko bao giờ đến, chỉ đến để chiều theo ý người đi cùng😂😂
cái thứ 3 quan trọng thực sự
Nhà tôi ở khu có nhiều quán. Phúc Long cách 20m, Highland, Cộng cf, Starbuck trong phạm vi 80, 100m nhưng số lần vào Highland nhiều vì
-Tôi chỉ quen uống Café Việt. Trong mấy quán này, vị Café phin của HL ok nhất. Giá cũng rẻ nhất.
-HL có combo bánh mì và Café phin. Bánh mì vừa thôi, chưa ăn sáng thì ăn cũng hợp lý, mà ăn rồi ăn thêm cũng vẫn được.
-Có ko gian cho người mang mt đến làm việc. Mình đến ngồi lâu đỡ ngại >.<
Điểm ko thích là để điều hoà lạnh , và nhạc thì hơi to. Chưa bao giờ nghe nhạc của HL mà thấy tâm đắc. Khách cũng đông quá.
nghe đc 1p22giây thấy bài nghe giống seeding vx đi ra luôn k nghe thêm nghe kiểu ý kiến cá nhân. lướt xuống bình luận thâyz mk đúng đắn chứ k mất toi 18p cuộc đời
chà biết sao nhưng trải nghiệm vào uống highland khá là...
1. chỗ ngồi bé, bàn bé, đồ uống bé nốt (mỗi tội giá không bé)
2. quán sắp xếp vị trí ngồi dở (chật chội, 2 người nói nhỏ với nhau mà bàn bên còn nghe thấy), phải tự lấy đồ
3. có một quán quen mình hay lui tới giá bằng 1/3 highland, xong tự nhiên có một chi nhánh highland mới xuất hiện đối diện quán quen, mà giá thì... xong quán quen mình hay uống lại tăng giá lên cho bằng highland :vvv khó chịu thật
chẳng hiểu sao người ta lại cuồng highland đến vậy
1. Đồ uống ko hề bé nhé và đối vs mình là người cũng đam mê đồ uống thì lớp kem, hương vị đều rất tốt so vs tầm giá. Đặc biệt so vs các chuỗi khác thì mình sợ bạn sốc nặng luôn 😂
2. Việc sắp xếp của highland thì đối vs mình nó hợp lí chứ gọi là sát quá thì ko phải. Ghế ngồi cũng rất thoải mái, đặc biệt highland thường lựa các chỗ thoáng mát để khách có thể ra ngoài ngồi chứ ko gò bó ngồi vào trong máy lạnh. Còn việc tự lấy đồ nó rất bth, có vẻ bạn rất ít uống các chuỗi lớn nên mới có nhận xét này.
3. Việc quán tăng giá cho ngang highland là việc của quán đó bạn bức xúc dù rõ là thằng highland có kêu thằng đối diện tăng giá đâu. Ko liên quan gì hết luôn.
-> ngta cuồng vì ngta cảm thấy so vs các chuỗi khác thì highland tốt hơn rất nhiều còn bạn hay sẽ ko hiểu vì bạn có tiền đâu mà uống hoài mấy món này 😂
ghế ko thoải mái để khách ko ngồi chây lì cả ngày
còn đồ uống thì t uống cafe xong bị đau bụng tiêu chảy sốt 3 ngày
huhu
t đi 2land là vì đang nắng thì tấp vào quán tiện đường nhất, hoặc khi đói mà muốn ngồi làm việc thì vào vì nó có combo bánh mì cafe khá rẻ, chứ mấy quán khác hên xui chưa biet có bán đồ ăn hay ko. phúc long thì đông quá, mà bánnh mì ko có combo giá rẻ
3 là đặt grab thì đặt 2land để lấy bánh mì que vs combo 1 đ rất nhiều
@@aitran2703 2len fa toàn bột vs syrup giá rẻ, ko chất lượng như quán khác
nhất là ngày xưa có phốt dùng bột matcha hết date để khuyến mãi món trà xanh đá xay
@@freakpharaoh mình thấy họ pha sài bth mà bạn. Chủ yếu là sữa đặc, whipping cream, bột trà xanh loại thường. Sài vậy pha 1 ly lời biết bao nhiêu nên giờ ko dại gì mua đồ tào lao về pha đc ra vị v đâu bạn
HL ở ngay trước nhà tôi. Có 1 lần tôi cần 1 ít bã cà phê để khử mùi tủ lạnh, tôi đến quầy hỏi xin bạn nhân viên có bã cà phê cho chị xin 1 ít, bạn nhân viên hơi do dự như định chạy vào trong lấy cho tôi thì quản lý bước ra hỏi có việc gì, xong khi biết tôi xin bã cà phê đã trừng mắt bạn nhân viên rồi nói không có. Từ đó trở đi tôi chưa bước vào quán HL nào thêm bất cứ lần nào nữa 😁
T hồi xưa làm shipper, ship cafe nhiều nhất là Highlands, ngày chở phải 6 7 chuyến là ít, còn mấy cafe to khác chả mấy, tuần hiếm lắm mới Starbucks
Phúc long nữa
Đúng nè
@@HungPham-ki9wu chê
bài này hay, cảm ơn nhà nhện
Nhiều thông tin thú vị. Thanks
Mấy năm mình mình chuyển hẳn qua Trung Nguyên. Họ làm dịch vụ tử tế hơn.
Ở sg 10 rồi nên mình có ủng hộ quán 1 li cà phê rồi nhé
Giọng đọc hay quá 👍👍
Tôi thấy cà phê Trung Nguyên mới là bá Chủ,
lí do?
Đưa dẫn chứng luôn cho thanh niên trên cứng họng đi pro 😅
@@cungnhaukiemtienonline5983 doanh thu Trung Nguyên đứng đầu chỉ đơn giản vậy thôi,
@@khangngo8223 bro* :))))) xài tiếng Việt cho lành
@@nie8141 xài pro cho nó ngầu trái bầu :))
Bài viết vô nghĩa
Hồi đó thích cà phê Urban, mà tiếc là giờ không còn nữa. Giờ kiếm lại vị cà phê với không gian đó khó mà kiếm lại được
đúng
Kinh doanh ở đất nước nào thì cần phải nắm chắc thật rõ văn hoá, lối suy nghĩ, tâm lý của người dân nước đó thì mới có thể chiếm được cảm tình của họ và bán được hàng. Ở Việt Nam thì là tâm lý thân thuộc, tự hào với những món bánh như bánh mì hay cách trang trí đậm chất Hà Nội hay Sài Gòn. Cũng phải phụ thuộc vào từng lứa tuổi như trang trí theo kiểu phố cổ thì phù hợp với người 50 - 80 (người sinh ra trong thời kì đất nước còn nghèo khó, đơn sơ, bao cấp). Hay là đối tượng giới trẻ thích phong cách hiện đại, sang trọng, sạch sẽ. Nên xét theo những yếu tố sau:
1. Vị trí. Nơi nào tập trung nhiều nhóm đối tượng nào hơn. (Giả sử như Hồ Gươm, di tích lịch sử,...). Cũng không loại trừ mở 2 cửa hàng Highland Coffee một theo phong cách hoài cổ và hiện đại hoặc cách tối ưu hơn là tạo ra 2 không gian giả sử bên ngoài tầng 1 thì có một góc phố cổ, tầng 2 cho các cặp đôi trẻ thì mang phong cách hiện đại, phương Tây.
2. Túi tiền của từng nhóm đối tượng cũng rất quan trọng và cần số liệu củng cố.
3. Hình dạng ly cũng quan trọng, chỉ cần khiến khách hàng cảm thấy thoải mái khi cầm ly, có cảm giác nhiều hơn đối thủ phía bên kia phố một chút, ngon hơn một chút, không khí trong quán tốt hơn một chút thì cũng có thể giữ chân và lôi kéo rất nhiều khách hàng.
Nếu muốn mở rộng nước ngoài cũng vậy, phải thuê những người có thể truyền đạt, thấu hiểu văn hoá bản địa và trở thành cầu nối văn hoá. Vì ở đây mình bán một sản phẩm không có quá nhiều nổi trội, dễ làm như cà phê chứ không phải sản phẩm không thể sao chép, đầy chất xám như MacBook, điện thoại Sam sung.
Cầm cái ly cũng cảm thấy đẳng’s cấp. Đó là mấy đứa kia nói thôi chứ t thì không cảm thấy vậy
Nếu để đi cà phê với bạn bè thì mình không bao giờ chọn Highlands. Đồ uống trung bình, quán thì đông, còn lắm gia đình có trẻ con hò hét chạy nhảy. Nhưng sáng nào đi làm mình cũng mua Highlands. Vì Highlands là 1 trong số những hãng hiếm hoi có combo sáng cả bánh mì và cà phê chỉ 39K, và nó ngay cạnh công ty mình nên không phải đi xa
Các chiêu này cty nào cũng sài mà. Trong cuốn sách hiệu ứng chim mồi. Chiêu này có lâu lắm rồi. Cái bàn nhỏ thì bạn sẽ ko ngồi lâu làm việc dk. Thì bạn uống 1 tí thì sẽ đi ngay thôi
Mời qua Highland Tân Kỳ Tân Quý 🤣 nhạc Jazz siêu siêu chill 🤣 quán có một cái vide rất đầm và dễ chịu
Hailen là bán chỗ ngồi và nhận diện thương hiệu, nhanh và chuyên nghiệp. Còn đồ uống thì ko chuyên sâu bằng trung nguyên.
Chắc cùng tùy từng địa điểm. Cá nhân em thấy đồ uống đắt, không gian ngồi hơi chật chội mà còn phải tự phục vụ nữa
@@vinhca24 vđe là nó bán chỗ ngồi tại khu vực đó, dân văn phòng muốn hẹn bạn hay khách cf thì nếu có HL ở gần là coi như mặc định ra HL
@@vinhca24 hcm giờ chuỗi nào cũng tự phục vụ hết mà, làm méo j còn chuỗi phục vụ. trung nguyên legend cũng thế mà còn đắt gấp đôi
Highlands đồ uống tui thấy uống ngon nhất trong các chuỗi
Nhưng tui chỉ takeaway chứ ít khi chọn chỗ này để ngồi uống vì bàn quá nhỏ và quá ồn ào
NAM A DI ĐÀ PHẬT
Nhận định quá cạn, không đi từ cốt lõi mà chỉ nói về các thủ thuật bề mặt
Đúng vậy, tôi uống 1 quán, mỗi ngày đều gọi đúng 1 loại nước đó, bài viết quá nông
Xin đổ gục vì tone giọng nói này của Khánh Linh. 🤩
Những điểm tôi ko thích Highland: Không có nước lọc miễn phí và quan trọng nhất là như 1 cái chợ 😂😂
Bài này PR Highlands hả mọi người, đọc tiêu đề thấy sai sai rồi.
Ừ highland tuổi gì so vs trung nguyên
😢
Với những thể loại thích ngồi đồng, chỉ cần có wifi, nước lọc hay trà miễn phí là ngồi cả ngày.
Highlands thay đổi để kiếm nhiều hơn nhưng trải nghiệm thì càng ngày càng chán đi ngày xưa giá vẫn thế còn rẻ hơn mà sướng hơn
Tui hay uống đen đá á giá rẻ mà uống chất lượng phết không gian cx xịn xò
Nhiều bạn vào comment bảo bài video phiến diện, đậm tính PR, mà quên mất rằng đây là một bài Quan Điểm của tác giả. Những bài Quan Điểm (opinion piece) ở tất cả các kênh truyền thông lớn như các tờ báo lớn như NYT đều là lẽ thường. Vì là bài quan điểm nên chắc chắn sẽ có tính phiến diện và có tính thuyết phục người đọc chứ k đơn thuần chỉ là facts. Nhiều bạn vào comment không đưa ra dẫn chứng phản biện mà chỉ chê ỏng eo bài video chỉ vì nó là quan điểm của tác giả là khá thiếu tính xây dựng
Sai nhe, món quen ngon là cf đen, sữa, bạc xỉu là món quen uống ghiền uống quài. Tập trung vào mấy món cốt lõi, để giữ khách quen
Uống ly cf size L 45k ko có trà đá hay nước lọc đi kèm mà phải tự bưng bê. Ko hiểu kiểu gì.
Mô hình như Starbucks do
Mình cũng ở gần chỗ bạn 😅. Kêtd bạn đi nhện owiii
Uống green tea thì sang starbuck uống trà sang hightland uống cafee sang cộng cafee
câu view hay phết
và coffee house nữa
Nghe thì biết thêm kiến thức này kia thôi chứ vẫn không uống highland
❤️
Ông bà xưa có nói "Quen mặt thì đắt hàng"
Chắc mình số ít, hoặc nghèo. Mình ko thich highland coffee. Đồ uống thuộc dạng bình thường không có gì đặc sắc. Trà sen vàng uống nhạt nhẽo. Lớp kem phomai mặn bình thường không béo chẳng ngậy. Nếu để thưởng thức 1 món đồ uống thì không. Còn nếu mà để khoe mẽ thì cầm 1 cốc highlands hoặc starbucks cũng được. Quan điểm cá nhân. Không quy chụp.
2land thuê làm video hả 🐧
Nghệ thuật ở đây là bạn làm ntn để có tiền trước đã.
Cà phê cho tôi cũng ko thèm ở đó mà up sell. Quảng cáo cho Highland rồi
Vị cà phê ko thấy, chỉ thấy vị đường
Không dưới 3 lần, ly matcha đá xay của tôi không được pha chế như yêu cầu. Chỉ 1 lưu ý “không thạch” nhưng các bạn không phối hợp để hoàn thành cho tốt
So với starbucks thì service không bằng khỏi bàn, nhưng làm sai order như vậy còn thua quán cà phê đầu hẻm với giá 1/3 nữa
thật ra so với highland thì starbuck cũng như nhau chẳng qua bạn chuộng nào hơn chứ highland chẳng thua kém. cái gì nó cũng có công thức riêng của nó có thể do nó đặc biệt hay nói thuần hơn là một ng cần trao dồi kiến thức hơn suy ra có công thức tốt hơn thôi. cứ văn chương với màu làm gì. một ng trao dồi nhiều thảy ra một ng đặc biệt thì đc nhiều ng chú ý tới tương tự highland hay starbuck cũng vậy. suy ra dân kinh doanh tài chính cứ đầu tư lớn vô cần có sự dự phòng là chủ yếu. công thức hay kiến thức là sau nữa
đc một cái ở chỗ cần đề cập tới là giá cả giữa hai thương hiệu nó lệch nhau nhưng mỗi ng cảm nhận khác nhau với mình cả hai đều ngang nhau. highland nó chiếm hơn starbuck ở chỗ giá cả thôi nhưng là một ng chuộng starbuck sẽ thấy điều đó chẳng quan trọng
còn với chăm sóc kh thì cả hai như nhau gọi là tuyệt vời. còn nói cả màu sắc design với tiệm thì starbuck lại chiếm hữu hơn. kiểu highland một dạng nhìn có vẻ châu á. còn starbuck mang vẻ châu âu nhưng dạng màu xanh là tone mát có vẻ dễ chịu hơn.
starbuck mang vẻ cảm giác thương hiệu đặc biệt còn highland mang vẻ một thương hiệu nhìn cảm giác nó cũng bình thường kiểu quen rồi ấy. nhưng mà dù starbuck ra lâu mà cứ mỗi lần order nó vẫn mang cảm giác mới thích thú hơn. cũng dạng quen như nó gây thích hơn là highland
Ôi sinh viên đại học làm nội dung :)))
học theo tư bản chứ gì đâu mới 😂
Highlands có trả tiền để quảng cáo video này không nhỉ? haha..
Biết ngay cái bọn này. Với kinh nghiệm xem kênh này 4 năm và tuần uống Highlands Coffee 3 thì nghe cái video thấy sai nhiều vc 😮
E xem để học hỏi các kinh nghiệm kinh doanh của họ chứ ko có kiến thức gì về ẩm thực và nước uống, bác thấy sai chỗ nào có thể cho e bt và học hỏi đc ko ạ 😊
Nghỉ Highlands gòi cũng k tha 😢 như học lại khoá newcomer
thương bạn
Highland giờ cũng không phải thương hiệu sang trọng gì rồi. Mình chủ yếu mua highland mang đi là chính. Chỗ ngồi không thoải mái. Không có trà chờ uống kèm (mình thích uống trà mát).
Chợt nhận ra chưa uống highland bao giờ 😅 chắc cũng hiếm ai như mình
K hiếm người như bạn đâu, vô mấy chỗ này phí tiền
@@Ark16052 nhưng khác mọi người là t chuyên làm về kiểm định chất lượng cafe, chưa đi cũng hơi kỳ
Quá phí tiền cho Hightland, mỗi lần t uống đều trải nghiệm sự không vui, giá thì đắt vị thì dở tệ
Upsell hay chim mồi là thủ thuật mà chưa bao giờ hiệu quả với mình. Giá hợp lí thì mua ko thì bye 😂
M nghĩ highland thành công khi đánh vào nhóm văn phòng và sales
Ai đến Hc để thưởng thức cafe vui lòng cho chúng tôi thấy ngón tay của bạn.
1 lần và đbh way lại nếu phải lựa chọn. K hiểu nghĩ gì nói HL lên top? Khuấy đảo 1 thời gian thì ok, chứ thua xa Trung Nguyên
@@TuanNguyen-y9v2s tôi ghé HL tổng 4 lần trong 5 năm qua. Cả 4 lần là k được lựa chọn. Tôi thuần uống cf, và cái chất lượng và hương vị cf ở HL thì không nuốt nổi. 2 nữa là không thích kiểu tự order ( không phải chỉ riêng ở HL )
@@mantruonginh818 cười vc nó có nhiều loại cafe mà
Thương hiệu vậy thôi. Trừ trung tâm, chỗ còn lại ế bỏ mẹ. Nói doanh thu mà k nói chi phí, làm dân tưởng lời lắm
Bạn đọc bài viết chưa nhỉ mình có nói chi phí phía sau
Ko có tiền ún cafe cấp và ún cũng ko quen, chắc tại ko đủ đẳng cấp
3-4 năm có thể thu hoạch
Highlans Coffee không chỉ bán coffee
Mình ko để ý nhiều đó giờ cứ nghĩ Highland là thương hiệu con của cà phê Trung Nguyên Xin lỗi vì sự vô tri này
Uống 2land 1 lần và đó là lần cuối🌚
Uống 1 lần và sẽ không bao giờ có lần thứ 2 ở đây
team freeze
Chẳng thà qua trung nguyên, seeder lên bài này à .-.
chịu, cafe toàn đá mà tác giả khen lấy khen để
Nhân viên hé len như bọn cha mẹ thiên hạ
Một video mà chèn 6 cái quảng cáo, bực thật sự, rồi ai cũng phải kiếm tiền. ngồi bên highlands chán vl, chỉ dành cho mấy thanh niên muốn trải nghiệm
2land mà bá chủ. nhận tiền của nó chạy marketing thì nói
The coffee house cũng ngon k kém. Mik uống nóng thì ra highland còn lạnh chứ TCH
Như 1cái chợ và nước ko ngon lắm hi hi hi 😂😂😂
Với mình cf hl không có gì ấn tượng . Thua xa những quán cốc ở sài gòn
Phát âm là "hai lừn s" chứ không phải là "hai len" nhé
Hai len là người Việt gọi kiểu Việt hoá thôi mà còn đọc hai lừn như ông cũng sai r
@@24Ducks tôi làm highlands 4 năm đây ông nội. Sai là sai lại conf mang Việt hoa ra biện minh. Theo ông đọc như nào là đúng?
@@canarysc nói chuyện đàng hoàng bớt ông nội giùm. Cái chuyện ông làm 4 năm mà trong môi trường đó ai cũng phát âm sai thế thì cho dù ông làm cả đời đi nó cũng vẫn sai nên đừng có lôi thâm niên ra để nói về phát âm, tôi mới làm có 1,5 tháng nhưng tôi tự tin tôi có khiếu về anh văn, học với người bản địa và tiếp xúc rất nhiều với tiếng Anh
@@canarysc và với những kiến thức về anh văn đấy, theo quan điểm của tôi highlands đọc là "hai lần s" chứ ko phải "lừn" như ông, nghe có vẻ tương tự nhưng nó khác 1 xíu đó
@@canarysc với cả highland đọc là hai lần hay hai lừn của tôi và ông thì nó mang nghĩa là cao nguyên nên đọc thế, còn trường hợp quán mình nó là tên riêng nên tôi còn có phát âm cho trường hợp tên riêng là "hai len s" như tên Homelander vậy
Bài này chỉ có thể là fan 2lần viết chứ ngta đến 2lần gọi trà uống là chủ yếu chứ cf có ra cái j đâu:))
5:20
đừng có đọc hai len được không 🤦♀️
Bài phân tích quá tệ! Ngay cả lịch sử của Highlands như thế nào cũng không biết. Đã thế còn đánh giá với những lời khuyên tệ. Kiểu ếch ngồi đáy giếng!
Mình rất ít khi comment nhưng nghe bài này thế kém quá nên phải comment :( đề nghị Spiderum chọn lọc bài kỹ càng!
Bán cafe thì mắc, còn bắt khách mua thêm chai nước suối, bá chủ cái qq :))
cf HL ko hợp gu, bố trí bàn ghế trông mất cân đối, nhìn tù túng, ghế thì bụi bặm, ko có nước lọc. Dẹp nó từ lâu.
Nó bá chủ vì cái món cafe pha phin và tệp khách hàng nó nhắm tới là dân văn phòng.
1. Cafe pha phin mỗi người pha ra 1 vị, chứ ko như pha máy của các hãng khác. Máy quán này cũng y chang máy quán đối thủ.
2. Highland hay mở gần khu vực có dân văn phòng. Location, location and location. Nó mặc định gần như là nơi gặp mặt của các cuộc họp đối tác, rồi dần dần ảnh hưởng ra. 1 phần phụ nữa dân văn phòng 1 khi đã quen thương hiệu nào thì lần sau họ cũng chọn lại thương hiệu đó. Ko như các quán chọn tệp sinh viên. Nhanh lên xong rất nhanh chán.
không đúng nhé, nói về cà phê máy thế thì phải tìm hiểu lại
@@tl-g-huy Thế bạn bổ sung giúp mình xem với
@@tl-g-huybổ sung cho ngta chứ đừng nói mỗi câu ko đúng bạn ạ
Tụi thấy copy Starbucks uong khác mẹ gì SBS đâu
Starbuck nhạt toẹt mà cóp cái khỉ khô gì. So thử số chuỗi starbuck vs th highland là biết thằng nào hơn liền
@@aitran2703 tui uống Starbucks ở Mỹ chứ chưa bao giờ uống ở vn , uống thì thấy nó giống highland thôi
@@Vinhphamphung starbuck nó cũng cóp mô hình của nhiều chuỗi khác thôi chứ quán cafe chắc nó tồn tại trước th starbuck cả 100 năm.
@@aitran2703 phúc Long,highland thì mới xuất hiện đây thôi ,Starbucks thành lập 1971 rồi
@@Vinhphamphung trước 1971 có bao nhiêu quán cafe, cái gì cũng cóp. về coi lại luật bản quyền coi cóp chỗ nào
1 bài viết chất lượng tệ quá bias.
.
Mình đi thưởng cafe thì sẽ đi Trung Nguyên Legend, vị đậm đà vs hương thơm hơn nhiều
Nói Highland mạnh về hệ thống chuỗi cửa hàng thì ko sai, chứ về chất lượng và bá chủ thị trường thì xạo quá :v
Vậy hãng nào mới là bá chủ ạ? Cái này em tò mò thật ạ ^^
bán đắt vcl , ra nhiều quán rẻ mà trải nghiệm cũng thế
.
video chán thiệt sự..
2land tuoi ccj ma doi thong tri tt cf vn :)))
Hgh
Nghe không thấm nổi :) không thể tin được là Spiderum đăng cái này :) trước đã block fanpage vụ bú fame TMT rồi. Giờ bye luôn kênh nhé.
Rác thật.
Bài như vầy mà cũng đăng
Đăng cho ng khác xem chứ cho mỗi bn xem đâu 😂
Phí mồm