ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 12 ก.พ. 2021
- กินอยู่คือ ชวนเข้าครัวทำเปาะเปี๊ยะแบบฮกเกี้ยน ที่หารับประทานได้ทั้งประเทศมาเลเซีย โดยเฉพาะในปีนัง รวมไปถึงประเทศสิงคโปร์ ที่เราสามารถทำได้เองที่บ้าน ตั้งแต่ผัดไส้ รวมถึงทำซอสฮอยซิน แบบง่าย ๆ
ติดตามได้ในรายการกินอยู่คือ วันเสาร์ที่ 13 กุมภาพันธ์ 2564 เวลา 16.30 - 17.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมย้อนหลังทาง www.thaipbs.or.th/EatamAre
#เปาะเปี๊ยะฮกเกี้ยน #เปาะเปี๊ยะ #กินอยู่คือ
-------------------------------------------------------
กด Subscribe
ติดตามรายการดีๆของช่อง ได้ที่ : shorturl.at/czXZ0
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. ThaiPBSFan
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
LINE : www.thaipbs.or.th/AddLINE
TH-cam : / thaipbs - บันเทิง
![สารพัดเกี๊ยวแบบจีน : กินอยู่คือ [CC] (24 เม.ย. 64)](http://i.ytimg.com/vi/1ZgRmT7r2VM/mqdefault.jpg)
![สารพัดเกี๊ยวแบบจีน : กินอยู่คือ [CC] (24 เม.ย. 64)](/img/tr.png)
![เปาะเปี๊ยะสารพัดผัก | กินอยู่คือ [CC]](http://i.ytimg.com/vi/xwqLIXOhrgM/mqdefault.jpg)
![หมูกระทะแบบกินอยู่คือ | กินอยู่คือ [CC]](/img/n.gif)
มันเป็นปอเปี๊ยะของ คนจีนฮกเกี๊ยน คนฮกเกี๊ยะ ไปอยู่ สิงค์โปร มาเลเซีย เยอะมาก ที่เมืองไทย ก็ภูเก็ต พังงา กระบี่
ตอนเด็กๆแม่ทำให้กินบ่อย แต่ไม่ใส่เครื่องเยอะขนาดนี้ มี มันแกว กุ้งแห้ง หมูสามชั้น ผัดกับมันแกว ชอบมาก อร่อยที่สุด
อยู่กรุงเทพ ยุคนี้หามันแกว แทบไม่มี แปลก แต่หากเจอก็จะซื้อมาทำกิน คิดถึงตอนเด็กๆที่กินอย่างเดียว
เวลาดูผู้หญิงทำอาหารแล้วคิดถึงแม่ สวยที่สุดเลย
ชอบความปราณีต ความครบเครื่องของคุณโบ รอติดตาม และเป็นกำลังใจให้เสมอนะคะ 😇
เป็นเปาะเปี๊ยะที่เครื่องแน่นมากกกกกเลยครับ 😊 น้ำลายไหล 😍
ThaiPBS ขอบคุณค่ะ กินอยู่คือ น่ารับประทานมากค่ะ😃👍👍
ชอบมากค่ะ สอนตั้งแต่เบื้องต้น
ได้ความรู้มากเลยค่ะ
น่ากินมากค่ะ.พิธีกรพูดชัดเจน.ใช้ศัพท์ภาษาไทยถูกต้องน่าฟังมากค่ะ.ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณค่ะ ลูก จะไปทำถวายพระค่ะ อนุโมทนาบุญนะคะ
ชอบมีดหนูโบว์จังเลย ลายสวย,จับกระชับมือดีจัง เคยดูรายการอาหารของจีนนานละสมัยหนูโบว์เป็นสาว เลยชอบมาตลอดค่ะ ชอบทำอาหารก็เลยดูราการนี้ทุกครั้งที่มีเวลาค่ะ
ชวนรับประทานมากนะคะ
น่าทานมากๆคะ
ความปรานีต..วิธีการ..soooooo excellent cooking คุณผู้หญิงยอดเยี่ยมหญิงไทย.ต้นตำหรับเพียบ..หายากในสมัยนี้.สวยและเพียบพร้อม..she's so calm and hard to find in this society, this day.thank you woman..
ขอบคุณมากค่ะจะลองทำตามค่ะ
น่ากินมาก ต้องไปลองทำค่ะ
เพลงไพเราะมากคะ
.ขอบคุณคะน่าสนใจ มากคะ และน่าอร่อยมากค่ะ
ชอบค่ะ ทำละเอียดน่ากินค่ะ
น่าทานมาก ชื่นชมคุณโบว์ที่ทำอาหารได้หลากหลายและมีประโยนช์
อยูเยอรมนีเราทำประจำค่ะแต่ไม่ได้ใช้เครื่องเยอะเท่านี้ค่ะ บอกตรงๆว่าหายากมากค่ะ ขนาดในร้านขายของไทยก็ยังหาไม่ได้เลยค่ะ แต่สูตรของคุณโบน่าทานมากค่ะ จะลองจำแล้วนำไปทำให้เพื่อนๆชาวเยอรมนีทานดูค่ะ
Fc คุณโบว์
ขอบคุณครับ
FC กินอยู่คือ
Fcคุณโบว์ค่ะ
เยี่ยม
20:45 Yummy Yummy 😋😋
Thanks for all sharing recipe ka 🙏
ขั้นตอนเยอะเคื่องปรุงก็เยอะซื้อกินดีกว่าครับจบ.
ฮอนชินหาซื้อที่ไหนได้มั่งคะ
มันที่คุณโบว์ใช้นั้นในภาษาอีสานนั้นเรียก มันเพา ส่วนมันแกวจะหมายถึง มันเทศ มันเพาจะหาได้ที่อำเภอบรบือ จังหวัดมหาสารคาม และจะเยอะในช่วงงานธาตุพนม ที่จังหวัดนครพนม
Happy New Year to Bow & her Teamwork. Thank you for your commitment over years.
ช
😮
น่าอร่อย
แหล่งมันแกว คือ อ.บรบือ จ.มหาสารคามค่ะ :)
กับปอเปี๊ยะสด อันไหนอร่อยกว่ากันคะ?
มีสูตรไหมค่ะ หรือให้กะเอาเอง
ผงเครื่องเทศ 5 อย่าง คืออะไรค่ะ
ชอบรายการนี้นะคะ แต่สังเกต ผักล้างหรือเปล่าคะ กะหล่ำปลียาเยอะมากค่ะ
นี่คิดว่าน่าจะล้างเเล้วเเต่พี่โบว์เขาใช้ของออร์เเกนิคนะ
ออรแกนิคก็น่าจะล้างนะคะแกะกาบแล้วหั่นเลยดูแปลกๆคะfcคุณโบมานาน
ใบกะหล่ำปลีที่ไม่สวย ลอกออก เอาไว้ใช้ต้มน้ำสต็อกได้..... ใช้กะหล่ำปลีได้คุ้มค่าจริงๆ จะเอาทริคนี้ไปใช้ for (almost) zero waste
รายการดีมากครับ แต่ใครขี้เกียจทำไม่ด้องไปไกลถึงปีนังหรือใต้หวัน ภูเก็ตถิ่นจีนฮกเกี้ยน มีขายกันทั่วเมืองครับ
กะหล่ำปลีไม่ล้างก่อนรึคะ
👍👍👍🥰
อยากทำขายนะ แต่เครื่องปรุงน้ำซอสหายากนะค่ะ
การพูดแนะนำถึงลักษณะพื้นฐานอธิบายดีมากค่ะ
🙏สวัสดีค่ะคุณโบว์💐happy Valentins'day kah 💐❤❤
เครื่องปรุงฮอยซินเห็นภาพไม่ชัดเจนและหาซื้อส่วนประกอบได้ที่ไหนค่ะและขนมตุ๊บตับหาซื้อได้ที่ไหนค่ะเพราะไม่เห็นมานานมากแล้วค่ะ
ออกกำลังกายหน่อย....เหมือนหอบตลอด.
มันยากเครื่องเยอะอร่อยตรงไหนถ้าปรับคลิปบอกอัตราสาวนจะดีมากค่ะ
👍👍👍🙏🙏💕💕♥️♥️
น่าจะใส่แตงกวาได้อีก
เอาไปทำไส้ซาลาเปา
ไส้ปอเปีย๊ะไม่ตอ้งผัดสุกแบบนั้นเสียเวลาสู้ปอเปียเวียตนามไม่ใด้
หก
แผ่นปอเป๊ยะมันดิบน่ะ
ภาคอีสานมีเยอะค่ะมันแกว
มันเป็นปอเปี๊ยะของ คนจีนฮกเกี๊ยน คนฮกเกี๊ยะ ไปอยู่ สิงค์โปร มาเลเซีย เยอะมาก ที่เมืองไทย ก็ภูเก็ต พังงา กระบี่
ตอนเด็กๆแม่ทำให้กินบ่อย แต่ไม่ใส่เครื่องเยอะขนาดนี้ มี มันแกว กุ้งแห้ง หมูสามชั้น ผัดกับมันแกว ชอบมาก อร่อยที่สุด
คนฟิลิปปินส์เค้ากินทุกเบียร์สดแบบนี้เลยค่ะเพิ่งรู้ว่าเป็นของฮกเกี้ยน