O Alimento CONTROVERSO que MATA 57 MIL PESSOAS POR ANO
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 15 มิ.ย. 2024
- O que são alimentos ultraprocessados? Como saber se um alimento é ultraprocessado? O que os ultraprocessados fazem no corpo? No vídeo de hoje, você vai descobrir os perigos os ultraprocessados, alimentos aparentemente saudáveis mas que são responsáveis por mais de 57 mil mortes por ano.
Saiba mais sobre as ações da ACT e ajude a combater os ultraprocessados: bit.ly/actolaciencia01
Conheça o Guia Alimentar para a População Brasileira do Ministério da Saúde: bvsms.saude.gov.br/bvs/public...
Direção e Apresentação: Lucas Zanandrez
Roteiro: Bruna T. Maria
Revisão de Roteiro: Hipácia Werneck e Lucas Zanandrez
Edição: Thayllon Orzechowsky
Apoio: ACT Promoção em Saúde
Contratos e Parcerias: olacienciacontato@gmail.com
Responsável Comercial: Guilherme Ximenes
💬 NOSSO DISCORD: bit.ly/olaciencia-discord
⭐TORNE-SE MEMBRO: th-cam.com/users/olacienciabr...
💰APOIE O OLÁ, CIÊNCIA PELO PIX: olacienciapix@gmail.com
#olaciencia #ciencia #ultraprocessados #nutrição #alimentacaosaudavel
Títulos alternativos:
Os ALIMENTOS CONTROVERSOS que MATARAM A FOME e agora MATAM PESSOAS
A verdade PERTURBADORA sobre alimentos ULTRAPROCESSADOS
A verdade CHOCANTE sobre a INDÚSTRIA DE ALIMENTOS
OS alimentos que MATAM: DESMASCARANDO os ULTRAPROCESSADOS
Momentos Importantes:
00:01 O Alimento controverso que mata 57 mil pessoas por ano
01:02 O que é um alimento ultraprocessado?
01:28 Diferença entre ultraprocessado, processado e in natura
03:39 Alimentos ultraprocessados fazem mal?
06:46 Como saber se é ultraprocessado?
07:26 Por que comemos tantos ultraprocessados?
09:36 Impostos de alimentos ultraprocessados
11:01 Como evitar ultraprocessados?
![[MPD직캠] 베이비몬스터 치키타 직캠 4K 'LIKE THAT' (BABYMONSTER CHIQUITA FanCam) | @MCOUNTDOWN_2024.6.13](http://i.ytimg.com/vi/h99J4vWm7Ew/mqdefault.jpg)
Quantos alimentos ultraprocessados fazem parte da sua alimentação? Me conte nos comentários!
👉Conheça o trabalho da ACT e ajude a combater os ultraprocessados: bit.ly/actolaciencia01
REFERÊNCIAS UTILIZADAS:
57 mil mortes por ano são atribuíveis aos ultraprocessados: www.ajpmonline.org/action/showPdf?pii=S0749-3797%2822%2900429-9
Como escolher seus alimentos - Guia alimentar para a população brasileira: bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/guia_alimentar_populacao_brasileira_2ed.pdf
Classificação dos alimentos (in natura, processado e ultraprocessado): doi.org/10.1017/S1368980017000234
IBGE - 20% das das calorias consumidas é proveniente de ultraprocessados [página 62 ou Tabela 7]: biblioteca.ibge.gov.br/visualizacao/livros/liv101742.pdf
Ultraprocessados nos levam a consumir mais calorias: doi.org/10.3390/nu13103390
Dieta rica em ultraprocessados causa ganho de peso: www.cell.com/cell-metabolism/fulltext/S1550-4131(19)30248-7?_returnURL=https%3A%2F%2Flinkinghub.elsevier.com%2Fretrieve%2Fpii%2FS1550413119302487%3Fshowall%3Dtrue
Ultraprocessados e risco cardiovascular: doi.org/10.1093/ajcn/nqaa299
Ultraprocessados e risco de diabetes: doi.org/10.2337/dc22-1993
Mesmo desconsiderando o valor nutricional, ultraprocessados estão ligados a maior risco de doenças: doi.org/10.3390%2Fnu14010023
Microplásticos, aditivos plásticos afetam o organismo: www.thelancet.com/journals/langas/article/PIIS2468-1253(22)00169-8/fulltext
Estudo de 2023 - emulsificantes e risco cardiovascular: doi.org/10.1136/bmj-2023-076058
Refrigerantes estão entre os ultraprocessados mais consumidos do Brasil: www.scielo.br/j/rsp/a/Vw7Q9DMm65tGLtHv4tZfrKt/?format=pdf&lang=pt
Anvisa - Regulação de aditivos alimentares: www.gov.br/anvisa/pt-br/setorregulado/regularizacao/alimentos/aditivos-alimentares
Ultraprocessados recebem benefícios fiscais: actbr.org.br/uploads/arquivos/PROPOSTAS-PARA-UMA-POLITICA-TRIBUTARIA-DE-COMBATE-A-FOME%2C-PROMOCAO-DA-SAUDE-E-DO-MEIO-AMBIENTE-%28DIGITAL%29.pdf
Soluções para os ultraprocessados: drive.google.com/file/d/1e3BY0Chz00Rbp8lPWz4MXY3l2N4CFCB2/view
Obesidade e sobrepeso custam R$ 1,5 bilhão por ano para o SUS: rezendelfm.github.io/obesidade-e-as-dcnt/
Gosto do seu canal , sou Português vivo em Portugal, só há um senão no caso de impostos para ultra processados, caso de Portugal já existe esse tipo de impostos , principalmente nos refrigerantes e ultraprocessados ricos em açucar e aditivantes , não foi por causa dos impostos que o consumo foi reduzido e contra mim falo que gosto muito de hamburgers salsicha e pizza congelada 1 vez por semana, no entanto acho que a solução será de se criar um mercado na moda sim na moda de produtos biológicos e isso existe em Portugal em que pessoas com "hortas" biológicas, produtos naturais vendem nos mais variados meios atuais redes sociais por exemplo , existem cabazes de produtos naturais produzidos biologicamente e como está na moda cozinheiros e Chef's , a difusão de receitas com produtos biologicos naturais que produzam refeições acessiveis baratas e ao mesmo tempo gostosas ou mais ainda que os produtos processados ou fast food.
Kkkkkkkkk
A mão oferecendo cigarro...
Só faltou ele fazer o sinal negativo 😮😅.
Tudo faz mal, Só bebo cach4ça agora.
FAZ UM VIDEO FALANDO SOBRE OQ É OS EMULSIFICANTES E QUAIS OS ALIMENTOS QUI CONTEM OS EMULSIFICANTES😊😊😊😊😊
hambúrguer, salsicha, muito muito chocolate...minha alimentação desde que trabalho é muito emocional e pouco saudável...
Nutrição é um assunto que tinha que ser ensinado nas escolas. Temos que reforçar a cultura do arroz com feijao antes que seja tarde demais
esse é o primordio da vida saudavel
O interesse não é manter a população saudável, e sim doente pq assim vc fortalece as grandes indústrias alimentícias, farmacêuticas e médica, monopolistas que pagam um lobby pesado aos Estados e a mídia para nos adoecer de corpo e de mente. As pessoas ficam mais lentas e escravas de um sistema estatal pq acham que precisam dele para sobreviver. O Estado não é seu amigo.
Isso nunca vai acontecer. A intenção e nos deixar doentes em todos os sentidos, começando pelos vícios alimentares que são empregados pelas industrias alimentícias dos quais também participam cientistas, nutricionistas etc. O jogo é o dinheiros, o jogo é o poder!
É ensinado em biologia em vários anos do fundamental e em química, mais tarde no ensino médio. Mas como a maioria das outras coisas ensinadas na escola, ninguém retém, porque não basta só ver na escola. A criança tem de ter condições de influenciar os pais no processo de aquisição de alimentos. E para muitos, não existe alternativa.
Sou professora e trabalho muiiiitesse tema na escola, mas a maioria não dá a menor importância. Mas sigo insistindo.
Sou nutricionista tenho 62 anos formada há mais de 20 anos pela UECe. Nunca vi uma geração tão informada sobre nutrição e tão longe de uma alimentação saudável. A cada dia a indústria alimentícia tem mais recursos para ludibriar e encontra respaldo na legislação mundial. Assim alimenta o ciclo do comércio da saúde
UECE é uma referência em nutrição. Conheço muito bem. Meus parabéns.
Nosso Ceará tão referência em educação e ensino, mas na prática dela ele se perde, assim como o mundo todo que se ludibria com a indrustria da morte...
Exatamente
Isso se chama o prazer imediato, e todas idades estão começando a consumir comida pouco saudável.
Basta olhar as Praças de alimentação dos shoppings aqui de Fortaleza pra concluir que a alimentação vendida ali é de péssima qualidade. Lamentável!
Eu me alimentava muito mal durante 43 anos faz 6 anos que mudei minha vida radicalmente hj não com nada industrializados minha geladeira só tem frutas legumes verduras castanhas e proteínas depois da minha mudança deixei de gastar na farmácia tomava 18 comprimido por dia hj só tomo um e não sinto falta de nada além de ficar saudável perdi 22 quilos sou muito feliz por me libertar de tudo isso gratidão pelo vídeo
quando eu crescer eu quero ser assim 😂
Estou nessa jornada tbm...ja perdi 4 kilos,agente muda ate a forma d pensar
@@angelicacostasousa1784 parabéns força fé e foco vc consegue
Tenho 30 anos, e desde os meus 11,12 anos eu não como um pacote de recheado inteiro. Graças a uma palestra de um nutricionista na escola, pois ele falou tantas coisas sobre certos alimentos, que na época fiquei aterrorizada sobre biscoitos.... Acho que as escolas deveriam fazer coisas assim, ensinar educação alimentar desde criança.
Um partido de esquerda colocou em votação e os eleitos de direita votaram contra.
@@anarita6355Fonte?
não adianta se n tem incentivo fiscal. todo mundo sabe q bolacha recheada faz mal, mas é gostoso, mais prático do q cortar uma fruta e as vzs até mais barato.
Não gosto de bolacha recheada, acho o recheio tão estranho. Só como aquela sem recheio da passatempo, mas mesmo assim de vez em nunca, não tenho hábito de comprar bolacha.
Arroz com feijão, precisamos resgatar esse alimento brasileiro dando apoio aos produtores com incentivo fiscal.
pior que agora até o feijão é transgênico
@@justoklau1043 mas ser transgênico não muda em quase nada em questão de nutrição, geralmente os genes utilizados dão mais resistência a pragas, evitando o usos de inseticidas, ou aumentam a resistência a variações climáticas ou aumentam a produção, geralmente o problema com eles é que algumas pessoas tem alergias a certas proteínas, que podem ser introduzidas nesses transgênicos durante a modificações, por exemplo pegar genes de trigo e colocar num tomate, se alguém tiver alergia a trigo, pode desenvolver alergia a esse tomate modificado. Mas em questão de nutrição, eles são seguros, segundo os atuais estudos
@@justoklau1043 E qual o problema de ser transgênico?
Prefiro carnes e alimentos de origem animal.
@@sandroguilherme7095eles modificam a codificação do DNA formando cels cancerígenas.
Hoje fui ao mercado com meus filhos, eles NAO comem bolacha recheada simplesmente pq não gostam, até que viram a Patrulha Canina no rótulo, e num passe de mágica pediram algo que nunca tiveram interesse. As ideias são simples e razoáveis. Excelente conteúdo!
A patrulha canina é fofinha. 😊 Pena que estão nesses biscoitos. 😢
*Eles vão arrebanhando as crianças, com esses truques de figurinhas e desenhos infantis...*
A gente podia fazer uma campanha pra que esses alimentos venham em embalagem que não chame atenção das crianças 😢
Eu acho que você deveria incentivá-los a não pegar essas coisas, você poderia por exemplo substituir esses biscoitos por adesivos figurinhas ou brinquedos da patrulha canina, tipo uma troca entendeu. ;)
@@DougMarvpois é, é até simples. Boa dica.
Os produtos na Alemanha tem na embalagem o nivel nutricional de A a E, semelhantes aos eletrodomésticos com eficiência energética. Ja uma outra rede de supermercados colocou todos os Superprocessados no segundo andar e na hora de pagar, caso voce tenha algum superprocessado no carrinho, vc precisa ir para fila do caixa tradicional, nao pode usar o self-express. Ja as frutas e legumes, estao sempre com promoções “compre banana e Maca e ganhe 50% no kiwi”
vai ver vídeos da alemanha, sai daui viralata
É um bom incentivo pra uma vida saudável
É lá eles adoram fazer um cachorro quente com salsicha de carne de gato e cachorro,iguais os vizinhos suíços deles, nossa como são limpos e organizados!!!
Como são saudáveis!!!!
Kkkkkkkkkkkk Kkkkkkkkkkkk Kkkkkkkkkkkk kkkkkkkkkkkk Kkkkkkkkkkkk kkkkkkkkkkkk Kkkkkkkkkkkk kkkkkkkkkkkk Kkkkkkkkkkkk kkkkkkkkkkkk Kkkkkkkkkkkk kkkkkkkkkkkk Kkkkkkkkkkkk kkkkkkkkkkkk
Uau.
Eu e minha família tiramos uns 80% de ultra processados e a saúde da família já mostra diferença, vamos prosseguir nesse caminho.
A minha esposa manifestou intolerância a corantes, aromatizantes artificiais e realçadores de sabor há alguns anos. Quando ela comia ou bebia algo que continha isso, tinha uma enxaqueca debilitante, daquelas de deixar de cama mesmo. Então, eu resolvi acompanhá-la na dieta, trocando refrigerantes e alimentos ultraprocessados por coisas menos artificiais e comida feita em casa, sem os ingredientes que faziam mal pra ela. Em DOIS meses, eu perdi 10 kg sem grandes mudanças de rotina, sem fazer exercícios físicos, só mudando a alimentação. Hoje ela faz o tempero que usamos no almoço, os bolos de aniversário da família são por nossa conta (assim ela pode usar a sua própria essência de baunilha e coco ralado natural, por exemplo) e até o sorvete que ela faz é melhor do que qualquer um desses de mercado.
Muitas pessoas acham que esses problemas de intolerância às vezes é azar, mas eles têm um lado muito positivo, pois te obrigam a ter uma alimentação saudável, então quando se trata de ultraprocessados, intolerância é livramento.
muito bom o seu incentivo, parabens
Ótimo relato!
Qual a receita do sorvete?
Peça para ela compartilhar as receitas, por favor!
A parte boa é que alguns alimentos ultraprocessados, como bolachas receadas, chocolates, salgadinhos, bombons, etc, perderam MUITO a qualidade e sabor nos últimos anos (na tentativa de diminuir custos de produção, impedir o aumento exorbitante nos valores finais e escapar de alguns impostos). Isso de certa forma, acabou afastando algumas pessoas do consumo desse tipo de produto. Eu pessoalmente não tenho consumido tanto justamente pela mudança no sabor e qualidade, e conheço muita gente que também não está mais consumindo.
Tiraram muito da gordura trans que deixa mais palatável. Eu fui consumidor comulsivo de bolacha recheada. Chagava a comer pelo menos 1 pacote ao dia.
Cara... A bolacha que eu mais achava gostosa era a passatempo recheada. Hoje em dia eu não consigo comer umas 3 bolachas e me sinto enjoado, além do sabor não ser nada igual
Tem tantas alternativas, eu preciso de mais um slot no meu cérebro pra armazenar todas as alternativas pra fazer a natureza um lugar receptivo pra nós.
Verdade, também estou parando mais de comer mais
Tá tudo horrível. Até os chocolates. Mas o Doritos continua legalzinho, hein... Bem palatável.
Estou com 65 anos e não uso nenhuma medicação
Faz uns 5 anos que não bebo refrigerante e nada de leite e derivados.
Consumo frutas da estação..fiz uma horta pequena e tomo muita água fresca .
Ah..limonada sempre e sem açúcar.😊😊😊❤
Vc é uma diva😊
👏👏👏
Adoça a limonada com adoçante ? Como adoça ela? Aqui tbm estamos evitando refri e estamos tomando mt limonada, só que usamos adoçante.
@@deliciasgourmet2538 sem adoçante..vc acostuma o paladar.Cafezinho preto também sem açúcar.Vc acaba sentindo o sabor real de tudo.Existe stevia..a planta .Vc pode expremer 2 folhinhas no copo.Compra a mudinha em floricultura ou agropecuária. Bom dia.Boa semana.Boa saúde para vcs.
Não esqueça de fazer passeios a pé.😍🙏
Eu não beba refrigerante, não como fast-food, café, suco pra mim são todos sem açúcar, bebo muita água, hoje com 38 anos, alguns falam q eu pareço ter uns 30, aí vejo outros com 30 parecendo que tem 38 ou 40!! Essa é a diferença que faz!! Fora q eu sempre fui de comer muito legume.
Uma vez eu fiz um comentário em rede social sobre a diferença de valor entre alimentos in natura e os ultraprocessados, dizendo que é um absurdo pagar tão mais caro em alimentos saudáveis sendo um país tropical e grande produtor de alimentos, fui crucificada...fiquei até pensando "será que só na minha cidade é mais caro?" ...enfim, esse vídeo só comprova o que eu havia observado
Aqui por exemplo é uma cidade que produz muita uva. E a uva é cara pra car@mba nos mercados...
Mas é muito mais caro por ser “saudável” infelizmente… pra vc ter uma ideia, aqui na minha cidade 2 biscoitos low carb pesando deu 8 reais… isso mesmo, 2 biscoitos, um absurdo! E tem muuuuita coisa cara dessa forma, desanima sabe? É uma coisa ou outra que dá pra comprar em granel mas sem abusar nas gramas se não o preço vai lá em cima. Aquelas barrinhas de Whey protein… 12 reais á 16 reais, eu nunca compro pq é mt dinheiro numa barrinha
@@fabiarndt13 É sobre isso😅😅😅
@@laislaura753Eles vendem para fora.
@@fabiarndt13amg, aprender a assar. É mt bom saber assar bolos e biscoitos e vc faz a receita que você quiser.
Cara, uma vez eu fui na escola do meu filho de 5 anos de idade e fiquei assustado com o que as crianças levam para o lanche: refrigerante e salgadinho.... triste o que os pais estão fazendo com seus filhos
Pq estudam em escola particular
nada haver @@SAsa-kh6pn
Sou professora de EMEI em SP há 20 anos e as refeições são elaboradoras por nutricionistas. É comida de verdade e de excelente qualidade. Pelo menos nas EMEIS de SP eh assim. Na particular os pais mandam lanchinho!
@@SAsa-kh6pn exatamente... é uma escola particular
Minha filha não é viciada e nem gosta de nada ultraprocessado. Não gosta de doces.
Sempre leva fruta pra escola.
Toda refeição dela aqui é feita com comida de verdade.
A única coisa que ela gosta fora o que faz em casa é açaí, mas acostumei a comer só com frutas também.
Assustadora a alimentação das crianças, consomem muitos ulttaprocessados todo santo dia 😢😢 parabéns, conteúdo de qualidade!!
Redução de impostos e incentivo financeiro para a produção de alimentos saudáveis é essencial! Concordo com tudo que vc sugeriu (retirar personagens das embalagens etc) e o aumento de impostos para os processados é muito importante pois ajuda a reduzir o consumo e, talvez assim, as pessoas deixem de optar por consumir veneno disfarçado de comida.
Isso é verdade, trabalhei quase 3 anos em uma clínica de cardiologia, e nossa vizinha era uma secretária, como o consultório do lado, o dono era o mesmo, ela almoçava todos os dias com a gente, ela se alimentava muito mal, no café da manhã era biscoito recheado, e no almoço ela sempre almoçava lasanha industrializada, aquelas de microondas, infelizmente ela descobriu um câncer de intestino alguns anos depois, mas graças a Deus está bem, e agora se alimente de forma saudável
Já vi amigos morrendo devido a má alimentação, presenciei casos de crianças infartando com menos de 10 anos, uma geração à frente da minha falecendo cedo devido as doenças crônicas não transmissíveis (DCNT ) tendo a má alimentação como fator condicionante, simplesmente é algo que não enxergarmos, passa pelos nossos olhos e paladar e nos engana. E pior... A produção de alimentos básicos em todo o planeta pode cair... Misericórdia de nós Senhor.
Pode cair não, já caiu. Alimentos ultra processados são mais baratos e gostosos e muitos só conseguem comprar esse tipo de alimento.
tem haver com genética histórico familiar
Eu conheço uma pessoa que tem um bebê de 1 ano e meio e fiquei chocada em saber que o bebê já frequenta o McDonald's, o pai me mostrou com orgulho um vídeo do bebê devorando as batas fritas
Essa é a fase onde eles tem a oportunidade de apresentar a criança as frutas, verduras, legumes etc saudáveis e eles fazem isso, inacreditável 🤦♀️
Absurdo realmente!! 😱
Está matando o filho, mesmo que indiretamente.
Já vi gente dar batata frita do mc a uma criança de 8 meses 😢
Batata do MC tem (PETRÓLEO) e um monte de lixo nelas
Isso é que chamo de conteúdo esclarecedor e eficiente, é um privilégio poder contar com alguém assim ,que tem coragem pra falar q precisamos saber.muito obrigada.
Parabéns pelo trabalho! A luta por segurança alimentar é fundamental.
E o pior, que pizza e lasanha congelados não chegam aos pés dos originais
Nao é verdade. Pta mim a melhor ladanha que existe é a da sadia.
@@brunosacchi1038vish
@@brunosacchi1038 boa sorte
@@brunosacchi1038é boa, mas nem se compara com uma caseira.
@@brunosacchi1038eka gosto de quimika
Esse canal aqui é utilidade pública, parabéns pelo vídeo!
É por isso que eu tive um AVC com 34 anos e agora estou com Esteatose hepática moderada aos 43 anos. Muito bom mesmo esse vídeo.🙏💯💯🖐️🤚🙌
Café❤
Banana,Café com leite,pão com manteiga
Almoço❤ picadinho,arroz,feijão,farinha,batatinha e cenoura cozida
Lanche❤
Tapioca com manteiga,mamão com leite e neston,Café com leite
Jantar❤
Um pouco do almoço
Um exemplo do q eu como sempre
Café: pão com queijo, leite e mais para depois umas frutas.
Almoço: arroz, feijão, saladas e mistura (o que tiver em casa kksk).
Café da tarde: ovo cozido e/ou pão com queijo, e se tiver frutas.
Janta: arroz, feijão, saladas e mistura, talvez ovo cozido
E para finalizar um copo de leite e dormir cedo 😴 (o que é difícil)
Assisti comendo pêssego. Sou cozinheira vegana, então prefiro sempre cozinhar vegetais. E ensino as pessoas porque saber e gostar de cozinhar é um outro mundo.
Acabei de me inscrever no seu canal, você tem muitas receitas boas, acho muito saudável comida vegana.
Bem-vinda!
Conviver não é fácil.
Adoraria que o próximo tema fosse a respeito do consumo do cigarro, tanto o tabaco quando o eletrônico, talvez até uma comparação entre ambos. Parabéns pelo conteúdo! Vocês são demais, não perco um vídeo e mando todos que conheço.
Esse tipo de conteúdo merece like e inscrição, que essas informações cheguem a mais pessoas para que as coisas possam mudar. Ótimo vídeo!
Nossa que conteúdo necessário e útil para todos nós! Isso sim vale a pena assistir. Conhecimento é vida!
Poderia ter uma regulamentação que viesse nas embalagens algo como "Alimento classe A", "Alimento classe B", "Alimento classe C" e assim por diante, onde "Classe A" ele se enquadra nos alimentos com baixo processamento, e conforme vai avançando na escala, quer dizer que esse alimento passou por mais níveis de processamento. Acredito que por questões de marketing as empresas conseguiriam desenvolver processos para enquadrar seus alimentos em classes de alimentos menos processados.
Isso já acontece aqui em França nas embalagens,mas precisou ser obrigatório
Mas aí teria que ter uma lei que PROIBISSE a modificação dessas informações
Concordo mas é só as pessoas se atentarem e ler mais. Tudo que eu compro eu leio os ingredientes. Eu não entendo tudo mas eu sei que menos é mais então sempre procuro pega o alimento que tem menos ingrediente ali
Em 09:48 eu falo exatamente em diminuir o imposto de alimentos saudáveis, enquanto se aumenta o imposto de alimentos ultraprocessados para RESSARCIR pelos custos que eles geram ao sistema de saúde. Existe uma quantidade mínima de impostos que a sociedade deve pagar para que se atinja uma eficiência econômica, zero imposto é ilusão. Impostos seletivos sobre produtos que danificam a saúde é uma medida que tem se mostrado eficaz em vários países do mundo para desestimular o consumo. Na prática, o aumento gera riqueza para o povo e não o contrário, já que diminui significativamente o custo do sistema de saúde
Olha que interessante, subir imposto é punir. Prestem atenção gente ! Imposto alto serve exatamente para isso punir e não incentivar o consumo. Então onde vocês observarem políticos aumentando impostos não aceitem!
@@VictorDutra_7você conseguiu ler o texto até o final e essa é sua conclusão? Uma parte do que se cobra dos cigarros e pode ser cobrado dos ultrapassados poderia ser destinado a educação também, tem muita gente que não entende um texto de 5linhas...
E antes que eu me esqueça: Ancap nem é gente!
@@onlytrue7348 o cara acha que o governo investe o dinheiro do imposto KKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKK
Adiciono ao seu raciocínio a fiscalização rigorosa a esses produtos alimentícios nocivos à saúde.
Nesse governo é mais fácil subirem o imposto de todos os alimentos que diminuir dos saudáveis
É muito bom ver esse canal no TH-cam , se eu voltasse agora pra escola não aprenderia o que aprendi aqui , e que são informações importantes para o dia a dia.
Aqui em casa ainda somos das antigas, janta feita toda a noite com arroz, feijão, carne e não pode faltar a salada.
Mudei a alimentação devido a problemas de saúde graves e foi tudo de bom.
🎉
Boa tarde! Faz mais de 20 anos que não como esses ultraprocessados, frituras também não. Chego em casa do trabalho, já faço a janta, mesmo porque, no outro dia já tenho que deixar pronta a marmita. Refrigerante, álcool, nem pensar. Tanto no almoço quanto na janta, apenas água mineral, água de coco(do coco mesmo), suco de frutas natural. Tabaco, café, leite, chocolate nem pensar. Muitas frutas e verduras! Parabéns pela matéria👏👏👏👏👏
Vais viver 100 anos 👏🏾👏🏾👏🏾
@@gustavorodrigo4428 Obrigado! 100 anos eu não digo, apenas quero viver de maneira saudável, pois no passado já fiz muita loucura na alimentação. Não importa a idade e sim a qualidade de vida
@@robertofanti7655 Eu lhe entendo quis dizer de forma extremamente concisa que hábitos saudáveis aumentam a longevidade, e vc está nessa escolha de alimentação saudável a mais de 20 anos, parabéns! eu atualmente tbm entrei nesse estilo de vida com foco em saúde e disposição! Tudo de bom meu nobre!
@@gustavorodrigo4428 Muito Obrigado! Tudo de bom pra você também. Deus te abençoe sempre🙏
E como está a saúde, sr Roberto?
Aqui em casa estamos reduzindo muito o consumo de ultraprocessados e sempre optamos pelos naturais.
Vídeo maravilhoso! Além de ser uma crítica política construtiva. O Brasil precisa de incentivo fiscal para produzir comida saudável.
Vídeo extremamente informativo, útil e objetivo, não fica cansativo em nenhum momento e prendeu minha atenção. Ótimo vídeo! ❤
Nobre, eu tenho evitado comer ultraprocessados. Mas tudo isso foi graças a pessoas igual a vc que vem esclarecendo a muitos.
Os políticos não estão nem aí
ate pq os mesmos ganham com isso
Eles tb devem comer até
Canal de extrema importância para ciência, tecnologia e saúde!
Parabéns, Lucas e equipe!
Esse canal é muito necessário, já aprendi muito, e já tá compartilhado 😊
Passei a frequentar as feiras livres e menos supermercados. Não pensei em tirar alimentos e fui incluindo algumas receitas mais saudáveis. Hoje tenho prazer em cozinhar pra mim. Como passa tempo ainda produzo Kefir e kombucha, até para os amigos sem tempo ou com preguiça. Assim, cuido melhor da saúde, física e mental, cozinhar é um ato de ❤️
Eu lendo esse comentário tomando uma kombucha. hahaha. Bom demais, né?
Mas agora me veio uma dúvida. Os veterinários recomendam dar ração para os cães que é melhor para a saúde deles, pois é um alimento completo com todos os ingredientes balanceados para as necessidades do cão. Mas a ração canina não seria um alimento ultra processado também?
Marcando aqui pra receber atualizações das respostas.
Excelente pergunta
Acredito que nem tudo que é processado automaticamente seja ruim. Pega o exemplo do Azeite de olivia, é um dos produtos mais recomendados para dieta saudável e ele é processado. Não existe na natureza o azeite de olivia que conhecemos hoje, ele passou por um processo até chegar naquela composição e nível de acidez.
Existem tipos de ração diferente, elas são classificadas em 3 tipos: standard, premium e super Premium. O que muda é a qualidade dos ingredientes e quantidade de conservantes, corantes etc.
A ração standard sendo a mais barata e pior para a saúde do animal , a super Premium são as mais cara e mais saudável.
Vc acha essa informação na embalagem da ração. Eu só compro ração Premium para meu gato pq na minha cidade não tem ração super Premium.
@@AyanokojiPillo azeite de oliva pode ser terrível se preparado a altas temperaturas e consumido em sequência.
Mais uma vez, parabéns pelo seu belo e útil trabalho!
Rapaz, seus vídeos são verdadeiras aulas sobre saúde. Parabéns!
Vídeo maravilhoso! Eu já passei pela "desintoxicação" de ultraprocessados como maior parte da minha dieta, mas a rotina da maternidade e trabalho ao mesmo tempo, contribuíram pra eu retornar aos hábitos nocivos e agora, estou tentando mudar minha alimentação de novo, inclusive, porque quero sair da depressão. Eu notei que sempre que estou em crise depressiva, a vontade de ultraprocessados aumenta. Então, agora que saí do meu pior momento, estou limpando minha alimentação.
Que linda cuidando de si e da família. Isso é uma mãe
Enquanto assistia o vídeo pensei no WHEY PROTEIN, que também é um ultra processado e contém principalmente emulsificantes. Poderia falar sobre isso em um próximo vídeo, Lucas! Hoje o consumo deste suplemento é muito alto. Obrigado pelo vídeo.
Eu uso, espero que a resenha seja positiva kk
@@thyne_ Depois que passei a tomar o "Sinister Mass" passei a ter mais energia, força, passei a bocejar menos... E olha que eu como MUITO! Se somar a alimentação da minha esposa e da minha sogra, não dá nem metade do que eu como por dia, e mesmo assim me sentia fraco. Tenho 1,83m de altura e 64kg. Mas depois do Sinister Mass passei a sentir menos fome e mais "vivo". Então podem falar o que for, por experiência pessoal suplemento só me trouxe benefício.
ótima sugestão!
Sinister mass não é Whey, é um HIPERCALÓRICO, ele tem menos de 10% de proteína, a maior parte é Maltodextrina, ou seja carboidrato.
É importante ler as embalagens das coisas que vc consome, ler os ingredientes e tabela nutricional
Só se for o seu Whey Protein ,eu uso uma marca vegana e sem emulsificantes
Amo seus vídeos, sempre muito completos, esclarecedores e sem enrolação. Obrigada por esse conteúdo de qualidade!
Meus parabéns pelo conteúdo ❤.
Faz um vídeo sobre o cigarro e o vaper, o mal que eles oferecem
Ele já fez um vídeo sobre isso.
th-cam.com/video/TvgukoNJBck/w-d-xo.htmlsi=DrNXWBlrtEO2YgFK
Conteúdo extremamente relevante com organização da comunicação fantástica.
Parabéns a equipe pelo vídeo!
Fantástico! Amei a conexão com a discussão sobre políticas públicas! O conteúdo do canal está cada vez melhor
Conteúdo de excelente qualidade e rica em informações úteis. Muito bom!
Este canal presta um verdadeiro serviço à sociedade! Já deveria ter mais de 10 milhões de inscritos e ter seu conteúdo divulgado nas escolas! Parabéns pelo ótimo trabalho, desejo todo o sucesso e que o seu reconhecimento seja cada vez maior nesta empreitada nada fácil porém gratificante de contribuir para a construção de uma sociedade mais informada, consciente, saudável e sustentável.
Vídeo perfeito, cara. Coerente, rico em informações e sem sensacionalismo ou mendigação de likes 🙏🏻
Maravilhoso! Parabéns pelo canal!!
Obrigada pela dedicação, para fazer o conteúdo
❤
Conteúdo útil e muito bem feito. Parabéns e obrigado.
Tô amando cada vez mais esse canal, muito bom ter um local onde você se sente seguro em confiar na informação que está sendo passada. Em breve virarei membro para apoiar.
Material riquíssimo! Deus lhe abençoe!
Parabéns!! Que vídeo necessário!!
Esse canal é incrível! Parabéns pelo seu trabalho 👏🏻
gente vcs são mto necessários! sou mto fã do canal! como nutri é uma campanha diária para que as pessoas incluam mais alimentos naturais em sua rotina, mas tb não dá pra negar que qdo vou ao mercado e vejo o kg da laranja a R$ 4,99 e o suco em pó a R$ 1,00... fico bem revoltada :(
Excelente vídeo! Abordou diversos aspectos do tema, fez explicações com linguagem acessível para leigos e mostrou formas de lidar com a situação, inclusive trazendo movimentos de órgãos para apoiar.
Obrigado pelo vídeo muito bem feito, destacando o cronômetro de cada assunto, e principalmente por ser rico em informações!
Gosto do seu canal , sou Português vivo em Portugal, só há um senão no caso de impostos para ultra processados, caso de Portugal já existe esse tipo de impostos , principalmente nos refrigerantes e ultraprocessados ricos em açucar e aditivantes , não foi por causa dos impostos que o consumo foi reduzido e contra mim falo que gosto muito de hamburgers salsicha e pizza congelada 1 vez por semana, no entanto acho que a solução será de se criar um mercado na moda sim na moda de produtos biológicos e isso existe em Portugal em que pessoas com "hortas" biológicas, produtos naturais vendem nos mais variados meios atuais redes sociais por exemplo , existem cabazes de produtos naturais produzidos biologicamente e como está na moda cozinheiros e Chef's , a difusão de receitas com produtos biologicos naturais que produzam refeições acessiveis baratas e ao mesmo tempo gostosas ou mais ainda que os produtos processados ou fast food.
isso é bacana, realmente imposto não vai reduzir o consumo, agora um markting bem feito como é na indústria do cigarro isso sim é banca irmao bota uns homao foda na tv, comendo salada, faz um símbolo viril ligado ao alimento saudável que isso mudo, mas eles não estão realmente preocupados nisso
Aqui no Brasil a sobretaxa de impostos sobre produtos nocivos à saúde ainda é mais seletiva, talvez pela força que o lobby que o agronegócio e a indústria têm. Mesmo assim, recentemente alguns ultraprocessados passaram a vir com observações em suas embalagens referentes às altas quantidades de açúcar, gorduras e sódio, dentre outros. A agricultura orgânica também ganhou bastante espaço nos últimos anos, mas, por algumas razões, como a produção sem agrotóxicos e em menor escala, ainda pratica preços menos acessíveis do que os produtos convencionais.
imposto é roubo
Já assinei a petição, obrigada por trazer visibilidade para esse assunto
Parabéns !! Conteúdo com Clareza !!
Você está de parabéns!!! Muito relevante.
DEUS te abençoe!!!
Informações perfeitas, Lucas!! Nós agradecemos por esse canal existir!! Obrigada!! 😀😀👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
Parabéns pelo vídeo, pena que nem todos falam essa verdade que vc está falando. E tem gente que não aproveita essas informações muito importante que vc e outros trazer pra gente
Gente que canal maravilhoso obrigada por compartilhar informações úteis vcs não fazem ideia mas estão mudando vidas
Cada vez mais opto por alimento de verdade .
Continue nos informando.
DEUS te abençoe.
Surpresa pela qualidade do video, e de saber a diferença entre industrializado e ultraprocessado (confusão mais comum em conteudos sobre alimentação). Mandou bem!!
Agradeço aos meus pais serem pessoas esclarecidas e nos prover sempre com alimentos, algo que trouxe para a vida adulta. A única coisa que não resisto é um açúcar como bolo ou torta. 😅
Pode usar adoçante culinária, ou açúcar demerara.
Também agradeço aos meus pais pela minha criação, eles nunca proibiram comer lanches , bolachas etc, mas sempre me ensinaram a comer comida de verdade, eu cresci comendo " besteiras" 1 vez por mês , pois aqui em casa a compra maior era mensal aí eu aproveita e pegava alguma coisa pra mim, mas depois que fiz 15 anos eu parei naturalmente de gostar dessas coisas e passei a comer apenas comida , raramente comia algo diferente.
Perfeita a sua colocação sobre todos os pontos. O que precisamos de forma consistente - informação
Oi, parabéns pelo conteúdo e a live sobre o assunto. Ótimo referencial científico.
Olá Lucas. Muito esclarecedor (assim como os outros também são), esse vídeo. Concordo plenamente contigo. Eu adoraria saber que as pessoas conseguiram tirar os ultraprocessados das suas alimentações. Depois de um tempo livre deles, elas não sentiriam mais vontade de voltar a comê-los.
Eu sou intolerante ao glúten e à lactose. Então minha alimentação é bem natural. E me sinto muito bem. Sou uma pessoa saudável e já tenho 57 anos. Muito obrigada pelo vídeo ❤
Se os preços dos produtos saudáveis não fossem tão caros e as pessoas tivessem uma boa renda básica, ninguém precisaria comprar e se alimentar dos ultraprocessados. Porém, sem dúvida alguma, mesmo se fossem do mesmo preço, as pessoas continuariam optando por eles...
Colega, não é tão caro assim não. Vá na feira com R$20 que eu te garanto que tô volta com muita coisa boa. Na maioria dos casos a pessoa não tem tempo de preparar suas refeições e recorre aos ultraprocessados.
@@cytavares nas feiras aqui, com 20 reais eu compro vários produtos como legumes, frutas, verduras, temperos... mas a qualidade desses produtos é muito ruim, o que não ajuda muito na alimentação tbm...
@@CulinariaMatematica mas ainda assim é melhor que muito e bolacha
@@cytavares ok.
@@cytavaresDepende da localidade, em capitais, por exemplo, frutas e legumes são mais caros e com baixa qualidade, devido a logística para trazê-los das hortas até a feira. Já no interior, a qualidade e preço são melhores, pois está mais perto dos locais de produção desses alimentos, e estão mais longe das fábricas, aumentando o preço dos ultraprocessados.
Então, esse problema de alimentos ultraprocessados é mais profundo, além somente dos impostos, mas é claro que os impostos também influenciam.
O seu vídeo é uma verdadeira prova de amor para com seu semelhante❤❤❤
Que TCC incrível! Parabéns 👏🏻
PARABENS DR!! EXCELENTE INFORMAÇÃO COM UM CONTEÚDO PROFISSIONAL E IMPORTANTE PARA A SAÚDE PÚBLICA
Sempre trazendo conteúdos de excelência
Muito boa explicação.
Você é um verdadeiro Professor. Muito bom. Parabéns.
Obrigadão, excelente vídeo!!!
Adorei saber da ACT, vamos nos juntar a eles!!!!!!
O problema é que: "só no fds" = a 2 dias na semana, façamos o cálculo por mês, por ano, em 10 anos...
Seria bom reduzir mais ainda!
Bom vídeo! Esse ano decidi mudar minha alimentação, que era recheada de ultraprocessados e fazia mal à minha saúde. Cortei completamente alguns alimentos da minha dieta, como o refrigerante, e me sinto muito melhor do que antes.
Boa tarde. Obrigada por tudo.😊❤
Não conheço canal mais essencial do que esse. Obrigada pelo trabalho maravilhoso que vocês desenvolvem por aqui!
Tento manter uma rotina onde eu frequentemente pratico:
- corrida e malhação
- meditação e reflexão
- alimentação saudável
- cuidados com a aparência
Tudo isso pode ser cansativo e chato quando a gente vive no celular e TV, mas quando vc começa a diminuir o uso dos celulares e TV, você percebe que essas coisas não são perda de tempo, muito pelo contrário.
Não costumo a comentar ou curtir os vídeos no ybt, mas você merece pelo excelente conteúdo! Parabéns. Por mais conteúdos como esse.
Baita vídeo em! Super bem feito
Nas escolas públicas do país, é comum oferecer salsichas em molho com .macarrão. na merenda das crianças. 👀👀.
Pelo menos na minha região teve uma mudança gigantesca no cardápio das escolas, e a nutricionista da rede escolar explicou que alguns alimentos não serão mais servidos nas escolas por serem ultraprocessados, o caso da salsicha veio à tona e, foi explicado que a salsicha é um alimento restrito que será oferecido para as crianças somente a cada dois meses. Antigamente era servido uma vez por semana.
Faz um vídeo sobre manteiga vs margarina, não sei se já fez, mas quero que compare os ingredientes, e tente pegar a margarina e manteiga menos pior e comparar. Além de mostrar que você simplesmente pode fazer uma manteiga em casa sem tantos aditivos.
A manteiga para ser boa precisa contar com apenas três ingredientes no rótulo
@@raqueldossantos8837 Sim, é que às vezes tem pessoas que comparam uma manteiga ruim com muitos aditivos e fala que a margarina é melhor. Aí ele poderia falar os ingredientes também de cada um.
Às vezes é só evitarmos o consumo, independente de qual seja. Eu nunca tive condições de consumir manteiga por ser mais cara, mas independente ambas são extremamente calóricas e devemos evitar ao máximo no dia a dia.
Manteiga é gordura saturada que aumenta o colesterol
Margarina é gordura insaturada que diminuiu o colesterol.
Meu primo de 8 anos come manteiga todo dia e eu como margarina todo dia umas 3 vezes no dia pra fritar ovo. Resultado meu primo está com colesterol alto e eu fiz recentemente exames de rotina e todas as minhas taxas estão NORMAIS. Como pode uma criança ter colesterol alto ? Ah ele também come bastante calabresa, que tbm é rica em gordura saturada.
E eu como bastante margarina até minha mãe briga comigo , mas meus exames mostram que estou 100% saudável.
Manteiga = fonte animal + gorduras saturadas sim que até 20% dieta/dia o organismo digere bem + fonte de vitamina D + fonte de lipídeos + fornece energia + saborosa + entra em muitas preparações conferindo valor nutritivo + sabor + zero gorduras trans, pois quimicamente a molécula não foi "criada" em laboratório + baixo ponto de fusão = queima rapidamente. Por isto pra fritura = ideal = óleo de girassol. O qual terá maior ponto de fusão = resistência a elevada temperatura. Margarina = fonte vegetal modificada em laboratório + por interesterificação átomos são adicionados e a molécula é invertida sai da posição CIS para a posição TRANS. = chamamos de gordura = trans. Não é digerida + contribui para formar placas de gorduras dentro das artérias. Os ateromas. Sem uma dieta rica em oleaginosas(azeite de oliva, castanhas, nozes, linhaça, chia, gergelim...) Os ateromas são resultantes de acúmulo de gorduras más; VLDL evolui para LDL que evolui para Ateromas = ateroesclerose = pode evoluir para um AVC e/ou hipertensão e/ou parada cardíaca... A conhecida margarina embora tenha = alto ponto de fusão = seja barata = entrando nos bolos todos por aí... É um mal silencioso!!!... 🤔
Muito bom ver esse tipo de conteúdo!
Esse canal é ouro!
Também acho que os rótulos dos alimentos ultraprocessados deveriam trazer a realidade do que causam em nossa saúde.
Acho que estás medidas tem que ser adotadas já
Ótimo vídeo... obrigado
Trabalho maravilhoso que vocês fazem! Recentemente vimos matérias sobre chocolates com cádmio e outros metais pesados acima dos níveis aceitaveis. Seria muito bacana vocês testarem alguns chocolates do mercado.