Folded Pizza Trend / Cheeseburger Style, Veggie, Süß
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- เผยแพร่เมื่อ 27 ก.ค. 2024
- Pizza Cheeseburger Style, Veggie oder doch eine süße Variante? Heute zeige ich euch genau diese drei Rezepte für eure nächste selbstgemachte Pizza! Wenn ihr euch fragt, was überhaupt eine gefaltete Pizza ist, erkläre ich es euch kurz. Ähnlich wie bei einer Calzone wird der Teig in der Hälfte gefaltet. Allerdings wird sie erst nach dem Ausbacken belegt, und genau dort liegt der große Unterschied. Den Teig habe ich auf einem Pizzastein im Grill gebacken, ihr könnt ihn aber auch im Ofen backen. Den Teig könnt ihr übrigens auch super am Vortag vorbereiten und über Nacht im Kühlschrank gehen lassen. Dann braucht ihr nur die Hälfte der Hefemenge und könnt am nächsten Tag direkt mit dem Formen der Pizzen starten.
Für die Cheeseburger-Variante habe ich das Fleisch und die karamellisierten Zwiebeln auf dem Grill zubereitet und sie mit Cornichons und geriebenem Käse ergänzt. Bei der Veggie-Pizza könnt ihr eigentlich jedes beliebige Gemüse verwenden. Ich habe meine mit Auberginen, Zucchinis, Oliven und getrockneten Tomaten gemacht und fand sie super lecker! Zum Abschluss bereite ich noch eine süße Variante zu, die ich mit frischen Früchten wie Erdbeeren, Aprikosen und Heidelbeeren zusammen mit Schmand und der Bonne Maman Haselnuss & Kakao Creme belege.
Ich finde alle drei Varianten super lecker und konnte mich gar nicht entscheiden, welche ich am besten fand. Schreibt mir gerne in die Kommentare, welche ihr am besten fandet und welche ihr unbedingt nachmachen wollt!
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Ich wünsche euch ganz viel Freude beim Anschauen!
Eure Sally ❤️
❤ Zum Rezept:
sallys.link/folded-pizza-burger
sallys.link/folded-pizza-veggie
sallys.link/folded-pizza-sweet
📝Zutaten für das Rezept:
Pizzateig für alle Varianten
10 g Hefe
1 EL Zucker
250 g Wasser
450 g Mehl
1 TL Salz
3 EL Olivenöl
Zum Ausrollen und Falten
50 g Hartweizengrieß
2 EL Olivenöl
Cheeseburger Style
600 g Roastbeaf
3 Zwiebeln
2 EL Olivenöl
50 g Balsamico Essig
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
150 g Cornichons
75 g Cheddar Käse
75 g Kashkaval Käse od. Gouda
Veggie Style
2 EL Olivenöl
1 Knoblauchknolle
450 g Cocktailtomaten
0,25 TL Salz
0,25 TL Pfeffer
1 Zweig Rosmarin
1 Zweig Oregano
2 Auberginen
2 Zucchini
2 EL Olivenöl
100 g schwarze Oliven (entsteint)
180 g getrocknete Tomaten (in Öl)
1 EL Sallys Gartenkräutersalz
300 g Mozzarella
Süße Variante
90 g Mandeln (gestiftet)
2 EL Zucker
3 Aprikosen
150 g Erdbeeren
120 g Bonne Maman Haselnuss & Kakao Creme
90 g Schmand
100 g Heidelbeeren
0:00 Pizzateig zubereiten
3:21 Cheeseburger Style
8:42 Veggie Style
12:58 Süße Pizza
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Ich habe seit 3 Jahre endlich eine Küchenmaschine und freue mich mein Teig in der Maschine zu kneten. Man gewinnt soviel Zeit damit! 😊
Sally einfach klasse super Idee lecker lecker 🍽✨️💯👍👍❤❤👍👍❤❤
Seit dem ich Kenwood Maschine habe, mache ich alle Teige dadrin und auch vieles mehr 😊diese Maschine ist unersetzbar 🥰
So geht es mir auch 😊
Boah, süße Nachtischpizza - wie geil is das denn bitte??? Mir läuft grad richtig das Wasser im Mund zusammen... Jetzt bräuchts nur noch Grillwetter... 👍👍👍
Sally, kannst du nicht einfach kurz vorbeikommen und das grillen??? 😍 Uns läuft das Wasser im Mund zusammen!
Bin schon auf dem Weg 😁❤️
Ich komme auch vorbei 😍😋😅
Ich komm auch vorbei ❤
😅😅😅
Es sieht fantastisch aus
Yummi sieht sehr gut aus…Alle 3 richtig nice
Die vegetarische sieht sehr sehr lecker aus!
Wie immer Geschmack Sache !
Jetzt habe ich Hunger das mache ich auf jeden Fall nach
Herzhaft, alle drei. Sally, schön dir beim Kneten und Grillen zuzusehen.
Hallo Sally, ich denke alle Versionen sind lecker, danke für das tolle Video :)
Ich nutze eine Küchenmaschine und finde die Anleitungen von Dir dafür immer super!
Das sieht einfach köstlich aus❤
Nummer 1 ist schon der Hammer 🥹
😍😍
Das ist ja was geiles mmmh yummy 😋🤤 schönen Tag noch allen!!!💜💜
Bin ein stummer Zuschauer aber liebe deine Rezepte,schaue dich schon seit ich 6monate alt war🍝🍕
Maschine ❤
Super Idee, bestimmt sehr lecker 😋 und wieder gut "performed"😂
Habe spontan eine süsse Pizza für mich und meinem Enkel gemacht ,super lecker,alleine die Idee Pizza als so eine Art Teigtaschen zu backen,danke für die tolle Idee,zumal ich seit einigen Tagen mir einem Pizzabäcker zugelegt habe,tolle Pizzen konnte ich schon herstellen,aber auf süss und als Taschen erweitert die Palette❤😋😋😋😋😋😋lieben Dank❤❤❤❤❤
Mmmhh look's so delicious yummy 😋
Nummer 1❤
Tolles Video, Danke!
ich knete mit der Kitchen Aid bzw. ich lasse damit kneten 😉
Das sieht aber lecker aus sally super has du gegrillt mhh mus ausprobiert ❤😊
Ich knete alles mit der Hand😊seit ca 40 Jahren ...freue mich immer wieder auf ein neues Rezept von dir...am liebsten mit der blauen Schürze😅
Schöne Ideen :) ..& so mache ich das, ich bereite den Pizzateig vor & wiege ihn nach der Gehzeit ab & mache daraus Ballen & dann kommen die teiglinge in eine Ballenbox & 24-72 Stunden im kühlschrank 😊
Ich hab seid 3 Jahren eine Küchenmaschine 😊 da mache ich Hefeteig & Brotteig & über die Weihnachtszeit, mein Stollenteig 😊
U wenn ich Eier schön aufschlagen möchte für Biskuit.
Alles andere wie Mürbeteig / Flammkuchenteig mache ich mit der Hand ✋️ & für alles andere nehme ich ein Handrührgerät.:)
Diese Rezepte werde auf jeden Fall ausprobieren 😍👍und werde mich auch nicht entscheiden können, welche Pizza leckerer ist 😅 hammer❤
Wurde einfach alle 3 Essen😅 Da kann man sich ha schlecht entscheiden 😊😂❤
Also Kuchenmaschiene ja aber mach irgendwie auch viel per Hand 😊
P.s. wie wäre es mal mit einem glutenfreien Pizzateig? Du machst unglaublich viel, dass wäre schon schön wenn bisschen glutenfreie Rezepte kommen würden🥹😁❤️
Süße Pizza wirklich eine tolle Idee. 👌Ich habe eine Küchenmaschine und verwende sie auch sehr gerne. 😉
Eine tolle Idee 🎉
Sieht super lecker aus 😋😋wollten am Wochenende grillen, super Idee 👍👍
Ich habe KEINE Küchenmaschine, deshalb gern Rezepte ohne. Schön zu sehen, das du auch ohne Küchenmaschine klar kommst. Sieht lecker aus ❤
Kitchen Aid. Tolles Rezept❤
❤️❤️
Hi Sally, ich mache auch ab und zu 24-Stunden-Pizzateig. Leider bin ich aus gesundheitlichen Gründen auf die Kitchenaid angewiesen. Meine Hände wollen halt nicht, wie ich will. Aber mit meiner Kitty klappt es auch ganz gut.
Chili ist die Jeans unter den Gewürzen, daher geht Chiliöl immer - auch zu Süßspeisen 🥰 Ich könnte mich gar nicht entscheiden, weil alle drei unglaublich lecker aussehen. Danke für die Inspiration, liebe Sally 🥰
Die erste Pizza sah am leckersten aus🫠🫠😋
Oh ja 😍 ich fand sie waren alle super lecker! 🥰 probiere sie gerne mal aus ❤️
Hallo Sally das sieht sehr lecker aus ich würde es nachmachen
Super
Tolle Sache, mir würden alle Varianten schmecken. Ich wollte mir immer eine Küchenmaschine zulegen, ist bisher bei dem Wunsch geblieben. Also gibt es gute alte Handarbeit... 😊😊
PS: Ich mag deine neuen Videos. Du alleine hast genug Aura, es sei denn du hast einen Gast. Lieben Gruß von Sylvia
Sally das Rezept ist richtig lecker 😋😀 Sally 😊
Danke für die Rezepte, sieht super lecker aus :D Und gerne mehr Videos ohne Küchenmaschine, ich habe auch keine und mache alles per Hand, insofern wäre das echt hilfreich :)
Die Veggievariante und die Obstpizza sind meine Favoriten ❤
Ein Mittwochsrezept. Wie schön, dass es wieder da ist. Danke! Klingt super lecker. Frage mich, wie ich das nun zubereiten kann, da wir keinen geschlossenen Grill haben, aber ich denke im Backofen sollte das auch klappen. Der Grill ist ja nichts anderes als ein Backofen nur heißer. 🙂
❤❤❤
❤️❤️
Die Zwiebeln sehen so gut aus! Balsamico habe ich noch nicht zu Zwiebeln probiert aber dafür in Rahmchampignons und das war schon echt hammer lecker! Werde ich sicher testen! 🤗
Super 😍 Viel Spaß beim Nachmachen
Ich nutze immer die Küchenmaschine. Jetzt habe ich wieder Hunger. 🥯🍕
Was auch sehr gut schmeckt ist Lamm👍👍
oh ja 😍 Mit Papas Lammspießen schmeckt das bestimmt auch unglaublich ☺️
😮 ziemlich dunkel geraten der Boden bei nr. 1 wäre gar nichts für mich, ich mag es Nie dunkel gegart/gebacken auch wenn du es versucht hast zu kaschieren. 😅
Ciao, das sieht sehr lecker aus.. übrigens schaut mal hier bei TH-cam, in der Gegend in Apulien, woher mein Vater herstammte, gibt es leckere Panzerotti, die kann ich empfehlen.. liebe Grüße aus Braunschweig und bleibt gesund 🙃
Hallo liebe Sally,
wir haben zwar ne Küchenmaschine aber meine Mutter benutzt es sogut wie garnicht. 😁 Sie knetet den Teig lieber mit den Händen.
Ich benutze gerne die Küchenmaschine und finde es sehr praktisch. 😊❤
Liebe Grüße aus der Türkei 🌸
Hallo Sally, könntest du mal ein Viedeo machen wie man Sarma zu bereitet?🤔 LG ich liebe deine Videos 😍🥰
Draußen Videos find ich toll-so natürlich
Per Hand ❤
❤❤❤❤❤
Moin. Ich hab die Kenwood Chef Patissier XL. Die hat auch eine Wärmefunktion. Mach damit immer Hefeteig und Nudelteig. Kenwood kann ich nur empfehlen
Leeecker, ich hätte einen Videovorschlag: Wie wärs mit italienischer Passticheria? :)
Liebe Sally, gleich einen Daumen nach oben! Wie ist denn die genaue Bezeichnung für den tollen Grill? Ich freue mich sehr über eine hilfreiche Rückmeldung. Herzensgrüße aus Norddeutschland ❤
Das ist ein "big green Egg"
@@lenaa.9454 Dankeschön, lieb von dir. Herzliche Grüße
@@kathrink8421 gerne 😊
Gott sei dank habe ich eine Maschine die das macht 😅 😊
Ausnahme ist das magisches Baguette 🥖 😅
Alle drei Versionen sind ja der Hammer 🤩 bevorzuge die vegetarische Variante und die süße Variante ❤ hui ist das alles lecker 😋 ❤
👍👌
❤❤❤❤
Kleine küchenmaschine für Zwiebeln/Gurke raspeln-ansonsten n mixer von kitchenaid,nicht mal einen umluftofen.
Was sind das für Grills die du benutzt? Die sind ja toll ❤
Ich würde mich über mehr Kochrezepte mit der Kenwood freuen
Über 30 Jahre mit Hand geknetet jetzt seit 4 Jahren mit TM6 klappt prima🎉🎉🎉🎉
Also ich hab eine günstige Küchenmaschine, weil ich durch meinen Schlaganfall 2018 nicht mehr so die Kraft habe um es mit den Händen zu machen🙈 Also ich finde alle 3 Varianten schauen sehr lecker aus ❣😋
Kann man es nicht einfach mit der hellen Seite nach unten legen,damit a) der Käse noch mehr schmilzt und b) die eh schon dunkle Unterseite nicht gar so schwarz wird?? Oder sieht das nur im Video so aus???
Dafür ist die Veggiepizzatasche der Hammer...
Mach ich nach, gebe allerdings noch ne schöne Burgersauce drauf 🫶
Hallo liebe Sally, ne Frage.... wäre es gleich mit dem Backofen?
Einfach ein drei Gänge Menü veggie Vorspeise Cheeseburger Hauptspeise und die süße Nachspeise 😊
Ich knete fast immer mit der Hand 😊
Nicht neu erfunden die Sache aber dennoch verdammt Lecker ❤😢
Als berufstätige Mama lasse ich mir gerne von einer Küchenmaschine helfen.😉
Teig muss von Hand geknete werde finde ich. Da schmeckt man die liebe zum Produkt 😊
Sieht lecker aus... Hab nur das grüne Ei nicht😢😅
Ich mache alles mit dem Handrührgerät😊
Ich habe leider keine Küchenmaschine ich hätte sooo gerne eine wie du selbst auch hast ,weil man mit der sooo viele schöne Dinge machen kann... Gemüse raspeln, den Nudelteig u.s.w...also für mich, für meine Zwecke würde ich mir die Kenwood holen,aber die ist auch sehr teuer..ich habe nicht so viel Platz in der Küche...
Bitte mehr vegane Varianten! :)
8:12 sieht recht dunkel aus von unten .
❤❤❤❤❤❤😋😋😋😋
Sind die Pizzabrote hart oder eher weich?
Deine Rezepte aus der Outdoorküche sind immer toll! Danke :)
Das freut mich sehr 😍 ich liebe Grillen
Eine Frage bist du bei der Firma von deiner alten Villa oder wo drehst du das Video ?❤
Team Kitchen Aid 😍
Ausgezeichnetes Video, schöne Frau aus Deutschland 😍❤️😍❤️😍
Grüße aus Mexiko🇲🇽❤️🇩🇪^^
Ich hab ne Kennwood und knete trotzdem mit der Hand 😂 und du bist schuld 💜💜💜💜
🤣❤️ sehr gut !!!
Hallo Sally ,guck dich schon seid dem ersten Video aber ich muss sagen du wächst immer wieder mit deinen Ideen 💡 auch wenn man meint besser geht nicht mehr oh doch du schaffst das 🤣👌👌danke dafür mein Favorit wären die ersten beiden 😋und ich benutze meine Kitchenaid zum kneten 🤭😉😉
Was sind das für Pizza-Öfen?
Hättest du erst die Gemüßepizza und erst dann die Burgerpizza gemacht, wäre das 3 Gänge Menü in der richtigen Reihenfolge - kleiner Nebeneffekt, Du bräuchtest Dich auch nicht zu entscheiden, was besser schmeckt. 😁
Team Hand!
Ich würde alle 3 genau so nach machen... Und hintereinander weg essen 😅
Küchenmaschiene habe ich schon ewig..ich benutze es auch tâglich aber hefe teig knete ich lieber mit der hand..
Thermi und ne mum begleiten mich in der Küche mache aber viel per Hand
Sally, bei deinem schönen Lächeln geht bei mir die Sonne auf😘.
Habe aufgrund von WG-Leben keine Küchenmaschine, wird also alles per Hand geknetet!
Mir läuft das Wasser in Mond alle drei sehen sehr lecker aus.
Ja ich knete auch per Hand den Teig und ich habe eine Maschine.
Du siehst glücklich aus und du strahlst das ist schön dich zu sehen.
Liebe Grüße Susana ❤
Alles lecker, alles schön und plötzlich ... huch, da sind ja schon wieder Cornichons. 🤪
Hier läuft alles über die Kenwood Küchenmaschine
Ist sie nicht umgezogen? Ist sie noch da um Videos zu drehen?
Ja ich bin leider ausgezogen mit den Kindern. Aber ich arbeite da immer noch, das geht nicht anders weil ich ja auch mein ganzes Team, das Unternehmen etc. habe ☺️
Da kam aber viel Salz raus 😅
Komm mal vorbei und mach uns des ❤
Ich bin Team Kneten und Handrührgerät. Ich habe keine Küchenmaschine.