Sauté de porc à la moutarde

Voici une recette de sauté de porc à la moutarde qui va permettre de lutter contre froid grâce à sa sauce crémeuse et hyper onctueuse. Et avec cette petite touche de moutarde qui lui donne du peps, cette viande mijotée pourra être accompagnée par des féculents comme du riz, des pâtes ou encore des pommes de terre qui viendront "boire" cette sauce généreuse.
Petits et grands vont se délecter de ce plat et iront jusqu'à saucer leur assiette pour ne pas en perdre une miette !
Economique, facile à faire et surtout très bonne cette recette n'a vraiment que des qualités. Alors, pourquoi s'en priver !
Etes-vous Convaincus ?
Si oui, à vos tabliers !
Ingrédients pour 6/8 personnes :
1.6kg de sauté de porc
3 cuillères à soupe de moutarde
20 cl de crème fraiche
25 cl de vin blanc
50 cl de bouillon de volaille
3 carottes
2 oignons
2 gousses d'ail
1 cuillère à soupe de farine
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à café d"herbes de Provence
1 feuille de laurier
Temps de préparation : 35 min
Temps de cuisson : 1h45 à feux doux
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