BURGERS in the Oven the most JUICY and HEALTHY - I reveal the secrets 👈
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 2 มี.ค. 2021
- If you liked the video press 👍 subscribe to the channel, press 🔔 to not miss any video ❤️
Today we will make the juiciest, healthiest burgers in the oven. We will put an ingredient that will make the burgers much juicier, even if it is from the oven. It will not even appear in the minced meat, nor will it give any special taste. And I will show you a trick, how to make the burgers more shiny, they will shine and disappear immediately. Get ready .... whoever will try these burgers - will ask for the recipe !!!
burger # burgers in the oven # healthy living
Recipe for ~ 18 burgers:
• 500 gr. FRESH mixed or ground beef
• 1 onion
• 2 sc. garlic - optional
• 4 - 5 slices of toast
• 2 medium tomatoes
• 1 tbsp. salt, black pepper
• ½ κ.γ. sweet paprika
• Parsley - optional
• 1 tbsp. soy sauce
The minced meat should be fresh, not from the freezer, so as not to get more water than it should and I prefer it to be beef, but on the sides, to have a little fat, not to be completely dry or as I just got mixed.
You can add whatever spice you like, I also add a little parsley, it gives a nice aroma and color to the burgers.
Knead well until you get a homogeneous mixture.
To make our burgers the same size, we can take the minced meat with this ladle, for ice cream.
We form SMALL burgers, whatever form we like and we put them in a deep pan, without baking paper, because it will make enough juice.
Bake in the preheated oven at 220 degrees up and down the resistance on the middle grill for 35 - 40 minutes.
I want to show you a trick, how we can polish the burgers. After 30 minutes in the pan we will put 1 tbsp. soy sauce, mix with the zucchini we obtained and pour over each burger. Bake for another 5 - 10 minutes. Have fun!
Thank you for watching the video.
If you liked the video, click like, write your comments and subscribe to the channel, which is fresh, to grow our company because here together we cook healthily and turn the original recipes into healthier ones !!!
Healthy Lifestyle - TH-cam recording: cutt.ly/grGBU2Q
Facebook: ugieinostrop...
INSTAGRAM: / ugieinos_tropos_zois
![ลักพาตัว เอาลูกเอิร์นกลับมา...!! [เอิร์นไดเม่]](http://i.ytimg.com/vi/f4NVKlZ5qkk/mqdefault.jpg)
Καλά!!! Επιτέλους λαχταριστά κεφτεδάκια φούρνου, ανάλαφρα και ζουμερά!! Μεγάλο δώρο μας κάνατε! Στην απλότητα τελικά βρίσκεται η μαγεία! Πρόσθεσα κύμινο και ρίγανη! Ξε-τρε-λα-θή-κα-με!!!!
Χαίρομαι πάρα πολύ. Είναι όντως τα πιο ζουμερά μπιφτέκια και εξαφανίζονται αμέσως.
Τα παιδιά μου τα λατρεύουν. ❤️❤️❤️
Πραγματικά είναι! Εχω μια ερώτηση: Μου έχει μείνει κιμάς ετοιμασμένος. Αφού τα πλάσω πως είναι καλύτερα να τα βάλω κατάψυξη; Ψημένα η άψητα; Ευχαριστώ πολύ ☺️
@@kyriakipentaraki6039 Ευχαριστώ🙏🥰. Εγώ έχω βάλει και έτοιμο κιμά μέσα στην κατάψυξη και επίσης ψημένα μπιφτέκια. Αν θα βάλετε έτοιμο κιμά, ο κιμάς πρέπει να είναι φρέσκος και όχι κατεψυγμένος, γιατί δεν κάνει να μπει 2 φορές στην κατάψυξη.
Συγχαρητήρια πολλά για όλα αυτά τα υπέροχα που μας δείχνετε.!!Θα τα δοκιμάσω οπωσδήποτε.Περιμενω πάντα τις μοναδικές συνταγές σας !!!
Οπως παντα μας μαθαινεις νοστιμα με μικρα μυστικα χιλια ευχαριστω
Μπράβο❗❗❗❗
Η συνταγή είναι εύκολη, πάνω από όλα χωρίς τηγάνισμα σε μπόλικο λάδι, ψήνονται μέσα στο φούρνο και πάλι βγαίνουν τραγάνα και πάρα πολύ ζουμερά από μέσα. Η οικογένεια σας, ειδικά τα παιδιά θα μείνουν ευχαριστημένοι. Καλή σας απόλαυση!❤️
Εξαιρετικά μπιφτέκια. Έγιναν ανάρπαστα. Ευχαριστούμε πολύ!
Σας ευχαριστώ πολύ 🙏🥰
Спасибо большое за рецепт, очень вкусные бифштеки ,особенно понравились моему сыну он сказал что вкуснее никогда не ел 🔥🔥🔥👍👍👍🙏🥰🥰
Καλησπερα μπραβο σου 🙏🙏🙏🙏🙏
Καλησπέρα!!! 🥰
Πολυ καλή θα το κάνω αύριο συγχαρητήρια,!!! Σας ευχαριστούμε πολύ!! Καλό βράδυ!!!
Ευχαριστώ πολύ 🙏 Καλό βράδυ και καλή εβδομάδα!!!
@@vera75 Επίσης καλό βράδυ και καλή εβδομάδα να έχετε!!!
Χριστός Ανέστη καλημέρα μπράβο κορίτσι μου γεια στα χεράκια σου αν δεν κάνω είσαι η κοπέλα που έκανες αυτό το υπέροχο πρόσφορο που ψήνεται χωρίς ταψακι χίλια μπράβο βοήθεια σου νά είναι...,♥️♥️♥️🌹🌹
Σας ευχαριστώ πάρα πολύ 🙏🥰🌹
Θα τα φτιάξω μου άρεσαν πάρα πολύ
Τα έχω φτιάξει ωραιοτατα!!!!
👌👌👌
🌹🙏🥰
😋😋😋👍👍👍
Κ. Βέρα σήμερα φάγαμε τα μπιφτέκια σου! Πραγματικά υπέροχα! Δεν έχω λόγια! Πεντανοστιμα και πολύ αφράτα! Εγώ έβαλα επιπλέον 1/2κ.γλ.κυμινο γιατί μας αρέσει πολύ. Επισης επειδή δεν είχα ψωμί ολικής έβαλα στο νερό παξιμάδι ολικής σταρένιο. Έγιναν τέλεια! Ευχαριστούμε πολύ και καλή συνέχεια!
Τέλεια!!! Κύμινο σίγουρα ταιριάζει στα μπιφτέκια. ❤️🥰
Λάδι δεν βάζετε; Ούτε στο μίγμα του κιμά, ούτε στο ταψί;
@Σοφία Τζαγκαράκη Όχι, σε αυτά δεν βάζω λάδι, είναι αρκετά ζουμερά και τραγανά. Αλλά αν θέλετε μπορείτε να βάλετε με ένα πινέλο από πάνω, πριν το ψήσιμο. 😊
@@vera75 ευχαριστώ πολύ!
❤❤❤❤🌷🤗!!!!!!!
Άμα θέλω να τα κάνω στην σχάρα θέλει κάτι διαφορετικό να κάνω η κάτι να προσέξω;;;
φοβερααααααααααααααααααααααααααααααααα
Μήπως μπορούμε να τα βάλουμε ωμά ζυμωμενα στον καταψύκτη και να τα βγάζουμε όταν τα χρειαζομαστε
Δεν σχολιαζω σχεδόν ποτέ. Ομως... Φα ντα στι κα!!! ❤️
ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΟΛΥ, μόνο από τα σχόλια σας παίρνω την δύναμη!!! ❤️
Είναι τόσο αφράτα που νομίζω ότι είναι αψητα ..πόση εσωτερική θερμοκρασία πρέπει να έχουν για να είναι έτοιμα;;;;τα έφτασα 80 κ νομίζω ήθελαν κιαλλο αλλά να μην στεγνώσουν γιατί είναι κ μοσχαρισια..επίσης είδα δεν τα γυρνάτε καθόλου δεν θέλουν να ψηθούν από την άλλη;;;
😋😋🤗🤗😚😚🙏🙏
Καλημέρα σας ...και εγώ πάντα βάζω τομάτα μαϊντανό και λίγο δυόσμο η sauce σόγια απαραίτητη ....την χρησιμοποιώ πόλη...αλλά με μέτρο γιατί έχει πόλη αλάτι...παρολου αυτό όλο και κάτι μας μαθαίνεται ....σας ευχαριστώ να είστε καλά rendez vous σε άλλο βίντεο...🍀💕
❤️❤️❤️ Ευχαριστώ πολύ 🙏🥰
@@vera75 💓
Καλησπέρα σας. Μου τρέχουν τα σάλια...αύριο θα τα κάνω. Ευχαριστώ.
Τσικνοπέμπτη, ότι πρέπει 👈
Κ. Βέρα, παρατήρησα ότι δεν βάλατε αυγά στα μπιφτέκια. Υπάρχει κάποιο πρόβλημα αν βάλω 2 αυγά σε ένα κιλό ανάμικτο; Ευχαριστώ είστε υπέροχη!
Καλησπέρα σας και ευχαριστώ πολύ 🙏 Να προσέχετε μόνο ο κιμάς να μην έχει πολύ υγρασία, (νερό από ψωμί τοστ) για να κολλήσει ο κιμάς και τα μπιφτέκια να κρατήσουν την φόρμα τους. Αν θέλετε βάζετε αυγό, αλλά δεν νομίζω ότι χρειάζεται, το πολύ ασπράδι μπορεί να τα κάνει πιο λαστιχένια και όχι τόσο αφράτα.
Πάρα πολύ ωραία τα φτιάξατε , γεια στα χέρια σας!
Από ποια χώρα είστε;
Ευχαριστώ πολύ 🙏
Πόντια από την Ρωσία ❤️🥰 και....σχεδόν 15 χρόνια ήμασταν Γερμανία🙂
Τέλεια αύριο θα ψωνίσω και θα τα κάνω πόσο ήθελα να τα είχα τώρα να φάω μου τρέχουν τα σάλια. Τα κρεμμύδια να τα σλεσω στο μουλτι??.το χειροκίνητο κάνει την ίδια δουλειά με το ηλεκτρικό??από που το πήρατε πολύ ωραίο.Σας ευχαριστώ πολύ!!!φιλακια
Το κρεμμύδι πρέπει να είναι ψιλό κομμένο και όχι χυλός. Το πήρα πολύ παλιά από το tupperware 😊
ΥΠΕΡΟΧΗ Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΑΣ.. ΜΠΟΡΟΥΝ ΝΑ ΓΙΝΟΥΝ ΚΑΙ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ (ΜΠΟΥΤΙ)?
Αν θα κάνετε με το κιμά από μπούτι κοτόπουλο, ρυθμίστε το χρόνο στο ψήσιμο, σίγουρα θα ψηθούν πιο γρήγορα.
Υπέροχα εβαλαμεν και στην κατάψυξη γίνετε?
Ναι, γίνεται 👍
Δεν βάλατε καθόλου λάδι στα μπιφτέκια.
Δεν χρειάζεται;
Καλημέρα!!! Κ. Βερα στον αέρα πως θα τα ψήσουμε; Ευχαριστώ.
Καλημέρα, θέλετε να βάλετε 2 ταψιά ταυτόχρονα? Γνωρίζουμε πως κάθε φούρνος ψήνει διαφορετικά, αλλά σίγουρα κατεβάστε την θερμοκρασία στους 190 - 200, αν θα έχετε αέρα. Καλό ΣΚ !!!
@@vera75 ναι θέλω να βάλω δύο ταψιά ταυτόχρονα πάω αυτή τη στιγμή κουζίνα να τα ψήσω. Ευχαριστώ πολύ για τη γρήγορη απάντηση. Καλό 3ημερο!!!
Πολύ ωραίο νόστιμο και υγιεινό αποτέλεσμα. Μπορούμε μαγειρεμένα να μπούνε στην κατάψυξη; Και μετά να μπούνε έτσι παγωμένα στο φούρνο ή πρώτα να είναι σε θερμοκρασία δωματίου και ζέσταμα;
Ευχαριστούμε πολύ!
Σας ευχαριστώ πολύ 🙏
Μπορούμε να τα βάλουμε μαγειρεμένα στην κατάψυξη. Και αν τα θέλετε αύριο για παράδειγμα, τότε σήμερα το βράδυ θα τα μεταφέρετε στο ψυγείο. Έτσι θα έχετε καλύτερο αποτέλεσμα.
Μαγειρεμένα χωρίς πρόβλημα....εγώ κάνω μεγάλη ποσότητα σε μια φόρα και έτσι έτοιμα για μια άλλη μέρα...είναι τέλεια ...και ευκονομικα σε ρεύμα και κόπο 😉😆
@@stilianiconti433 Ευχαριστώ πολύ για τα λόγια σας 🙏🥰
@@vera75 ❤
Προσθετουμε αφαιρουμε 😅😅😅😅
τα μπιφτέκια τα γυρίζουμε από την άλλη πλευρά κατα την διάρκεια του ψησίματος, ή τα αφηνουμε ως έχουν; Ευχαριστώ!
Όχι δεν τα γυρνάμε.
@@vera75 Ευχαριστώ!
Hi could you please give us a recipe for sourdough donuts. Thanks.
OK. I'll keep it on mind )))
@@vera75 Thank you
Καλησπέρα λαδι δεν βάζουμε καθόλου;;
Καθόλου... Από μόνα τους θα βγάζουν υγρά!
Εγώ βάζω στα μπιφτέκια μου βρώμη . Τι λέτε,;;;;
Σε αυτήν την συνταγή βάζω μόνο το ψωμί τοστ, επειδή φουσκώνει καλύτερα. Δοκιμάστε στην μισή δόση να βάλετε την βρώμη και στην άλλη μισή ψωμί τοστ, να δούμε την διαφορά. Νομίζω πως το ψωμί δένει καλύτερα τον κιμά, μια που είναι και αρκετά υγρός και δεν έχει αυγά. Καλημέρα !🥰
Μου τρέχουν τα σάλια.