[แจกสูตร] กุ้งผัดผงกะหรี่ - ชีวิตติดครัว
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 พ.ค. 2019
- #กุ้งผัดผงกะหรี่ #ทานแล้วจะติดใจ
สวัสดีค่าา ชีวิตติดครัววันนี้ขอเสนอเมนู กุ้งผัดผงกะหรี่ เมนูโปรดของเจ๊ ที่ทำทานทีไรเจ๊ทานข้าวเยอะทุกที ใครจะไปอดใจไหวล่ะคะ กุ้งตัวโตๆ ผัดคลุกเคล้ากับผงกะหรี่หอมๆ โอ้โหหหห เจ๊ขอแฮปปี้กับการทานดีกว่า อยากได้สูตรความอร่อยจากเจ๊กันแล้วช่มั้ย มาเตรียมวัตถุดิบให้พร้อมตามนี้ แล้วมาทำกันเลย
วัตถุดิบและส่วนผสม
กุ้งสด 500 กรัม
ผงกะหรี่ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ
นมข้นจืด 1/4 ถ้วยตวง
ไข่ไก่ 2 ฟอง
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ
ขึ้นฉ่าย ตามชอบ
พริกชี้ฟ้าแดง ตามชอบ
หอมใหญ่ ตามชอบ
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
#ชีวิตติดครัว #ชีวิตรีวิว #เรื่องรีวิวไว้ใจเจ๊
สวัสดีค่ะ🙏
ขอบคุณค่ะที่สอนวิธีทำแบบละเอียด
และช้าๆให้ดูค่ะ🥰
สุดฤทธิ์สุดเดช ใหม่ เจริญปุระ
ผิดวิธี..ผงกะหรี่ต้องผัดด้วยน้ำมันไห้หอมก่อน.แล้วค่อยใส่
ไข่ทีหลังตามด้วยน้ำพริกเผา..เด้อเจ๊...
ผมลองทำตามมาสองครั้งละครับ อร่อยมากครับ แห้งๆดีมาก ไม่เล่ะ ไม่คลุกคลิก ไม่ต้องใส่พริกเผาก็อร่อยครับ.
***แต่ใครชอบกินแบบน้ำๆ แบบเล่ะๆ ก็ไม่ว่ากันครับ
อาหารที่กินตอนไปเที่ยวไทย ฉันกินผัดไทกับ. ปูผัดผงกะหรี่อร่อยมาก💙😄👍
ลองทำดูแล้ว อร่อยมากค่ะ แต่รู้สึกว่าน้ำแห้งไปนิดนึง เลยเติมน้ำเพิ่มไป ส่วนตัวชอบกินแบบมีน้ำผัดผงกะหรี่กินกับข้าวสวยหน่อย ๆ
ขาดน้ำพริกเผา นมน้อยไปนะแห้งเกิน
สูตรนี้อร่อยมากลองทำแล้วค่ะ
ไม่ใส่น้ำพริกเผาด้วยเหรอครับ
ลืมน้ำมันน้ำพริกเผาหรือเปล่าเจ้....55555 (แห้งไปนิดนะ)
เดชา โพธิกสิกร ใช่ๆค่ะ
ไม่ใส่กระเทียม กับพริกเผาหรอครับ
รวดเร็วทันใจหน้าทานมากค่ะ
แอดเขียงแบบนี้ซื้อที่ไหนคะ
แห้งจังครับน่าจะไห้ฉ่ำกว่านี้อีกหน่อย
ผงกะหรี่ใช้ยี่ห้ออะไรถึงหอมอร่อยค่ะ เคยซื้อตามแผงในตลาด กลิ่นฉุนมากเลยค่ะ เลยไมาอยากทำทานเองเลยค่ะ
ปืนไคว้ครับ
เราว่าน่ากินดี น่าอร่อยจัง
นมข้นจืด เป็นแบบไหนคะ เคยเห็นแต่นมข้นหวาน กับนมจืด ค่ะ
แล้วนมข้นจืด ควรใช้ยี่ห้ออะไรคะ
นมที่ใส่ในกาแฟค่ะ เราชอบคาร์เนชั่นนะ
ต้องผัดผักกับกุ้งให้สุกก่อนถึงใส่น้ำเครื่องปรุงจะทำให้ควบคุมความฉ่ำได้ว่าต้องการขนาดไหน ปล.น้ำพริกเผาอยู่หนายยย 🤔🤔🤔
แห้งไปแล้วน้ำพริกเผาใส่ตอนไหนอะ
ทำไมผัดแห้งจัง ครวให้แฉะกว่านี้
หน้าจะทำผิดขั้นต่อน
สูตรของเขาค่ะ😅เขาคงชอบแบบนี้ คุณชอบเเบบไหนก็รองประบกันดูสิคะ😅
เคยทานมาแล้วอร่อยมาก
ควรจะลำดับก่อนหล้งน้ำซุบเติมบ้างจะไม่เเห้งน้ำม้นพรึกเผาหนึ่งถ้วยเลยพร้อมใข่สามฟองผ้กทุกอย่างเขืากันดีเเล้วเร่งไฟเเรงน้ำผริกเผาคนเร้วๆยกลงไข่เยิ้มไม่เเห้งเพราะเราเติมน้ำเเล้วตอนผ้ดครุกข้าวไม่เเห้งครับ
แห้งเกิน
ว้าวกุ้งผัดผงกะหรี่น่าทานมากๆเลยค่ะ
ใส่น้ำคลุกตลิกจะดีกว่าแห้งนะ
waw..very nice.................great look
ซอสปรุงรสชื่อว่าอะไรคะ
แห้งไปนิด
ใช่ผงกะหรี่ที่ใช้ทำแกงกระหรี่ไหมครับ
ไข่สุกเกิน
พูดจริงไม่ผ่าน
Too dry
ไม่ใส่น้ำพริกเผาเหรอ..?
จะสอนวิธีการหั่นทำไม ไม่เค้าใจ