SOPA DE MARISCO Y PESCADO CON ARROZ 🍤🦀 🎅🏼 (Plato de NAVIDAD)🎅🏼
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- เผยแพร่เมื่อ 2 ม.ค. 2025
- La sopa de marisco y pescado con arroz es un plato delicioso y reconfortante que combina una variedad de mariscos, pescado y arroz en un caldo sabroso.
El arroz absorbe todos los sabores del marisco y el pescado, creando una sopa rica y sabrosa. Una receta especial para días especiales, como La Navidad, o una buena reunión familiar.
Espero que disfrutes de esta deliciosa receta.
Esta cantidad es aproximada para unos 4 comensales
INGREDIENTES (generales):
250 gr de almejas frescas (chirlas)
400 gr de mejillones
400 gr de pescado blanco (RAPE) limpio de espinas y piel
2 huevos cocidos (opcional)
INGREDIENTES FUMET:
4 Gambones frescos (o langostinos frescos)
500 ml de agua
INGREDIENTES PARA EL SOFRITO:
70 gr de aceite de oliva virgen extra
200 gr en total de pimiento rojo y verde
150 gr de cebolla
2 dientes de ajo
200 gr de tomates naturales ralladas o triturados
INGREDIENTES PARA EL RESTO:
500 gr de agua
1 hoja de laurel
60 gr de arroz redondo
1 ramillete de perejil fresco
Sal y Pimienta negra molida
Es una sopa que si la preparáis de esta manera sale cremosa, no es una sopa muy líquida, pero podéis corregir al gusto su espesor echándole más caldo.
Cada Navidad la preparo y la quiero compartir con vosotros porque sé que os va a encantar. Por ello cuando la prepares y la hayas degustado te pido me regales un like y suscríbete si todavía no lo has hecho, activando la campana para que TH-cam te avise de cada receta mía que iré dejando cada semana en mi Canal. Suscribirse es gratuito. Te doy las gracias por apoyar mi cocina y te mando un gran abrazo.
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Se ve espectacular, voy a hacerla, se me antoja. Muchas gracias. Dios le bendiga por compartir.
Ya me cuentas a la vuelta que tal te ha quedado la preparación. Puedes variar la cantidad de caldo a tu gusto. A mi me gusta cremosa. Un abrazo 🤗
Qué apetitosa! 😋, la intentaré hacer igual 👌🏼👏🏻
Muchas gracias ya me cuentas... Un abrazo 🤗
Gracias por compartir!!!!
Estupenda preparación.
Muchas gracias Leonor. Preparala y me cuentas el resultado. Un abrazo 🤗
Gracias. Un saludito
Que buena pinta!!!!!❤
Muchas gracias, tienes que probar a hacerla en estas fiestas. Será un triunfo. Gracias 🙂
Tiene buena pinta la haré
Esta muy muy rica. Cuando la hayas hecho me cuentas el resultado. Acuérdate de darle a guardar receta para no perderla o compártela por WhatsApp y así te queda. Un abrazo 🤗
Está es la sopa que estaba buscando gracias
Hola, me alegra mucho! Si sigues los pasos estoy segura que te encantará el resultado! Un abrazo 🤗
Que rica sopa realmente se antoja
Holaaa, te aseguro que esta deliciosa. Increíble de verdad. Un abrazo 🤗
Que rica sopa gracias por compartir saludos de Mérida Yucatán saludos
Hola Adela. Me alegra saber que me veis desde tan lejos y os gustan mis recetas. Un abrazo 🤗
Delicioso la voy a preparar 🎉🎉
Excelente!, ya me contarás!! Un abrazo 🤗
Hola . Estupenda sopa , si la voy hacer esta navidad ..seguro 🫕
Hola Carlos, si la haces tal cual, te saldrá riquísima. Dale a guardar. Gracias 🙂
También te felicito por tu bonita Voz y tu forma de presentar o explicar tus recetas .. 👏💖
Guardar @@mirinconderecetas
Gracias por compartir tus recetas Bendiciones desde Bolivia
Hola Delia. Que tal? Gracias por comentar y apoyar mi canal de cocina. Lo importante es que vayáis probando las recetas. Anímate a prepararlas. Un abrazo 🤗
Se ve delicioso. Que rico. Gracias por la receta. Te saludo desde Colombia.
Hola Maria Eugenia, muchas gracias por comentar y decir que te ha gustado la receta, no dejes de hacerla y coméntame después como te ha quedado de rica. Gracias un abrazo 🤗
gracia desde francia😀
Gracias a ti por ver mis recetas. Gracias 🙂
Muy buenas tienen que estar es la verdad
Riquísima de cualquier manera!!
Maravillosa sopa 😊
Muchísimas gracias, está muy buena. 😍
Muy buena tu receta !!!!! Se ve deliciosa. Muchas gracias por compartirla. Donde yo vivo, Buenos Aires, en Navidad estamos en verano. Así que la voy a tener en cuenta para la temporada de invierno. Un gran saludo y un fuerte abrazo.
Hola Pablo, si supieses el frio que hace aquí, que envidia poder ir la playa en estas fechas navideñas. Pues guarda la receta y hazla cuando ahí sea invierno porque está estupenda de verdad. Un abrazo
@@mirinconderecetas 💖💖💖💖🖐
Muy apropiada para estas fechas. Gracias.
Así es! Gracias 🙂
La sopa tiene que estar espectacular, pero a mi familia les gusta más caldosa 😋😋
Sii va para gustos, solo con añadir un poquito mas de caldo ya estaría. Graciaspor tu suscripción. Un abrazo ,
Se ve deliciosa
Mil gracias. La verdad es que queda exquisita. Es sencilla de hacer pero lleva su tiempo pero merece mucho la pena. 🙂
Hola yo las hago igual pero sin el arroz
Igualmente estará genial!!
Todo muy bien , solo ha faltado quitar la tripa al gambon
Siii, a veces lo hago y otras no. Pero igual de rica la verdad !! Un abrazo 🤗
Tienen que estar súper buenas pero... yo no le pongo arroz .y están muy buenas pero si arroz
Hola Kati, con arroz o sin arroz está deliciosa.
Pruébala un día con arroz. Un abrazo 🤗
Yo también
Yo le pongo a la sopa fideos porque a todos les gusta mas..
También tiene que estar buenísima
Para cuantas personas es esta receta? Si es para cuatro comensales un litro de caldo me parece muy justo teniendo en cuenta que hay qu cocer el arroz.
Hola, ya digo en el video que es para 4 personas y que la cantidad es sobre 1 litro y medio aunque eso lo vas a ir viendo tu según gustos de más o menos líquido. Y también depende del tipo arroz, un abrazo 🤗
Lleva su tiempo pero debe estar impresionante
Está deliciosa y merece la pena su preparación!!
En vez de de sopa es arroz caldoso
Jajajsj ya lo digo en rl video. Pero no, es un a sopa muy cremosa. Además ca al gusto, le añades un poco más de caldo de pescado y listo. Un abrazo 🤗
@mirinconderecetas no si buena pinta tiene besos Feliz navidad
Esto es arroz caído sobre. Sin arroz es sopa de pescado
Y ponle 1 litro de agua más tuuu 😂
Mejillo es tampoco le pondia con el rape y las almenas y gambas.
Hola, si puedes ponerle más mejillones, y más gambas. Pero tendrías que añadir un poco más de caldo. Un saludito
Yo sin arroz.El arroz está bueno,pero llena mucho y queda e
para.mi gusto sin el arroz.Queda más de Restaurante elegante.
Arroz lleva muy poquito. Pero cada uno puede hacerlo como más le guste. Un abrazo 🤗
Yo los mejillones i almejas los pongo con su cáscara
Me gusta encontrarme la verdura triturada no me gusta
De esta manera sale cremosa y muy rica, pero si te gusta encontrar trocitos de verdura también puedes probar. Te aconsejo probar de las dos maneras y así comparas. Un abrazo 🤗