🥣 Efsane Kremalı Mantar Çorbası Tarifi
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 10 พ.ย. 2019
- Pastırma sıcaklarının sonu gelirken, yağmurlarla birlikte lezzetli mantarların çıkması kapıdayken size yiyip yiyebileceğiniz en lezzetli mantar çorbasının tarifini vermek istiyorum.
►Kanalımıza abone olmak için: bit.ly/RefikaninYemekOkulu
600 gr kültür mantarı
8 diş sarımsak
2 adet soğan
9 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı sirke
2 çorba kaşığı un
250 ml, 1 su bardağı, et suyu
1,25 lt, 5 su bardağı, su
1 dolu tatlı kaşığı tuz
1 dolu tatlı kaşığı karabiber
1 paket ,200 ml, krema
10 dal kekik
3 dilim ekşi mayalı, tam buğday ekmeği
• Geniş bir tencereye 6 çorba kaşığı zeytinyağı koyun ve ısınınca içine küp küp doğranmış 2 adet soğanı ekleyip kavurmaya başlayın.
• Ardından 600 gr, 1,5 paket, kültür mantarını ince ince dilimleyip tencereye ilave edin. Eğer siz daha şanslıysanız ve istiridye, kuzu göbeği, kestane gibi farklı mantarlarınız varsa onları da mutlaka içine ekleyin.
• Mantarların hepsini bir kerede tavaya atmayın. Mantar kolay sulandığı için hepsini birden atmamak önemli. Mantarları üçe ayırıp parti parti atın ve ilk partı ısınıp cızırdamaya başlayınca ikinci parti mantarı ilave edin. Üçüncü partiyi özellikle mantarın ortasından çıkan büyük dilimleri üzeri için sonra pişirmek üzere ayırın.
• Mantarlardan sonra 6 diş sarımsağı da kabaca doğrayıp tencereye ilave edin.
• 2 tepeleme çorba kaşığı unu da ekleyip biraz kahverengileşinceye kadar kavurun.
• 5 dal kekiği ve 1 çorba kaşığı sirkeyi ilave edin.
• Karıştırıp içine 1,25 litre su ve 250 ml et suyu ekleyip karıştırın. Bu da yaklaşık 5 su bardağı su ve 1 su bardağı et suyu ediyor.
• Son olarak birer dolu tatlı kaşığı karabiber ve tuzu da ilave edin. Kaynayana kadar yüksek ateşte, ardından altını kısıp düşük ateşte 20 dakika pişirin.
• 3 dilim ekşi maya ekmeği küp küp doğrayın. 3 çorba kaşığı zeytinyağını tavaya koyup ısıtın. Üzerine önce mantarları koyun biraz kavurup ardından ekmekleri ekleyin. Ekmekler ve mantarlar 1-2 dakika kavrulduktan sonra kalan 2 diş sarımsağı da ezip tavaya ekleyin.
• Ekmekler ve mantarlar yer yer kahverengileşinceye kadar orta kısık ateşte kavurmaya devam edin. Tavaya da birer fiske tuz, pul biber ve karabiber ilave edin. Ekmekler kıtırdayınca altını kapatıp 5 dal kekiğin de yapraklarını serpip karıştırın.
• Tenceredeki çorbayı el blendırı ile hiç tane kalmayana kadar çekin.
• Sonra 1 paket kremayı da ilave edin ve altını kapatın.
• Servis etmeden hemen önce ekmeklerin altını tekrar açıp çıtırdatınca hazırdır.
• Çorbaları servis edeceğiniz kaselere koyup üzerine de ekmek kıtırları ve mantarları koyunca yeme de yanında yat çorbanız emrinize amade.
Diğer Videolarımız;
►Sıkı Takipçimiz Ceren ile Mini Burger Tarifi
• Sıkı Takipçimiz Ceren ...
►10 Dakikada Yapabileceğiniz 10 Yemek Tarifi
• 10 Dakikada Yapabilece...
►Derin Dondurucuda Hayat Kurtaracak 15 Yemek!
• Derin Dondurucuda Haya...
►YENİ MUTFAK, YEPYENİ SEZON! Refika'nın Mutfağı Sizlerle!
• YENİ MUTFAK, YEPYENİ S...
►İşe / Okula Götürmelik 8 Tarif Önerisi
• İşe / Okula Götürmelik...
Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: / refikaninmutfagi
►Instagram: / refikabirgul
►Twitter: / refikabirgul
►Websitesi: www.refikaninmutfagi.com
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: goo.gl/0aKsMW
►Severek takip ettiğimiz kanallar: / turkeyvideonetwork - บันเทิง
Ben bir öğretmenim, okulunuza yakışacak şekilde o güzel ses tonunuzla ve Türkçe 'ye hakimiyetinizle bilgilerinizi öğretmen kivaminda anlattınız.Kitap okuduğunuz da çok belli ayrıca. Sağlıkla,sevgiyle, neşeyle ...
İlk defa bugün denedim ve hayatımda yediğim en iyi mantar 🍄 çorbası 👏🏻 teşekkür ederim.
Tarifi ezberlesem de her zaman videonu izleyerek yapıyorum bu çorbayı ablacım. Lütfen kesme videoları, yemekleri sohbetinle beraber yapmak çok daha keyifli oluyor😇❤️
İkinci kez yapıyorum yoğun istek üzerine. Gerçekten efsane bir tadı var. Eşim son zamanlarda yemeklerin çok lezzetli oluyor dedi. Şefimi değiştirdim dedim😉 bu şeften ayrılma dedi. Hiç sevmediği domates çorbasına bile bayıldı. Tarifler için teşekkürler iyiki varsınız😘😘😘
Sirkeyi tariften cok azcık eksilttim.ölçüleri de kendi kişi sayıma göre azaltarak yaptım.birde bıztlamadım.taneli seviyoruz diye.bide krema yerine yarım bardak gibi süt ekledim.cok hoş oldu teşekkürler💙
Tam aradığım tarifti, soğan sarımsak ve sirkeli. Teşekkürler
Çook lezzetli olduu, tarif için teşekkür ederim. İftara yaptım herkes bayıldı 🥰
İpuclarıyla mükemmel bır anlatım süpersınız
Nasıl canım çekti, eve varır varmaz deneyeceğim, elinize sağlık😋
Allah'im denedim, bomba oldu. Ben biraz daha fazla un koydum, daha kivamli oldu. Resmen bayildik, merci beaucoup 😘
Hangi baharatlar mutfakta saksıda yetiştirilir ve ipuclariniz var mı? Böyle bi video gelebilir:) ve mutfakta hep aynı baharatları kullanıyoruz (karabiber, acibiber, kekik, nane, reyhan, kimyon) bildiğimiz veya kolay yemeklerde kullanabileceğimiz baharat önerileriniz hakkındada bi videonuz olsa. Baharat konusunda bilgi eksikliği hissediyorum da ve merak ediyorum😄 sizi seviyoruz tarif süper 😊
Ozellikle besamel sosta muskat i mutlaka denedin.
The k mom
Ben, maydanoz,,biberiye,nane yetiştiriyorum..frenk soğanı nasıl yetiştirilir..??
@@gulgokce618 Google a yaz 😁😁
Müthişti, ellerinize sağlık sayenizde böyle bir çorba yapabildiğim ve içebildiğim için inanılmaz mutluyum 🙂
Enfes bir çorba❤️Kilo kontrolu yaptığım için ben yulaf ezmesini rondodan geçirerek un yaptım onu kullandım ve krema yerine aynı miktarda süt koydum.tibu tarifin aynısınıda olduğu gibi yapmıştım bence neredeyse hiçbir fark olmadı çok lezzetli❤️
Sizi çok seviyoruz.huzurla izleyerek yapıyorum.çok teşekkür ederim emeklerinize sağlık olsun.Herkese şifa olsun .Afiyetler…
Harika bi lezzet bayıldım bundan sonra favori kremalı mantar çorbası tarifim olacak, ellerinize sağlık.
Şimdi yapıyorum mantar corbası ı teşekkür ederim emeyinize saglık
Aynısını yaptım harika oldu. Teşekkür ederim
Çok teşekkürler çorbayı yaptım harika oldu yiyen herkes bayıldı 👍❤️
Böyle bir lezzet görmedim. Şahane oldu. 🙏🏻
İyki varsın sen yaa gerçekten ben sen olmasan kimi izleyecektim acaba iyki iyki iyki varsın ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Sizin tarifle yaptım ,çok sevdi herkes ben de dahil🧡teşekkürler
Özüne döndüğün için teşekkür ederiz. 💙
Gerçekten efsane bir çorba hem izledim hem yaptım mükemmel oldu bu güzel tarif için teskrler
Harika bir çorba gerçekten şiddetle tavsiye ederim👍🏼 teşekküler 👏🏼👏🏼
Ne zaman kremalı mantar çorbası yapmak istesem açıp adım adım takip ettiğim tek tarif, o kadar lezzetli ki ellerinize sağlık, emeğinize sağlık 💙🍀
Çorbanızı denedim.Mükemmel oldu.👍
Çoook teşekkür ederim.Allah razı olsun Refika hanım.🙋♀️💐💕
Refika hanim izleyerek denedim .harika oldu.bu zamana kadar denediyim en guzel mantar corbasi tarifi.elinize emeyinize saglik
Tarif için çok teşekkür ederim. Muhteşem oldu.
Ooh mantarıda çok severim ☺️
Azerbaycandan Salamlar.izledim ve bugun bisirmeye qerar verdim.Her seyi eyni ile reseptedeki kimi ve dediyiniz kimi etdim.Coooox gozel alindi.mohtesem dad.cox sag olun.Refika hanim😘😘😘
Deyilen kimi bişrdim.amaaan dadina doymaq olmur.cox əla
Az önce yaptım ve tadı çook güzel oldu. Tarif için teşekkür ederim. Başarılarınız daim olsun inşaAllah 🤲🏻 🙋🏻♀️
Harikasınız. Tebrik ederim. Yaptık evde ve çok beğenildi. Hatta bizzat ben yaptım. Teşekkürler.
Muhteşem bir tarif, her zaman en bilinen yemek tarifleri için bile Refika nin tariflerine bakarım mutlaka bir puf noktası oluyor teşekkürler Refika🎉
Çok lezzetlu gözüküyor ellerinize sağlık ilk işim yarın denemek😄
Of ya her seferinde ayri lezzetli oluyor, inanamiyorum, cok iyi ya
Cok tewkkur ederim bu tarif icin.cook lezzetli en esad da o citir ekmekler ve mantarlar👍🏻👌🏻👌🏻👌🏻
Refikaaaa...
İçimi okudun resmen. Keşke kremalı mantar çorbası tarifi gelse derken. ❤
ÇOK TATLI KONUŞUYORSUN.MAŞALLAH
Abla simdi sofradan kalkdim süper bir Tarif bayyilldimm ellerine emegine saglik 🥰
Elerine sağlık çok lezzetli görünü en kısa zamanda denenecek
Istediğin kadar uzun video olsun sıkılmadan izlediğim tek kişi sensin ellerine sağlık canım benim😚😚sondaki hikaye de ayrı güzeldi 👍👏
Çok güzel oldu elinize emeğinize sağlık en sevdiğim mantar çorbası 👍🙏
Buarada iyiki varsınız, aynen devam
Eşsiz bir lezzet oldu tarif için çok teşekkür ediyorum
bugun alsama yaptm. harika oldu gercekten cok begendik. bu guzel tarif icin tesekkurler REFIKA🌹
Hem izledim hem yaptım suan yiyorum. Ha ri ka şefika sefim ellerine anlatımına saglık
Efsane oldu iliklerime kadar hissettim ablacım yapıp yiyeceğim
Çok güzel oldu 2:defa yaptım harika oldu tarif için çok teşekkürler Yüreğinize sağlık ellerinize sağlık tariflerinizi beğeni ile izliyorum çok sağolun Almanya'dan izliyorum 👍
Denedim harika oldu... çok teşekkürler harika tarifleriniz ve pek tatlı sohbetiniz için🥰🥰🥰
Mutfaginizi gule gule kullanin. Refika lutfen ozumuze donus videosunu cekin eski tatlar, insanlar ve Kuzguncuk muthis bir cekimdi♥️💐
arakdaki manzaraya hayran kaldim, elinize saglik
Abla okulda yapıcağım bütün yemekleri senden izleyip gidiyorum mükemmelsin cok teşekkür ederim
Ellerinize emeğinize saglik gerçekten muhteşem oldu yaptim çok teşekkür ederim
Gurme bir tat çıktı ortaya Refika’cım sen ve ekibin harikasınız, sen iyi ki varsın 💐
siz bir efsanesiniz:D tüm ekibinize ve size teşekkürler:)
Yaptım harıka oldu refıka hanım tarıflerınızden hiç şaşmıyorum harikasınız 👍
Gecenin 2 sinde yaptm bayildmmm eline saglik 🙏❤️🇦🇿
Çok lezzetli bir tarif. Ben denedim ve çok beğendim. Tavsiye ederim 👌🏻
Şahane bir tat oldu farklı bir tarifle yapıyordum normalde ama bu efso aradığımız tadı bulduk teşekkür ederiz Refika ❤️
Refikacim nekadar tatlı ve guzelsiniz mantar çorbanın efsane oldu ellerinizle sağlık sizi çok seviyoruz
Kışlık sebzelerle çorba tarifleri gelse be güzel olur 🤗
Elinize sağlık çok güzel görunüyor denemeye değer... 🙏💖
Dün akşam iftar için hazırladığım. Yarım ölçü yaptım. Mantar ve kremayı sevmeyen eşim bu çorbaya bayıldı. Sirkeyi denilenden biraz daha az koydum. Ellerinize sağlık Refika hanım💕
Her seferinde tekrar izleyip yapıyorum. Çok güzel oluyor. Teşekkürler 👍
Gerçekten sevindim videonun kalkmasina,çok şukur,ellerine saglik yemek filosofuuu😊😊😊👏👏👏💐🙏🙏❤️❤️❤️
Kullandığın eşyaların zarafetiyle, mutfağınla, tuzu döküşünle, ses tonunla her şeyinle sana aşığım aşık kadın hep burda ol. Umarım bir gün tanışma şerefine nail olurum. ❤️
Cidden efsane bir lezzet iyi ki denemişim mantar çorbası deyince bu tarifi tek geçerim 👌🏻
Ne kadar doğalsınız
bugün yaptım çok lezzetli oldu, ayrıca üzerine mantarlı ekmekler efsanee bir tad verdiii
Tüm tarif ve özellikle sondaki hikaye çok hoşuma gitti. Özünüze dönmüşsünüz.
Effsane bi lezzet oldu,harikasiniz,tesekkurler 🤗🤗
Muhteşem olmus ellerine sağlık. Hiç yapmadım ama deneyecegim bu tarifi. Laktozsuz krema kullanirim ☺ ve degisik mantar türleride olabilir icinde
Çorbayı denedim nefis oldu. Bugün bir kere daha yapacağım. Daha önce de kremalı mantar çorbası denemiştim başka tariflerle güzel olmamıştı. Tarifin videolu olması, bir de farklı olarak tarifte sarmısak olması lezzetinde etkili oldu sanırım. Teşekkürler.👍
Refika hanım çorbanızı denedik çok güzel oldu ellerinize sağlık 🙏
inanılmaz bir tarif👌🏻 şu an yaptım içiyoruz çorbayı ama gerçekten böyle bir şey yokk yaa hayatımda içtiğim en harika çorba😄 mükemmel bir tarif olmuş çok teşekkür ederiz🤙🏼
Acıktıımm yaa ne iştahlı anlatıp yediniz elinize sağlık
Mükemmel ellerinize sağlık belliki çok da lezzetli almıştı inşallah teşekkürler bizlere bilgi verdiğiniz için👏👏👏🌹
Refikacıgım çok güzel görünüyor ellerine sağlık
Şimdi yaptım 17aylık bebegimede yedirecegim için karabiber ve kekik koymadım ama muhteşem bi tat oldu yazmadan duramadım ilk defa bir siteye yazıyorum 😋😃ellerinize ve dilinize sağlık 💐
Dün akşam denedim nefisti gerçekten ellerinize sağlık ev halkı bayıldı😋🤤🥰💐
Çok kez yaptığım ve sevdiğimiz bir tarif. teşekkürler ❤
Ellerine saglik cok severek takip ediyorum🥰❤👍
Harika görünüyor. Deneyeceğim
Harikasınız ellerinize sağlık...❤️🥰😘🍀
Ellerinize sağlık.Ben mantar çorbasına muskat rendesi mutlaka ekliyorum.
Rafika çok çok teşekkür ederim harika bir çorba oldu çok lezzetli ellerinize sağlık en önemlisi çocuklarım çok sevdi
Her hangi bir tarife bakmadan yapmadan evvel, Refika yapmış mıdır diyip önce senin tariflerini deniyorum. Her birini çok sevdim. Emeğiniz için teşekkür ederim.
hayatta mantar yemeyen benim vazgeçilmezim oldu bu çorba. çok lezzetli 🥰👏🏼👏🏼👏🏼
Bayılıyorum tariflerine harikasınnnn
Ellerine sağlık gayet güzel bi çorba oldu bence👍
Hep arıyordum iyi bir mantar çorbası
tarifi eğer tarif Refika dan geldiyse aramaya son yapmadan beğendim teşekkürler Refika💕
Harika tarif hemen uygulayacağım Yarın kardeşlerim ve yeğenlerime ikram edeceğim Çok teşekkürler REFİKA HN 👍❤️👏😋
sen ne güzel bir genel hatsın ya dersleri bu dikkatle dinleyemiyorum
Çok güzel oldu denedim ilk defa . Et suyum olmadığından hazır ekledim ama yine de müthiş oldu ❤
Cidden çok güzel oldu normalde sevmem ama bu bir harika oldu:)
Kabak corbasiylada, bugdax ekmeyi kizartmasi güzel oluyor. 👌💐
Denedim,efsane oldu!Harikasınız ve iyi ki varsınız ❤️
İştahım kabardı süper görünüyor🤩🤩
Et suyum ve sirke yoktu fakat yine de efsane oldu 💕